李雪兒惦記著第二天要去村西邊的山頂祭拜的事,便考慮要不要做點糕點。
然而,不論是前世,還是到了這裏,她都沒有做過糕點,不過還好她會炸油果子。
李雪兒便決定明早起來炸點油果子,既可以用來祭拜,也可以作為大家完工慶祝時的一種吃食。
晚上,李雪兒分別起了黑麵和白麵,放到了鍋裏,灶膛裏的火雖然封住了,但是還有點點餘熱,足以讓麵發起來。
三月十六,吃過早飯後,李雪兒先給海子三人上了早課。
一聽說要炸油果子,柱子自告奮勇地要給李雪兒幫忙,剛子也很好奇,所以兩個小傢夥便跟著李雪兒來到了廚房。
在走進廚房時,李雪兒偶爾瞥見楊皓晟正神秘兮兮地和劉金水咬耳朵。
李雪兒覺得很好笑,也沒有當回事,逕自領著兩個小傢夥在廚房裏忙活了起來。
因為有柱子和剛子幫忙,本打算搶著去燒火的楊皓晟和海子便和劉金水三人整理起院子裏的東西來。
等李雪兒的油果子炸好,已經差不多到午飯時間了。
李雪兒榨油果子時也炸了一些油餅,中午飯她便熬了點稀飯。
稀飯就著油餅,再填幾顆油果子,大家便解決了午飯問題。
吃過午飯後,楊皓晟搶著和柱子承包了洗鍋的事。
李雪兒便收拾好香和紙錢,糖果、果脯、油餅和油果子各樣取了少許裝到籃子裏,拎著就往村西頭的小山頂走去。
一路走來,村子裏稀稀拉拉的楊樹、柳樹還有榆樹都冒出了嫩嫩的綠芽。
村西頭小山周圍的莊稼地裏,生長著一行行寸許長的小麥苗,雖然不夠濃密,卻也將田野點綴的生機盎然起來。
李雪兒看著這一切,心情莫名地輕鬆起來,想起下午的完工慶祝,腳下的步子不由地快了起來。
李雪兒來到村西頭的小山頂,找到山頂南邊那塊大石頭。
大石頭邊上還有去年他們插在地上的香未燃盡留下的香頭。
李雪兒將去年的香頭清理幹淨,然後將帶來的糖果、果脯、油餅和油果子擺放到大石頭上。
她跪到地上,點燃紙錢,拿起香在紙錢上點然後,插到擺放貢品下方的地上。
等所有紙錢都燃盡後,她便默默地磕了三個響頭,心情莫名地低落下來。
磕完頭,收拾好東西,她轉身來到了阿爸、阿媽的墳頭,因為不是燒紙錢的日子,她便將墳頭上的雜草稍稍清理一下,給阿爸、阿媽磕了頭,默默告訴阿爸、阿媽放心,她和柱子都很好。
李雪兒懷著低落的情緒回了家。
不過,當她走到她家大門口時,便聽到院子裏熱鬧非凡,並且大門還是緊緊關閉著的。
她推開了大門,小心翼翼地走進去,還沒等她反應過來,柱子和剛子已經將大門關上了。
「阿姐,快把門關好,要不然雞就跑走了。」
「雞,哪來的雞?」李雪兒本能地問道。
「是金水叔從村裏買回來的。」一臉興奮的柱子一邊回答著,一邊關注著院子裏被五個大小夥子追著跑的一隻大公雞。
剛子和柱子的表情如出一轍,「雪兒姐,你不知道,金水叔買了兩隻,不過這隻大公雞厲害,自己將綁住腿的繩子咬開了。」
想想劉金水跳脫的性子,定是綁的不夠結實,大公雞在跳動間鬆開了。
不過,看看兩個小傢夥眼裏的星光,李雪兒沒有向他們倆解釋這個誤會,就當是大公雞很厲害吧。
李雪兒慢慢地向廚房走去,在快進廚房時,早上進廚房時瞥見的一幕從她腦中閃過。
原來早上楊大哥在和劉金水說買雞的事,記起昨天自己在鎮上到處找尋買雞的事,心裏不由湧上絲絲甜蜜。
回頭望向和海子、劉金水、劉金林及劉國兵一起抓雞的楊皓晟,而恰好與抓住了大公雞抬起頭望過來的楊皓晟的目光撞到了一起。
心裏的那絲甜甜蜜蜜似乎瞬間放大,將她的整個小心髒充填的滿滿當當。
李雪兒不敢再看楊皓晟溢滿濃濃情意的雙眼,趕緊轉過頭去,走進了廚房。
楊皓晟聽到李雪兒從外麵回來了,因為抓雞沒有顧上看,抓住大公雞後,趕緊看了一眼她,未成想,與她的目光撞了個正著。
