:[]
</p>
第24章第24章三章合一
</p>
謝珣拿起筷子,在眾人虎視眈眈之下,夾起一塊紫菜包飯。
</p>
晶瑩的白米被紫菜緊緊裹住,細嗅之下隱隱約約有香油的氣味,內裏夾著黃瓜、蛋皮、蟹肉,顏『色』鮮豔,有股清新的味道。
</p>
謝珣將紫菜包飯放入口中,細細品嚐。
</p>
薑舒窈為了增加米飯的粘『性』,在大米中加入了少量的糯米,被捏製以後,咀嚼起來彈牙有嚼勁。咬下一口內裏夾雜的黃瓜,清脆爽口,清新的蔬菜香味與蛋餅的醇香混合在一起,爽口又不寡淡。
</p>
謝珣臉上並未『露』出什麽表情,又夾了幾塊入口。紫菜皮海鮮味十足,與回味悠長的飯香味中和,鹹淡適宜,吃上去口感豐富卻不會膩味,幾塊下肚,口中隻留下淡淡的餘味。
</p>
藺成見他慢條斯理地吃著,看得著急:“給我吃一塊試試。”
</p>
謝珣的眼神在紫菜包飯上迅速掃了一圈,似乎是在數個數,見數量不少,便把筷子遞給了藺成。
</p>
藺成挑了塊沙拉醬多的,張大了嘴往裏塞。
</p>
“這白『色』的醬汁倒是新奇,鮮鹹滑膩,吃起來有一股濃厚的醇香味,倒不知是何物製成。”
</p>
謝珣答不上來,正想說什麽,藺成毫不客氣地又挑了一筷子沙拉醬少的,放入口中,這下紫菜包飯沒有被沙拉醬奪去風頭,原本的清爽的米香味便瞬間將唇頰間填得滿滿的。
</p>
他一邊嚼一邊點頭,品評道:“做法應該還是挺簡單的,晚上回去我讓府上的廚子們琢磨琢磨,明天我也帶飯來。”
</p>
謝珣糾正道:“難的本就不是技藝,難的是這份巧思。”
</p>
藺成沒理他,轉而誇讚道:“不過這白『色』的醬汁可真是美味,吃起來風味極新鮮,甜甜酸酸的,那酸卻不像醋的酸味,尤其是吃罷以後,嘴裏還留下一股回味無窮的醇香味。”他在吃這方麵也有些心得,“若是單拿出來,佐些其他食物吃也好。”
</p>
謝珣管他怎麽誇,麵上八風不動,反正誇出花兒來藺成也在自己府上吃不著。
</p>
藺成毫不知他所想,特猥瑣地湊他跟前來:“嘿嘿,伯淵你給我帶點醬來怎麽樣?”
</p>
謝珣躲開他:“那不成,讓我夫人給你做飯,像什麽話?”
</p>
藺成後知後覺品出來了點味道。誒?謝珣的夫人不是襄陽伯府那薑大小姐嗎?
</p>
不對啊,若真如他口中所言,那他這段時日神思難安,食不下咽的,又是怎麽回事?
