韓胖子也隻敢在普通百姓的跟前耀武揚威，遇到勳貴之家的子弟，他馬上變成縮頭烏龜。
況且，金禹行還不是普通的高門子弟，他到哪兒都是個霸道不講理的人。
隻要他想做的事，就一定去贏，絕不吃虧。
識趣的韓胖子，當然是灰溜溜地走人了。
如意酒樓崔東家一家子，十分感謝地朝金禹行拱手行禮，“多謝金公子相助，要不是金公子，小老兒的酒樓裏，今天又得被騷擾得一個客人也沒有的。”
金禹行心說，你這酒樓哪怕那韓胖子不來，也沒有幾個客人呀。
冷清得說話都有回音了。
也得虧這酒樓開了十年，是自家的鋪子，要是租的，那真是虧大了。
“不謝不謝。”金禹行爽朗一笑，“言歸正傳，我是來轉鋪子的，剛才的價，賣嗎？”
五百兩？
崔東家看他老爹一眼，又看向媳婦和兒子和老娘，一家四口用眼神交流著。
最後，崔東家沒答話，崔老爺子點了點頭，“成，五百兩，一口價！”
“爽快，在下喜歡爽快的人。”金禹行哈哈一笑。
崔家的本意是轉賣一千兩，必竟這是老酒樓，去年之前，生意十分的火爆，一個月都有上千的進帳了，但他們也怕韓胖子再來騷擾，強行一百兩賣的話，就更虧了。
金禹行開價五百兩，崔家不僅心中慶幸，還暗自鬆了口氣。
當下，金禹行派阿甲請了林園過來。
價錢都是林園事先跟他說好的，在八百兩到一千兩之間。
林園來了之後，聽說金禹行隻出了五百兩，便將鋪子買下了，十分的驚訝。
但見店家也很爽忙，並沒有不憤的表情，她也就同意了。
接下來，雙方擬定了轉賣協議書，沒有異議後，雙方按下手印簽了大名，又找了這條街的坊正來簽字作證，一手交錢，一手交酒樓，算是正式成交了。
在崔東家一家子收拾自己的私人物品的時候，林園將金禹行拉到角落裏，小聲問著他，“我最初估摸著，這家鋪子怎麽著也要轉個八百一千的銀子，你怎麽跟對方砍價到五百兩的？”
好奇心重的林園，想知道這其中的問題。
金禹行砍價砍得好，他心情大好地說著自己打聽的事，和今天如意酒樓裏生的事情。
聽著聽著，林園眉尖皺起，冷笑起來，“原來是對麵酒樓搞的鬼？嗬嗬，我說怎麽這麽好的商鋪，卻要轉賣，原來啊——”
韓家的走狗嗎？
看她虐不死他們！
“行了，我知道了，你也別得意了，人家是迫不得已，才出五百兩轉賣的，這酒樓正常運營起來，一個月少說有上千的收入，五百兩轉咱們，他們虧大了。”林園擺擺手，打量起酒樓來。
金禹行一哼，“咱們是做生意呢，管那麽多做什麽？人家開酒樓十年了，早賺得盆滿缽滿了，稀罕你的憐憫？”
林園沒理會他，而是往酒樓的二樓走去。
這家酒樓的一樓，十分的寬敞，將來可以舉辦活動，吸引酒客前來。
如果同對麵酒樓一樣，隻做酒菜的生意，會十分的單調。再說了，這酒樓已有半年之久沒有生意了，想重新撿起生意來，得好好花一番心思才行。
邊走邊想，林園到了樓梯口。
她正要上二樓，卻聽得後堂的帳房屋裏，崔東家跟他老爹歎道，“真舍不得這酒樓啊。”
“舍不得又有什麽辦法？誰叫咱們朝中沒人的？鬥不過對麵韓家的酒樓哇，開著也是白開著，還要天天受氣，你忘了，上月你娘還被那韓胖子打了一把巴掌？”崔老漢長長一歎。
“可恨的姓韓的！老天怎不收了他們？”崔東家咬牙切齒，“杖著宮裏那們，就橫行霸道麽？會遭天譴的！”
“哎喲，你個死小子趕緊給我閉嘴！”崔老漢跺著腳，壓低著聲音罵道，“你這麽胡說八道，會引來禍事的！”
父子兩個的說話聲小了下去，林園聽不清了，但一聲一聲的歎息聲，還是聽得分明的。
