秦柔把百香果藤苗帶回家,種在了茅草傘下,略微搭了個藤架,方便其自由爬藤,根據符大嬸子所說,這百香果命賤,很好養活,隨便種種都能活,哪怕就是簡單的杆插都能活,而且一年就能長成,一年中能陸續開數次花,結三四批果子,它們開的花很奇異,說不上好看也說不上難看,就是瞧著有點凶。
秦柔倒是覺得百香果開花,挺像遊戲裏的食人花,百香果花帶著點紫色,花瓣打開,如同食人花張開嘴。
花謝了,就變成一個個漂亮的百香果。
“你們可千萬得種活啊。”
如果這些百香果在院子裏種好了,那以後一年都不缺百香果吃,時不時能喝上一杯百香果茶。
陸琰對這種果子敬謝不敏,因為他偷偷打開嚐過一個,酸的想吐,還有那稀稀拉拉的黃色果肉和黑色的籽,實在不能刺激人的胃口。
“這果子能做什麽好吃的玩意?你可別找我吃。”
舟舟和餃子也不想吃酸果子,他們是站在爸爸這一邊的,“媽媽,我們吃甜果果。”
“甜果果好吃。”
熱帶和亞熱帶的氣候最適合種植果樹,熱帶水果格外甜膩,瓊州島白天日照充足,晝夜溫差大,果子天然積累的甜蜜素多,哪怕是山上的野果,都容易甜得令人發指。
野外熟透了的甜果子爛在山上數不勝數,何必吃什麽酸果子?
一年到頭山上都有很多好吃的果子,小動物們過得十分自在,這也是猴子小鬆鼠一類動物比較多的原因之一。
“等幾天你們就知道好吃了。”有些新摘下來的百香果的確酸,放置上幾天就會變得酸酸甜甜,等到表皮因為缺水微微發皺的時候,裏麵的果肉便會更甜一些。
秦柔等了兩三天,等到果皮微微發皺後,她切開了七八個百香果,將裏麵的果肉全都倒入他們家巨大的搪瓷缸子中,按照比例加上溫水和白糖。
百香果汁完全不需要過多的操作,簡單加上水和白糖,就能變成一杯酸酸甜甜的解暑飲料,香味兒極其濃鬱,這果汁它還天然帶著“黑珍珠”,吸著酸甜解膩的果汁嚼著脆香的黑籽兒,別提有多麽自在了。
以前秦柔喝百香果汁的時候,就喜歡滋滋滋的嚼百香果籽兒。
泡好百香果汁後,秦柔用湯勺舀出來一小杯,她聞著濃鬱誘人的果香,仰頭喝了一口,酸酸甜甜的果汁一入口,便覺得整個口腔裏都被果香給占據了。
百香果為什麽能叫百香果,就是因為它的果汁極其濃鬱,有如數百種果子的果汁混合在一起,你能嚐到各種美妙的味道。
太好喝了!!
唯一的缺點就是果汁是溫的,若是冰鎮過,肯定更加清甜宜人,秦柔把裝滿百香果汁的搪瓷缸子連同杯蓋一起放入冰櫃裏,也不需要凍很長一段時間,一兩小時就能拿出來喝了。
秦柔想著要不要做點方格模子?用來放在冰櫃裏製作小冰塊,當然,這種事情還不急,他們家的兩個小崽子還小,不能給他們吃太多冰的東西,等崽崽們長大了,大熱天的肯定要饞著吃雪糕吃冰棒。
把果汁凍好,秦柔去燒了幾個菜,她們家今天要吃一點奇異風情的菜色,香煎帶魚澆上青金桔汁水,荔枝釀蝦,荔枝蝦球,以及菠蘿飯,再配上一杯香濃的百香果汁。
荔枝釀蝦和荔枝蝦球這兩道菜是不是光聽名字還挺可怕的?普通人估計都沒想過荔枝還能燒菜,沒錯呢,就是用新鮮荔枝肉配鮮蝦!!吃過的都說好吃!!
