廚房中不斷傳出的香氣勾的孔知之心癢難耐，不過礙於“美食家”的身份，孔知之隻能端坐在座位上。
不一會兒。
“幹煸豆角”的辣香氣漸漸散去，重新聞到普通空氣的味道，這讓孔知之既有些遺憾，但同時卻也暗自鬆了一口氣。
然而就在十幾分鍾後，另外一股孔知之從未在“百味屋”聞到的料理香氣突兀的爆發而出。
“糖醋鯉魚？海鮮？”
封二爺從來不曾烹飪過的海鮮料理香氣一出，孔知之瞬間就坐不住了。
在美食界中，海鮮料理無疑占據了整個美食界三分之一的江山，畢竟這世上的所有美食種類歸根究底無非就是天上飛的、地上長的、還有水裏遊的。
曾經的封老爺子雖然手藝絕頂，但從來不做任何海鮮料理這一點無疑是所有“百味屋”食客心底的一件遺憾，為此當初孔知之都差點給封老爺子下跪了，但封老爺子對於這件事卻是異常的堅決。
雖然孔知之現在還不清楚封竹究竟繼承了二爺多少手藝，但光憑前麵兩道小炒所散發出來的氣味以及這道“糖醋鯉魚”，今天這頓絕對值得他多吃······三口。
“糖醋鯉魚”這道料理隻有趁熱才能嚐出味道，所以孔知之在聞到這道料理的氣味後，就明白快要上菜了。
果不其然。
距離糖醋鯉魚出鍋後僅僅兩分半不到，就見廚房內的封竹接連端上來三道菜品，以及兩碗看起來平凡無奇的麵條。
“咦？陽春麵。”
看著麵前這碗色澤明亮的麵條，孔知之的目光有些訝異，因為陽春麵的香氣很淡，所以之前他也沒有聞出封竹還做了這道小吃。
“孔哥，來嚐嚐我的手藝，順便幫我指點指點，看看還有沒有什麽不足的地方。”封竹落座後，笑道。
“哈哈哈，那我可就不客氣了。”
孔知之和封竹的關係本就不錯，自然也沒有那麽多的客套，再加上剛剛還被封竹烹飪的香氣勾引了那麽久，所以現在也沒有推脫，直接動筷夾向了“糖醋鯉魚”，這是他在麵前所有食物中最想品嚐的料理。
金紅色的糖醋汁澆在鯉魚的體表，孔知之伸筷輕輕戳在魚身上，下一秒，竟聽見“嘎滋”一聲脆響，這樣的動靜頓時讓孔知之心底一震，作為專業的“美食評論家”，他當然明白這一聲脆響代表了什麽。
“今天說不得得多吃五口了。”
心底暗暗嘀咕一句，孔知之手指發力，很快，一小塊下麵白嫩鬆軟，中間金黃酥脆，表層醬紅粘稠的魚肉便被他夾了起來，望著筷子尖端還在散發著白煙的魚肉，孔知之飽含期待的將其放入了口中。
上下牙齒合動，異常酥脆的麵皮咀嚼發出的脆響便直接通過震動傳到了耳膜，隨後白嫩鮮美的魚肉與無論酸甜度還是粘稠都恰到好處的糖醋汁混合，三者融合，瞬間爆發出了難以想象的味道。
這一刻，就連口中咀嚼的聲音都仿佛成為了一種享受，使得孔知之情不自禁的閉上了雙眼。
足足過了數秒。
孔知之才終於舍不得的將舌尖上的魚肉吞入腹中，慢慢的睜開了眼睛。
“我的手藝怎麽樣？”
剛剛睜開雙眼，孔知之就看見對麵的封竹正滿臉期待的望著自己，不知為何，望著對麵的那張帥臉，這一刻孔知之非常有想要一拳打過去的衝動，因為他總感覺對麵這貨在跟自己裝比。
不過最後孔知之還是忍耐了下來，一來是因為現在要是打了人，那以後再想來這裏吃飯就吃不成了，二來則是孔知之自己作為一個帥哥的自尊，不允許自己因為嫉妒別人帥而去打人。
“你的手藝······已經快要追上你爺爺了。”雖然很想狠狠打擊封竹一番，但作為一位“美食評論家”的尊嚴不允許孔知之在美食上麵說謊，所以糾結了一番後，孔知之還是說出了自己的評價。
“嘿~孔哥你就別捧我了，我自己的手藝我也算了解一點，距離我爺爺還差得遠呢！現在的我頂多隻有我爺爺百一的水準。你是專業的美食家，直接告訴我這些菜還有什麽瑕疵就行了，不用怕打擊我。”封竹嘿然一笑，謙虛道。
孔知之原本正在考慮今天自己到底是多該吃十口還是多吃十五口的問題，聽到封竹的這句話，差點沒一口老血噴出來。