他的心髒跳動的有點不太規律,因為這次雖然雪兒還是轉過了頭,可是她的目光不再是躲閃,而是什麽呢,他也說不清。
看著還在自己手裏掙紮的大公雞,楊皓晟給了大公雞一個感激的眼神,便將大公雞遞給了劉金水。
既然是完工慶祝,李雪兒打算將金勝叔、王嬸子和阿婆都叫過來,一起樂嗬樂嗬。
不過海子卻表示反對,理由是若是金勝叔和王嬸子在,他們便沒法放開了玩耍。
李雪兒聽了他的理由,覺得很無奈。
在楊大叔的極力贊成下,大家忽視了海子的反對,將金勝叔、王嬸子和阿婆都叫了過來。
也沒什麽避諱,阿婆便上了正屋的炕,楊大叔和金勝叔陪著阿婆坐在炕沿陪她聊天。
王嬸子過來後就進了廚房,將幫忙燒火的楊皓晟給趕了出來。
李雪兒便和王嬸子一起準備晚上的吃食。
沒法幫忙燒火的楊皓晟隻好去指揮劉金水和海子殺雞。
李雪兒在王嬸子的幫助下,燉了紅燒排骨。
排骨燉好時,在楊皓晟指揮下,劉金水和海子殺好了雞。
李雪兒看著兩隻整雞,有點發怵,原想著買隻雞,嚐試著做做炸雞,想想這一大幫子人,再看看兩隻雞,她隻好放棄嚐試,決定做大盤雞,
她讓海子和劉金水將雞剁成一小塊一小塊的,然後她將雞肉過了一下水。
因為缺少調料,尤其是辣椒,味道定會欠缺很多,不過為了能夠既好看,味道也能讓大家喜歡,她便將做紅燒菜和滷肉的方法融合了一下。
她先將雞肉按紅燒肉的步驟爆炒一下,由於過油白糖產生的焦紅色,看上去雞肉的顏色便會好看許多。
另外,她在鎮上還賣到了類似於醬油的東西,不過是塊狀的,可以切塊來用。
她切了一小塊,然後泡成水,澆到爆炒好燉著的雞肉上。
最後再調適量的鹽便可以了,不過想想前世各種調料齊全做出來的大盤雞,她隻能默默悲哀了。
沒有粉條,等雞肉燉爛之後,她加入了半盆子土豆塊,和雞肉一起再燉上一陣。
所謂的大盤雞做好後,李雪兒又炒了一盤醋溜大白菜。
實在想不出來還能做什麽菜,隻好切了一個白蘿蔔絲之後,便放棄了。
然而,不論是前世,還是到了這裏,她都沒有做過糕點,不過還好她會炸油果子。
李雪兒便決定明早起來炸點油果子,既可以用來祭拜,也可以作為大家完工慶祝時的一種吃食。
晚上,李雪兒分別起了黑麵和白麵,放到了鍋裏,灶膛裏的火雖然封住了,但是還有點點餘熱,足以讓麵發起來。
三月十六,吃過早飯後,李雪兒先給海子三人上了早課。
一聽說要炸油果子,柱子自告奮勇地要給李雪兒幫忙,剛子也很好奇,所以兩個小傢夥便跟著李雪兒來到了廚房。
在走進廚房時,李雪兒偶爾瞥見楊皓晟正神秘兮兮地和劉金水咬耳朵。
李雪兒覺得很好笑,也沒有當回事,逕自領著兩個小傢夥在廚房裏忙活了起來。
因為有柱子和剛子幫忙,本打算搶著去燒火的楊皓晟和海子便和劉金水三人整理起院子裏的東西來。
等李雪兒的油果子炸好,已經差不多到午飯時間了。
李雪兒榨油果子時也炸了一些油餅,中午飯她便熬了點稀飯。
稀飯就著油餅,再填幾顆油果子,大家便解決了午飯問題。
吃過午飯後,楊皓晟搶著和柱子承包了洗鍋的事。
李雪兒便收拾好香和紙錢,糖果、果脯、油餅和油果子各樣取了少許裝到籃子裏,拎著就往村西頭的小山頂走去。
一路走來,村子裏稀稀拉拉的楊樹、柳樹還有榆樹都冒出了嫩嫩的綠芽。
村西頭小山周圍的莊稼地裏,生長著一行行寸許長的小麥苗,雖然不夠濃密,卻也將田野點綴的生機盎然起來。
李雪兒看著這一切,心情莫名地輕鬆起來,想起下午的完工慶祝,腳下的步子不由地快了起來。
李雪兒來到村西頭的小山頂,找到山頂南邊那塊大石頭。
大石頭邊上還有去年他們插在地上的香未燃盡留下的香頭。
李雪兒將去年的香頭清理幹淨,然後將帶來的糖果、果脯、油餅和油果子擺放到大石頭上。
她跪到地上,點燃紙錢,拿起香在紙錢上點然後,插到擺放貢品下方的地上。