林園了解這家人的想法，自己白手起家辦起的酒樓，生意正紅火時，被人欺壓開不了了，隻得低價轉賣，換作誰，心中也不好受。
辛苦經營起來的生意，就如同自己養大的孩子一樣，說丟就丟，還是很舍不得的。
林園眸光微閃，想出一個主意來。
她在外麵大聲喊道，“東家，崔東家？”
崔東家推開門，朝林園歉意一笑，“就好了就好了，隻有一些小物件了呢，很快就收拾好了，不會耽誤太久的。”
林園笑微微說道，“我不是來催你們家的，崔東家，我是來找你談事情的。”
崔東家意外了，忙說道，“姑娘請說。”
林園笑道，“是這樣的，我這鋪子呢，剛開張，一時人手不夠。崔東家能不能幫下忙，幫我將你鋪子的掌櫃和夥計還有廚娘廚子們一並叫回來，我接著用他們，工錢也照原先的結算。”
崔東家吃驚看著林園，“你接著用他們？”
林園點頭，“反正也要請人不是麽？我想著，還不如用熟人，他們在這裏幹了多年，有經驗，不需培訓就可以上崗，多省事？也省得他們跑出去再找差事，如今外頭的差事可不好找呢。停工幾天，就等於少賺不少錢呀。”
林園的話，正和崔東家的心意。
跟著他多年的夥計和廚子，不是遠房的親戚，便是同鄉。
他們靠著崔家的酒樓，養活一家子呢，如今酒樓關了，他們的謀生之路也斷了。
家裏吃什麽，穿什麽？
一大家子還等著他們養活呢！
林園繼續用他們，那可太好了。
他忙說道，“林姑娘既然想繼續用他們，我馬上將他們叫來，讓他們跟林姑娘簽契約書。”
“好，我等著你。”林園笑微微說道。
崔東家高興的找人去了。
這裏鋪子一轉讓，他就將那些人遣散了。
不過，他們住的都不遠，一下子就會找到人。
金禹行走來，摸著下巴，問著林園，“林園，你將這鋪子的人都留下？”
林園點頭，“對呀。”
“一群老油條們，你不擔心他們幹活混水摸魚？”金禹行眯了眯眼。
林園冷嗤，“他們都是一些窮苦人，生計都困難，還有閑心混水摸魚？他們每天操心的是擔心東家會開除他們！你呀，還以為這些人是你家的老仆人？”
金禹行，還還真將老夥計們，當成他家的老仆人看待了。
家裏的老仆人，他見了還得喊一聲“叔叔伯伯嬸嬸大娘”，那些人見了他，都不必行禮的。
林園在二樓三樓查看了一番後，又回到了一樓。
這時，崔東家帶著店裏的老夥計來了。
大家聽說新東家繼續要他們做事，一個個都很高興。
林園看著這十五個人，說道，“雖然我是新東家，但你們可以仍像以前那麽做事。不過，我說的是兢兢業業的做事，可不是偷懶的行為！另外，我付的工錢，和以往不一樣，但隻會多，不會少。”
聽說工錢算法不一樣了，這十五個人一個個頓時睜大了雙眼，安靜地聽著林園吩咐。
林園說道，“便是按日收入拿提成。”
“日收入的提成？什麽意思啊，東家？”有人疑惑問道。
林園笑微微接著說道，“按著每日純收入的百分之十分給你們十五個人。也就是說，我如果一天的純收入有一百兩的話，那麽，我會拿出十兩的銀子，分給你們十五人做一天的勞務費。而且，每月有一天的帶薪請假。便是說，你們每個人每個月，可以有一天放假，但工錢照拿。記住，一個人一個月隻有一天。”
放假一天還有錢拿，這還是他們頭回聽說呢，一個個都很興奮。
更叫他們興奮的是，按提成拿收入。
如果店裏一天的純收入有一百兩，他們十五個人分得十兩，一個人一天也是六百來文，一個月有二十兩了！
簡直是天價工錢啊！
