在比賽前,主持人都會詢問這些廚師來自什麽地方,又是什麽廚師學校畢業的,當問到姚遠的時候,這個時候的姚遠因為緊張倒是沒有忘了往日的油滑,直接說了自己在大排檔當廚師的經曆,引得那些在各個地方都有些名氣的廚師一陣鄙夷。
在現場的觀眾中也傳出了不少滿是惡心的唏噓聲。
“有什麽好笑的。”湯圓惡狠狠地向觀眾席喊道。
秦樂攔住了她,“事實能證明一切,現在這樣鬧隻會給你爸爸添麻煩,讓他下拉不來台,待會他自然可以證明自己。”
吳江多看了秦樂幾眼,“你倒是勝券在握的樣子。”
“你都留著後手,我還能一根筋地往上衝嗎?有個專業廚師也省的我把精美的食材給浪費嘍。”秦樂調侃著說。
吳江在後廚的時候專門看過了秦樂帶來的金錢龜和河豚,這兩樣味道雖然在魚類中不錯,金錢龜不錯,但是河豚隻是屬於中等的,現在的廚師中很少用這個,秦樂這麽自信倒是讓他有些摸不著頭腦。
比賽在主持人的叫喊聲中開始,賽場上,每個廚師的神情立刻嚴肅起來,動作幹脆而利索,步驟有條不紊,為了準備這個一年一度的美食大賽,他們一年中是準備了很長時間。
相比其他廚師,姚遠的動作是笨拙了一點,因為他對賽場規則和各種工具隻是昨天才稍微熟悉,與其他廚師的嫻熟形成了鮮明的對比。
“秦樂,不是我打擊你,廚師的心態對比賽很重要,情緒的變化會引起廚師對味道的判斷,要是你的廚師燒菜的時候還是這樣,真的很危險。”吳江抱著胳膊說。
湯圓的眼睛始終盯著父親的身上,吳江的話讓她更著急了,她喊道,“爸爸,你不要緊張,輸了也沒關係,加油!”
姚遠似乎是聽到了湯圓的聲音,轉頭看了一下站在賽場邊的湯圓,他點了點頭,站起來深深做了一個深呼吸,一切都是為了女兒。
秦樂對吳江說道,“你還是關心怎麽對付海天集團吧,這樣下去,複賽的時候你們能不能通過還是兩碼事。”
吳江眼中閃動著怒意,“我們沒有調換評委的權利,複賽也是沒有辦法,但是決賽的時候就不怕了,到時候有來自國外的美食家評委,海天集團也是不知道名單的,那個時候我們憑借的就是實力了。”
兩人聊著的時候同時注視著海天集團的廚師,這個廚師秦樂也有些麵熟,似乎是在電視上見過,而吳江看向這個廚師的時候,神色更加陰沉,看來他更了解這個廚師,知道這個廚師的能耐。
這場比賽裏,他同樣做的是魚,和姚遠是同樣一道菜,而這樣一來,姚遠麵對的壓力就更大了,因為同樣是魚,評委對菜肴的評判更容易。
一個小時的時間說長不長,說短不短,在眾人的矚目中,比賽很快到了結尾,賽場上飄蕩的都是菜肴的香味,不少人都是留下了口水。
“咕咕……”吳江的肚子叫了起來,湯圓也一樣,嘴角也帶著口水。
支持人看著手表開始倒計時,在後半段時間中姚遠完全沉浸到了做菜的程序中,基本上沒有出現什麽緊張的情緒,在時間倒計時的時候,他的菜剛剛結束,這時候他的終於是鬆了一口氣。
“下麵是第二輪的評選,現在讓我們期待新的美味,第一道菜,蜜汁熊掌,讓我們的評委來做個品評。”主持人端起熱烘烘的熊掌,自己有些嘴饞了,喉結明顯滾動了一下,這些比賽的菜,各個是人間美味,見慣了美食,他也難免動心。
蜜汁熊掌在評委的麵前依次通過,最終得分是八點五分,可以平均分是很高了,吳江的眉頭皺了一下,初賽的規則是每輪的前三名,“你們這組實力雄厚啊,你就不擔心。”
