“不知道是不是陰氣積聚得太厲害的緣故，改革開放後這條街上也開過不少商鋪，可是開什麽倒閉什麽，來這裏開店的老板基本都把棺材本賠進去了。隻有一種生意是例外，那就是開飯館的生意。
人們慢慢地發現，在簋街裏做什麽買賣都不靠譜，隻有一種行當能長久不倒閉，還生意紅火得很，那就是餐飲業。於是漸漸的這裏成為了飯館飯莊的聚集地，也就成為了北京有名的美食一條街了。
”
正說得興奮的時候，雅間的房門被推開了，穿著旗袍的高挑服務生端著兩盤新鮮熱辣的麻辣小龍蝦就走了過來。食物和人一樣，都是紅得驚豔，香得嗆人。
“來來來，既然上菜了，趕緊吃吃吃。”
貓叔說著招呼我們，他自己也就一手伸了過去，抓起一隻小龍蝦吹了吹，三兩下剝了殼放在口裏大嚼特嚼，吃的仿佛舌頭都要吞了下去。我看見他吃的這麽盡興，也有樣學樣拿起了一隻，一邊剝殼一邊問道，
“為什麽這簋街會隻能開餐飲的生意呢？這其間有沒有什麽說法？”
“有，當然有。”貓叔一邊把蝦尾的細嫩白肉放進口中，一邊吮著滲透在蝦身裏的濃濃湯汁，然後說道，“這也就是我為什麽要帶你們來這家店的原因。事實上，據說當年簋街的事情，和東宗前四家有莫大的聯係。”
聽了貓叔的話，我感覺很是驚訝，手上剝蝦的動作倒是沒停。好不容易剝好了一隻，趕緊塞進口裏。媽呀，還真是鮮甜爽快，可惜的就是太辣了，讓我有點hold不住，連喝了好幾口水。貓叔繼續在那裏唾沫橫飛地說著，
“昨天我們去了湖廣會館，那裏是藍家當家曾經呆過的地方，對吧？藍梨生有個兒子，本想他繼承自己的戲班子，可藍問柳不懂事把嗓子弄壞，這就不說了。我們就說說藍梨生的其他三個徒弟吧。這‘京劇，烹飪，書法，中醫’是四大國粹，其中‘烹飪’這一項，是由一名姓龍的男子繼承的，他也就是‘前四家’中的龍家創始人。
據說他師承藍梨生，短短幾年就廚藝大成，不僅做過國宴廚師，後來自己還開了好幾家餐館。而我們今天吃飯的這個地方，就是他當年開的老店。不過後來龍家的連鎖餐館經營起來不太好，虧損得有點厲害。所以現在這家店的控製權已經不是全在龍家手中了。”
聽貓叔說到這個，我想起了在公墓遇到的龍叔，從他的情況來看，似乎頗受藍家壓製。這是不是和他們生意上不如意有關？我這麽想著，貓叔繼續說了下去。
“據說當年這簋街上店鋪生意做不下去，和這簋街陰氣太重，常有鬼魂打攪有關。但自從龍家人把店開在簋街以後，因為他是驅鬼人嘛，鬼自然就不敢貿然騷擾這家飯館，順帶著也不敢騷擾其他開飯館的人。於是漸漸的，人們就發現，這簋街隻有餐飲生意能做得下去了。”
“原來是這樣。既然這裏是龍家家主當年開的店，那麽所謂的舊地肯定就是指這裏了。”我一邊剝第二隻蝦一邊點頭道，“貓叔真厲害，也虧得你能把這些研究出來，還找到了這家店。”
我說著，感覺又是慚愧又是感激。貓叔懂得這麽多，如果沒了他們，我自己一個人隻能一家家餐館吃過去了。
就在我思索之間，又上了好多美味。什麽饞嘴蛙，酸菜魚，幹鍋菜花，豌豆黃，都是些香氣撲鼻的玩意兒。此時已到飯點，夜色也完全籠罩京城。窗外的簋街反而比白天更為熱鬧，就像活了一樣，到處沸騰著觥籌交錯的聲音。我的眼前仿佛出現了一大堆朋友碰杯宴樂的場景，嘴角露出一絲笑容，貓叔他們也不見外，拿起筷子就開始猛吃。
然而，黑圍巾卻頗煞風景地沒有動筷子，他隻是一個人靜靜站在窗台看著外麵。我想到了昨晚激怒他的事，便不敢像往常一樣去招呼，隻顧自己低頭吃菜。心裏頭卻淡淡地不是滋味，隻覺得這本來是好友共聚的時刻，有這麽個不合群的家夥在，樂趣也少了不少。