但有人不知道林園能不能一天賺一百兩，若是以前，這收入是有的，但現在那韓家酒樓的人時不時來鬧一鬧，一天收入一二兩銀子都成問題。
提成百分之十，也才一二百文，分給十五個人，一個人隻得十來文，一天賺十來文，能做什麽？
而且有時候，一連幾天沒有一個客人前來。
現在這情況，按提成來結算工錢，實在太虧。
廚子包富貴摸摸下巴，皺著眉尖說道，“林東家，萬一您這收入，一天沒有一百兩呢，一天隻有五兩，十兩呢？提成百分之十，再分與我們十五個人，一天也沒有幾文錢啊，比原先的工錢還要低呢。”
包大廚一開口，其他人一想，是這麽回事呀，不成不成，太虧了。
“林東家，包大廚說的對呢，這頭一月，還是按著之前崔東家開的工錢算吧。”
“對，就按著一月多少錢算吧，我們都是要養家的人，這風險不敢冒啊，不求大賺，隻求混個吃飯錢吧。”
金禹行站在林園的身後，看著眾人冷冷一笑，“你們呀，太膽小！放心吧，林東家不會虧待你的。”
話雖這麽說，但人們還是紛紛要求按之前的算，起初是幾個人說，後來，全部人都要求這麽做。
不敢冒風險，是人的天性，何況他們已不是小年輕人，全是三四十歲以上的家中頂梁柱！
林園理解他們的想法，便說道，“既然大家都想按著之前的法子工錢，那麽，這頭一個月就這麽來吧。後一個月，我們再按新的怎麽樣？”
包大廚是這群人的主心骨，他想了想，點頭道，“成，就按林東家的法子辦。”
他一點頭，其他人全都同意了。
接下來便是寫協議。
林園跟他們寫的，主要是保密協議。
寫了協議，能約束他們不得將酒樓裏的秘密傳出去。
必竟，每家酒樓的經營理論是不一樣的。
夥計們安排好，最後，便是帳房了。
之前的如意酒樓的帳房，是崔東家的老爹。
崔老漢已經六十多歲了，林園不打算繼續請他，而想請崔東家。
她委婉地問了崔東家。
崔東家正舍不得離開呢，當下就同意了。
林園笑道，“你放心，工錢不會少的。”
崔東家感歎道，“隻要能留下來，工錢什麽都好說。”
酒樓交接好，林園便開始著手改造。
變動的主要是細節，大致的格局，林園不想改變。
必竟，短時間內改動，是件大工程，她還想早些撈回本錢呢。
至於酒樓的名字，當然是不能用之前的了，否則，就不叫新店開張了。
如意如意，名字雖然好，但並沒有給酒樓帶來如意，反而是麻煩不斷。
林園給取了新名——
客全來酒來。
對麵是客常來酒樓。
她是客全來。
顯然，這是跟對方幹上的意思。
當新店招掛上，對麵的夥計馬上報與了韓胖子。
韓胖子頓時怒了，“他們敢搶生意？”
“東家，我打聽過了，對麵那酒樓，如今賣給另一人了，金家那小子，對那女子十分的恭敬呢，會不會是更厲害身份持人？”
韓胖子冷笑，“再厲害，還能越過咱韓家的皇後娘娘？哼，敢跟我對著幹，走著瞧！”
韓胖子馬上找到了韓太師府上。
他姓韓，但他的韓，跟太師府八竿子搭不著邊。
為了讓自己的生意有靠山將生意做大，他一個四十歲的人，主動認六十歲的韓太師為孫子。
並且，每年都有銀錢笑納。
韓太師從不拒絕任何姓韓的人前去認親，更何況，還是個生意人，還有銀錢孝敬？
韓太師便十分的喜歡韓胖子，時常幫他。
韓胖子靠著韓太師，了不少財。
但不巧的是，韓胖子來韓府後，並沒有遇到韓太師。
仆人說，韓太師進宮去了，要一個時辰後才回來。
韓胖子笑道，“不急不急，我等著便是。”
仆人送了茶水，離開了小客廳。
這時，韓紫菱來了。
客常來酒樓，她聽說過，又聽仆人說，韓胖子做生意被金家欺負了，才來向韓太師求救的，韓紫菱目光一縮，微微一笑，“我去會他！”