“沒什麽可擔心,我們的菜不是第一也是第二。”
“嗬,這麽有自信。”吳江看了秦樂一眼。
“我一向是沒有金剛鑽不攬瓷器活。”秦樂淡定道。
下麵幾個幾道菜相對於蜜汁熊掌分數就差了些,都沒有超過這道菜,而到第七位的時候是海天集團的金錢猛魚。
“下麵這道菜是世界十大食材之一的金錢猛魚,讓我們拭目以待。”主持人狂熱地喊道。
評委本來懶散的樣子因為這道菜精神都集中起來,既然是他們也很少能夠吃到這道菜了,實在是太貴,不是每個酒店都能做的。
孫德發在評委席也露出了期待的神色。
第一個評委嚐過菜以後,露出微笑,這是在評分過程中她很少露出來的表情,而這個表情也意味著高分,果然一個九分的牌子舉了起來,和小龍蝦的分數一樣。
吳江鬆了一口氣,起碼小龍蝦沒有輸給這個金錢猛魚,一個大眾食材堪比金錢猛魚的味道,這足以說明什麽了,她故意向海天集團坐著的位置看去,看見海天集團的人個個臉色難看,他心中大樂,終於有了一種報複的快感。
秦樂也有些意外,一個普通的小龍蝦竟然能夠和金錢猛魚平起平坐,這戲江南果然有兩把刷子。
如同戲江南的評委時候的劇情,雖然基本上評委都對金錢猛魚給出了高分,但是還有兩個評委給出了很低的分數,結果一下來,海天集團的分數和美食齋的分數基本一樣,齊誌和齊浩的臉色更加難看的。
“到我們啦。”又過了一個評分,開始輪到了姚遠,這時候湯圓高興的喊道。
姚遠做的河豚是很普通的家常做法,紅燒河豚,這道菜一被端上去,第一個評委就笑了,這還是她目前的比賽中見到的最樸實的菜。
而她的這個笑容讓姚遠陡然有了些不安,因為他看出來那不是讚賞的笑容,而是一種略帶無奈的笑容。
笑歸笑,這個吳江口中最挑剔的評委還是拿起了筷子,夾了一塊刀魚肉在口中,一瞬間,她的笑容在臉上凝固了,他也是吃過美味無數,河豚也是吃過不少,但是能把河豚的味道全部發揮出來人不多。
在現場的觀眾中也傳出了不少滿是惡心的唏噓聲。
“有什麽好笑的。”湯圓惡狠狠地向觀眾席喊道。
秦樂攔住了她,“事實能證明一切,現在這樣鬧隻會給你爸爸添麻煩,讓他下拉不來台,待會他自然可以證明自己。”
吳江多看了秦樂幾眼,“你倒是勝券在握的樣子。”
“你都留著後手,我還能一根筋地往上衝嗎?有個專業廚師也省的我把精美的食材給浪費嘍。”秦樂調侃著說。
吳江在後廚的時候專門看過了秦樂帶來的金錢龜和河豚,這兩樣味道雖然在魚類中不錯,金錢龜不錯,但是河豚隻是屬於中等的,現在的廚師中很少用這個,秦樂這麽自信倒是讓他有些摸不著頭腦。
比賽在主持人的叫喊聲中開始,賽場上,每個廚師的神情立刻嚴肅起來,動作幹脆而利索,步驟有條不紊,為了準備這個一年一度的美食大賽,他們一年中是準備了很長時間。
相比其他廚師,姚遠的動作是笨拙了一點,因為他對賽場規則和各種工具隻是昨天才稍微熟悉,與其他廚師的嫻熟形成了鮮明的對比。
“秦樂,不是我打擊你,廚師的心態對比賽很重要,情緒的變化會引起廚師對味道的判斷,要是你的廚師燒菜的時候還是這樣,真的很危險。”吳江抱著胳膊說。
湯圓的眼睛始終盯著父親的身上,吳江的話讓她更著急了,她喊道,“爸爸,你不要緊張,輸了也沒關係,加油!”
