【第十三章 化險為夷大翻身】
前幾個休沐,黎育岷被皇帝抓去辦差,於是夫妻兩人的約定一再延遲,這可以證明皇帝有多看重這位狀元郎,為此,他對童心有些許歉意。
但童心絲毫不在意,她又不是閑閑在家等著丈夫帶自己出門的小媳婦。
她忙著呢,雖然不能親身蒞臨,但品味軒開張的大小事需要她指揮若定,也不是說幾個秋丫頭辦不來,而是她們家小姐關太久,腦子快生鏽,再不讓她活動活動,都快悶出朵蘑菇來了。
何況品味軒剛開始生意並不好,第一個月裏有好幾天沒半個客人上門。
誰讓她刁鑽,一開店就挑福滿樓附近,同人家打擂台,人家好歹是經營幾十年的老店,掌廚的還是從宮裏禦膳房退下來的師傅,那手功夫菜啊,會讓人連舌頭都想給吞掉。
何況人家沒有倚老賣老,見新飯館開張不但沒有輕視,還如臨大敵似的,品味軒開幕那個月,他們天天打折扣,吸引舊雨新知,賺多少不重要,重要是要把對手給狠狠打垮。
知道這個消息,秋樺連忙以紫袖家人的名義進黎府,讓童心拿個章程。
童心聞言,多少擔憂,畢竟她的本錢有限,禁不起人家這樣耗,對方是打著算盤要把品味軒給生生拖倒啊。
不過她更清楚,做生意這種事千萬不能急,一急便落了下乘,於是她讓秋樺幾個反其道而行,若有客人上門,就先問問清楚,是要吃功夫菜呢還是風味菜,若是前者,便建議他們往福滿樓,若是後者,歡迎他們進來嚐鮮。
聽見童心的主意,秋樺整個人懵了,生意難得上門還要往外推,主子這是在高門大宅裏關太久,腦子不靈光了嗎?
可童心是主子,她定下章程,奴婢們隻能照做。
童心還規定,這段時間品味軒不賣京城菜,推出的菜肴以新鮮奇巧為主,童心曾經替紫衣捜羅不少各地食譜,這時恰恰派上用場。
果然短短幾天,品味軒不賣功夫菜的事傳揚出去,福滿樓少了假想敵,那個降價求售的法子停下,而有些貪鮮的顧客也好奇,想知道何謂風味菜,於是上門的客人漸漸多起來。
童心對紫衣的手藝相當有把握,隻要先攬住部分客人的口味-日後再慢慢推出和福滿樓相似的菜色。
不比不知道、一比嚇三跳,禦廚又怎樣,比得上天生就是吃貨的紫衣嗎?唯有天生愛吃的人,才會在食物的滋味上下功夫,而不是一心撲在食譜鑽研,那叫虛榮、叫做嘩眾取寵。
吃這回事,誰說都不準,舌頭的感覺最準。
除品味軒外,天衣烏鳳那邊也得費心思。
致芬說她挑對了市場,雖然年輕女子愛俏、喜歡添製新衣,而家裏為擇賢婿,多少願意在這上頭花銀子,問題是年輕女子本身就青春美妍,有漂亮的衣服增色最好,沒有的話前一季的舊衣改改也能撐場麵,而且天衣吾鳳的衣服有口皆碑,過個兩季穿上身一樣鮮活亮眼。
但婦人就不一樣嘍,一套能修飾身形、改變膚色、讓人容光煥發的衣服,穿上、脫下,活生生不同的兩個人,婦人們能不心動?
想想,婦人從早到晚操持家務、養育子女,把自己變成黃臉婆,還得擔心傷了丈夫的眼,怕丈夫往外發展,隻好尋來美妾把丈夫的心給拴在家裏。
就算心頭難受,誰敢多說一句?說了,就是嫉妒、就是犯了七出,要被休棄。
眼看自己容顏老去,再看丈夫依然生龍活虎,和一隻隻爬上床的狐狸精在床上翻滾,多少淚水隻能往肚子裏吞。
於是致芬推出一個口號——寵愛女人,寵愛自己。
男人不寵,咱們便自己寵,寵得自己開心、寵得自己歡喜、寵得自己光鮮亮麗,讓男人滾床時,腦子裏還會想起自己的嫡妻又賢慧又美麗。
要知道,執掌府裏權利的正是這一群需要自寵的女性,所以,生意能夠不好嗎?
