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    第14章第14章豆腐腦


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    甜鹹之爭,網絡幾大有名戰爭之一。在吃這件事上,吃貨是絕不肯讓步的,甜鹹黨撕了好幾年也沒爭出個高下。


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    鹹豆腐腦,灑上蔥花榨菜碎,淋上醬汁辣油,配上一根炸得酥脆蓬鬆的熱氣騰騰的油條,足矣讓人幸福到產生“今天也是元氣滿滿的一天呢”的錯覺。


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    而甜豆腐腦更容易吸引嗜甜的人群,軟嫩滾燙的豆腐腦淋上糖汁,入口即化,帶著清新的豆香味,既可以稱作主食,又不失為一道甜品。


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    此時已有紅糖的出現,用甘蔗做成,原料天然,味道醇香清甜。《本草綱目》中曾記載紅糖“凝者如石,散者如沙。砂糖『性』溫,和脾緩肝”,有『藥』用價值。


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    薑舒窈兩樣都做了,隻看哪樣符合老夫人的口味。


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    老夫人吃著沒甚新意的早膳,雖然沒有看過那兩碗豆腐腦,但總覺得心裏記掛著,一頓飯吃得極不自在。


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    徐氏站在旁邊伺候老夫人用膳,自然不必擔心有人發現她在偷看那晚豆花——那白嫩嫩顫巍巍的豆花上淋的是紅糖吧,看著比豆腐更滑嫩,不知口感如何。


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    徐氏光是想想糖汁與比豆腐還嫩的熱豆花的味道就要咽口水了。


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    她作為一個多年侍奉婆母的孝順兒媳,自然看出了老夫人的不自在,但她也不會多嘴說什麽,更不會幫薑舒窈討好老夫人。


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    她眼神往甜豆腐腦上瞟,心想涼了可不好吃了吧。


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    兩人各自思量著,屋外突然急匆匆衝來一人。


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    “娘!”謝佩人未到,聲先到。


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    衝進來發現老夫人還在用早膳,敷衍地行禮問安,笑嘻嘻地靠了過來。


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    老夫人一項寵她,見狀無奈道:“今日怎麽起得這麽早?”


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    “娘,您忘了嗎,今日我要和賀婉瑤她們出去打馬球。”


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    “你呀你。”老夫人戳戳她的腦門,“平日沒見你不貪睡過。”


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    謝佩縮著腦袋躲過:“我就是來和您說一聲,我馬上出門了。”


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    “急什麽,用過早膳了沒?”老夫人一眼看穿謝佩是剛起,估『摸』著準備在路上用些糕點墊墊肚子就行了。


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    “沒呢……”謝佩不情願地回答道,她娘知道她沒用早膳肯定不會放人的。


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    果然,話音剛落老夫人便吩咐人擺飯。


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    謝佩急急忙忙的,哪有功夫等丫鬟們來回大廚房擺飯的,瞧見桌上擺著的兩碗豆腐腦,道:“我就吃這個吧,這是什麽?以前還沒見過呢。”


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    徐氏和老夫人都愣住了,沒人回答。


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    謝佩見狀遲疑道:“這不能吃?”


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    老夫人神『色』尷尬,說道:“倒也不是。”


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    “那就成了。”謝佩在吃食上沒什麽講究,反正吃粥也得喝一碗,吃這個也是一碗,都一樣。


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    她隨時拿過鹹口的豆腐腦放在跟前,聞著味兒新奇道口:“這可是燉的豆腐?”


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    老夫人欲言又止:“差不多吧。”


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    謝佩舀了一


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