“咯咯~咯咯咯~~~~”
被封竹卡主翅膀的大公雞似乎察覺到了自己接下來的命運，開始瘋狂掙紮，兩條飽滿有力的雞腿用力的蹬著，封竹的廚師袍不小心被蹭了一下，竟然直接被利爪撕開了一個口子。
封竹驚了一下，急忙拉開自己與大公雞的距離，先看了看廚師袍上的裂口，又看了看公雞的兩隻利爪，尖利異常。
“這隻雞，不會能殺人吧？”
不知道為什麽，封竹的心底突然冒出來一個念頭，隨即他自己都被嚇了一跳。
不是驚嚇於自己的想法，而是當他仔細思考後，竟然發現這個念頭竟然真的存在著可能。
如果從小生活在農村的話，就會知道農村中有“三大惡霸”。
大鵝、大狗、大公雞。
這“三大惡霸”不發威也就罷了，可一旦發威，完全就是各種熊孩子的噩夢，尤其是農村中放養的大公雞攻擊人的時候，不僅會伸長脖子追著人啄，更是會飛到人的肩膀或者頭頂上發起攻擊，躲都躲不了。
隻不過普通的大公雞最多也隻能劃破人的皮膚，很難繼續深入，但封竹手上的這隻公雞，卻完全擁有割裂脖頸動脈的鋒利與力量，也就是說，一旦這隻公雞真的拚命向人發起攻擊，真的有可能會威脅到人的生命。
回過神來，封竹隻覺得有一股寒意從背後冒出來，危險往往就是這樣，當你沒察覺的時候，什麽感覺都沒有，可一旦發生，往往都已經來不及了。
雖然對於內功已經小有收獲的封竹而言，手裏的這隻公雞威脅性無限接近於零，但這並不妨礙他感到後怕，畢竟對於生活在這個時代的封竹來說，平常情況下，死亡距離他真的很遠，所以一旦接觸，自然會有一些激烈的反應。
“噗嗤~”
鋒利的菜刀果斷抹過公雞的脖子，鮮紅的血液順著喉嚨流出，滴在封竹早已準備好的碗中。
在這個過程中，這隻公雞掙紮時所爆發出來的力量超乎尋常的驚人，如果是普通人，說不定還真有可能會被不小心逃離。
等到大公雞徹底失去掙紮的力量，封竹便開始熟練的去毛，順便焯一遍水。
傳統“生地黃雞”這道料理的製作方法是選一隻成年雌性烏骨雞，然後在雞腹中塞進生地黃，放入蒸籠中清蒸便可。
但這種料理方法製作出來的“生地黃雞”營養雖保存完整，但是味道······就無法用言語說明了。
所以封老爺子經過研究後，重新弄出了一種新的烹調手法。
——“蒸燜”
通過特製的秘製“蒸水”，將烏骨雞放置密封砂鍋內文火慢燜，最後可以得出一道腥味盡散，充滿清香氣息的“生地黃雞”。
不過現在還有另外一個問題，那就是本次封竹所使用的食材，毫無疑問，在食材界，大公雞與老母雞雖同屬於雞種，但兩者作為食材的相性卻是奇差無比。
能烹製大公雞的方法一定無法料理老母雞，能料理老母雞的手藝一定無法烹飪大公雞。
但是封竹最後還是選擇了這道菜品。
其原因之一自然是因為這道“生地黃雞”本就是他所掌握的雞類料理熟練度最高的一道菜品。
而另外一個原因則是封竹很想知道，如果用完全“失敗”的料理方法去烹飪這隻“奇怪的食材”，是否能夠得到和上次那隻“小龍蝦”一樣的結果。
······
熟練的斬去大公雞的利爪和翅尖，然後將切成薄片的生地黃，枸杞，大棗、參片、飴糖······等物塞進公雞的腹部。
之後準備“秘製蒸水”，因為公雞蒸煮散發出來的異味很大，所以封竹特意加大了“秘製蒸水”調配的量，將大公雞放在竹製蒸架上擺好，最後密封砂鍋，開始小火慢蒸。
古炎國的料理就是這樣，從來都沒有什麽精確到分秒的時間，廚師所能依靠的永遠都隻有玄而又玄的感覺和經驗，可往往就是依靠這樣的東西，古炎國的廚師一直都能製作出出乎預料的精美料理。
這道“生地黃雞”的製作步驟看似簡單，但實際上卻是少數封竹需要全程盯梢才能完成的料理。
