根據美國農業部的統計，2009年10月，美國人每人每周在吃上的花費中位支出是43.75美元。如果按照四種消費水平來觀察，節省的吃法19歲至50歲人每人每周的花費是38.50美元，一個月在吃上花費為166.80美元。低消費的吃法19歲至50歲人每人每周的花費是49.60美元，一個月在吃上花費為214.70美元。中等消費的吃法19歲至50歲人每人每周的花費是62.20美元，一個月在吃上花費為269.30美元。上等消費的吃法19歲至50歲人每人每周的花費是76.20美元，一個月在吃上花費為330.40美元。一個兩口之家，節省的吃法每周的花費是79.90美元，一個月在吃上花費為346.20美元；上等消費的吃法每周的花費是158.60美元，一個月在吃上花費為687.40美元。一個四口之家，節省的吃法每周的花費是133.30美元，一個月在吃上花費為577.40美元；上等消費的吃法每周的花費是263.80美元，一個月在吃上花費為1142.90美元。
2007年，美國家庭每年用於吃上的消費額平均在6133美元，占總家庭消費額的12%。相比之下，英國家庭要占22%，日本家庭占26%，南非家庭占28%，印度家庭占51%。
一般而言，一個家庭在家中自己做飯，在吃上的消費要比在外邊餐館吃飯會少許多。美國家庭在家中吃飯所花費占純收入的7%，英國占8.3%，德國占10.9%，日本占13.4%，韓國占13.4%，法國占13.6%，南非占17.5%。墨西哥占21.7%，俄國占36.7%，印度占39.4%，印尼占49.9%。
在家中吃飯。美國家庭用於各種肉類、海鮮類和雞蛋的平均花費為777美元，蔬菜和水果600美元，米、麵及相關食品460美元，乳製品387美元，其他食品1241美元。
家庭收入不同在吃上的消費也不同。下麵我們看一下美國5個收入段家庭在吃上的支出。年收入在1萬美元的家庭，每年在吃上的花費為3035美元，其中在家中自己做飯吃的支出為2005美元，在餐館吃飯的支出為1030美元。在家中，各種食物的支出為：各種肉類、海鮮類和雞蛋的花費為470美元，蔬菜和水果346美元，米、麵及相關食品269美元，乳製品219美元，其他食品701美元。
年收入在2萬7000美元的家庭，每年在吃上的花費為4260美元。其中在家中自己做飯吃的支出為2741美元，在餐館吃飯的支出為1519美元。在家中，各種食物的支出為：各種肉類、海鮮類和雞蛋的花費為650美元，蔬菜和水果476美元，米、麵及相關食品359美元，乳製品301美元，其他食品954美元。
年收入在4萬6000美元的家庭，每年在吃上的花費為5682美元，其中在家中自己做飯吃的支出為3333美元，在餐館吃飯的支出為2349美元。在家中。各種食物的支出為：各種肉類、海鮮類和雞蛋的花費為771美元，蔬菜和水果574美元，米、麵及相關食品359美元，乳製品301美元。其他食品2349美元。
年收入在7萬2000美元的家庭，每年在吃上的花費為7242美元，其中在家中自己做飯吃的支出為3980美元，在餐館吃飯的支出為3262美元。在家中，各種食物的支出為：各種肉類、海鮮類和雞蛋的花費為865美元，蔬菜和水果654美元。米、麵及相關食品542美元，乳製品456美元，其他食品1463美元。
年收入在15萬8000美元的家庭，每年在吃上的花費為1萬零444美元，其中在家中自己做飯吃的支出為5265美元，在餐館吃飯的支出為5179美元。在家中，各種食物的支出為，各種肉類、海鮮類和雞蛋的花費為1128美元，蔬菜和水果948美元，米、麵及相關食品687美元，乳製品588美元，其他食品1913美元。
如果按年齡段來看美國人在吃上的消費，25歲的人群每年消費為2萬9457美元，用在吃上的支出為4141美元，占14%。25歲至34歲的人群每年消費為4萬7510美元，用在吃上的支出為6000美元，占12.6%。35歲至44歲的人群每年消費為5萬8934美元，用在吃上的支出為7393美元，占12.5%。45歲至54歲的人群每年消費為5萬8331美元，用在吃上的支出為7181美元，占12.3%。55歲至64歲的人群每年消費為5萬3786美元，用在吃上的支出為6241美元，占11.6%。65歲以上的人群每年消費為3萬6530美元，用在吃上的支出為4515美元，占12.3%。
美國白人家庭有近億個，平均家庭稅前收入為6萬5023美元，平均家庭人口為2.4人。這些家庭年平均的消費為5萬1120美元，其中用於吃上消費為6312美元，占家庭消費的12.3%。這些家庭每年在家中自己做飯吃的平均支出為6312美元，在餐館吃飯的支出為2773美元。在家中，各種食物的支出為：各種肉類、海鮮類和雞蛋的花費為760美元，蔬菜和水果610美元，米、麵及相關食品473美元，乳製品407美元，其他食品1290美元。