等所有紙錢都燃盡後,她便默默地磕了三個響頭,心情莫名地低落下來。
磕完頭,收拾好東西,她轉身來到了阿爸、阿媽的墳頭,因為不是燒紙錢的日子,她便將墳頭上的雜草稍稍清理一下,給阿爸、阿媽磕了頭,默默告訴阿爸、阿媽放心,她和柱子都很好。
李雪兒懷著低落的情緒回了家。
不過,當她走到她家大門口時,便聽到院子裏熱鬧非凡,並且大門還是緊緊關閉著的。
她推開了大門,小心翼翼地走進去,還沒等她反應過來,柱子和剛子已經將大門關上了。
「阿姐,快把門關好,要不然雞就跑走了。」
「雞,哪來的雞?」李雪兒本能地問道。
「是金水叔從村裏買回來的。」一臉興奮的柱子一邊回答著,一邊關注著院子裏被五個大小夥子追著跑的一隻大公雞。
剛子和柱子的表情如出一轍,「雪兒姐,你不知道,金水叔買了兩隻,不過這隻大公雞厲害,自己將綁住腿的繩子咬開了。」
想想劉金水跳脫的性子,定是綁的不夠結實,大公雞在跳動間鬆開了。
不過,看看兩個小傢夥眼裏的星光,李雪兒沒有向他們倆解釋這個誤會,就當是大公雞很厲害吧。
李雪兒慢慢地向廚房走去,在快進廚房時,早上進廚房時瞥見的一幕從她腦中閃過。
原來早上楊大哥在和劉金水說買雞的事,記起昨天自己在鎮上到處找尋買雞的事,心裏不由湧上絲絲甜蜜。
回頭望向和海子、劉金水、劉金林及劉國兵一起抓雞的楊皓晟,而恰好與抓住了大公雞抬起頭望過來的楊皓晟的目光撞到了一起。
心裏的那絲甜甜蜜蜜似乎瞬間放大,將她的整個小心髒充填的滿滿當當。
李雪兒不敢再看楊皓晟溢滿濃濃情意的雙眼,趕緊轉過頭去,走進了廚房。
楊皓晟聽到李雪兒從外麵回來了,因為抓雞沒有顧上看,抓住大公雞後,趕緊看了一眼她,未成想,與她的目光撞了個正著。
他的心髒跳動的有點不太規律,因為這次雖然雪兒還是轉過了頭,可是她的目光不再是躲閃,而是什麽呢,他也說不清。
看著還在自己手裏掙紮的大公雞,楊皓晟給了大公雞一個感激的眼神,便將大公雞遞給了劉金水。
既然是完工慶祝,李雪兒打算將金勝叔、王嬸子和阿婆都叫過來,一起樂嗬樂嗬。
不過海子卻表示反對,理由是若是金勝叔和王嬸子在,他們便沒法放開了玩耍。
李雪兒聽了他的理由,覺得很無奈。
在楊大叔的極力贊成下,大家忽視了海子的反對,將金勝叔、王嬸子和阿婆都叫了過來。
也沒什麽避諱,阿婆便上了正屋的炕,楊大叔和金勝叔陪著阿婆坐在炕沿陪她聊天。
王嬸子過來後就進了廚房,將幫忙燒火的楊皓晟給趕了出來。
李雪兒便和王嬸子一起準備晚上的吃食。
沒法幫忙燒火的楊皓晟隻好去指揮劉金水和海子殺雞。
李雪兒在王嬸子的幫助下,燉了紅燒排骨。
排骨燉好時,在楊皓晟指揮下,劉金水和海子殺好了雞。
李雪兒看著兩隻整雞,有點發怵,原想著買隻雞,嚐試著做做炸雞,想想這一大幫子人,再看看兩隻雞,她隻好放棄嚐試,決定做大盤雞,
她讓海子和劉金水將雞剁成一小塊一小塊的,然後她將雞肉過了一下水。
因為缺少調料,尤其是辣椒,味道定會欠缺很多,不過為了能夠既好看,味道也能讓大家喜歡,她便將做紅燒菜和滷肉的方法融合了一下。
她先將雞肉按紅燒肉的步驟爆炒一下,由於過油白糖產生的焦紅色,看上去雞肉的顏色便會好看許多。
另外,她在鎮上還賣到了類似於醬油的東西,不過是塊狀的,可以切塊來用。
她切了一小塊,然後泡成水,澆到爆炒好燉著的雞肉上。
最後再調適量的鹽便可以了,不過想想前世各種調料齊全做出來的大盤雞,她隻能默默悲哀了。
沒有粉條,等雞肉燉爛之後,她加入了半盆子土豆塊,和雞肉一起再燉上一陣。
所謂的大盤雞做好後,李雪兒又炒了一盤醋溜大白菜。
實在想不出來還能做什麽菜,隻好切了一個白蘿蔔絲之後,便放棄了。