菜籽油倒了些下鍋,王言心舀了兩勺黃糖入鍋慢慢地攪拌。
糖化成了焦糖色,豬腳就可以下鍋。
刺啦——
鍋裏有微微的焦香味傳出,嫩白地豬腳漸漸變色,王言心從灶台旁放著的許多香料所以抓了幾樣入鍋。
早就切好的黃薑也順勢丟了進去。
丫鬟有些新奇地抬頭看了看灶台,有些不明白王言心為何會要炒豬腳。
笑著看了眼這個年紀不大的丫鬟,王言心調好味,加入早在櫥櫃最上方放著的一瓶黃酒。
這酒放得高高的,應該是廚房裏地廚娘們偷藏的。
“王二姑娘,我,我們郡主不會飲酒。”小丫鬟有些著急,生怕犯了王妃定下地規矩。
幾年前在嶺南郡,府裏有個姨娘因為喝醉了酒,錯把侍衛認成了王爺,在宴會上出了大醜。
從此以後王妃就下了命令以後嶺南王府女眷不許在宴席上飲酒,違者重罰。
隨手把瓶子往邊上一放,王言心眨了眨眼:“我給你變個戲法,一會這豬腳裏一滴酒都沒有。”
“啊?”小丫鬟瞪著小眼睛完全沒有明白王言心在說什麽。
可看她胸有成竹的樣子,自己也不敢多加質疑,隻能在心裏想著一會要提醒郡主。
鍋蓋蓋上,最簡單地豬腳已經燉上。
王言心擦了擦手,又開始處理起案板上那塊淨瘦肉,看形狀就知道這是一條裏脊肉。
掃了一圈廚房裏的配菜,王言心決定就隨隨便便炒個辣椒炒肉就行。
這個世界的辣椒完全不辣,王言心為了找尋那種能做辣菜的辣椒都快把河川郡翻遍了。
最後也得失望而歸,改做些甜口的菜色。
唰唰唰——
握著刀的左手在案板上上上下下,一條豬肉迅速地在她手裏變成了肉絲。
廚房外的楚至清就這樣看著她在廚房走來走去。
寬大的袖口卷了上去,露出白嫩嫩的細胳膊,看上去風一吹就像是會折斷似的。
可就是這細胳膊,好像裏麵蘊含著許多的力量。
一柄比她臉還大的菜刀,被她玩轉地上下翻飛,好不靈活。
袖口的食指又下意識地撚了撚,鼻端好像又聞到了新地香味,不是那天聞見的牛肉香氣。
可這味道竟也出奇的好聞。
柴火灶威力很大,沒多久豬腳已經裹上濃濃的醬色,開始冒出濃濃地香氣。
特別是鍋蓋揭開的那一瞬間,蒸發後的黃酒完全沒有了酒味,隻剩下和油脂混合後發出的香料味。
“好香啊!”小丫鬟沒忍住咕咚一聲吞了下口水,早就把剛才想提醒郡主地事忘得一幹二淨。
“這邊可以熄火了。”
把豬腳連湯都舀到了砂鍋裏,王言心端到了旁邊的泥爐小灶裏繼續收汁。
而這邊的另一口大鍋已經熱好,冷油下鍋,接著就是罐子裏隨便找的酸菜。
這酸菜應該是用白菜做的,葉麵泛著微微的黃色,看著很有食欲。
王言心先切了一小塊嚐了嚐,也不得不感歎聲果然是王府,這些廚子們的手藝果然很好。
並且還對晚上的晚宴更是期待了幾分。
沒有泡椒,王言心就直接用上了手裏現有的這些調料。
油已經溫熱,酸菜下鍋,又是刺啦一聲,酸味瞬間就在廚房彌漫開來。
小丫鬟更是迷惑了。
今天王言心做的吃食,她每種材料都認識,可是在她的認知裏,這些東西都不是這麽吃的。
她今天還是第一次看見有人竟然炒醃白菜的。
不過,真是好香啊……
這酸味最是能刺激人地食欲,從王言心炒酸菜開始,魚骨入鍋翻炒,最後才加水。
這酸香味不僅讓廚房裏的小丫鬟迷醉,就連廚房外麵的幾人也聞到了這股味道。
鄭伯亞最是誇張。
轉著身子聞了一圈,終於發出一聲巨響地砸唇聲:“不行太香了,我得去看看。”
話剛說完,人早就竄了出去,隻留給眾人一個狂奔的背影。
“走吧,進去看看。”
周恒瞥了眼一直在後麵的楚至清,連忙提議進廚房去。
廚房雖大,可畢竟孤男寡女共處一室,更何況王言心的定親對象還在這。
雖然好友對這門親事不太在意,可他作為朋友的,還是要顧忌下未來大嫂地清譽。
眾人隨著周恒地腳步進了廚房,而楚至清一直站在原地沒有動。
直到周恒突然轉頭來喊:“至清?”