聽聽，這說的還是人話嗎？
還百一，你這話的意思是想說你爺爺是天上的廚神，還是想說其它的廚師都是垃圾？
莫名的被封竹秀了一臉，孔知之差點沒腦溢血，直到聽見封竹的後半段話，孔知之衝向腦門的血液頓時又被他壓了下去。
瑕疵？
不怕打擊？
孔知之努力控製著麵部表情，爭取不讓內心扭曲的狂笑表現出來，平靜道：“既然你自尋·····咳咳，既然你讓我來挑刺······那我也就說幾點關於這道“糖醋鯉魚”的小毛病。”
“首先就是油溫的問題，你可以自己嚐嚐，這道“糖醋鯉魚”的表皮雖然酥脆，但實際上最外層的麵皮已經稍微有一些發硬，這是油溫稍微高了一絲導致的結果。”
“是嗎？”封竹聞言直接夾起一大塊魚肉直接塞進了口中，看著本就不大的糖醋鯉魚腹部直接少了一大塊魚肉，孔知之頓時眼角一抽，而封竹在經過幾下咀嚼後，也是不由得點了點頭，道：“還真是有點硬了。”
“第二就是你在最後給鯉魚澆汁的時機出現了錯誤，其實不光是你，有很多廚師在烹飪這道菜品的時候，都隻會在勾芡醬汁的時候十分用心，但在最後給鯉魚澆汁的時機上卻很隨意，實際上這一步也很重要，很容易引起味道的細微差別。”
“至於最後一點，你的擺盤太隨意了，雖然不知道你以後會不會去參加一些廚藝大賽，但既然你今天問了，我也就順便說幾句，在真正的比賽中，擺盤這一項同樣占據了很大比分，不過今天畢竟隻是家常菜，所以這一點你就隨便聽聽就行了。”
一口氣說了三個問題，孔知之整個人都仿佛通透了不少，讓你小子在我麵前裝，不是老夫吹，論挑刺，全世界能超過我的人也不超過一手之數。
雖然孔知之在美食評論界並不以“毒舌”著稱，但絕大多數廚師在聽見孔知之的評價後往往都會陷入沉默。
正當孔知之準備享受這難得的沉默，並且趁機獨自品嚐美食之時，突然，隻聽見封竹忽的冒出來一句：“就這？還有呢？”
······
不一會兒。
“幹煸豆角”的辣香氣漸漸散去，重新聞到普通空氣的味道，這讓孔知之既有些遺憾，但同時卻也暗自鬆了一口氣。
然而就在十幾分鍾後，另外一股孔知之從未在“百味屋”聞到的料理香氣突兀的爆發而出。
“糖醋鯉魚？海鮮？”
封二爺從來不曾烹飪過的海鮮料理香氣一出，孔知之瞬間就坐不住了。
在美食界中，海鮮料理無疑占據了整個美食界三分之一的江山，畢竟這世上的所有美食種類歸根究底無非就是天上飛的、地上長的、還有水裏遊的。
曾經的封老爺子雖然手藝絕頂，但從來不做任何海鮮料理這一點無疑是所有“百味屋”食客心底的一件遺憾，為此當初孔知之都差點給封老爺子下跪了，但封老爺子對於這件事卻是異常的堅決。
雖然孔知之現在還不清楚封竹究竟繼承了二爺多少手藝，但光憑前麵兩道小炒所散發出來的氣味以及這道“糖醋鯉魚”，今天這頓絕對值得他多吃······三口。
“糖醋鯉魚”這道料理隻有趁熱才能嚐出味道，所以孔知之在聞到這道料理的氣味後，就明白快要上菜了。
果不其然。
距離糖醋鯉魚出鍋後僅僅兩分半不到，就見廚房內的封竹接連端上來三道菜品，以及兩碗看起來平凡無奇的麵條。
“咦？陽春麵。”
看著麵前這碗色澤明亮的麵條，孔知之的目光有些訝異，因為陽春麵的香氣很淡，所以之前他也沒有聞出封竹還做了這道小吃。
“孔哥，來嚐嚐我的手藝，順便幫我指點指點，看看還有沒有什麽不足的地方。”封竹落座後，笑道。
“哈哈哈，那我可就不客氣了。”
孔知之和封竹的關係本就不錯，自然也沒有那麽多的客套，再加上剛剛還被封竹烹飪的香氣勾引了那麽久，所以現在也沒有推脫，直接動筷夾向了“糖醋鯉魚”，這是他在麵前所有食物中最想品嚐的料理。
金紅色的糖醋汁澆在鯉魚的體表，孔知之伸筷輕輕戳在魚身上，下一秒，竟聽見“嘎滋”一聲脆響，這樣的動靜頓時讓孔知之心底一震，作為專業的“美食評論家”，他當然明白這一聲脆響代表了什麽。