牆角掛著的時鍾滴滴答答的轉著，不知不覺間，兩個多小時的時間過去了。
如果是普通的“生地黃雞”，這個時間已然完成，然而此時的砂鍋內卻一點動靜都沒有。封竹沒有絲毫依靠時間的意思，他選擇相信自己辛苦刷這麽久“生地黃雞”的經驗，繼續控製著火候，慢慢灼燒著砂鍋的底部······
轉瞬間。
又是一個小時過去。
這個時間段，哪怕公雞的肉質要比母雞要柴很多，也已經差不多該蒸爛了，但是，砂鍋內依舊沒有絲毫的動靜傳出。
封竹臉色不變，繼續控製著火候，直至時間逐漸來到淩晨兩點左右，終於，一絲極淡的氣味逐漸順著砂鍋的密封口沁出，被封竹所感知，封竹精神微震，但依舊不動聲色的繼續控製著火候，現在還不是掀蓋的時候。
慢慢地，砂鍋內滲出的淡香越來越濃鬱，獨特的味道漸漸勾起了封竹腹中的饞蟲。
封竹克製住內心的躁動，繼續等待著······
直到某一刻。
砂鍋內的香氣忽然有了一絲變淡的征兆，就在這一刻，封竹驟然出手端起了砂鍋，然後猛地掀開了鍋蓋。
“呼~~”
濃鬱的白色蒸汽驟然衝出，迅速充斥了半邊廚房。
封竹被白色蒸汽籠罩，忍不住輕輕吸了幾口氣，然而下一刻，卻見封竹臉色驟然一變，就在這股白色蒸汽中，他竟然沒有聞到任何的氣味。
“難道失敗了？”
封竹低頭看向砂鍋內仿佛被染上了一層淡金色紗衣的大公雞，心底不由得浮現出一絲懷疑。
不過緊接著，他似乎想起了什麽，伸手從案台上拿起菜刀，封竹一手輕按大公雞腹部，順著中央一刀切開······
嗡的一下。
仿佛有一道微光從切口處閃過，下一秒，一陣清新的香氣驟然順著雞腹飄散而出，這股香氣極淡，但卻仿佛具備粘性一樣，經久不息，很快就順著廚房的窗戶與油煙孔朝著遠處飄了出去。
······
被封竹卡主翅膀的大公雞似乎察覺到了自己接下來的命運，開始瘋狂掙紮，兩條飽滿有力的雞腿用力的蹬著，封竹的廚師袍不小心被蹭了一下，竟然直接被利爪撕開了一個口子。
封竹驚了一下，急忙拉開自己與大公雞的距離，先看了看廚師袍上的裂口，又看了看公雞的兩隻利爪，尖利異常。
“這隻雞，不會能殺人吧？”
不知道為什麽，封竹的心底突然冒出來一個念頭，隨即他自己都被嚇了一跳。
不是驚嚇於自己的想法，而是當他仔細思考後，竟然發現這個念頭竟然真的存在著可能。
如果從小生活在農村的話，就會知道農村中有“三大惡霸”。
大鵝、大狗、大公雞。
這“三大惡霸”不發威也就罷了，可一旦發威，完全就是各種熊孩子的噩夢，尤其是農村中放養的大公雞攻擊人的時候，不僅會伸長脖子追著人啄，更是會飛到人的肩膀或者頭頂上發起攻擊，躲都躲不了。
隻不過普通的大公雞最多也隻能劃破人的皮膚，很難繼續深入，但封竹手上的這隻公雞，卻完全擁有割裂脖頸動脈的鋒利與力量，也就是說，一旦這隻公雞真的拚命向人發起攻擊，真的有可能會威脅到人的生命。
回過神來，封竹隻覺得有一股寒意從背後冒出來，危險往往就是這樣，當你沒察覺的時候，什麽感覺都沒有，可一旦發生，往往都已經來不及了。
雖然對於內功已經小有收獲的封竹而言，手裏的這隻公雞威脅性無限接近於零，但這並不妨礙他感到後怕，畢竟對於生活在這個時代的封竹來說，平常情況下，死亡距離他真的很遠，所以一旦接觸，自然會有一些激烈的反應。
“噗嗤~”
鋒利的菜刀果斷抹過公雞的脖子，鮮紅的血液順著喉嚨流出，滴在封竹早已準備好的碗中。
在這個過程中，這隻公雞掙紮時所爆發出來的力量超乎尋常的驚人，如果是普通人，說不定還真有可能會被不小心逃離。
等到大公雞徹底失去掙紮的力量，封竹便開始熟練的去毛，順便焯一遍水。