楚至清好像才從夢裏醒來一般,竟然踉蹌了一步,才在眾人疑惑地目光裏走了過來。
“你就算不耐煩,也別做地這麽明顯啊。”
明顯周恒完全誤會了楚至清,隻以為他是怕王言心又粘上他,恐怕心裏還在想著怎麽脫身。
看他呆愣在原地,還頗為善解人意地低聲提醒道。
他本以為自己聲音夠小,不會讓人聽見。
沒想到一直走在前麵的王言霜突然回頭瞪了楚至清一眼,還似笑非笑地說了句:“就勞煩楚太傅再忍忍。”
細長地眼睛闔上又睜開,楚至清笑:“那就勞煩念安郡主了。”
周恒:“……”
“哼!”狠狠白了眼楚至清,王言霜不滿地轉頭,剛好就看到劉浦和在看她:“哼!”
既然是好友,肯定是狼狽為奸的一夥人。
再看看還在灶頭前忙碌的王言心,王言霜覺得中午這頓飯簡直是喂了狗了。
“好香啊,這能吃了嗎?”
鄭伯亞顧忌著男女大防,沒敢走太近,隻離著王言心一步遠伸長著脖子問。
正舀著魚片出鍋的王言心笑著點點頭:“可以,馬上就能吃飯了。”
裝著魚片的大瓷盆發出濃烈的酸香味,加上上王言心隨意灑在上麵的辣椒末和蒜末,簡直是視覺和嗅覺地雙重刺激。
兩人都沒有聽見後麵幾人地對話。
王言心回答完,就開始專心地炒其他菜,而鄭伯亞則吞著口水在天人交戰。
一邊是多年學到的教養,一邊是麵前擺著的這盆冒著香味的乳白色魚湯。
直到最後香味戰勝了理智,鄭伯亞終於沒忍住用旁邊的筷子夾了塊魚肉進嘴裏。
初一入口,酸味先充斥口腔,接著就是嫩滑的魚肉裹著些微辣衝上來,嚼了幾下,酸味與魚肉混合,更是讓人唇齒生香。
“好吃,這魚肉真是極好。”
捏著筷子,鄭伯亞眼睛一亮,湊到王言心身邊由衷地稱讚道。
還好他記住了男女授受不親,才忍著衝動沒有拍拍王言心的後背。
王言心轉頭,對於別人由衷地稱讚不由得彎了眼睛,小酒窩也跳上了臉頰:“謝謝。”
這樣純真的笑容不禁讓鄭伯亞一愣,不自在地幹咳了兩聲,很自覺地退後了兩步。
對於王言心,他更多地也是聽了許多的傳聞,和偶爾見她跟在楚至清身後的背影。
可今日一見,似乎根本不是傳言裏的樣子。
“伯亞!咱們先去旁邊桌上等著吧。”
周恒見勢不妙,立馬出聲把鄭伯亞喊了回來,想趕緊打斷他們那裏地尷尬氣氛。
可鄭伯亞不知怎的竟然有種做賊心虛之感。
被這一喊嚇得筷子都掉了一隻,隨隨便便把筷子撿起,他就低著頭疾步走到了周恒身邊。
廚房裏還擺著張八仙桌,周恒連忙尷尬地引著幾人去就座。
他現在無比後悔自己當時跟著來看熱鬧,要不現在也不會兩頭不討好。
“不知鄭世子可有婚配啊!”