況且，金禹行還不是普通的高門子弟，他到哪兒都是個霸道不講理的人。
隻要他想做的事，就一定去贏，絕不吃虧。
識趣的韓胖子，當然是灰溜溜地走人了。
如意酒樓崔東家一家子，十分感謝地朝金禹行拱手行禮，“多謝金公子相助，要不是金公子，小老兒的酒樓裏，今天又得被騷擾得一個客人也沒有的。”
金禹行心說，你這酒樓哪怕那韓胖子不來，也沒有幾個客人呀。
冷清得說話都有回音了。
也得虧這酒樓開了十年，是自家的鋪子，要是租的，那真是虧大了。
“不謝不謝。”金禹行爽朗一笑，“言歸正傳，我是來轉鋪子的，剛才的價，賣嗎？”
五百兩？
崔東家看他老爹一眼，又看向媳婦和兒子和老娘，一家四口用眼神交流著。
最後，崔東家沒答話，崔老爺子點了點頭，“成，五百兩，一口價！”
“爽快，在下喜歡爽快的人。”金禹行哈哈一笑。
崔家的本意是轉賣一千兩，必竟這是老酒樓，去年之前，生意十分的火爆，一個月都有上千的進帳了，但他們也怕韓胖子再來騷擾，強行一百兩賣的話，就更虧了。
金禹行開價五百兩，崔家不僅心中慶幸，還暗自鬆了口氣。
當下，金禹行派阿甲請了林園過來。
價錢都是林園事先跟他說好的，在八百兩到一千兩之間。
林園來了之後，聽說金禹行隻出了五百兩，便將鋪子買下了，十分的驚訝。
但見店家也很爽忙，並沒有不憤的表情，她也就同意了。
接下來，雙方擬定了轉賣協議書，沒有異議後，雙方按下手印簽了大名，又找了這條街的坊正來簽字作證，一手交錢，一手交酒樓，算是正式成交了。
在崔東家一家子收拾自己的私人物品的時候，林園將金禹行拉到角落裏，小聲問著他，“我最初估摸著，這家鋪子怎麽著也要轉個八百一千的銀子，你怎麽跟對方砍價到五百兩的？”
好奇心重的林園，想知道這其中的問題。
金禹行砍價砍得好，他心情大好地說著自己打聽的事，和今天如意酒樓裏生的事情。
聽著聽著，林園眉尖皺起，冷笑起來，“原來是對麵酒樓搞的鬼？嗬嗬，我說怎麽這麽好的商鋪，卻要轉賣，原來啊——”
韓家的走狗嗎？
看她虐不死他們！
“行了，我知道了，你也別得意了，人家是迫不得已，才出五百兩轉賣的，這酒樓正常運營起來，一個月少說有上千的收入，五百兩轉咱們，他們虧大了。”林園擺擺手，打量起酒樓來。
金禹行一哼，“咱們是做生意呢，管那麽多做什麽？人家開酒樓十年了，早賺得盆滿缽滿了，稀罕你的憐憫？”
林園沒理會他，而是往酒樓的二樓走去。
這家酒樓的一樓，十分的寬敞，將來可以舉辦活動，吸引酒客前來。
如果同對麵酒樓一樣，隻做酒菜的生意，會十分的單調。再說了，這酒樓已有半年之久沒有生意了，想重新撿起生意來，得好好花一番心思才行。
邊走邊想，林園到了樓梯口。
她正要上二樓，卻聽得後堂的帳房屋裏，崔東家跟他老爹歎道，“真舍不得這酒樓啊。”
“舍不得又有什麽辦法？誰叫咱們朝中沒人的？鬥不過對麵韓家的酒樓哇，開著也是白開著，還要天天受氣，你忘了，上月你娘還被那韓胖子打了一把巴掌？”崔老漢長長一歎。
“可恨的姓韓的！老天怎不收了他們？”崔東家咬牙切齒，“杖著宮裏那們，就橫行霸道麽？會遭天譴的！”
“哎喲，你個死小子趕緊給我閉嘴！”崔老漢跺著腳，壓低著聲音罵道，“你這麽胡說八道，會引來禍事的！”
父子兩個的說話聲小了下去，林園聽不清了，但一聲一聲的歎息聲，還是聽得分明的。
