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    第55章第55章涼皮,冰粉


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    到了夏季,晚膳敷衍了許多,取而代之的是變著花樣的夜宵。


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    晚間沐浴後身上水汽未散,將頭發散著,往院裏樹下躺椅上一癱,薑舒窈望著星空,不得不感歎一句人生美妙。


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    謝珣喜潔,下值回來換衣後就洗了一遭,晚上去書房看書又被悶出一身汗,再次叫人打水洗了一道。


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    書房內怎麽著都不比外麵涼快,他索『性』放下書出屋乘涼。


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    薑舒窈往躺椅旁放了桌椅,謝珣穿過月洞門,瞧見她在那兒乘涼,自然地走到她身邊坐下。


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    桌上擺著好幾個碗,都是薑舒窈的夜宵。謝珣看到了便道:“我見你晚膳沒用幾口,我還以為你是沒胃口,原來你隻是全指望夜宵飽腹。這樣不行,一日三餐還是得按時吃才好。”


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    他一板一眼地勸誡,活像是勸孩子好好吃飯的家長一樣,薑舒窈看不得他年紀輕輕就這樣老氣,坐起來把碗往他前麵一推:“不是夜宵,就是些零嘴。”


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    吃夜宵這種事是會上癮的,她一定得把謝珣拉下水。


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    她和謝珣是朝夕相處的夫妻,馴夫這種技能她不具備,但是把謝珣養成和她習慣一樣口味相合的飯友估計不會太難。


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    謝珣往碗裏看去,薑舒窈總是做些稀奇的食物,他都見怪不怪了。


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    “冰粉,甜食,消暑的。”薑舒窈利落地介紹道。


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    兩人算是“同床共枕”過,謝珣也不和薑舒窈見外了,拾起調羹打算嚐個味兒。


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    冰粉極為澄澈透明,如金瑩通透的冰塊一般,軟嫩水滑,調羹一碰便裂成了碎塊。


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    冰粉上澆著冰鎮過的濃稠的紅糖汁,棕黑『色』的糖汁從碎裂的冰粉中擴散開來,美觀誘人,瞧著就濃鬱香甜。


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    謝珣舀起一勺,冰粉在勺上顫顫巍巍的,送入口中還未咀嚼就碎了,在口中化成冰冰涼涼的水,嫩滑清甜。


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    紅糖汁香醇濃甜,帶著微微清爽的苦味,冰粉上灑了切碎的山楂片、葡萄幹、花生碎,山楂片酸甜,葡萄幹耐嚼,花生碎香脆,和冰粉清淡的涼意完美地結合在一起,身上燥熱頓時消除,神清氣爽。


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    對謝珣來說,正兒八經的飯食總得是麵、米才對,所以這一碗冰粉他下肚後毫無負擔,真當作消暑的飲品來用了。


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    薑舒窈不懷好意地問:“味道如何?”


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    “很好,清甜解渴。”


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    “以後每天晚上來一碗消暑怎麽樣?”


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    謝珣歡喜地點頭:“嗯嗯。”


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    薑舒窈又把涼皮推他麵前:“試試這個。”


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    謝珣看著涼皮,不是米也不是麵,那便算不得夜宵了,隻能算零嘴。


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    於是他毫不猶豫地拿起筷子大快朵頤。


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    涼皮呈一種透亮的米白,佐以蒜水,辣椒油,糖,醋等調味料,中央碼一疊青翠整齊的黃瓜絲和綠白相間的豆芽,油潑辣子鮮紅油亮,白芝麻粒顆顆明顯,賣相上佳,散發著香辣酸香的味道。


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    才吃了一碗冰粉,清爽的甜意讓胃裏舒坦了不少,燥熱散去,胃口就來了。


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    謝珣把涼皮拌勻,挑一口送入口中。


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    涼皮滑嫩,外皮微微的黏潤,薄而柔軟,有一種很嫩的筋道。


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    油潑辣子不算太辣,有一種特殊的香,醇厚悠長,加了糖以後帶


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