等到封秉天收拾好東西，洗完澡下樓。
封竹已經簡單的炒了幾個小菜，順便蒸了一小屜饅頭。
剛好從樓上走下來的封秉天看見桌子上擺放的四道菜品，眼中訝異之色一閃而過。
“這菜色看起來似乎還可以，不像孔家那小子說的那麽差啊！”
以封秉天如今的廚藝，一道菜品的好壞，哪怕光靠看基本就已經能判斷個七七八八，而就目前封竹做的這幾道料理展現出來的菜色，給封秉天的感覺已經是相當不錯了。
“大爺，來得正好，下來嚐嚐我的手藝吧！”剛好從廚房拿來碗筷的封竹看見封秉天從樓上下來，頓時開口喊道。
“好！”
封秉天應了一聲，隨後一步三階梯，很快就來到餐桌前，大馬金刀的坐了下來。
“今早買的這些食材本來都是準備練習用的，所以質量不是很好，希望大爺您不要嫌棄。”封竹一邊為封秉天擺好碗筷，一邊隨手掀開了旁邊的小蒸籠。
嗤的一聲。
帶著熱氣的白霧呼的一下從裏麵竄出，原本封秉天因為封竹這種“客氣”的舉動正有些不滿的皺起眉頭，但隨著蒸籠內的白霧彌漫，封秉天的注意力瞬間就被吸引了過去。
“你這蒸的是白玉饃？”
聞到蒸籠裏散發出來的熟悉氣味，封秉天眼神中頓時閃過一絲震驚之色，忍不住開口問道。
“對，不過我這邊暫時沒有什麽高質量的麵粉，所以隻是隨便蒸了蒸，來，您老嚐嚐。”說著，封竹隨手夾起一塊半圓形的饅頭放進了封秉天的碗中。
封秉天看著碗裏饅頭如同白脂玉般的色澤，又用拇，指，中三根指頭輕輕捏了捏，最後才慢慢放進嘴裏咬了一口。
僅僅一口，封秉天的表情便瞬間變得怪異起來。
其實從剛開始聞到蒸籠裏散發出來的氣味時，封秉天心裏對於這籠“白玉饃”的味道就已經有了答案，隻不過不真正吃進口中，嚐到味道的話，他的內心還是有些不敢相信。
“白玉饃”是封門菜係中一種比較古老的小吃點心，其特點在於麵白如玉，軟中帶韌，麥香內斂。
這道小吃的製作難度一般。
但，想要做好就很難了。
而就以眼前這籠“白玉饃”的水準來說，就算封秉天自己親自出手，估計做出來的也不過如此罷了。
封秉天目光怪異的看了封竹一眼。
隨後隻見他接連動筷，將桌子上剩餘的小蔥拌豆腐、地三鮮、蔥花雞蛋、回鍋肉四道菜品一一嚐了一遍，等到所有菜品的味道嚐完，封秉天內心冒出的第一個想法就是：
“等回到帝都，一定要把孔家那二小子狠狠揍一頓。”
mmp！
他差點就信了那小子的邪。
當初孔知之和封秉天說，封竹大概隻繼承了其爺爺“百分之一”的廚藝的時候，封秉天竟然還真的信了。
現在回想起當時的情景，封秉天簡直是驚出了一身冷汗啊！
幸虧他這次過來先嚐了嚐封竹的手藝，否則要是跟以前一樣，一過來就想著來露兩手的話，那豈不是裝比不成反被草？
而等到這件事被默默記在心裏後，封秉天內心緊接著冒出來的第二個想法就是：
“我弟弟什麽時候收了這麽個怪胎？他以前不是說這小子不喜歡學廚的嗎？”
作為“封門菜”的當代掌門人，封秉天如今的廚藝毫無疑問是當世頂尖水平，他對一個廚師的評判，可以說是具備絕對的權威性。
哪怕在世界範圍內，能讓封秉天拿不準水平的廚師也絕對不多，而那些廚師，基本也都是上了年紀，實力和他處於同一層次的存在。
然而現在，麵對眼前這個年齡不知比他小了多少倍的“孫子”料理，封秉天竟然也有些拿不準了。
這種事要在沒遇到封竹以前，簡直是他想不敢想的。