做荔枝釀蝦也不難,新鮮的蝦仁混合上點黃瓜碎蘿卜,全都打成蝦泥,加上澱粉和調料,將蝦泥塞進飽滿漂亮的荔枝裏,插上蝦尾,最後滿滿的一盤上鍋去蒸,蒸出來一個個漂亮的晶瑩小白兔。
荔枝肉鼓鼓的,表麵晶瑩剔透,裏麵的蝦泥仿佛要擠出來了一樣,分叉的蝦尾就像是小兔子的兩個長耳朵,肉嘟嘟的,這道菜顏值非常高,就是費手藝功夫,往鮮荔枝裏麵灌蝦泥非常考驗操作,因此秦柔一共隻做了十一個。
秦柔先嚐了一個,味道非常美妙,沒有翻車。
製作荔枝蝦球要簡單不少,翻炒完蝦球,加入新鮮的荔枝炒一小會兒,裝盤的時候撒上白芝麻,聞起來特別香。
秦柔把菜都準備好了。
隻不過她做的飯菜,陸琰、夏明璽還有舟舟餃子兩個小崽崽,全都把它們當成是黑暗料理。
陸琰艱難地咽了咽口水:“荔枝還能炒?”
這得是多麽奇葩的味道?
原諒陸大隊長無法想象炒荔枝肉的味道。
“媳婦兒,自打你在院子裏種上那個奇奇怪怪的果子,你的廚藝也開始變得奇怪了……”
就算是想要搞創新也不是這麽一個搞法。
夏明璽也咽了咽口水:“小舅媽,真的能吃嗎?”
這舅甥倆的想法是一致的,這些菜能吃嗎?今天晚上要怎麽熬,似乎就邊上那道香煎帶魚勉強能入口,至於別的?
那個奇奇怪怪的菠蘿飯又是怎麽回事??!!
“老汪他戰友從千寧托人送來的鳳梨,你……你拿來炒飯了?”
秦柔很疑惑:“炒飯不行嗎?”
陸琰:“……”
隻愛吃饅頭,還能接受煲仔飯的陸琰,沒想到自己有一天居然會吃到奇奇怪怪的水果炒飯。
秦柔又端出來了一大杯百香果汁,給家裏人各自倒了一杯,“還有一杯雞蛋果汁,你們嚐嚐就知道好不好吃了。”
陸琰:“……”要命了……
夏明璽:“……”要命了……
舟舟和餃子看見了菠蘿飯裏麵的胡蘿卜丁,突然也跟爸爸表哥一樣感覺到今晚上很難熬。
媽媽開始燒奇奇怪怪的飯菜。
小餃子忍不住扯扯爸爸的褲腿兒:“爸爸,我想吃饅頭。”
舟舟:“我也想……”
夏明璽:“我也想……”
秦柔還是第一次遇見家人們如此不捧場的畫麵。
“都給我坐下,陸琰,你帶頭吃!”
“西西哥哥要做好榜樣。”
“舟舟和餃子乖巧吃飯。”
被點名的陸琰揪住兩個孩子,將舟舟和餃子哥倆放在板凳上,秦柔給他們倆各舀了一大碗菠蘿炒飯,還給夾上漂亮的荔枝釀蝦,香煎帶魚。
老實認命的哥哥舟舟拿起勺子,舀了一口飯吃進嘴裏,他發現甜甜的米飯帶著菠蘿香,在大夏天吃起來味道還很不錯。
陸琰吃香煎帶魚。
夏明璽最有嚐鮮試毒精神,主動吃荔枝釀蝦,嚼了兩下後,登時眼睛一亮。
好好吃哦!!
沒想到荔枝還能和蝦肉搭配在一起,夏明璽又去嚐了嚐荔枝蝦球,發現更加好吃!!“小舅媽,你的手藝很好,小舅舅,荔枝蝦很好吃!!”
現在的他已經不是四五歲時的小胖墩,而是長成了一個“壯實”的小學生,平日裏背著軍綠色的書包,胸前戴上紅領巾,是學校裏的三好班長。
發現了什麽好東西,更是要積極宣傳,大家一起分享。
但是——
三好班長的信用在這時也沒什麽人信,他小舅舅陸琰有一搭沒一搭地吃著煎帶魚,堅決不去碰邪惡的煮荔枝。
舟舟和餃子兩孩子老老實實吃小炒飯,忽略掉菠蘿炒飯中的胡蘿卜丁,這個炒飯酸酸甜甜的格外好吃!!