“今天說不得得多吃五口了。”
心底暗暗嘀咕一句，孔知之手指發力，很快，一小塊下麵白嫩鬆軟，中間金黃酥脆，表層醬紅粘稠的魚肉便被他夾了起來，望著筷子尖端還在散發著白煙的魚肉，孔知之飽含期待的將其放入了口中。
上下牙齒合動，異常酥脆的麵皮咀嚼發出的脆響便直接通過震動傳到了耳膜，隨後白嫩鮮美的魚肉與無論酸甜度還是粘稠都恰到好處的糖醋汁混合，三者融合，瞬間爆發出了難以想象的味道。
這一刻，就連口中咀嚼的聲音都仿佛成為了一種享受，使得孔知之情不自禁的閉上了雙眼。
足足過了數秒。
孔知之才終於舍不得的將舌尖上的魚肉吞入腹中，慢慢的睜開了眼睛。
“我的手藝怎麽樣？”
剛剛睜開雙眼，孔知之就看見對麵的封竹正滿臉期待的望著自己，不知為何，望著對麵的那張帥臉，這一刻孔知之非常有想要一拳打過去的衝動，因為他總感覺對麵這貨在跟自己裝比。
不過最後孔知之還是忍耐了下來，一來是因為現在要是打了人，那以後再想來這裏吃飯就吃不成了，二來則是孔知之自己作為一個帥哥的自尊，不允許自己因為嫉妒別人帥而去打人。
“你的手藝······已經快要追上你爺爺了。”雖然很想狠狠打擊封竹一番，但作為一位“美食評論家”的尊嚴不允許孔知之在美食上麵說謊，所以糾結了一番後，孔知之還是說出了自己的評價。
“嘿~孔哥你就別捧我了，我自己的手藝我也算了解一點，距離我爺爺還差得遠呢！現在的我頂多隻有我爺爺百一的水準。你是專業的美食家，直接告訴我這些菜還有什麽瑕疵就行了，不用怕打擊我。”封竹嘿然一笑，謙虛道。
孔知之原本正在考慮今天自己到底是多該吃十口還是多吃十五口的問題，聽到封竹的這句話，差點沒一口老血噴出來。
聽聽，這說的還是人話嗎？
還百一，你這話的意思是想說你爺爺是天上的廚神，還是想說其它的廚師都是垃圾？
莫名的被封竹秀了一臉，孔知之差點沒腦溢血，直到聽見封竹的後半段話，孔知之衝向腦門的血液頓時又被他壓了下去。
瑕疵？
不怕打擊？
孔知之努力控製著麵部表情，爭取不讓內心扭曲的狂笑表現出來，平靜道：“既然你自尋·····咳咳，既然你讓我來挑刺······那我也就說幾點關於這道“糖醋鯉魚”的小毛病。”
“首先就是油溫的問題，你可以自己嚐嚐，這道“糖醋鯉魚”的表皮雖然酥脆，但實際上最外層的麵皮已經稍微有一些發硬，這是油溫稍微高了一絲導致的結果。”
“是嗎？”封竹聞言直接夾起一大塊魚肉直接塞進了口中，看著本就不大的糖醋鯉魚腹部直接少了一大塊魚肉，孔知之頓時眼角一抽，而封竹在經過幾下咀嚼後，也是不由得點了點頭，道：“還真是有點硬了。”
“第二就是你在最後給鯉魚澆汁的時機出現了錯誤，其實不光是你，有很多廚師在烹飪這道菜品的時候，都隻會在勾芡醬汁的時候十分用心，但在最後給鯉魚澆汁的時機上卻很隨意，實際上這一步也很重要，很容易引起味道的細微差別。”
“至於最後一點，你的擺盤太隨意了，雖然不知道你以後會不會去參加一些廚藝大賽，但既然你今天問了，我也就順便說幾句，在真正的比賽中，擺盤這一項同樣占據了很大比分，不過今天畢竟隻是家常菜，所以這一點你就隨便聽聽就行了。”
一口氣說了三個問題，孔知之整個人都仿佛通透了不少，讓你小子在我麵前裝，不是老夫吹，論挑刺，全世界能超過我的人也不超過一手之數。
雖然孔知之在美食評論界並不以“毒舌”著稱，但絕大多數廚師在聽見孔知之的評價後往往都會陷入沉默。
正當孔知之準備享受這難得的沉默，並且趁機獨自品嚐美食之時，突然，隻聽見封竹忽的冒出來一句：“就這？還有呢？”
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