“你的廚藝······咳咳，我記得你以前不是不喜歡學廚的嗎？難道當初你爺爺教你那麽點時間，你就學會了這一手廚藝？”封秉天以前也跟自己弟弟有過不少聯係，隻是這些聯係幾乎，啊不，全部都是他主動發起的。
“不是，以前我爺爺隻是教了我一年多的時間，不過那是我對廚藝的確不是很感興趣，所以隻是學會一些基礎，而現在這些料理都是我自己按照爺爺留下來的筆記慢慢研究的。”封竹開口解釋道。
“您老覺得怎麽樣？還合胃口嗎？”
“很······不錯！”
封秉天悶著聲開口道。
其實原本封秉天很想說一句“你特娘的真是個天才”；但轉念一想，這麽直接誇的話，說不定會讓封竹變驕傲；可後來又轉念一想，就以目前封竹的水平，就算以後真的驕傲起來似乎也沒什麽，然而之後又轉念一想，驕傲總不是一件好事·······
於是一個念頭就這麽在封秉天腦海中繞了足足十幾圈後，最終封秉天還是沒法昧著良心去硬貶這幾道料理，畢竟這幾道菜品的料理水準即便距離他也隻差那麽極短的一點點差距，如果硬要貶低這幾道菜，那豈不是說他自己的水平也很一般嗎！
這種話顯然不能說出口。
畢竟對於他這樣的廚師而言，你可以說他工作一般、事業一般，甚至是身體素質一般都行，但你要說他廚藝一般，那就是在罵人了。
不過，雖然不好昧著良心貶低這幾道菜品，但通過其它方式指導一下封竹，讓他知道“人外有人、天外有天”的道理還是完全可以的。
這也是身為“大爺”的責任之一嗎！
“小竹啊！雖然你這幾道菜做的已經沒什麽大問題，但有幾點小瑕疵你還是要注意一下，比如：你這道蔥花雞蛋，這道菜你火候掌握的倒是還可以，但是你撒蔥花的時間就稍微早了那麽一點，你用的蔥花是剛剛長好的小嫩蔥，這種小蔥質地極嫩，稍微溫度高一點都會剝奪它的香氣，所以這把蔥不能在剛出鍋的時候撒，應該等鍋裏的溫度稍微降低一點後再撒。”
“再說你這盤地三鮮，刀工雖然差了點，但也勉強還算過關，不過你這食材的配比就有點問題了，你要是真正想炒好一盤地三鮮，那食材的配比你就不能全部依靠菜譜上麵寫的去配，要知道，即便是同一種食材也會有好、壞、老、嫩、新、陳之分，在使用不同時間出土的食材料理時，刀工和食材配比之間都應該注意。”
“還有·······”
封秉天吧啦吧啦張口就是一大堆以往封竹沒有注意到的細節問題吐出來，其專業程度甚至比孔知之都要高出一大截。
封秉天在說這些問題的時候，其實心中也在暗暗自得，畢竟他說的這些問題雖然都隻是一些極小的細節問題，但其中蘊含的各種深度已經完全足以鎮住一般廚師。
“怎麽樣？小子，你大爺還是你大爺啊！”
封秉天心中一邊暗爽，一邊對著幾道菜品娓娓而談，一直到將問題都說的差不多之後，封秉天才突然一下子回過神來，想起了某些事情。
“臥槽，說這麽多不會打擊到這小子的自信心吧！”
封秉天心中一跳，急忙閉上嘴巴看向麵前的封竹，本來封秉天以為在聽見自己的點評後，封竹應該是一副被鎮住，或者是被打擊到的失落模樣才對。
但令他萬萬沒想到的是，封竹此時並不是這兩種表現中的任何一種，反而是一副雙眼直勾勾的盯著他，仿佛看見了什麽稀世珍寶一樣，恨不得將其一口吞下的表情。
尤其是那雙眼珠，都好像狼一樣在冒著幽光，看的封秉天莫名有點瘮得慌。
“嘶ruai~”
封竹輕輕舔了舔嘴唇，嘴角裂開，望著麵前的封秉天，此時內心非常的興奮。
“沒想到，這位大爺還真是高手啊！既然這樣的話，那可就不能讓他跑了啊！”
······
封竹已經簡單的炒了幾個小菜，順便蒸了一小屜饅頭。