舟舟一口一勺吃炒飯,小餃子則把胡蘿卜丁扒拉到一旁,舀其他的炒飯吃,隻剩下胡蘿卜丁,“媽媽,我吃完了!”
秦柔接過他手中的碗,舀了滿滿一大勺胡蘿卜丁喂到他的嘴邊。
小餃子可憐巴巴地看她,最後含淚吃了下去。
秦柔抱著他親了親臉蛋,“真是媽媽的好兒子。”
舟舟道:“媽媽,我也要親親。”
秦柔又親了親他。
秦柔把百香果汁端給他們倆喝,哥倆咕嚕咕嚕地喝了兩口,驚豔道:“媽媽,甜的!!”
“甜的果汁哦。”
夏明璽也發現這個百香果汁格外好喝。
陸琰這會終於開始吃荔枝釀蝦了,雖然已經做好了心理準備,但是吃進嘴裏,似乎也沒有想象中那麽難吃……
荔枝炒蝦看起來古裏古怪的,意外的還挺好吃,這菠蘿飯味道也還行。
秦柔衝著他挑了挑眉:“不難吃吧?”
“偶爾吃一次還行,你可別天天煮這個。”陸琰表示自己接受不了。
秦柔:“……”
小餃子突然驚嚇道:“媽媽,水水的石頭,我吃下去了!!”
舟舟道:“會在你肚肚生根發芽。”
“媽媽……”
“哥哥不要嚇唬弟弟,沒關係的,那是水果的籽兒,可以吃的。”
“陸琰,你來嚐嚐這個果汁,好不好喝?”
陸琰瞧著那淺黃色的汁飄著黑籽兒,滿臉寫著拒絕:“都說抓住一個男人的心要抓住一個男人的胃,媳婦兒,你能不能別把你男人的心給扔了。”
陸琰發現,他媳婦兒雖然不會跟隔壁一樣做麻婆豆腐水煮肉片,但是會做一些奇奇怪怪的飯菜……
她今天荔枝炒蝦,鳳梨炒飯,下一次會不會芒果炒飯、荔枝燉豬蹄,再弄點芒果魷魚海蠣子粉絲湯……絕對不能縱容她的邪惡行為。
秦柔失笑:“明明很好喝的,你可真是狗咬呂洞賓不識好人心。”
“小舅媽,這果汁很好喝,氣味好香啊!我明天帶一些給景翊喝。”
“明天做新鮮的果汁帶去給景翊喝,咱家裏種了雞蛋果,以後想喝就能做。”
……
嘴裏說著不要的陸琰陸大隊長,最後還是充當了家裏頂梁柱的力量,把媳婦兒燒的奇奇怪怪飯菜吃完了。
他去把碗洗幹淨,秦柔問他:“我男人的心回來了沒有?”
“下不為例。”陸琰笑著看她。
“你就說你下次還吃不吃吧?”
“吃。”
“小秦同誌,咱們打個商量,你下次能不能別太異想天開……”陸琰摟著自家媳婦兒的肩膀跟她打個商量。
秦柔歪著頭挑眉看他,一雙漂亮的眼睛像是月牙一樣上揚,“你的意思是?”
陸琰咬牙道:“我不希望咱們家裏的飯桌上將來出現芒果燉豬蹄、荔枝生蠔湯、香蕉炒苦瓜之類奇奇怪怪的東西……”
芒果燉豬蹄?荔枝生蠔湯?……香蕉炒苦瓜?
秦柔:“……”
絕還是你陸哥更絕,虧你能想得出來?