姚遠似乎是聽到了湯圓的聲音,轉頭看了一下站在賽場邊的湯圓,他點了點頭,站起來深深做了一個深呼吸,一切都是為了女兒。
秦樂對吳江說道,“你還是關心怎麽對付海天集團吧,這樣下去,複賽的時候你們能不能通過還是兩碼事。”
吳江眼中閃動著怒意,“我們沒有調換評委的權利,複賽也是沒有辦法,但是決賽的時候就不怕了,到時候有來自國外的美食家評委,海天集團也是不知道名單的,那個時候我們憑借的就是實力了。”
兩人聊著的時候同時注視著海天集團的廚師,這個廚師秦樂也有些麵熟,似乎是在電視上見過,而吳江看向這個廚師的時候,神色更加陰沉,看來他更了解這個廚師,知道這個廚師的能耐。
這場比賽裏,他同樣做的是魚,和姚遠是同樣一道菜,而這樣一來,姚遠麵對的壓力就更大了,因為同樣是魚,評委對菜肴的評判更容易。
一個小時的時間說長不長,說短不短,在眾人的矚目中,比賽很快到了結尾,賽場上飄蕩的都是菜肴的香味,不少人都是留下了口水。
“咕咕……”吳江的肚子叫了起來,湯圓也一樣,嘴角也帶著口水。
支持人看著手表開始倒計時,在後半段時間中姚遠完全沉浸到了做菜的程序中,基本上沒有出現什麽緊張的情緒,在時間倒計時的時候,他的菜剛剛結束,這時候他的終於是鬆了一口氣。
“下麵是第二輪的評選,現在讓我們期待新的美味,第一道菜,蜜汁熊掌,讓我們的評委來做個品評。”主持人端起熱烘烘的熊掌,自己有些嘴饞了,喉結明顯滾動了一下,這些比賽的菜,各個是人間美味,見慣了美食,他也難免動心。
蜜汁熊掌在評委的麵前依次通過,最終得分是八點五分,可以平均分是很高了,吳江的眉頭皺了一下,初賽的規則是每輪的前三名,“你們這組實力雄厚啊,你就不擔心。”
“沒什麽可擔心,我們的菜不是第一也是第二。”
“嗬,這麽有自信。”吳江看了秦樂一眼。
“我一向是沒有金剛鑽不攬瓷器活。”秦樂淡定道。
下麵幾個幾道菜相對於蜜汁熊掌分數就差了些,都沒有超過這道菜,而到第七位的時候是海天集團的金錢猛魚。
“下麵這道菜是世界十大食材之一的金錢猛魚,讓我們拭目以待。”主持人狂熱地喊道。
評委本來懶散的樣子因為這道菜精神都集中起來,既然是他們也很少能夠吃到這道菜了,實在是太貴,不是每個酒店都能做的。
孫德發在評委席也露出了期待的神色。
第一個評委嚐過菜以後,露出微笑,這是在評分過程中她很少露出來的表情,而這個表情也意味著高分,果然一個九分的牌子舉了起來,和小龍蝦的分數一樣。
吳江鬆了一口氣,起碼小龍蝦沒有輸給這個金錢猛魚,一個大眾食材堪比金錢猛魚的味道,這足以說明什麽了,她故意向海天集團坐著的位置看去,看見海天集團的人個個臉色難看,他心中大樂,終於有了一種報複的快感。
秦樂也有些意外,一個普通的小龍蝦竟然能夠和金錢猛魚平起平坐,這戲江南果然有兩把刷子。
如同戲江南的評委時候的劇情,雖然基本上評委都對金錢猛魚給出了高分,但是還有兩個評委給出了很低的分數,結果一下來,海天集團的分數和美食齋的分數基本一樣,齊誌和齊浩的臉色更加難看的。
“到我們啦。”又過了一個評分,開始輪到了姚遠,這時候湯圓高興的喊道。
姚遠做的河豚是很普通的家常做法,紅燒河豚,這道菜一被端上去,第一個評委就笑了,這還是她目前的比賽中見到的最樸實的菜。
而她的這個笑容讓姚遠陡然有了些不安,因為他看出來那不是讚賞的笑容,而是一種略帶無奈的笑容。
笑歸笑,這個吳江口中最挑剔的評委還是拿起了筷子,夾了一塊刀魚肉在口中,一瞬間,她的笑容在臉上凝固了,他也是吃過美味無數,河豚也是吃過不少,但是能把河豚的味道全部發揮出來人不多。