大部分遊泳出意外的人都是因為嗆到水,慌亂中忘記了怎麽遊泳,被嗆到之後更加慌亂,最終的結果便是被淹死。


    姚小妖伸手抓劉怡婷的手腕,稍微一用力把她拉了上來。


    坐在池子邊劉怡婷一時間還沒有回過神來,看著十分狼狽,全身都濕透了,還在不停咳嗽。


    姚小妖瞄了一眼,轉過頭去,沒有什麽好看的,他什麽沒有見識過。


    其他三個女孩在她身邊安慰她,劉怡婷慢慢冷靜下來,她這才想起來這個池子好像並不深,自己一直想要遊起來,所以才會嗆到水,如果她直接站起來,完全不會遭殃,想到這她自己也不好意思起來。


    “去洗澡換一下衣服吧,等下別感冒了。”姚小妖伸手從池子裏麵拿出來網兜,水池的水現在有些渾濁,也找不到那條草魚在什麽地方。


    隻能等水平靜下來之後再過來撈魚,他現在要去把雞鴨收拾一下。


    殺雞殺鴨這種事女孩自然是不可能插手,她們甚至都不敢看。


    姚小妖手起刀落,兩隻雞一隻鴨全部搞定,鴨血留起來可以吃,雞血就算了。


    羅漢竹那邊也燒好了水,兩隻雞一隻鴨就交給何花拿去脫毛。


    劉怡婷換了一身衣服出來,氣勢洶洶的走向池子邊。


    姚小妖看到這幅情景趕緊過去,誰知道這個傻妞會做出什麽奇葩的事出來。


    “你要幹什麽?”姚小妖過來詢問。


    “抓魚啊。”劉怡婷拿起放在一邊的抄網道。


    “還是我來吧。”姚小妖一把搶過她手裏的抄網,他可不敢讓這個傻妞繼續去找那條魚了,要是再掉下去估計沒有衣服能換了。


    姚小妖拿起抄網找了一下那條草魚,慢慢將抄網放進水裏麵。


    四個女孩都在池子邊緣看著,這一次她們甚至不敢靠的太近,隻能在旁邊看著姚小妖慢慢靠近草魚,甚至不敢說話,生怕驚動了草魚,導致草魚跑掉。


    抄網靠過去,草魚就躲在角落那邊,嘴巴一張一張的,姚小妖用漁網罩住草魚似乎都沒有發現自己被罩住了。


    輕輕拉了上來,看著即將要成功,突然草魚劇烈反抗起來,姚小妖手疾眼快稍微一拉把草魚拉了上來,重重摔在地上。


    “啪!”


    草魚在水泥地上被摔了一下,倒在地上不再動彈一下,姚小妖過去扣住魚鰓提了起來。


    “耶,終於搞定了。”劉怡婷歡呼道。


    “這會不會太大了,我們吃不完啊。”古芹語擔憂道,這條魚拉上來之後是真的大,起碼有個六斤重了。


    “這不算很大,草魚能長六十斤了,這條都算小的了。”姚小妖道。


    “六十斤?”聽到姚小妖說的,四個女孩難免咋舌,她們也不過一百斤左右,一條魚都能有六十斤。


    姚小妖提著草魚來到旁邊處理,四個女孩也覺得無聊,她們知道廚師是姚小妖之後很吃驚,饒有興趣跟過來,看看姚小妖到底怎麽做飯。


    放血,刮魚鱗,摳魚鰓,背後開刀破肚,清洗幹淨,打上花刀,一套動作行雲流水。


    “裏麵有兩個氣球,這是什麽?”劉怡婷指著姚小妖沒有拿出來的兩個白色氣球問。


    “這個是魚鰾,你們知道花膠嗎?廣府那邊人很喜歡的一種補品!”姚小妖道。


    “知道,我經常吃,有補血效果。”劉晨曦點頭道。


    “你吃的那個是海魚的,草魚也有魚鰾,不過太小了,就這一點,沒有辦法和你吃的那種相比,這個是可以食用你們放心。”姚小妖道。


    吃烤魚自然是少不了炭火了,加上他還要烤鴨子,拿出一大袋果木炭,開始燒木炭。


    “姚老板你這些是怎麽學來的?”古芹語好奇問。


    姚小妖年紀並不大,今年才十八歲,然而他懂的東西很多,城裏的他懂,農村的東西他更懂,還會做飯做菜,甚至其他一些職場上的東西他也能說的頭頭是道的,長篇大論,各種毒雞湯。


    她們有些看不懂這個十八歲的少年,這個腦子裏麵到底是看了多少書,做過多少農活。


    “看多了,我經常會幫家裏做家務,放假都在這裏過,慢慢就學會了。”姚小妖笑了笑含糊過去。


    女孩們沒有懷疑太多,看著姚小妖給她們做飯,甚至主動打下手。


    姚小妖沒有客氣,讓她們做點輕鬆的,比如去摘菜,洗菜,切菜。


    他燒好了炭之後把一部分的炭移到了烤爐這邊,這個烤爐還是他昨天買的,把洗幹淨的鴨子處理好,想要燒鴨能成功,有三個步驟很重要,第一是醃製,把一些香料磨成粉加上白酒,倒入鴨子腹部,然後把開膛的位置用鐵簽縫起來。


    第二步吹皮,在脖子位置充氣,使得皮和肉分開,再把鴨子皮燙一遍熱水,這樣能讓皮肉分開,吃起來不會太膩。


    第三步是上色,烤鴨外表的那一層暗紅色的焦皮全看上色了,主要也就醋和麥芽糖,和水混合之後淋在鴨皮上,再風幹定型。


    三個步驟搞定,鴨子就上烤爐了,用炭火比較穩定,二百五十度慢慢去烤,大概他也就四十分左右。


    搞定這個接下來是要烤魚,烤魚是要從背後開刀,然後分成兩半用烤魚夾子夾著在炭火上烤,這樣的烤魚帶有一種煙火的氣息,一般烤魚店大部分都是用油炸的方式烤魚,油炸速度很快,加上配料和湯底之後,放上鐵盤,再放到炭火上去慢慢烤。


    這兩個慢慢去處理,姚小妖還要處理兩隻雞,一隻雞他要做叫花雞,荷葉池子裏麵就有,泥土已經叫羅漢竹去弄了,雞稍微用醬油料酒醃製一下,用荷葉包裹起來然後裹上泥土。


    玩泥土這種事情似乎是與生俱來的天性,劉晨曦這個富家小姐玩的不亦樂乎,差點都不想理會姚小妖了。


    把弄好的叫花雞埋在炭火裏麵,一份炭火三個菜,剩下的一隻雞他準備燉雞湯。


    “姚老板你會的好多啊!!”劉怡婷站在一邊,看著姚小妖快速處理,幾乎沒有一分鍾是多餘的,有種不一樣的魅力。


    “很容易的,不過我也失敗過好幾次呢。”姚小妖笑道,做菜這手藝是需要時間的,經曆了很多次失敗才能成功,吸取足夠教訓才能做出一道美味。

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