自己的事就夠她忙的,因此童心並不介意黎育岷的失約,但她也不介意利用他的罪惡感,他越是愧疚,她能得到的好處就越多,比方……
一塊讓紫裳幾個自由進出的腰牌,奴婢有自由,童心可以辦的事就更多了。
今兒個終於能出門,兩人坐定,這是童心第一次上品味軒,真可憐,自己的鋪子呢,還得躲躲藏藏、見不得人。
打進門起,她就四下張望,一雙眼睛貪婪得緊。
所有布置全是按照她意思做的,感覺不差,和當初構想的一樣,幾個穿著同色同款衣裳的女子,端著盤子在各桌中間遞菜送酒,還有一名專門穿梭在客人當中,不斷往他們杯裏添注菊花茶的年輕女子,她一麵柔聲問:「還需要茶嗎?」一麵遞給他們紙條和小巧的墨硯、毛筆。
那是致芬出的主意。
菊花茶是奉送的,有時候送仙楂茶、有時候送果茶,每天都有不同口味,見到客人停下筷便得上前添水,並將墨硯、毛筆和小紙片送上,言道:「如果您有任何的意見請寫下來,寫完後可以換得一張兌換券,下回再上品味軒,會送您一盤小菜。」
致芬說,賣吃食不能隻賣飽,最重要的是賣服務,服務越好,客人便越樂意上門,茶水是小錢,卻能讓客人感到貼心,意見卡更不必花什麽錢,卻會讓客人感受自己被重視,而那張兌換券則是他們下次再度光臨的門票。
童心終於明白,致芬為什麽能把生意做得這麽大,她果然是個聰明妙人,不過童心也不差,明白互利的重要性。
於是在京城天衣吾鳳舉辦周年慶時,童心免費提供各家店鋪的點心、菜肴及茶水,讓客人自行取用。
那是筆為數不少的銀子,但再心疼她還是會拿出來。
一來天衣吾鳳生意好,她的荷包也會豐盈不少。二來,那些點心菜肴前頭她會擺上一張卡片,寫下點心的名稱以及出自哪家店鋪。當中品味軒的小點會占一半,另外一半則向其他家訂購。
秋丫頭們懷疑,為什麽不全用自家的東西,這樣可以省很多銀子。
童心笑道:「若是全用品味軒的小點,怎能分辨出好壞?」
她要藉著天衣吾鳳的周年慶,再打響一次品味軒的名氣。
這回能收到邀請函的,都是每年在天衣吾鳳購買超過二百兩衣服的女子,能花得起這些錢,代表家世不壞,這樣的嬌養女子嘴巴定也挑剔,若同樣大小的盤子裏,品味軒的小點全被吃光,而其他店家的東西還留下一大半,優劣自可分曉。
為此,紫衣接連幾個日夜沒離開過廚房,果然,那次的周年慶後,品味軒三個字在貴婦千金心中,留下深刻印象。
現在不是用膳的時辰,店裏卻有近五成的桌子坐了客人,對這個狀況,童心很滿意。
秋樺親自過來招呼,將兩夫妻迎到二樓廂房,她們早知道今天小姐和姑爺要過來,人人都整裝以待……比較切合的說法是,她們都很想看看自家姑爺。
所以迎客的是秋樺,點菜的是秋杉,送菜的是秋桐,讓童心訝異的是,性子最跳脫活潑的秋棠居然沒出麵?
那丫頭好奇、貪鮮,碰到沒見過的事非要跑第一個,怎地今天這樣安分,竟沒想辦法湊上來,看一眼傳聞已久的新姑爺?