我們吃著聊著，時間過得飛快。不知不覺酒足飯飽，果盤也上了。夏天的西瓜哈密瓜啃著，冰冰涼的很爽口。當最後一塊哈密瓜也被吞進肚子裏去的時候，我們幾個相視一眼，都在捉摸著同一個問題。
“既然這裏就是藏寶圖上所說的簋街舊地，我們需要夜半前來問路，那怎麽在這裏混到半夜？”
“能不能和之前在湖廣會館一樣，我們先出去，到了時候再翻牆進來？”我說道。
“這不可能。”貓叔苦笑，“這四合院形成一個合圍的結構，從外麵找不到合適的地方攀援。如能很輕易地像昨天那樣爬進來，我也就不用花這麽多錢請你吃飯了。”
貓叔說道，朝我眨了眨眼，“這家店很貴的，好麽。”
“等等等等，這頓飯是專門請我吃的？”看見貓叔，光頭，肉丸，包括黑圍巾都同時看向我，我的心頭湧起了一種不祥的預感，“你們這麽看著我，想幹什麽？”
“等會我們幾個結賬離開，你留下。”貓叔開始給我分配任務，“然後你負責在這飯店裏找個地方藏著。廁所也好空包廂也好，總之別被人發現。到了半夜打烊的時候就可以出來了。”
“喂，為什麽是我？”我驚叫道，“憑什麽？”
“誰叫我們這麽幾個人，就你一個昨天和會館的幽靈碰上了麵，今天自然也該繼續由你來。”貓叔說道，“我們幾個去，沒準根本叫不出這簋街裏的幽靈。”
“我去，你們這是叫我跳火坑啊。”我說道，“昨天不是說好了不能有個人英雄主義，得集體行動的嗎？”
“現在這就是集體行動，集體決策的結果就是，需要你留下來。”貓叔咳了咳說道，“胡尋同誌，這是組織交給你的任務，好好執行。”
我目瞪口呆，說不出話來。貓叔看我沉默，繼續說道，
“我說你也別太擔心，按阿哥的說法，這幾個地方的幽靈不過是東宗的人養的小鬼，沒什麽殺傷力，最多就讓你產生點幻覺做做噩夢。你既然事先知道這些都是幻覺，那還有什麽好怕的？”
他的這話音剛落，肉丸和光頭都齊齊地點頭。一看所有人都用不容拒絕的眼神看著我，我心下大叫不好，可也無可奈何。這少數服從多數，我就算再怎麽反對，也架不住四個人同時壓我。於是他們幾個輕鬆地叫了服務生來結賬，朝我使了個眼色，示意我趕緊躲起來後，就邁著輕快的步伐離開了。
我看他們走得瀟灑，心中不快，有種被人利用了的感覺。舞娘叫我不可輕信朋友的說法，我此刻竟有些同意。
可是這不快歸不快，任務還是要完成的。我想著，鑽進了男廁所等待。
剛才那頓飯吃了挺久，現下已經是八點多了。飯店來客已經不多，我掐著表等了大概半小時，聽得洗手間裏沒人了，便遛了出來。看見這層樓的包廂已經多數都空了，顯然大部分客人都已酒足飯飽歸去。
這時候，那一個個黑漆漆的不亮燈的包廂，就是最好的躲藏地點。因為一旦服務人員收拾好一個包廂，一般就不會再去檢查。我這麽想著，踮起腳就往我們之前呆的那個雅間走去。那裏有張大圓桌，桌布一直低到地板，很適合躲藏。
那個雅間在走廊的盡頭。趁此時走廊上無人，我趕緊跑了過去。然而很不幸的是，當我跑到走廊中端，一邊的樓梯口就有服務生走了上來。我心下暗想，跑去目標雅間肯定會被發現。於是隻能臨時改變計劃，隨手推開我身邊的包廂門，溜了進去。
讓我意想不到的是，我躲進包廂後，感覺門外的腳步聲卻是越來越近，這服務生竟然是往我現在所在的包廂走來！我當下心中暗叫不好，如果在走廊和人碰上，還能解釋一二。這一個人躲在關了燈的包廂裏，那可是跳進黃河都洗不清了。
無奈之下我回頭看，發現這包廂裏也有一張大圓桌，桌布也很長垂地，一時管不了那麽多，閃身就縮進了桌底。