林園了解這家人的想法，自己白手起家辦起的酒樓，生意正紅火時，被人欺壓開不了了，隻得低價轉賣，換作誰，心中也不好受。
辛苦經營起來的生意，就如同自己養大的孩子一樣，說丟就丟，還是很舍不得的。
林園眸光微閃，想出一個主意來。
她在外麵大聲喊道，“東家，崔東家？”
崔東家推開門，朝林園歉意一笑，“就好了就好了，隻有一些小物件了呢，很快就收拾好了，不會耽誤太久的。”
林園笑微微說道，“我不是來催你們家的，崔東家，我是來找你談事情的。”
崔東家意外了，忙說道，“姑娘請說。”
林園笑道，“是這樣的，我這鋪子呢，剛開張，一時人手不夠。崔東家能不能幫下忙，幫我將你鋪子的掌櫃和夥計還有廚娘廚子們一並叫回來，我接著用他們，工錢也照原先的結算。”
崔東家吃驚看著林園，“你接著用他們？”
林園點頭，“反正也要請人不是麽？我想著，還不如用熟人，他們在這裏幹了多年，有經驗，不需培訓就可以上崗，多省事？也省得他們跑出去再找差事，如今外頭的差事可不好找呢。停工幾天，就等於少賺不少錢呀。”
林園的話，正和崔東家的心意。
跟著他多年的夥計和廚子，不是遠房的親戚，便是同鄉。
他們靠著崔家的酒樓，養活一家子呢，如今酒樓關了，他們的謀生之路也斷了。
家裏吃什麽，穿什麽？
一大家子還等著他們養活呢！
林園繼續用他們，那可太好了。
他忙說道，“林姑娘既然想繼續用他們，我馬上將他們叫來，讓他們跟林姑娘簽契約書。”
“好，我等著你。”林園笑微微說道。
崔東家高興的找人去了。
這裏鋪子一轉讓，他就將那些人遣散了。
不過，他們住的都不遠，一下子就會找到人。
金禹行走來，摸著下巴，問著林園，“林園，你將這鋪子的人都留下？”
林園點頭，“對呀。”
“一群老油條們，你不擔心他們幹活混水摸魚？”金禹行眯了眯眼。
林園冷嗤，“他們都是一些窮苦人，生計都困難，還有閑心混水摸魚？他們每天操心的是擔心東家會開除他們！你呀，還以為這些人是你家的老仆人？”
金禹行，還還真將老夥計們，當成他家的老仆人看待了。
家裏的老仆人，他見了還得喊一聲“叔叔伯伯嬸嬸大娘”，那些人見了他，都不必行禮的。
林園在二樓三樓查看了一番後，又回到了一樓。
這時，崔東家帶著店裏的老夥計來了。
大家聽說新東家繼續要他們做事，一個個都很高興。
林園看著這十五個人，說道，“雖然我是新東家，但你們可以仍像以前那麽做事。不過，我說的是兢兢業業的做事，可不是偷懶的行為！另外，我付的工錢，和以往不一樣，但隻會多，不會少。”
聽說工錢算法不一樣了，這十五個人一個個頓時睜大了雙眼，安靜地聽著林園吩咐。
林園說道，“便是按日收入拿提成。”
“日收入的提成？什麽意思啊，東家？”有人疑惑問道。
林園笑微微接著說道，“按著每日純收入的百分之十分給你們十五個人。也就是說，我如果一天的純收入有一百兩的話，那麽，我會拿出十兩的銀子，分給你們十五人做一天的勞務費。而且，每月有一天的帶薪請假。便是說，你們每個人每個月，可以有一天放假，但工錢照拿。記住，一個人一個月隻有一天。”
放假一天還有錢拿，這還是他們頭回聽說呢，一個個都很興奮。
更叫他們興奮的是，按提成拿收入。
如果店裏一天的純收入有一百兩，他們十五個人分得十兩，一個人一天也是六百來文，一個月有二十兩了！
簡直是天價工錢啊！
但有人不知道林園能不能一天賺一百兩，若是以前，這收入是有的，但現在那韓家酒樓的人時不時來鬧一鬧，一天收入一二兩銀子都成問題。