念頭一閃而過,黎育岷開口後,童心就把秋棠給忘到腦後。
「大通票號的事,我已經向皇帝提及。」黎育岷道。
「皇帝有沒有喜出望外、喜上眉梢、喜不自勝,覺得喜從天降?」字字句句都是喜字,可她嘴角那個酸呐,酸得讓人想笑。
黎育岷順著她的話說:「有,皇上樂不可支、喜笑顏開,好像天下掉下銀角子。」
「皇上真是客氣,掉的哪是銀角子?分明就是金角子,還一季掉一回,掉得他前頭掃金子、後頭得趕著建倉庫。」
她滿口酸,想到那一大筆錢就要變成人家的,舍不得呐、心疼呐,何況那個票號,她自個兒也辛苦過的。
「真那麽不舍?」見她一副財迷樣兒,他笑得桃花朵朵開。
「不然呢?你讓皇帝把大齊國土劃一半給我,看他慷不慷慨得起來?」她狠瞪黎育岷一眼。
在商言商,她承認爹爹這是個好計謀,不但招攬了個強而有力的大股東,永遠不必擔心強權為禍,還避開風口浪尖,讓覬覦童家財產之人不敢輕舉妄動。
前幾個休沐,黎育岷被皇帝抓去辦差,於是夫妻兩人的約定一再延遲,這可以證明皇帝有多看重這位狀元郎,為此,他對童心有些許歉意。
但童心絲毫不在意,她又不是閑閑在家等著丈夫帶自己出門的小媳婦。
她忙著呢,雖然不能親身蒞臨,但品味軒開張的大小事需要她指揮若定,也不是說幾個秋丫頭辦不來,而是她們家小姐關太久,腦子快生鏽,再不讓她活動活動,都快悶出朵蘑菇來了。
何況品味軒剛開始生意並不好,第一個月裏有好幾天沒半個客人上門。
誰讓她刁鑽,一開店就挑福滿樓附近,同人家打擂台,人家好歹是經營幾十年的老店,掌廚的還是從宮裏禦膳房退下來的師傅,那手功夫菜啊,會讓人連舌頭都想給吞掉。
何況人家沒有倚老賣老,見新飯館開張不但沒有輕視,還如臨大敵似的,品味軒開幕那個月,他們天天打折扣,吸引舊雨新知,賺多少不重要,重要是要把對手給狠狠打垮。
知道這個消息,秋樺連忙以紫袖家人的名義進黎府,讓童心拿個章程。
童心聞言,多少擔憂,畢竟她的本錢有限,禁不起人家這樣耗,對方是打著算盤要把品味軒給生生拖倒啊。
不過她更清楚,做生意這種事千萬不能急,一急便落了下乘,於是她讓秋樺幾個反其道而行,若有客人上門,就先問問清楚,是要吃功夫菜呢還是風味菜,若是前者,便建議他們往福滿樓,若是後者,歡迎他們進來嚐鮮。
聽見童心的主意,秋樺整個人懵了,生意難得上門還要往外推,主子這是在高門大宅裏關太久,腦子不靈光了嗎?
可童心是主子,她定下章程,奴婢們隻能照做。
童心還規定,這段時間品味軒不賣京城菜,推出的菜肴以新鮮奇巧為主,童心曾經替紫衣捜羅不少各地食譜,這時恰恰派上用場。
果然短短幾天,品味軒不賣功夫菜的事傳揚出去,福滿樓少了假想敵,那個降價求售的法子停下,而有些貪鮮的顧客也好奇,想知道何謂風味菜,於是上門的客人漸漸多起來。
童心對紫衣的手藝相當有把握,隻要先攬住部分客人的口味-日後再慢慢推出和福滿樓相似的菜色。
不比不知道、一比嚇三跳,禦廚又怎樣,比得上天生就是吃貨的紫衣嗎?唯有天生愛吃的人,才會在食物的滋味上下功夫,而不是一心撲在食譜鑽研,那叫虛榮、叫做嘩眾取寵。
吃這回事,誰說都不準,舌頭的感覺最準。
除品味軒外,天衣烏鳳那邊也得費心思。
致芬說她挑對了市場,雖然年輕女子愛俏、喜歡添製新衣,而家裏為擇賢婿,多少願意在這上頭花銀子,問題是年輕女子本身就青春美妍,有漂亮的衣服增色最好,沒有的話前一季的舊衣改改也能撐場麵,而且天衣吾鳳的衣服有口皆碑,過個兩季穿上身一樣鮮活亮眼。
但婦人就不一樣嘍,一套能修飾身形、改變膚色、讓人容光煥發的衣服,穿上、脫下,活生生不同的兩個人,婦人們能不心動?
想想,婦人從早到晚操持家務、養育子女,把自己變成黃臉婆,還得擔心傷了丈夫的眼,怕丈夫往外發展,隻好尋來美妾把丈夫的心給拴在家裏。
就算心頭難受,誰敢多說一句?說了,就是嫉妒、就是犯了七出,要被休棄。
眼看自己容顏老去,再看丈夫依然生龍活虎,和一隻隻爬上床的狐狸精在床上翻滾,多少淚水隻能往肚子裏吞。
於是致芬推出一個口號——寵愛女人,寵愛自己。
男人不寵,咱們便自己寵,寵得自己開心、寵得自己歡喜、寵得自己光鮮亮麗,讓男人滾床時,腦子裏還會想起自己的嫡妻又賢慧又美麗。
要知道,執掌府裏權利的正是這一群需要自寵的女性,所以,生意能夠不好嗎?