可這不縮不要緊，我一躲進桌底，立馬感覺碰到了什麽。仔細一摸，這竟然是個人！
人們慢慢地發現，在簋街裏做什麽買賣都不靠譜，隻有一種行當能長久不倒閉，還生意紅火得很，那就是餐飲業。於是漸漸的這裏成為了飯館飯莊的聚集地，也就成為了北京有名的美食一條街了。
”
正說得興奮的時候，雅間的房門被推開了，穿著旗袍的高挑服務生端著兩盤新鮮熱辣的麻辣小龍蝦就走了過來。食物和人一樣，都是紅得驚豔，香得嗆人。
“來來來，既然上菜了，趕緊吃吃吃。”
貓叔說著招呼我們，他自己也就一手伸了過去，抓起一隻小龍蝦吹了吹，三兩下剝了殼放在口裏大嚼特嚼，吃的仿佛舌頭都要吞了下去。我看見他吃的這麽盡興，也有樣學樣拿起了一隻，一邊剝殼一邊問道，
“為什麽這簋街會隻能開餐飲的生意呢？這其間有沒有什麽說法？”
“有，當然有。”貓叔一邊把蝦尾的細嫩白肉放進口中，一邊吮著滲透在蝦身裏的濃濃湯汁，然後說道，“這也就是我為什麽要帶你們來這家店的原因。事實上，據說當年簋街的事情，和東宗前四家有莫大的聯係。”
聽了貓叔的話，我感覺很是驚訝，手上剝蝦的動作倒是沒停。好不容易剝好了一隻，趕緊塞進口裏。媽呀，還真是鮮甜爽快，可惜的就是太辣了，讓我有點hold不住，連喝了好幾口水。貓叔繼續在那裏唾沫橫飛地說著，
“昨天我們去了湖廣會館，那裏是藍家當家曾經呆過的地方，對吧？藍梨生有個兒子，本想他繼承自己的戲班子，可藍問柳不懂事把嗓子弄壞，這就不說了。我們就說說藍梨生的其他三個徒弟吧。這‘京劇，烹飪，書法，中醫’是四大國粹，其中‘烹飪’這一項，是由一名姓龍的男子繼承的，他也就是‘前四家’中的龍家創始人。
據說他師承藍梨生，短短幾年就廚藝大成，不僅做過國宴廚師，後來自己還開了好幾家餐館。而我們今天吃飯的這個地方，就是他當年開的老店。不過後來龍家的連鎖餐館經營起來不太好，虧損得有點厲害。所以現在這家店的控製權已經不是全在龍家手中了。”
聽貓叔說到這個，我想起了在公墓遇到的龍叔，從他的情況來看，似乎頗受藍家壓製。這是不是和他們生意上不如意有關？我這麽想著，貓叔繼續說了下去。
“據說當年這簋街上店鋪生意做不下去，和這簋街陰氣太重，常有鬼魂打攪有關。但自從龍家人把店開在簋街以後，因為他是驅鬼人嘛，鬼自然就不敢貿然騷擾這家飯館，順帶著也不敢騷擾其他開飯館的人。於是漸漸的，人們就發現，這簋街隻有餐飲生意能做得下去了。”
“原來是這樣。既然這裏是龍家家主當年開的店，那麽所謂的舊地肯定就是指這裏了。”我一邊剝第二隻蝦一邊點頭道，“貓叔真厲害，也虧得你能把這些研究出來，還找到了這家店。”
我說著，感覺又是慚愧又是感激。貓叔懂得這麽多，如果沒了他們，我自己一個人隻能一家家餐館吃過去了。
就在我思索之間，又上了好多美味。什麽饞嘴蛙，酸菜魚，幹鍋菜花，豌豆黃，都是些香氣撲鼻的玩意兒。此時已到飯點，夜色也完全籠罩京城。窗外的簋街反而比白天更為熱鬧，就像活了一樣，到處沸騰著觥籌交錯的聲音。我的眼前仿佛出現了一大堆朋友碰杯宴樂的場景，嘴角露出一絲笑容，貓叔他們也不見外，拿起筷子就開始猛吃。
然而，黑圍巾卻頗煞風景地沒有動筷子，他隻是一個人靜靜站在窗台看著外麵。我想到了昨晚激怒他的事，便不敢像往常一樣去招呼，隻顧自己低頭吃菜。心裏頭卻淡淡地不是滋味，隻覺得這本來是好友共聚的時刻，有這麽個不合群的家夥在，樂趣也少了不少。
