“京城人就喜歡望風而動,過幾日就消停了,你還是趕緊研究下新配方,咱們要趕在同源樓之前推出新品,才能吸引更多的客人,扳回劣勢。”餘晚晚表麵鎮定,其實心亂如麻。


    雖然這養容堂她隻占三成份額,晴柔才是大東家,但她也砸了不少銀子進去,父親母親都不支持,母親經不住她一再央求,拍胸脯保證,絕對不會虧,母親才拿了體己出來給她當本錢。


    是啊!她和晴柔都天真的以為隻要酒樓開起來,銀子便會入流水般源源不斷進入她們的口袋,還能打擊林晏晏的同源樓,一舉兩得。


    可實際情況跟她們想的完全不一樣,為了酒樓能盡快開起來,前期的投入完全不計成本,隻求一個快字,買配方又花了一萬兩,開張前三日全免費以此聚集人氣。


    十幾萬兩本錢跟流水似的一下就沒了,讓她心疼肉也疼。


    眼看到了回收成本的時候,噩耗傳來,林晏晏要推出新配方了,她們不得不又花了六千兩買新配方。


    然而,新品還沒推出來,林晏晏得了太後的誇獎,輕而易舉的把她們好不容易聚集起來的客人都給拉了過去。


    想想都恨,免費吃的時候,一個個都說會全力支持養容堂,結果呢?看林晏晏得勢,立馬去舔林晏晏了,一群喂不熟的白眼狼。


    餘晚晚一個頭三個大,目前隻能把寶壓在新配方上,而且必須趕在同源樓之前推出新配方。


    要再這麽虧下去,血本無歸,她沒法跟母親交代。


    王可兒道:“放心吧,我會盡快。”


    王可兒一頭紮進廚房,跟大廚一起研究剛到手的新配方。


    “山楂荷葉湯、冬瓜荷葉湯、紅莧燉肉片、茯苓煲烏龜、竹蓀口蘑湯……倒是附和夏季養生以清淡為主,可這方子也太素淡了些,且平平無奇……”王可兒看完新配方滿心疑惑。


    便又去找餘晚晚。


    “餘小姐,林晏晏寫的新配方我瞧著太素淡了,我擔心照這配方做,吸引不了客人,還不如老配方的菜式精致,葷素搭配更合理。”


    餘晚晚道:“人家變了咱們不變,咱們還有活路嗎?現在大家都相信林晏晏,覺得她推出的藥膳必定是最好的,就算你研究出比她的更合理更美味的配方,也得大家買你的賬不是?況且你也弄不出好配方,不用管素淡不素淡,你就照著做便是。”


    王可兒訕訕,本想著來了養容堂,她可以跟林晏晏一爭高下,最近她可是花了不少心思研究藥膳,結果林晏晏沾了她師父的光得了太後誇獎,便有人開始稱林晏晏為大盛藥膳第一人。這名頭打出去,她還怎麽跟林晏晏比?再多努力也是白費。


    罷了罷了,她就拿錢辦事兒,不操這份閑心了,反正虧也虧不到她頭上。


    王可兒拿著配方回廚房,老老實實按著配方做。


    養容堂裏冷冷清清,同源樓裏卻是人滿為患,這對比簡直就是冰火兩重天。


    “小姐,幾乎每張桌子都翻了三台,照這樣下去,不到晚飯,咱們備的食材就都用光了,這會兒再去集市買也不新鮮。”柳先生發愁。


    人家是沒生意要愁,擱自己這愁生意太好。


    早知道今天就該多備些食材。


    林晏晏想了想:“你去把咱們先前印的告知書拿來,再把同源樓的印章拿來。”


    柳先生去取了林晏晏要的東西,林晏晏問:“咱們的食材還夠做幾桌?”


    “我問過廚房,最多還能再做十二桌,且有的菜式已經沒食材了。”


    林晏晏點點頭,在告知書上寫下數字,並做上獨特的記號,再讓錦心在記號上蓋上同源樓的印章。


    不一會兒林晏晏就寫了六十份單子。


    “柳先生,你再收十二桌,讓人把這些分發給十二桌以後的客人,憑這張票明日再來,前三十號午餐,後三十號晚餐,過時不候過期作廢。”


    “咱們同源樓經營的首要宗旨便是保證品質,不能因為生意太好就降低了品質,今天是特殊情況,以後咱們同源樓每天最多做五十桌,而且要提前預定,你貼個告示出去告知大家。”


    柳先生眼中滿是讚賞,小姐對經營之道頗有見地,不貪圖眼前利益,知道好的口碑才是立身之本。


    “行,我馬上去辦。”


    “這樣的話豈不是今天可以提早收工了?”錦心很是遺憾,外頭那麽多客人呢,這可都是銀子啊,白花花的銀子。


    “大家連軸轉大半天,喘口氣的時間都沒有,早點歇息也是應該的。”


    “可是,這些人出來吃飯,卻沒吃上,會不會跑去養容堂?”


    林晏晏淡淡一笑:“腿長在她們身上,她們愛去哪去哪,咱們又攔不住?”


    她這邊收不完的客人才跑去養容堂,就晴柔那高傲的性子,即便是賺了錢也不會高興的。


    錦心心說:可到底是咱們不收硬生生推到養容堂去的。


    想到養容堂在背後幹的缺德事兒,錦心一個客人都不想放給養容堂,畢竟京城裏做藥膳的就這麽兩家,想吃藥膳不是這家就是那家。


    “要不,我去養容堂那邊瞧瞧?”封花就喜歡湊熱鬧,去看看養容堂的倒黴樣也很有意思。


    “我待會兒要做新菜品,你確定要去?”


    封花立馬搖頭道:“我幫你嚐新菜品。”


    封花沒去養容堂,但柳先生派人去了,夥計回來稟報說養容堂那邊沒幾桌客人,不過養容堂貼出告示,明日推出適合夏季養生的新配方,而且是新菜式八折優惠酬賓。


    柳先生冷笑,對方倒是動作快,這麽快就入了小姐的圈套。


    “柳先生,咱們什麽時候也推新配方?可別讓人家搶了風頭。”夥計擔心道。


    柳先生不以為然:“放心吧,咱們小姐的風頭不是那麽好搶的。”


    如今林晏晏這個名字就是一塊金字招牌,你養容堂費盡心機也是枉然,隻會賠更多銀子進去。


    他倒很想看看養容堂還能堅持多久。

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