</p>
他安靜了,也不知道想出了怎樣一番愛恨情仇,臉『色』複雜地看了謝珣幾眼,乖乖地回座位做事去了。
</p>
還剩兩三個人沒走,謝珣大方地遞給他們筷子,一人嚐了幾塊,紛紛讚不絕口。
</p>
吃過癮了紫菜包飯,謝珣又打開飯盒第二層,拿出裝著小酥肉的小竹籃。小酥肉雖是用油炸過,但薑舒窈刻意吸過油,外皮焦脆而不油膩,適合作為零嘴食用。
</p>
薑舒窈在第二層備了三雙筷子,似乎是怕用同一雙筷子吃菜竄了味兒,這就給了旁邊饞嘴的同僚們分享謝珣愛心便當的機會。
</p>
他們在旁邊站著,也不說話,隻是安安靜靜委屈巴巴地盯著,謝珣眉角跳動幾下,忍無可忍道:“你們拿上筷子,一起用吧。”
</p>
於是小酥肉便被一搶而光,咬開酥香微麻的脆皮,內裏的肉質鮮嫩多汁,嫩而有嚼勁,和裹著椒鹽的外皮一同咀嚼,越嚼越香。
</p>
酥肉的食材選用肥瘦相間的嫩肉,肥肉過少,炸出來會老,肥肉過多,炸出來又會太油。隻有肥瘦剛剛好,炸過的酥肉才會香而不膩,油膘炸化,外皮上蛋『液』製作的麵殼也會帶著肥肉特有的油香味。
</p>
幾人一口一個,嚼得哢哢響,酥脆可口,鹹裏透麻,那股椒麻味和肉鮮味讓人忍不住吃上了癮。
</p>
“若是每日上值是桌旁放著這等零嘴,政事也不枯燥了呢。”
</p>
“正是,正是。”
</p>
幾個厚臉皮的把謝珣的零嘴一掃而空,回味無窮地走了,沒有得寸進尺地把筷子伸到謝珣的涼粉上。
</p>
謝珣把飯盒老老實實收好,放在椅子下麵看牢,等著中午用膳時再拿出來佐羹吃。
</p>
他心裏默默鬆了一口氣,幸虧他們沒動那碗涼粉,想他第一次吃到薑舒窈製作的辣油時,直把自己吃撐了還不想停,別說這些饞嘴的了,萬不可能刹住。
</p>
更何況今日的辣油似乎更為精細美味一些,他光是聞到那股酸辣的味道就能想象有多美妙。
</p>
他一邊處理事務,一邊計劃著晌午可以同藺成分享一些自己剩下的吃食。嗯,但是不能多吃,嚐嚐味兒就夠了,他自己還不夠吃呢。
</p>
*
</p>
日暮時分,詹士府的官員們陸陸續續地邁出宮門。
</p>
藺成一邊撐著懶腰一邊追上謝珣,想和他同路回家。
</p>
這些時日謝珣總是早早地往家趕,藺成也習以為常,上馬後便下意識往家那邊走,沒想到謝珣走出了長街,往集市那邊去了。
</p>
藺成自是調轉馬頭麻利跟上,見謝珣翻身下馬往書肆林立的那條街走去,心下一喜。
</p>
這才是他認識的謝伯淵嘛。
</p>
他蹦蹦跳跳地跟上,道:“伯淵,咱們好久沒來這條街淘書啦。”
</p>
謝珣點頭:“這裏的書終究比不上藏書閣裏的書。”
</p>
“那是,不過有些殘本倒是少見。”
</p>
兩人有的沒的地瞎聊,謝珣領著藺成先踏入最常去的書肆,翻了一圈,沒看上,轉而進去下一家。
</p>
一家挨一家,謝珣找得認真,可都沒有滿意的。
</p>
藺成生出好奇:“伯淵可是有想要尋的類目?”