我們吃著聊著，時間過得飛快。不知不覺酒足飯飽，果盤也上了。夏天的西瓜哈密瓜啃著，冰冰涼的很爽口。當最後一塊哈密瓜也被吞進肚子裏去的時候，我們幾個相視一眼，都在捉摸著同一個問題。
“既然這裏就是藏寶圖上所說的簋街舊地，我們需要夜半前來問路，那怎麽在這裏混到半夜？”
“能不能和之前在湖廣會館一樣，我們先出去，到了時候再翻牆進來？”我說道。
“這不可能。”貓叔苦笑，“這四合院形成一個合圍的結構，從外麵找不到合適的地方攀援。如能很輕易地像昨天那樣爬進來，我也就不用花這麽多錢請你吃飯了。”
貓叔說道，朝我眨了眨眼，“這家店很貴的，好麽。”
“等等等等，這頓飯是專門請我吃的？”看見貓叔，光頭，肉丸，包括黑圍巾都同時看向我，我的心頭湧起了一種不祥的預感，“你們這麽看著我，想幹什麽？”
“等會我們幾個結賬離開，你留下。”貓叔開始給我分配任務，“然後你負責在這飯店裏找個地方藏著。廁所也好空包廂也好，總之別被人發現。到了半夜打烊的時候就可以出來了。”
“喂，為什麽是我？”我驚叫道，“憑什麽？”
“誰叫我們這麽幾個人，就你一個昨天和會館的幽靈碰上了麵，今天自然也該繼續由你來。”貓叔說道，“我們幾個去，沒準根本叫不出這簋街裏的幽靈。”
“我去，你們這是叫我跳火坑啊。”我說道，“昨天不是說好了不能有個人英雄主義，得集體行動的嗎？”
“現在這就是集體行動，集體決策的結果就是，需要你留下來。”貓叔咳了咳說道，“胡尋同誌，這是組織交給你的任務，好好執行。”
我目瞪口呆，說不出話來。貓叔看我沉默，繼續說道，
“我說你也別太擔心，按阿哥的說法，這幾個地方的幽靈不過是東宗的人養的小鬼，沒什麽殺傷力，最多就讓你產生點幻覺做做噩夢。你既然事先知道這些都是幻覺，那還有什麽好怕的？”
他的這話音剛落，肉丸和光頭都齊齊地點頭。一看所有人都用不容拒絕的眼神看著我，我心下大叫不好，可也無可奈何。這少數服從多數，我就算再怎麽反對，也架不住四個人同時壓我。於是他們幾個輕鬆地叫了服務生來結賬，朝我使了個眼色，示意我趕緊躲起來後，就邁著輕快的步伐離開了。
我看他們走得瀟灑，心中不快，有種被人利用了的感覺。舞娘叫我不可輕信朋友的說法，我此刻竟有些同意。
可是這不快歸不快，任務還是要完成的。我想著，鑽進了男廁所等待。
剛才那頓飯吃了挺久，現下已經是八點多了。飯店來客已經不多，我掐著表等了大概半小時，聽得洗手間裏沒人了，便遛了出來。看見這層樓的包廂已經多數都空了，顯然大部分客人都已酒足飯飽歸去。
這時候，那一個個黑漆漆的不亮燈的包廂，就是最好的躲藏地點。因為一旦服務人員收拾好一個包廂，一般就不會再去檢查。我這麽想著，踮起腳就往我們之前呆的那個雅間走去。那裏有張大圓桌，桌布一直低到地板，很適合躲藏。
那個雅間在走廊的盡頭。趁此時走廊上無人，我趕緊跑了過去。然而很不幸的是，當我跑到走廊中端，一邊的樓梯口就有服務生走了上來。我心下暗想，跑去目標雅間肯定會被發現。於是隻能臨時改變計劃，隨手推開我身邊的包廂門，溜了進去。
讓我意想不到的是，我躲進包廂後，感覺門外的腳步聲卻是越來越近，這服務生竟然是往我現在所在的包廂走來！我當下心中暗叫不好，如果在走廊和人碰上，還能解釋一二。這一個人躲在關了燈的包廂裏，那可是跳進黃河都洗不清了。
無奈之下我回頭看，發現這包廂裏也有一張大圓桌，桌布也很長垂地，一時管不了那麽多，閃身就縮進了桌底。
可這不縮不要緊，我一躲進桌底，立馬感覺碰到了什麽。仔細一摸，這竟然是個人！