自己的事就夠她忙的,因此童心並不介意黎育岷的失約,但她也不介意利用他的罪惡感,他越是愧疚,她能得到的好處就越多,比方……
一塊讓紫裳幾個自由進出的腰牌,奴婢有自由,童心可以辦的事就更多了。
今兒個終於能出門,兩人坐定,這是童心第一次上品味軒,真可憐,自己的鋪子呢,還得躲躲藏藏、見不得人。
打進門起,她就四下張望,一雙眼睛貪婪得緊。
所有布置全是按照她意思做的,感覺不差,和當初構想的一樣,幾個穿著同色同款衣裳的女子,端著盤子在各桌中間遞菜送酒,還有一名專門穿梭在客人當中,不斷往他們杯裏添注菊花茶的年輕女子,她一麵柔聲問:「還需要茶嗎?」一麵遞給他們紙條和小巧的墨硯、毛筆。
那是致芬出的主意。
菊花茶是奉送的,有時候送仙楂茶、有時候送果茶,每天都有不同口味,見到客人停下筷便得上前添水,並將墨硯、毛筆和小紙片送上,言道:「如果您有任何的意見請寫下來,寫完後可以換得一張兌換券,下回再上品味軒,會送您一盤小菜。」
致芬說,賣吃食不能隻賣飽,最重要的是賣服務,服務越好,客人便越樂意上門,茶水是小錢,卻能讓客人感到貼心,意見卡更不必花什麽錢,卻會讓客人感受自己被重視,而那張兌換券則是他們下次再度光臨的門票。
童心終於明白,致芬為什麽能把生意做得這麽大,她果然是個聰明妙人,不過童心也不差,明白互利的重要性。
於是在京城天衣吾鳳舉辦周年慶時,童心免費提供各家店鋪的點心、菜肴及茶水,讓客人自行取用。
那是筆為數不少的銀子,但再心疼她還是會拿出來。
一來天衣吾鳳生意好,她的荷包也會豐盈不少。二來,那些點心菜肴前頭她會擺上一張卡片,寫下點心的名稱以及出自哪家店鋪。當中品味軒的小點會占一半,另外一半則向其他家訂購。
秋丫頭們懷疑,為什麽不全用自家的東西,這樣可以省很多銀子。
童心笑道:「若是全用品味軒的小點,怎能分辨出好壞?」
她要藉著天衣吾鳳的周年慶,再打響一次品味軒的名氣。
這回能收到邀請函的,都是每年在天衣吾鳳購買超過二百兩衣服的女子,能花得起這些錢,代表家世不壞,這樣的嬌養女子嘴巴定也挑剔,若同樣大小的盤子裏,品味軒的小點全被吃光,而其他店家的東西還留下一大半,優劣自可分曉。
為此,紫衣接連幾個日夜沒離開過廚房,果然,那次的周年慶後,品味軒三個字在貴婦千金心中,留下深刻印象。
現在不是用膳的時辰,店裏卻有近五成的桌子坐了客人,對這個狀況,童心很滿意。
秋樺親自過來招呼,將兩夫妻迎到二樓廂房,她們早知道今天小姐和姑爺要過來,人人都整裝以待……比較切合的說法是,她們都很想看看自家姑爺。
所以迎客的是秋樺,點菜的是秋杉,送菜的是秋桐,讓童心訝異的是,性子最跳脫活潑的秋棠居然沒出麵?
那丫頭好奇、貪鮮,碰到沒見過的事非要跑第一個,怎地今天這樣安分,竟沒想辦法湊上來,看一眼傳聞已久的新姑爺?
念頭一閃而過,黎育岷開口後,童心就把秋棠給忘到腦後。
「大通票號的事,我已經向皇帝提及。」黎育岷道。
「皇帝有沒有喜出望外、喜上眉梢、喜不自勝,覺得喜從天降?」字字句句都是喜字,可她嘴角那個酸呐,酸得讓人想笑。
黎育岷順著她的話說:「有,皇上樂不可支、喜笑顏開,好像天下掉下銀角子。」
「皇上真是客氣,掉的哪是銀角子?分明就是金角子,還一季掉一回,掉得他前頭掃金子、後頭得趕著建倉庫。」
她滿口酸,想到那一大筆錢就要變成人家的,舍不得呐、心疼呐,何況那個票號,她自個兒也辛苦過的。
「真那麽不舍?」見她一副財迷樣兒,他笑得桃花朵朵開。
「不然呢?你讓皇帝把大齊國土劃一半給我,看他慷不慷慨得起來?」她狠瞪黎育岷一眼。
在商言商,她承認爹爹這是個好計謀,不但招攬了個強而有力的大股東,永遠不必擔心強權為禍,還避開風口浪尖,讓覬覦童家財產之人不敢輕舉妄動。