</p>
謝珣手下不停,一目十行:“是,可我沒看過這種書籍。”
</p>
最後在街尾一家小書肆,謝珣終於在角落裏找到了幾本無人問津的書籍。
</p>
藺成以為是什麽奇書,探腦袋一看,隻見封皮上寫著三個大字——《風月錄》
</p>
謝珣臉『色』不變,仿佛手中拿得是什麽古籍一般,淡定地付了銀子,提溜著一大捆才子佳人的話本出了書肆。
</p>
藺成內心振動,老天爺,到底發生了何事,讓伯淵都開始看這種雜書來慰藉自己了。
</p>
謝珣買著了話本,心想以後便可以讀此書解『惑』了,腳步輕快地往外走。
</p>
傍晚正是熱鬧的時候,謝珣從人群中穿梭,餘光看到旁邊賣冰糖葫蘆的,猶豫了一番,抬腳朝對方走去。
</p>
賣冰糖葫蘆正準備收攤,忽然見一個錦衣公子朝自己走來,頓時有些緊張,生怕自己怎麽了惹得貴人不快。
</p>
沒成想貴人也不問價錢,直接道:“給我來一根——兩根這個吧。”
</p>
小販連忙堆起笑,為謝珣取下兩根冰糖葫蘆。
</p>
藺成『迷』『迷』糊糊的,有種多年好友被鬼怪附身了的錯覺。
</p>
謝珣上了馬,將一串子雜書往馬身上一掛,手中舉著兩根冰糖葫蘆,輕夾馬腹,悠哉悠哉地往家中行去。
</p>
夕陽灑在謝珣身上,為他勾勒出了一圈朦朧溫暖的光圈,讓他挺拔的背脊也透出了幾分懶散。藺成看著他身下駿馬上掛著的飯盒和雜書,再看他風度翩翩地舉著個糖葫蘆,眼皮直跳,雖然他從小到大都希望謝伯淵身上能沾點人氣,但不是這種沾法啊。
</p>
謝珣回到府上,下人們一湧而上為他牽馬提書,他舉著個糖葫蘆,在下人們驚訝的目光中穿堂過院。
</p>
*
</p>
薑舒窈每日在屋中宅著,閑了便做些吃食,懶了便在院裏曬曬太陽。
</p>
前一陣兒徐氏把兩個小侄子管得緊,他們便時不時偷偷溜到她院子裏,徐氏執掌中饋,哪能不知,也是睜一隻眼閉一隻眼罷了。
</p>
薑舒窈每每見著兩個小家夥就極為歡喜,今日他們一來,她就興衝衝地衝到廚房為他們做蛋撻吃。
</p>
餅皮製作費了些功夫,等到蛋撻出爐時,已到了黃昏時分。
</p>
滿院子都飄著西點的香甜『奶』味,謝昭饞得在麵包窯前直打轉,
</p>
</p>
第24章第24章三章合一
</p>
謝珣拿起筷子,在眾人虎視眈眈之下,夾起一塊紫菜包飯。
</p>
晶瑩的白米被紫菜緊緊裹住,細嗅之下隱隱約約有香油的氣味,內裏夾著黃瓜、蛋皮、蟹肉,顏『色』鮮豔,有股清新的味道。
</p>
謝珣將紫菜包飯放入口中,細細品嚐。
</p>
薑舒窈為了增加米飯的粘『性』,在大米中加入了少量的糯米,被捏製以後,咀嚼起來彈牙有嚼勁。咬下一口內裏夾雜的黃瓜,清脆爽口,清新的蔬菜香味與蛋餅的醇香混合在一起,爽口又不寡淡。
</p>
謝珣臉上並未『露』出什麽表情,又夾了幾塊入口。紫菜皮海鮮味十足,與回味悠長的飯香味中和,鹹淡適宜,吃上去口感豐富卻不會膩味,幾塊下肚,口中隻留下淡淡的餘味。
</p>
藺成見他慢條斯理地吃著,看得著急:“給我吃一塊試試。”
</p>
謝珣的眼神在紫菜包飯上迅速掃了一圈,似乎是在數個數,見數量不少,便把筷子遞給了藺成。
</p>
藺成挑了塊沙拉醬多的,張大了嘴往裏塞。
</p>
“這白『色』的醬汁倒是新奇,鮮鹹滑膩,吃起來有一股濃厚的醇香味,倒不知是何物製成。”
</p>
謝珣答不上來,正想說什麽,藺成毫不客氣地又挑了一筷子沙拉醬少的,放入口中,這下紫菜包飯沒有被沙拉醬奪去風頭,原本的清爽的米香味便瞬間將唇頰間填得滿滿的。
</p>
他一邊嚼一邊點頭,品評道:“做法應該還是挺簡單的,晚上回去我讓府上的廚子們琢磨琢磨,明天我也帶飯來。”
</p>
謝珣糾正道:“難的本就不是技藝,難的是這份巧思。”
</p>
藺成沒理他,轉而誇讚道:“不過這白『色』的醬汁可真是美味,吃起來風味極新鮮,甜甜酸酸的,那酸卻不像醋的酸味,尤其是吃罷以後,嘴裏還留下一股回味無窮的醇香味。”他在吃這方麵也有些心得,“若是單拿出來,佐些其他食物吃也好。”
</p>
謝珣管他怎麽誇,麵上八風不動,反正誇出花兒來藺成也在自己府上吃不著。
</p>
藺成毫不知他所想,特猥瑣地湊他跟前來:“嘿嘿,伯淵你給我帶點醬來怎麽樣?”