秦柔眨了下眼睛,她笑著依偎在陸琰的懷裏,“陸哥,咱家裏論異想天開的能力,還是你陸哥更強,真的,要不咱們試試香蕉炒苦瓜,這聽起來也太帶勁兒了。”
陸琰在她的耳朵上懲罰性地捏了一把,失笑道:“不許調皮。”
“你還說孩子是皮皮蝦,咱們家最大的皮皮蝦就是你。”
秦柔笑著親了親他,“咱們都結婚幾年了,你還不信任我的廚藝,我受傷了……”
陸琰攔腰將她抱了起來,“帶你回屋裏療傷去。”
“救命,我們家的兩猴子在哪啊,師父要被妖精抓走了。”
“別叨叨了,你兒子們跟他們表哥玩呢。”
*
夏明璽給親媽陸璿打電話:“媽!我在小舅舅這過得可好了,最近山上好多荔枝,吃得我都上火流鼻血了,媽,你知道荔枝多好吃嗎?這裏的荔枝好大好新鮮,果肉好甜,汁水超級多,吃完了我還舔手指……”
“小舅媽做了特別好吃的菠蘿飯,還有荔枝釀蝦,媽,你知道有多好吃嗎?還有荔枝炒蝦肉,撒了芝麻哦,我吃了一次還想吃第二次,小舅媽她不做了……”
“最近天氣熱起來了,小舅媽還做了冰鎮果汁,這裏有一種奇異的果子,氣味好香好香啊,酸酸甜甜的,聞著叫人流口水……”
……
陸三姐木著一張臉,又聽自家兒子在電話另一頭叨叨,幸好這一回說得不是什麽韭菜盒子、香燉豬蹄、茄子煲……之類的飯菜。
荔枝炒蝦,這玩意聽起來就沒有食欲。
嗬嗬。
這小崽子在他小舅舅家裏吃香喝辣,每次跟他媽打電話,都要在電話裏匯報自己最近又吃了什麽好吃的,小舅媽做的菜有多麽好吃,秦棉阿姨燒的豬肉燉粉條有多香……
直聽得她口水流下三千尺。
親媽陸璿受傷極了,心想著自己天天吃小蔥拌豆腐的食堂菜,煮出來的菜是啥味道,全靠炊事班掌廚的心情,有時候還會糊鍋!!
而她兒子吃啥呢?
真是要氣死親媽了!這兒子她不想要了。
幸好這一次說的什麽菠蘿飯和荔枝蝦聽得人一點食欲都沒有。
“下次讓你小舅媽多做一點荔枝蝦、芒果炒茄子、紅燒香蕉之類的菜。”陸璿在電話另一頭鼓勵道。
夏明璽:“……”
西西同學覺得吧,如果他真要找個繼父的話,最好那個繼父還是廚藝好點,千萬別讓他媽掌勺。
芒果炒茄子?
這麽倒胃口的搭配能吃嗎?隻可惜那個呂叔叔不願當他爸爸。
作為一個三好老班長,夏明璽在電話裏殷殷囑托道:“媽,如果你要找男人,一定要找個會廚藝的男人,要跟小舅媽一樣會做菜。”
“放心吧,臭小明,你媽我可比你聰明多了。”
現在家裏有了陸琰這樣的成功經驗,陸三姐當然記得找對象一定要找個會做菜的對象。
找個特別會做菜的對象,如果找不到那就算了吧。
“媽,你能不能別叫我小明了,課本上的小明是個蠢貨,買文具要花多少錢,天天還要我來幫他算。”
“我叫夏明璽,你叫我小夏,小璽,西西,都好過叫什麽小明啊……小明他一天到晚沒事幹,隻會給學生出難題。”
陸璿道:“可你媽就覺得小明親切,你就是媽的小明。”
電話裏並未達成一致後,母子倆掛了電話。
陸璿回宿舍前先去取了自己的信件,筆友呂清給她寄了一封信來,他們兩人如今通信交流著,陸璿覺得認識他這個朋友還不錯。
隻不過……
弟弟陸琰給自己的那幾份信件裏,他跟自己的媳婦兒秦柔討論的是數學題,而……呂清他在信裏,則會一五一十地記錄下菜譜。
他是退伍軍人,複員後被安排在國營飯店裏,跟著飯店裏的老師傅學習廚藝,有個老師傅非常中意他,想要把畢生的絕藝交給他,所以他除了平日裏在飯店工作外,更會苦練廚藝。
呂清把做菜的步驟手法一五一十寫在信上,以及他在廣城飯店裏的一些美食見識,都會記錄在信紙上,比如廣城的腸粉要怎麽製作,老師傅的手藝怎麽怎麽樣,以前城裏的老饕餮嘴有多麽刁鑽,材料要選什麽什麽……
白切雞要選擇怎麽樣的雞才是上佳,怎麽切雞肉也很有講究……這裏冬天熏燒臘,要挑選什麽樣的豬肉進行什麽樣的步驟……八月十五做月餅的時候,要怎麽製作餡料……
他這次就在信上詳細地寫了一道蔥油淋雞,所選的雞是什麽樣的農家小土雞,如何蒸煮,如何一塊塊切好雞肉,在飯店裏要如何擺盤,如何淋上蔥油……
……
雖然他並未在信上詳細描述這道蔥油淋雞有多麽好吃,吃起來口感如何如何怎麽樣,可陸璿腦子裏就是能不斷幻想出做菜的過程,做菜的香味,然後越想越餓,越想越餓,饞的她流口水……
夜裏翻來覆去睡不著覺,腦子裏想的就是那道雞肉,陸璿幻想自己在夢裏烹飪雞肉,早上起來嘴角還有幹透了的口水痕跡。
陸三姐理智地認為自己應該跟這個當廚師的筆友斷絕來往,但是她又忍不住想要知道,下次寄過來的信上還有什麽菜,她覺得自己已經會好多菜的做法了,然而隻在腦海裏無數次烹飪過,沒有實際動手……
好饞啊,還是繼續收到他的信吧。
——這是飲鴆止渴。
這哥們為什麽不跟她聊數學題呢?