美國亞裔家庭有424萬多個家庭，平均家庭稅前收入為8萬零487美元，平均家庭人口為2.8人。這些家庭年平均的消費為6萬零402美元，其中用於吃上消費為7139美元，占家庭消費的11.8%。這些家庭每年在家中自己做飯吃的平均支出為3890美元，在餐館吃飯的支出為3249美元。在家中，各種食物的支出為：各種肉類、海鮮類和雞蛋的花費為1026美元，蔬菜和水果887美元，米、麵及相關食品464美元，乳製品349美元，其他食品1159美元。
美國黑人家庭有1442萬多個家庭，平均家庭稅前收入為4萬4381美元，平均家庭人口為2.6人。這些家庭年平均的消費為3萬6067美元，其中用於吃上消費為7139美元，占家庭消費的19.7%。美國西裔家庭有1418萬多個家庭，平均家庭稅前收入為4萬8330美元，平均家庭人口為3.2人。這些家庭年平均的消費為4萬1501美元，其中用於吃上消費為5933美元，占家庭消費的14.2%。
談到民眾家庭在吃上消費，最後不能不談人們所要吃的這些東西的價格。魚、肉、蛋、蔬菜、水果、米、麵、油，這些是一日三餐必不可少的東西，也是保證人們身體健康的基本之物。這些產品價格太高勢必影響民眾在吃上的質量，也會拉升民眾在這方麵的支出，進而影響民眾的生活。
美國勞工部日前公布了2009年10月全美部分的食品零售價格，從中也大致可以看出美國市場的物價情況。麵粉，每磅0.5美元。大米，每磅0.75美元。意大利細麵，每磅1.16美元。麵包，每磅1.89。餅幹，每磅3.23美元。牛肉餡，每磅2.17美元。牛肉，每磅3.05美元。牛排，每磅4.09美元。豬肉，每磅2.07美元。火腿，每磅2美元。牛肉臘腸，每磅3.16美元。整雞，每磅1.24美元。帶骨雞胸肉，每磅2.25美元。無骨雞胸肉，每磅3.33美元。骨腿，每磅1.47美元。大號雞蛋12隻，1.59美元。一加侖牛奶，3.04美元。蘋果，每磅1.12美元。香蕉，每磅0.59美元。桔子，每磅1美元。柚子，每磅1.02美元。草莓，每磅2.1美元。馬鈴薯，每磅0.59美元。生菜，每磅0.84美元。西紅柿，每磅1.59美元。花椰菜，每磅1.56美元。包心菜，每磅0.62美元。白糖，每磅0.57美元。
在這類產品中，大龍利魚每磅6.99美元，馬鮫魚每磅5.99美元，鯊魚每磅3.99美元，草魚每磅3.99美元，黃尾鮫魚每磅3.99美元，三文魚每磅11.99美元，魚仔每磅19.99美元，柳葉卵每磅16.99美元。
(未完待續。)
ps： 先說聲抱歉，上兩章，因為屏蔽不少屬於重複訂閱，抱歉，大家放心，訂閱已經退還回去，想來要不了多久，重複訂閱的錢就會返還了，再次說聲抱歉。
2007年，美國家庭每年用於吃上的消費額平均在6133美元，占總家庭消費額的12%。相比之下，英國家庭要占22%，日本家庭占26%，南非家庭占28%，印度家庭占51%。
一般而言，一個家庭在家中自己做飯，在吃上的消費要比在外邊餐館吃飯會少許多。美國家庭在家中吃飯所花費占純收入的7%，英國占8.3%，德國占10.9%，日本占13.4%，韓國占13.4%，法國占13.6%，南非占17.5%。墨西哥占21.7%，俄國占36.7%，印度占39.4%，印尼占49.9%。
在家中吃飯。美國家庭用於各種肉類、海鮮類和雞蛋的平均花費為777美元，蔬菜和水果600美元，米、麵及相關食品460美元，乳製品387美元，其他食品1241美元。
家庭收入不同在吃上的消費也不同。下麵我們看一下美國5個收入段家庭在吃上的支出。年收入在1萬美元的家庭，每年在吃上的花費為3035美元，其中在家中自己做飯吃的支出為2005美元，在餐館吃飯的支出為1030美元。在家中，各種食物的支出為：各種肉類、海鮮類和雞蛋的花費為470美元，蔬菜和水果346美元，米、麵及相關食品269美元，乳製品219美元，其他食品701美元。
年收入在2萬7000美元的家庭，每年在吃上的花費為4260美元。其中在家中自己做飯吃的支出為2741美元，在餐館吃飯的支出為1519美元。在家中，各種食物的支出為：各種肉類、海鮮類和雞蛋的花費為650美元，蔬菜和水果476美元，米、麵及相關食品359美元，乳製品301美元，其他食品954美元。
年收入在4萬6000美元的家庭，每年在吃上的花費為5682美元，其中在家中自己做飯吃的支出為3333美元，在餐館吃飯的支出為2349美元。在家中。各種食物的支出為：各種肉類、海鮮類和雞蛋的花費為771美元，蔬菜和水果574美元，米、麵及相關食品359美元，乳製品301美元。其他食品2349美元。