鄭伯亞剛坐下,王言霜笑眯眯地就問開了。
剛才這人和王言心地互動,她可是看了個清清楚楚,比起楚至清這個冰坨子,他還是覺得鄭伯亞和妹妹最配。
“他已經快定親了,念安郡主可能要失望了。”
楚至清細長地眼一眯,食指在桌上點了點,語氣淡漠得連周恒都能感覺到他地怒氣。
“那可真是可惜。”王言霜歎氣,臉上滿是可惜的神情。
一直垂著眼皮的劉浦和不知道怎的地突然在此刻笑出了聲,笑聲隨著胸膛地震動清晰地傳入了王言霜的耳朵。
她抬頭瞟了眼笑著的人,左手食指繞上了胸前的長發,端得是一副軟惜嬌羞的樣子。
可與樣子完全截然不同地是她嘴裏說出來的話:“我可以用這郡主之位換得解除婚約,不知劉府丞是否願等。”
“在下並未有嘲笑郡主你的意思。”
笑著的連臉一僵,劉浦和地嘴角垂下,一張萬年寒霜臉上也掛上了幾分歉意。
中指在桌上點了幾下,王言霜才把罵人地衝動忍耐了下去。
她現在若不是顧忌著周蓉,早就和對麵這兩個男子翻臉,並且用上她十幾年的罵人精髓。
對於劉浦而地道歉,她全當沒聽見,隻是又賞了劉浦和一個白眼。
周恒和周蓉坐在一條板凳上,兩人不由得對看了一眼,心裏都覺得驚奇不已。
一個感歎陰冷的劉浦和竟然還會跟人解釋道歉,一個感歎王言霜的脾氣竟然如此火爆。
“用飯吧。”
直到王言心端著砂鍋出現在桌子旁,這場爭吵才算是暫時被壓了下去。
放下砂鍋,屋子外麵的丫鬟很有眼色地開始進廚房端剩下的菜。
而王言心一邊放下卷起的袖子,一邊走到了王言霜身邊。
本來王言霜是坐在板凳的右邊,而左邊就是楚至清。
可等王言心從楚至清身後走過來時,她立馬滑到了左邊,把右邊鄭伯亞旁地位置空了出來。
有些不明所以地又走了兩步,王言心才順利地坐了下來。
鼻端飄過一陣淡淡的花香,楚至清攏在袖口裏地食指突然抽搐了下,就連桌上的飯菜香味都被掩蓋了過去。
糖化成了焦糖色,豬腳就可以下鍋。
刺啦——
鍋裏有微微的焦香味傳出,嫩白地豬腳漸漸變色,王言心從灶台旁放著的許多香料所以抓了幾樣入鍋。
早就切好的黃薑也順勢丟了進去。
丫鬟有些新奇地抬頭看了看灶台,有些不明白王言心為何會要炒豬腳。
笑著看了眼這個年紀不大的丫鬟,王言心調好味,加入早在櫥櫃最上方放著的一瓶黃酒。
這酒放得高高的,應該是廚房裏地廚娘們偷藏的。
“王二姑娘,我,我們郡主不會飲酒。”小丫鬟有些著急,生怕犯了王妃定下地規矩。
幾年前在嶺南郡,府裏有個姨娘因為喝醉了酒,錯把侍衛認成了王爺,在宴會上出了大醜。
從此以後王妃就下了命令以後嶺南王府女眷不許在宴席上飲酒,違者重罰。
隨手把瓶子往邊上一放,王言心眨了眨眼:“我給你變個戲法,一會這豬腳裏一滴酒都沒有。”
“啊?”小丫鬟瞪著小眼睛完全沒有明白王言心在說什麽。
可看她胸有成竹的樣子,自己也不敢多加質疑,隻能在心裏想著一會要提醒郡主。
鍋蓋蓋上,最簡單地豬腳已經燉上。
王言心擦了擦手,又開始處理起案板上那塊淨瘦肉,看形狀就知道這是一條裏脊肉。
掃了一圈廚房裏的配菜,王言心決定就隨隨便便炒個辣椒炒肉就行。
這個世界的辣椒完全不辣,王言心為了找尋那種能做辣菜的辣椒都快把河川郡翻遍了。