</p>
謝珣躲開他:“那不成,讓我夫人給你做飯,像什麽話?”
</p>
藺成後知後覺品出來了點味道。誒?謝珣的夫人不是襄陽伯府那薑大小姐嗎?
</p>
不對啊,若真如他口中所言,那他這段時日神思難安,食不下咽的,又是怎麽回事?
</p>
他安靜了,也不知道想出了怎樣一番愛恨情仇,臉『色』複雜地看了謝珣幾眼,乖乖地回座位做事去了。
</p>
還剩兩三個人沒走,謝珣大方地遞給他們筷子,一人嚐了幾塊,紛紛讚不絕口。
</p>
吃過癮了紫菜包飯,謝珣又打開飯盒第二層,拿出裝著小酥肉的小竹籃。小酥肉雖是用油炸過,但薑舒窈刻意吸過油,外皮焦脆而不油膩,適合作為零嘴食用。
</p>
薑舒窈在第二層備了三雙筷子,似乎是怕用同一雙筷子吃菜竄了味兒,這就給了旁邊饞嘴的同僚們分享謝珣愛心便當的機會。
</p>
他們在旁邊站著,也不說話,隻是安安靜靜委屈巴巴地盯著,謝珣眉角跳動幾下,忍無可忍道:“你們拿上筷子,一起用吧。”
</p>
於是小酥肉便被一搶而光,咬開酥香微麻的脆皮,內裏的肉質鮮嫩多汁,嫩而有嚼勁,和裹著椒鹽的外皮一同咀嚼,越嚼越香。
</p>
酥肉的食材選用肥瘦相間的嫩肉,肥肉過少,炸出來會老,肥肉過多,炸出來又會太油。隻有肥瘦剛剛好,炸過的酥肉才會香而不膩,油膘炸化,外皮上蛋『液』製作的麵殼也會帶著肥肉特有的油香味。
</p>
幾人一口一個,嚼得哢哢響,酥脆可口,鹹裏透麻,那股椒麻味和肉鮮味讓人忍不住吃上了癮。
</p>
“若是每日上值是桌旁放著這等零嘴,政事也不枯燥了呢。”
</p>
“正是,正是。”
</p>
幾個厚臉皮的把謝珣的零嘴一掃而空,回味無窮地走了,沒有得寸進尺地把筷子伸到謝珣的涼粉上。
</p>
謝珣把飯盒老老實實收好,放在椅子下麵看牢,等著中午用膳時再拿出來佐羹吃。
</p>
他心裏默默鬆了一口氣,幸虧他們沒動那碗涼粉,想他第一次吃到薑舒窈製作的辣油時,直把自己吃撐了還不想停,別說這些饞嘴的了,萬不可能刹住。
</p>
更何況今日的辣油似乎更為精細美味一些,他光是聞到那股酸辣的味道就能想象有多美妙。
</p>
他一邊處理事務,一邊計劃著晌午可以同藺成分享一些自己剩下的吃食。嗯,但是不能多吃,嚐嚐味兒就夠了,他自己還不夠吃呢。
</p>
*
</p>
日暮時分,詹士府的官員們陸陸續續地邁出宮門。
</p>
藺成一邊撐著懶腰一邊追上謝珣,想和他同路回家。
</p>
這些時日謝珣總是早早地往家趕,藺成也習以為常,上馬後便下意識往家那邊走,沒想到謝珣走出了長街,往集市那邊去了。
</p>
藺成自是調轉馬頭麻利跟上,見謝珣翻身下馬往書肆林立的那條街走去,心下一喜。
</p>
這才是他認識的謝伯淵嘛。
</p>
他蹦蹦跳跳地跟上,道:“伯淵,咱們好久沒來這條街淘書啦。”
</p>
謝珣點頭:“這裏的書終究比不上藏書閣裏的書。”
</p>
“那是,不過有些殘本倒是少見。”
</p>
兩人有的沒的地瞎聊,謝珣領著藺成先踏入最常去的書肆,翻了一圈,沒看上,轉而進去下一家。
</p>
一家挨一家,謝珣找得認真,可都沒有滿意的。
</p>
藺成生出好奇:“伯淵可是有想要尋的類目?”