年收入在7萬2000美元的家庭，每年在吃上的花費為7242美元，其中在家中自己做飯吃的支出為3980美元，在餐館吃飯的支出為3262美元。在家中，各種食物的支出為：各種肉類、海鮮類和雞蛋的花費為865美元，蔬菜和水果654美元。米、麵及相關食品542美元，乳製品456美元，其他食品1463美元。
年收入在15萬8000美元的家庭，每年在吃上的花費為1萬零444美元，其中在家中自己做飯吃的支出為5265美元，在餐館吃飯的支出為5179美元。在家中，各種食物的支出為，各種肉類、海鮮類和雞蛋的花費為1128美元，蔬菜和水果948美元，米、麵及相關食品687美元，乳製品588美元，其他食品1913美元。
如果按年齡段來看美國人在吃上的消費，25歲的人群每年消費為2萬9457美元，用在吃上的支出為4141美元，占14%。25歲至34歲的人群每年消費為4萬7510美元，用在吃上的支出為6000美元，占12.6%。35歲至44歲的人群每年消費為5萬8934美元，用在吃上的支出為7393美元，占12.5%。45歲至54歲的人群每年消費為5萬8331美元，用在吃上的支出為7181美元，占12.3%。55歲至64歲的人群每年消費為5萬3786美元，用在吃上的支出為6241美元，占11.6%。65歲以上的人群每年消費為3萬6530美元，用在吃上的支出為4515美元，占12.3%。
美國白人家庭有近億個，平均家庭稅前收入為6萬5023美元，平均家庭人口為2.4人。這些家庭年平均的消費為5萬1120美元，其中用於吃上消費為6312美元，占家庭消費的12.3%。這些家庭每年在家中自己做飯吃的平均支出為6312美元，在餐館吃飯的支出為2773美元。在家中，各種食物的支出為：各種肉類、海鮮類和雞蛋的花費為760美元，蔬菜和水果610美元，米、麵及相關食品473美元，乳製品407美元，其他食品1290美元。
美國亞裔家庭有424萬多個家庭，平均家庭稅前收入為8萬零487美元，平均家庭人口為2.8人。這些家庭年平均的消費為6萬零402美元，其中用於吃上消費為7139美元，占家庭消費的11.8%。這些家庭每年在家中自己做飯吃的平均支出為3890美元，在餐館吃飯的支出為3249美元。在家中，各種食物的支出為：各種肉類、海鮮類和雞蛋的花費為1026美元，蔬菜和水果887美元，米、麵及相關食品464美元，乳製品349美元，其他食品1159美元。
美國黑人家庭有1442萬多個家庭，平均家庭稅前收入為4萬4381美元，平均家庭人口為2.6人。這些家庭年平均的消費為3萬6067美元，其中用於吃上消費為7139美元，占家庭消費的19.7%。美國西裔家庭有1418萬多個家庭，平均家庭稅前收入為4萬8330美元，平均家庭人口為3.2人。這些家庭年平均的消費為4萬1501美元，其中用於吃上消費為5933美元，占家庭消費的14.2%。
談到民眾家庭在吃上消費，最後不能不談人們所要吃的這些東西的價格。魚、肉、蛋、蔬菜、水果、米、麵、油，這些是一日三餐必不可少的東西，也是保證人們身體健康的基本之物。這些產品價格太高勢必影響民眾在吃上的質量，也會拉升民眾在這方麵的支出，進而影響民眾的生活。
美國勞工部日前公布了2009年10月全美部分的食品零售價格，從中也大致可以看出美國市場的物價情況。麵粉，每磅0.5美元。大米，每磅0.75美元。意大利細麵，每磅1.16美元。麵包，每磅1.89。餅幹，每磅3.23美元。牛肉餡，每磅2.17美元。牛肉，每磅3.05美元。牛排，每磅4.09美元。豬肉，每磅2.07美元。火腿，每磅2美元。牛肉臘腸，每磅3.16美元。整雞，每磅1.24美元。帶骨雞胸肉，每磅2.25美元。無骨雞胸肉，每磅3.33美元。骨腿，每磅1.47美元。大號雞蛋12隻，1.59美元。一加侖牛奶，3.04美元。蘋果，每磅1.12美元。香蕉，每磅0.59美元。桔子，每磅1美元。柚子，每磅1.02美元。草莓，每磅2.1美元。馬鈴薯，每磅0.59美元。生菜，每磅0.84美元。西紅柿，每磅1.59美元。花椰菜，每磅1.56美元。包心菜，每磅0.62美元。白糖，每磅0.57美元。
在這類產品中，大龍利魚每磅6.99美元，馬鮫魚每磅5.99美元，鯊魚每磅3.99美元，草魚每磅3.99美元，黃尾鮫魚每磅3.99美元，三文魚每磅11.99美元，魚仔每磅19.99美元，柳葉卵每磅16.99美元。
(未完待續。)
ps： 先說聲抱歉，上兩章，因為屏蔽不少屬於重複訂閱，抱歉，大家放心，訂閱已經退還回去，想來要不了多久，重複訂閱的錢就會返還了，再次說聲抱歉。