傳統“生地黃雞”這道料理的製作方法是選一隻成年雌性烏骨雞，然後在雞腹中塞進生地黃，放入蒸籠中清蒸便可。
但這種料理方法製作出來的“生地黃雞”營養雖保存完整，但是味道······就無法用言語說明了。
所以封老爺子經過研究後，重新弄出了一種新的烹調手法。
——“蒸燜”
通過特製的秘製“蒸水”，將烏骨雞放置密封砂鍋內文火慢燜，最後可以得出一道腥味盡散，充滿清香氣息的“生地黃雞”。
不過現在還有另外一個問題，那就是本次封竹所使用的食材，毫無疑問，在食材界，大公雞與老母雞雖同屬於雞種，但兩者作為食材的相性卻是奇差無比。
能烹製大公雞的方法一定無法料理老母雞，能料理老母雞的手藝一定無法烹飪大公雞。
但是封竹最後還是選擇了這道菜品。
其原因之一自然是因為這道“生地黃雞”本就是他所掌握的雞類料理熟練度最高的一道菜品。
而另外一個原因則是封竹很想知道，如果用完全“失敗”的料理方法去烹飪這隻“奇怪的食材”，是否能夠得到和上次那隻“小龍蝦”一樣的結果。
······
熟練的斬去大公雞的利爪和翅尖，然後將切成薄片的生地黃，枸杞，大棗、參片、飴糖······等物塞進公雞的腹部。
之後準備“秘製蒸水”，因為公雞蒸煮散發出來的異味很大，所以封竹特意加大了“秘製蒸水”調配的量，將大公雞放在竹製蒸架上擺好，最後密封砂鍋，開始小火慢蒸。
古炎國的料理就是這樣，從來都沒有什麽精確到分秒的時間，廚師所能依靠的永遠都隻有玄而又玄的感覺和經驗，可往往就是依靠這樣的東西，古炎國的廚師一直都能製作出出乎預料的精美料理。
這道“生地黃雞”的製作步驟看似簡單，但實際上卻是少數封竹需要全程盯梢才能完成的料理。
牆角掛著的時鍾滴滴答答的轉著，不知不覺間，兩個多小時的時間過去了。
如果是普通的“生地黃雞”，這個時間已然完成，然而此時的砂鍋內卻一點動靜都沒有。封竹沒有絲毫依靠時間的意思，他選擇相信自己辛苦刷這麽久“生地黃雞”的經驗，繼續控製著火候，慢慢灼燒著砂鍋的底部······
轉瞬間。
又是一個小時過去。
這個時間段，哪怕公雞的肉質要比母雞要柴很多，也已經差不多該蒸爛了，但是，砂鍋內依舊沒有絲毫的動靜傳出。
封竹臉色不變，繼續控製著火候，直至時間逐漸來到淩晨兩點左右，終於，一絲極淡的氣味逐漸順著砂鍋的密封口沁出，被封竹所感知，封竹精神微震，但依舊不動聲色的繼續控製著火候，現在還不是掀蓋的時候。
慢慢地，砂鍋內滲出的淡香越來越濃鬱，獨特的味道漸漸勾起了封竹腹中的饞蟲。
封竹克製住內心的躁動，繼續等待著······
直到某一刻。
砂鍋內的香氣忽然有了一絲變淡的征兆，就在這一刻，封竹驟然出手端起了砂鍋，然後猛地掀開了鍋蓋。
“呼~~”
濃鬱的白色蒸汽驟然衝出，迅速充斥了半邊廚房。
封竹被白色蒸汽籠罩，忍不住輕輕吸了幾口氣，然而下一刻，卻見封竹臉色驟然一變，就在這股白色蒸汽中，他竟然沒有聞到任何的氣味。
“難道失敗了？”
封竹低頭看向砂鍋內仿佛被染上了一層淡金色紗衣的大公雞，心底不由得浮現出一絲懷疑。
不過緊接著，他似乎想起了什麽，伸手從案台上拿起菜刀，封竹一手輕按大公雞腹部，順著中央一刀切開······
嗡的一下。
仿佛有一道微光從切口處閃過，下一秒，一陣清新的香氣驟然順著雞腹飄散而出，這股香氣極淡，但卻仿佛具備粘性一樣，經久不息，很快就順著廚房的窗戶與油煙孔朝著遠處飄了出去。
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