剛好從樓上走下來的封秉天看見桌子上擺放的四道菜品，眼中訝異之色一閃而過。
“這菜色看起來似乎還可以，不像孔家那小子說的那麽差啊！”
以封秉天如今的廚藝，一道菜品的好壞，哪怕光靠看基本就已經能判斷個七七八八，而就目前封竹做的這幾道料理展現出來的菜色，給封秉天的感覺已經是相當不錯了。
“大爺，來得正好，下來嚐嚐我的手藝吧！”剛好從廚房拿來碗筷的封竹看見封秉天從樓上下來，頓時開口喊道。
“好！”
封秉天應了一聲，隨後一步三階梯，很快就來到餐桌前，大馬金刀的坐了下來。
“今早買的這些食材本來都是準備練習用的，所以質量不是很好，希望大爺您不要嫌棄。”封竹一邊為封秉天擺好碗筷，一邊隨手掀開了旁邊的小蒸籠。
嗤的一聲。
帶著熱氣的白霧呼的一下從裏麵竄出，原本封秉天因為封竹這種“客氣”的舉動正有些不滿的皺起眉頭，但隨著蒸籠內的白霧彌漫，封秉天的注意力瞬間就被吸引了過去。
“你這蒸的是白玉饃？”
聞到蒸籠裏散發出來的熟悉氣味，封秉天眼神中頓時閃過一絲震驚之色，忍不住開口問道。
“對，不過我這邊暫時沒有什麽高質量的麵粉，所以隻是隨便蒸了蒸，來，您老嚐嚐。”說著，封竹隨手夾起一塊半圓形的饅頭放進了封秉天的碗中。
封秉天看著碗裏饅頭如同白脂玉般的色澤，又用拇，指，中三根指頭輕輕捏了捏，最後才慢慢放進嘴裏咬了一口。
僅僅一口，封秉天的表情便瞬間變得怪異起來。
其實從剛開始聞到蒸籠裏散發出來的氣味時，封秉天心裏對於這籠“白玉饃”的味道就已經有了答案，隻不過不真正吃進口中，嚐到味道的話，他的內心還是有些不敢相信。
“白玉饃”是封門菜係中一種比較古老的小吃點心，其特點在於麵白如玉，軟中帶韌，麥香內斂。
這道小吃的製作難度一般。
但，想要做好就很難了。
而就以眼前這籠“白玉饃”的水準來說，就算封秉天自己親自出手，估計做出來的也不過如此罷了。
封秉天目光怪異的看了封竹一眼。
隨後隻見他接連動筷，將桌子上剩餘的小蔥拌豆腐、地三鮮、蔥花雞蛋、回鍋肉四道菜品一一嚐了一遍，等到所有菜品的味道嚐完，封秉天內心冒出的第一個想法就是：
“等回到帝都，一定要把孔家那二小子狠狠揍一頓。”
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他差點就信了那小子的邪。
當初孔知之和封秉天說，封竹大概隻繼承了其爺爺“百分之一”的廚藝的時候，封秉天竟然還真的信了。
現在回想起當時的情景，封秉天簡直是驚出了一身冷汗啊！
幸虧他這次過來先嚐了嚐封竹的手藝，否則要是跟以前一樣，一過來就想著來露兩手的話，那豈不是裝比不成反被草？
而等到這件事被默默記在心裏後，封秉天內心緊接著冒出來的第二個想法就是：
“我弟弟什麽時候收了這麽個怪胎？他以前不是說這小子不喜歡學廚的嗎？”
作為“封門菜”的當代掌門人，封秉天如今的廚藝毫無疑問是當世頂尖水平，他對一個廚師的評判，可以說是具備絕對的權威性。
哪怕在世界範圍內，能讓封秉天拿不準水平的廚師也絕對不多，而那些廚師，基本也都是上了年紀，實力和他處於同一層次的存在。
然而現在，麵對眼前這個年齡不知比他小了多少倍的“孫子”料理，封秉天竟然也有些拿不準了。
這種事要在沒遇到封竹以前，簡直是他想不敢想的。