最後也得失望而歸,改做些甜口的菜色。
唰唰唰——
握著刀的左手在案板上上上下下,一條豬肉迅速地在她手裏變成了肉絲。
廚房外的楚至清就這樣看著她在廚房走來走去。
寬大的袖口卷了上去,露出白嫩嫩的細胳膊,看上去風一吹就像是會折斷似的。
可就是這細胳膊,好像裏麵蘊含著許多的力量。
一柄比她臉還大的菜刀,被她玩轉地上下翻飛,好不靈活。
袖口的食指又下意識地撚了撚,鼻端好像又聞到了新地香味,不是那天聞見的牛肉香氣。
可這味道竟也出奇的好聞。
柴火灶威力很大,沒多久豬腳已經裹上濃濃的醬色,開始冒出濃濃地香氣。
特別是鍋蓋揭開的那一瞬間,蒸發後的黃酒完全沒有了酒味,隻剩下和油脂混合後發出的香料味。
“好香啊!”小丫鬟沒忍住咕咚一聲吞了下口水,早就把剛才想提醒郡主地事忘得一幹二淨。
“這邊可以熄火了。”
把豬腳連湯都舀到了砂鍋裏,王言心端到了旁邊的泥爐小灶裏繼續收汁。
而這邊的另一口大鍋已經熱好,冷油下鍋,接著就是罐子裏隨便找的酸菜。
這酸菜應該是用白菜做的,葉麵泛著微微的黃色,看著很有食欲。
王言心先切了一小塊嚐了嚐,也不得不感歎聲果然是王府,這些廚子們的手藝果然很好。
並且還對晚上的晚宴更是期待了幾分。
沒有泡椒,王言心就直接用上了手裏現有的這些調料。
油已經溫熱,酸菜下鍋,又是刺啦一聲,酸味瞬間就在廚房彌漫開來。
小丫鬟更是迷惑了。
今天王言心做的吃食,她每種材料都認識,可是在她的認知裏,這些東西都不是這麽吃的。
她今天還是第一次看見有人竟然炒醃白菜的。
不過,真是好香啊……
這酸味最是能刺激人地食欲,從王言心炒酸菜開始,魚骨入鍋翻炒,最後才加水。
這酸香味不僅讓廚房裏的小丫鬟迷醉,就連廚房外麵的幾人也聞到了這股味道。
鄭伯亞最是誇張。
轉著身子聞了一圈,終於發出一聲巨響地砸唇聲:“不行太香了,我得去看看。”
話剛說完,人早就竄了出去,隻留給眾人一個狂奔的背影。
“走吧,進去看看。”
周恒瞥了眼一直在後麵的楚至清,連忙提議進廚房去。
廚房雖大,可畢竟孤男寡女共處一室,更何況王言心的定親對象還在這。
雖然好友對這門親事不太在意,可他作為朋友的,還是要顧忌下未來大嫂地清譽。
眾人隨著周恒地腳步進了廚房,而楚至清一直站在原地沒有動。
直到周恒突然轉頭來喊:“至清?”
楚至清好像才從夢裏醒來一般,竟然踉蹌了一步,才在眾人疑惑地目光裏走了過來。
“你就算不耐煩,也別做地這麽明顯啊。”
明顯周恒完全誤會了楚至清,隻以為他是怕王言心又粘上他,恐怕心裏還在想著怎麽脫身。
看他呆愣在原地,還頗為善解人意地低聲提醒道。
他本以為自己聲音夠小,不會讓人聽見。
沒想到一直走在前麵的王言霜突然回頭瞪了楚至清一眼,還似笑非笑地說了句:“就勞煩楚太傅再忍忍。”
細長地眼睛闔上又睜開,楚至清笑:“那就勞煩念安郡主了。”
周恒:“……”
“哼!”狠狠白了眼楚至清,王言霜不滿地轉頭,剛好就看到劉浦和在看她:“哼!”
既然是好友,肯定是狼狽為奸的一夥人。
再看看還在灶頭前忙碌的王言心,王言霜覺得中午這頓飯簡直是喂了狗了。
“好香啊,這能吃了嗎?”