*
一九七五年八月下旬,陸琰計劃休一個月假期,帶著媳婦兒和三個孩子回老家,去膠島探望他們的爺爺奶奶(姥姥姥爺)。
趙江鴻的結婚申請報告批下來了,他正好請婚嫁,決定帶著葉明秀回魯省讓父母見見,葉明秀認為要早點見見他的父母才行,她挺擔心自己被他的父母嫌棄。
趙家人聽說他們倆已經結婚,木已成舟,於是放心讓趙江鴻帶著葉明秀回去。
趙江鴻就跟陸琰說,兩家人搭伴一起回去,他們確定好了日子,先坐輪船抵達廣城,再在廣城搭火車前往魯省,來回路途遙遠,要花費好幾天。
秦柔已經好幾年沒有經曆過這樣的長途跋涉,想起上回從濱城南下抵達瓊州島,便覺得心有戚戚然,幸好瓊州島去膠島的距離比濱城稍微近一點。
兩家人收拾好了行李,在鹿城的港口上坐輪船前往廣城。
秦柔倒是覺得百香果開花,挺像遊戲裏的食人花,百香果花帶著點紫色,花瓣打開,如同食人花張開嘴。
花謝了,就變成一個個漂亮的百香果。
“你們可千萬得種活啊。”
如果這些百香果在院子裏種好了,那以後一年都不缺百香果吃,時不時能喝上一杯百香果茶。
陸琰對這種果子敬謝不敏,因為他偷偷打開嚐過一個,酸的想吐,還有那稀稀拉拉的黃色果肉和黑色的籽,實在不能刺激人的胃口。
“這果子能做什麽好吃的玩意?你可別找我吃。”
舟舟和餃子也不想吃酸果子,他們是站在爸爸這一邊的,“媽媽,我們吃甜果果。”
“甜果果好吃。”
熱帶和亞熱帶的氣候最適合種植果樹,熱帶水果格外甜膩,瓊州島白天日照充足,晝夜溫差大,果子天然積累的甜蜜素多,哪怕是山上的野果,都容易甜得令人發指。
野外熟透了的甜果子爛在山上數不勝數,何必吃什麽酸果子?
一年到頭山上都有很多好吃的果子,小動物們過得十分自在,這也是猴子小鬆鼠一類動物比較多的原因之一。
“等幾天你們就知道好吃了。”有些新摘下來的百香果的確酸,放置上幾天就會變得酸酸甜甜,等到表皮因為缺水微微發皺的時候,裏麵的果肉便會更甜一些。
秦柔等了兩三天,等到果皮微微發皺後,她切開了七八個百香果,將裏麵的果肉全都倒入他們家巨大的搪瓷缸子中,按照比例加上溫水和白糖。
百香果汁完全不需要過多的操作,簡單加上水和白糖,就能變成一杯酸酸甜甜的解暑飲料,香味兒極其濃鬱,這果汁它還天然帶著“黑珍珠”,吸著酸甜解膩的果汁嚼著脆香的黑籽兒,別提有多麽自在了。
以前秦柔喝百香果汁的時候,就喜歡滋滋滋的嚼百香果籽兒。
泡好百香果汁後,秦柔用湯勺舀出來一小杯,她聞著濃鬱誘人的果香,仰頭喝了一口,酸酸甜甜的果汁一入口,便覺得整個口腔裏都被果香給占據了。
百香果為什麽能叫百香果,就是因為它的果汁極其濃鬱,有如數百種果子的果汁混合在一起,你能嚐到各種美妙的味道。
太好喝了!!