“你的廚藝······咳咳，我記得你以前不是不喜歡學廚的嗎？難道當初你爺爺教你那麽點時間，你就學會了這一手廚藝？”封秉天以前也跟自己弟弟有過不少聯係，隻是這些聯係幾乎，啊不，全部都是他主動發起的。
“不是，以前我爺爺隻是教了我一年多的時間，不過那是我對廚藝的確不是很感興趣，所以隻是學會一些基礎，而現在這些料理都是我自己按照爺爺留下來的筆記慢慢研究的。”封竹開口解釋道。
“您老覺得怎麽樣？還合胃口嗎？”
“很······不錯！”
封秉天悶著聲開口道。
其實原本封秉天很想說一句“你特娘的真是個天才”；但轉念一想，這麽直接誇的話，說不定會讓封竹變驕傲；可後來又轉念一想，就以目前封竹的水平，就算以後真的驕傲起來似乎也沒什麽，然而之後又轉念一想，驕傲總不是一件好事·······
於是一個念頭就這麽在封秉天腦海中繞了足足十幾圈後，最終封秉天還是沒法昧著良心去硬貶這幾道料理，畢竟這幾道菜品的料理水準即便距離他也隻差那麽極短的一點點差距，如果硬要貶低這幾道菜，那豈不是說他自己的水平也很一般嗎！
這種話顯然不能說出口。
畢竟對於他這樣的廚師而言，你可以說他工作一般、事業一般，甚至是身體素質一般都行，但你要說他廚藝一般，那就是在罵人了。
不過，雖然不好昧著良心貶低這幾道菜品，但通過其它方式指導一下封竹，讓他知道“人外有人、天外有天”的道理還是完全可以的。
這也是身為“大爺”的責任之一嗎！
“小竹啊！雖然你這幾道菜做的已經沒什麽大問題，但有幾點小瑕疵你還是要注意一下，比如：你這道蔥花雞蛋，這道菜你火候掌握的倒是還可以，但是你撒蔥花的時間就稍微早了那麽一點，你用的蔥花是剛剛長好的小嫩蔥，這種小蔥質地極嫩，稍微溫度高一點都會剝奪它的香氣，所以這把蔥不能在剛出鍋的時候撒，應該等鍋裏的溫度稍微降低一點後再撒。”
“再說你這盤地三鮮，刀工雖然差了點，但也勉強還算過關，不過你這食材的配比就有點問題了，你要是真正想炒好一盤地三鮮，那食材的配比你就不能全部依靠菜譜上麵寫的去配，要知道，即便是同一種食材也會有好、壞、老、嫩、新、陳之分，在使用不同時間出土的食材料理時，刀工和食材配比之間都應該注意。”
“還有·······”
封秉天吧啦吧啦張口就是一大堆以往封竹沒有注意到的細節問題吐出來，其專業程度甚至比孔知之都要高出一大截。
封秉天在說這些問題的時候，其實心中也在暗暗自得，畢竟他說的這些問題雖然都隻是一些極小的細節問題，但其中蘊含的各種深度已經完全足以鎮住一般廚師。
“怎麽樣？小子，你大爺還是你大爺啊！”
封秉天心中一邊暗爽，一邊對著幾道菜品娓娓而談，一直到將問題都說的差不多之後，封秉天才突然一下子回過神來，想起了某些事情。
“臥槽，說這麽多不會打擊到這小子的自信心吧！”
封秉天心中一跳，急忙閉上嘴巴看向麵前的封竹，本來封秉天以為在聽見自己的點評後，封竹應該是一副被鎮住，或者是被打擊到的失落模樣才對。
但令他萬萬沒想到的是，封竹此時並不是這兩種表現中的任何一種，反而是一副雙眼直勾勾的盯著他，仿佛看見了什麽稀世珍寶一樣，恨不得將其一口吞下的表情。
尤其是那雙眼珠，都好像狼一樣在冒著幽光，看的封秉天莫名有點瘮得慌。
“嘶ruai~”
封竹輕輕舔了舔嘴唇，嘴角裂開，望著麵前的封秉天，此時內心非常的興奮。
“沒想到，這位大爺還真是高手啊！既然這樣的話，那可就不能讓他跑了啊！”
······