鄭伯亞顧忌著男女大防,沒敢走太近,隻離著王言心一步遠伸長著脖子問。
正舀著魚片出鍋的王言心笑著點點頭:“可以,馬上就能吃飯了。”
裝著魚片的大瓷盆發出濃烈的酸香味,加上上王言心隨意灑在上麵的辣椒末和蒜末,簡直是視覺和嗅覺地雙重刺激。
兩人都沒有聽見後麵幾人地對話。
王言心回答完,就開始專心地炒其他菜,而鄭伯亞則吞著口水在天人交戰。
一邊是多年學到的教養,一邊是麵前擺著的這盆冒著香味的乳白色魚湯。
直到最後香味戰勝了理智,鄭伯亞終於沒忍住用旁邊的筷子夾了塊魚肉進嘴裏。
初一入口,酸味先充斥口腔,接著就是嫩滑的魚肉裹著些微辣衝上來,嚼了幾下,酸味與魚肉混合,更是讓人唇齒生香。
“好吃,這魚肉真是極好。”
捏著筷子,鄭伯亞眼睛一亮,湊到王言心身邊由衷地稱讚道。
還好他記住了男女授受不親,才忍著衝動沒有拍拍王言心的後背。
王言心轉頭,對於別人由衷地稱讚不由得彎了眼睛,小酒窩也跳上了臉頰:“謝謝。”
這樣純真的笑容不禁讓鄭伯亞一愣,不自在地幹咳了兩聲,很自覺地退後了兩步。
對於王言心,他更多地也是聽了許多的傳聞,和偶爾見她跟在楚至清身後的背影。
可今日一見,似乎根本不是傳言裏的樣子。
“伯亞!咱們先去旁邊桌上等著吧。”
周恒見勢不妙,立馬出聲把鄭伯亞喊了回來,想趕緊打斷他們那裏地尷尬氣氛。
可鄭伯亞不知怎的竟然有種做賊心虛之感。
被這一喊嚇得筷子都掉了一隻,隨隨便便把筷子撿起,他就低著頭疾步走到了周恒身邊。
廚房裏還擺著張八仙桌,周恒連忙尷尬地引著幾人去就座。
他現在無比後悔自己當時跟著來看熱鬧,要不現在也不會兩頭不討好。
“不知鄭世子可有婚配啊!”
鄭伯亞剛坐下,王言霜笑眯眯地就問開了。
剛才這人和王言心地互動,她可是看了個清清楚楚,比起楚至清這個冰坨子,他還是覺得鄭伯亞和妹妹最配。
“他已經快定親了,念安郡主可能要失望了。”
楚至清細長地眼一眯,食指在桌上點了點,語氣淡漠得連周恒都能感覺到他地怒氣。
“那可真是可惜。”王言霜歎氣,臉上滿是可惜的神情。
一直垂著眼皮的劉浦和不知道怎的地突然在此刻笑出了聲,笑聲隨著胸膛地震動清晰地傳入了王言霜的耳朵。
她抬頭瞟了眼笑著的人,左手食指繞上了胸前的長發,端得是一副軟惜嬌羞的樣子。
可與樣子完全截然不同地是她嘴裏說出來的話:“我可以用這郡主之位換得解除婚約,不知劉府丞是否願等。”
“在下並未有嘲笑郡主你的意思。”
笑著的連臉一僵,劉浦和地嘴角垂下,一張萬年寒霜臉上也掛上了幾分歉意。
中指在桌上點了幾下,王言霜才把罵人地衝動忍耐了下去。
她現在若不是顧忌著周蓉,早就和對麵這兩個男子翻臉,並且用上她十幾年的罵人精髓。
對於劉浦而地道歉,她全當沒聽見,隻是又賞了劉浦和一個白眼。
周恒和周蓉坐在一條板凳上,兩人不由得對看了一眼,心裏都覺得驚奇不已。
一個感歎陰冷的劉浦和竟然還會跟人解釋道歉,一個感歎王言霜的脾氣竟然如此火爆。
“用飯吧。”
直到王言心端著砂鍋出現在桌子旁,這場爭吵才算是暫時被壓了下去。
放下砂鍋,屋子外麵的丫鬟很有眼色地開始進廚房端剩下的菜。
而王言心一邊放下卷起的袖子,一邊走到了王言霜身邊。
本來王言霜是坐在板凳的右邊,而左邊就是楚至清。
可等王言心從楚至清身後走過來時,她立馬滑到了左邊,把右邊鄭伯亞旁地位置空了出來。
有些不明所以地又走了兩步,王言心才順利地坐了下來。
鼻端飄過一陣淡淡的花香,楚至清攏在袖口裏地食指突然抽搐了下,就連桌上的飯菜香味都被掩蓋了過去。