唯一的缺點就是果汁是溫的,若是冰鎮過,肯定更加清甜宜人,秦柔把裝滿百香果汁的搪瓷缸子連同杯蓋一起放入冰櫃裏,也不需要凍很長一段時間,一兩小時就能拿出來喝了。
秦柔想著要不要做點方格模子?用來放在冰櫃裏製作小冰塊,當然,這種事情還不急,他們家的兩個小崽子還小,不能給他們吃太多冰的東西,等崽崽們長大了,大熱天的肯定要饞著吃雪糕吃冰棒。
把果汁凍好,秦柔去燒了幾個菜,她們家今天要吃一點奇異風情的菜色,香煎帶魚澆上青金桔汁水,荔枝釀蝦,荔枝蝦球,以及菠蘿飯,再配上一杯香濃的百香果汁。
荔枝釀蝦和荔枝蝦球這兩道菜是不是光聽名字還挺可怕的?普通人估計都沒想過荔枝還能燒菜,沒錯呢,就是用新鮮荔枝肉配鮮蝦!!吃過的都說好吃!!
做荔枝釀蝦也不難,新鮮的蝦仁混合上點黃瓜碎蘿卜,全都打成蝦泥,加上澱粉和調料,將蝦泥塞進飽滿漂亮的荔枝裏,插上蝦尾,最後滿滿的一盤上鍋去蒸,蒸出來一個個漂亮的晶瑩小白兔。
荔枝肉鼓鼓的,表麵晶瑩剔透,裏麵的蝦泥仿佛要擠出來了一樣,分叉的蝦尾就像是小兔子的兩個長耳朵,肉嘟嘟的,這道菜顏值非常高,就是費手藝功夫,往鮮荔枝裏麵灌蝦泥非常考驗操作,因此秦柔一共隻做了十一個。
秦柔先嚐了一個,味道非常美妙,沒有翻車。
製作荔枝蝦球要簡單不少,翻炒完蝦球,加入新鮮的荔枝炒一小會兒,裝盤的時候撒上白芝麻,聞起來特別香。
秦柔把菜都準備好了。
隻不過她做的飯菜,陸琰、夏明璽還有舟舟餃子兩個小崽崽,全都把它們當成是黑暗料理。
陸琰艱難地咽了咽口水:“荔枝還能炒?”
這得是多麽奇葩的味道?
原諒陸大隊長無法想象炒荔枝肉的味道。
“媳婦兒,自打你在院子裏種上那個奇奇怪怪的果子,你的廚藝也開始變得奇怪了……”
就算是想要搞創新也不是這麽一個搞法。
夏明璽也咽了咽口水:“小舅媽,真的能吃嗎?”
這舅甥倆的想法是一致的,這些菜能吃嗎?今天晚上要怎麽熬,似乎就邊上那道香煎帶魚勉強能入口,至於別的?
那個奇奇怪怪的菠蘿飯又是怎麽回事??!!
“老汪他戰友從千寧托人送來的鳳梨,你……你拿來炒飯了?”
秦柔很疑惑:“炒飯不行嗎?”
陸琰:“……”
隻愛吃饅頭,還能接受煲仔飯的陸琰,沒想到自己有一天居然會吃到奇奇怪怪的水果炒飯。
秦柔又端出來了一大杯百香果汁,給家裏人各自倒了一杯,“還有一杯雞蛋果汁,你們嚐嚐就知道好不好吃了。”
陸琰:“……”要命了……
夏明璽:“……”要命了……
舟舟和餃子看見了菠蘿飯裏麵的胡蘿卜丁,突然也跟爸爸表哥一樣感覺到今晚上很難熬。
媽媽開始燒奇奇怪怪的飯菜。
小餃子忍不住扯扯爸爸的褲腿兒:“爸爸,我想吃饅頭。”
舟舟:“我也想……”
夏明璽:“我也想……”
秦柔還是第一次遇見家人們如此不捧場的畫麵。
“都給我坐下,陸琰,你帶頭吃!”