提成百分之十，也才一二百文，分給十五個人，一個人隻得十來文，一天賺十來文，能做什麽？
而且有時候，一連幾天沒有一個客人前來。
現在這情況，按提成來結算工錢，實在太虧。
廚子包富貴摸摸下巴，皺著眉尖說道，“林東家，萬一您這收入，一天沒有一百兩呢，一天隻有五兩，十兩呢？提成百分之十，再分與我們十五個人，一天也沒有幾文錢啊，比原先的工錢還要低呢。”
包大廚一開口，其他人一想，是這麽回事呀，不成不成，太虧了。
“林東家，包大廚說的對呢，這頭一月，還是按著之前崔東家開的工錢算吧。”
“對，就按著一月多少錢算吧，我們都是要養家的人，這風險不敢冒啊，不求大賺，隻求混個吃飯錢吧。”
金禹行站在林園的身後，看著眾人冷冷一笑，“你們呀，太膽小！放心吧，林東家不會虧待你的。”
話雖這麽說，但人們還是紛紛要求按之前的算，起初是幾個人說，後來，全部人都要求這麽做。
不敢冒風險，是人的天性，何況他們已不是小年輕人，全是三四十歲以上的家中頂梁柱！
林園理解他們的想法，便說道，“既然大家都想按著之前的法子工錢，那麽，這頭一個月就這麽來吧。後一個月，我們再按新的怎麽樣？”
包大廚是這群人的主心骨，他想了想，點頭道，“成，就按林東家的法子辦。”
他一點頭，其他人全都同意了。
接下來便是寫協議。
林園跟他們寫的，主要是保密協議。
寫了協議，能約束他們不得將酒樓裏的秘密傳出去。
必竟，每家酒樓的經營理論是不一樣的。
夥計們安排好，最後，便是帳房了。
之前的如意酒樓的帳房，是崔東家的老爹。
崔老漢已經六十多歲了，林園不打算繼續請他，而想請崔東家。
她委婉地問了崔東家。
崔東家正舍不得離開呢，當下就同意了。
林園笑道，“你放心，工錢不會少的。”
崔東家感歎道，“隻要能留下來，工錢什麽都好說。”
酒樓交接好，林園便開始著手改造。
變動的主要是細節，大致的格局，林園不想改變。
必竟，短時間內改動，是件大工程，她還想早些撈回本錢呢。
至於酒樓的名字，當然是不能用之前的了，否則，就不叫新店開張了。
如意如意，名字雖然好，但並沒有給酒樓帶來如意，反而是麻煩不斷。
林園給取了新名——
客全來酒來。
對麵是客常來酒樓。
她是客全來。
顯然，這是跟對方幹上的意思。
當新店招掛上，對麵的夥計馬上報與了韓胖子。
韓胖子頓時怒了，“他們敢搶生意？”
“東家，我打聽過了，對麵那酒樓，如今賣給另一人了，金家那小子，對那女子十分的恭敬呢，會不會是更厲害身份持人？”
韓胖子冷笑，“再厲害，還能越過咱韓家的皇後娘娘？哼，敢跟我對著幹，走著瞧！”
韓胖子馬上找到了韓太師府上。
他姓韓，但他的韓，跟太師府八竿子搭不著邊。
為了讓自己的生意有靠山將生意做大，他一個四十歲的人，主動認六十歲的韓太師為孫子。
並且，每年都有銀錢笑納。
韓太師從不拒絕任何姓韓的人前去認親，更何況，還是個生意人，還有銀錢孝敬？
韓太師便十分的喜歡韓胖子，時常幫他。
韓胖子靠著韓太師，了不少財。
但不巧的是，韓胖子來韓府後，並沒有遇到韓太師。
仆人說，韓太師進宮去了，要一個時辰後才回來。
韓胖子笑道，“不急不急，我等著便是。”
仆人送了茶水，離開了小客廳。
這時，韓紫菱來了。
客常來酒樓，她聽說過，又聽仆人說，韓胖子做生意被金家欺負了，才來向韓太師求救的，韓紫菱目光一縮，微微一笑，“我去會他！”