</p>
謝珣手下不停,一目十行:“是,可我沒看過這種書籍。”
</p>
最後在街尾一家小書肆,謝珣終於在角落裏找到了幾本無人問津的書籍。
</p>
藺成以為是什麽奇書,探腦袋一看,隻見封皮上寫著三個大字——《風月錄》
</p>
謝珣臉『色』不變,仿佛手中拿得是什麽古籍一般,淡定地付了銀子,提溜著一大捆才子佳人的話本出了書肆。
</p>
藺成內心振動,老天爺,到底發生了何事,讓伯淵都開始看這種雜書來慰藉自己了。
</p>
謝珣買著了話本,心想以後便可以讀此書解『惑』了,腳步輕快地往外走。
</p>
傍晚正是熱鬧的時候,謝珣從人群中穿梭,餘光看到旁邊賣冰糖葫蘆的,猶豫了一番,抬腳朝對方走去。
</p>
賣冰糖葫蘆正準備收攤,忽然見一個錦衣公子朝自己走來,頓時有些緊張,生怕自己怎麽了惹得貴人不快。
</p>
沒成想貴人也不問價錢,直接道:“給我來一根——兩根這個吧。”
</p>
小販連忙堆起笑,為謝珣取下兩根冰糖葫蘆。
</p>
藺成『迷』『迷』糊糊的,有種多年好友被鬼怪附身了的錯覺。
</p>
謝珣上了馬,將一串子雜書往馬身上一掛,手中舉著兩根冰糖葫蘆,輕夾馬腹,悠哉悠哉地往家中行去。
</p>
夕陽灑在謝珣身上,為他勾勒出了一圈朦朧溫暖的光圈,讓他挺拔的背脊也透出了幾分懶散。藺成看著他身下駿馬上掛著的飯盒和雜書,再看他風度翩翩地舉著個糖葫蘆,眼皮直跳,雖然他從小到大都希望謝伯淵身上能沾點人氣,但不是這種沾法啊。
</p>
謝珣回到府上,下人們一湧而上為他牽馬提書,他舉著個糖葫蘆,在下人們驚訝的目光中穿堂過院。
</p>
*
</p>
薑舒窈每日在屋中宅著,閑了便做些吃食,懶了便在院裏曬曬太陽。
</p>
前一陣兒徐氏把兩個小侄子管得緊,他們便時不時偷偷溜到她院子裏,徐氏執掌中饋,哪能不知,也是睜一隻眼閉一隻眼罷了。
</p>
薑舒窈每每見著兩個小家夥就極為歡喜,今日他們一來,她就興衝衝地衝到廚房為他們做蛋撻吃。
</p>
餅皮製作費了些功夫,等到蛋撻出爐時,已到了黃昏時分。
</p>
滿院子都飄著西點的香甜『奶』味,謝昭饞得在麵包窯前直打轉,
</p>