“西西哥哥要做好榜樣。”
“舟舟和餃子乖巧吃飯。”
被點名的陸琰揪住兩個孩子,將舟舟和餃子哥倆放在板凳上,秦柔給他們倆各舀了一大碗菠蘿炒飯,還給夾上漂亮的荔枝釀蝦,香煎帶魚。
老實認命的哥哥舟舟拿起勺子,舀了一口飯吃進嘴裏,他發現甜甜的米飯帶著菠蘿香,在大夏天吃起來味道還很不錯。
陸琰吃香煎帶魚。
夏明璽最有嚐鮮試毒精神,主動吃荔枝釀蝦,嚼了兩下後,登時眼睛一亮。
好好吃哦!!
沒想到荔枝還能和蝦肉搭配在一起,夏明璽又去嚐了嚐荔枝蝦球,發現更加好吃!!“小舅媽,你的手藝很好,小舅舅,荔枝蝦很好吃!!”
現在的他已經不是四五歲時的小胖墩,而是長成了一個“壯實”的小學生,平日裏背著軍綠色的書包,胸前戴上紅領巾,是學校裏的三好班長。
發現了什麽好東西,更是要積極宣傳,大家一起分享。
但是——
三好班長的信用在這時也沒什麽人信,他小舅舅陸琰有一搭沒一搭地吃著煎帶魚,堅決不去碰邪惡的煮荔枝。
舟舟和餃子兩孩子老老實實吃小炒飯,忽略掉菠蘿炒飯中的胡蘿卜丁,這個炒飯酸酸甜甜的格外好吃!!
舟舟一口一勺吃炒飯,小餃子則把胡蘿卜丁扒拉到一旁,舀其他的炒飯吃,隻剩下胡蘿卜丁,“媽媽,我吃完了!”
秦柔接過他手中的碗,舀了滿滿一大勺胡蘿卜丁喂到他的嘴邊。
小餃子可憐巴巴地看她,最後含淚吃了下去。
秦柔抱著他親了親臉蛋,“真是媽媽的好兒子。”
舟舟道:“媽媽,我也要親親。”
秦柔又親了親他。
秦柔把百香果汁端給他們倆喝,哥倆咕嚕咕嚕地喝了兩口,驚豔道:“媽媽,甜的!!”
“甜的果汁哦。”
夏明璽也發現這個百香果汁格外好喝。
陸琰這會終於開始吃荔枝釀蝦了,雖然已經做好了心理準備,但是吃進嘴裏,似乎也沒有想象中那麽難吃……
荔枝炒蝦看起來古裏古怪的,意外的還挺好吃,這菠蘿飯味道也還行。
秦柔衝著他挑了挑眉:“不難吃吧?”
“偶爾吃一次還行,你可別天天煮這個。”陸琰表示自己接受不了。
秦柔:“……”
小餃子突然驚嚇道:“媽媽,水水的石頭,我吃下去了!!”
舟舟道:“會在你肚肚生根發芽。”
“媽媽……”
“哥哥不要嚇唬弟弟,沒關係的,那是水果的籽兒,可以吃的。”
“陸琰,你來嚐嚐這個果汁,好不好喝?”
陸琰瞧著那淺黃色的汁飄著黑籽兒,滿臉寫著拒絕:“都說抓住一個男人的心要抓住一個男人的胃,媳婦兒,你能不能別把你男人的心給扔了。”
陸琰發現,他媳婦兒雖然不會跟隔壁一樣做麻婆豆腐水煮肉片,但是會做一些奇奇怪怪的飯菜……
她今天荔枝炒蝦,鳳梨炒飯,下一次會不會芒果炒飯、荔枝燉豬蹄,再弄點芒果魷魚海蠣子粉絲湯……絕對不能縱容她的邪惡行為。
秦柔失笑:“明明很好喝的,你可真是狗咬呂洞賓不識好人心。”
“小舅媽,這果汁很好喝,氣味好香啊!我明天帶一些給景翊喝。”
“明天做新鮮的果汁帶去給景翊喝,咱家裏種了雞蛋果,以後想喝就能做。”
……
嘴裏說著不要的陸琰陸大隊長,最後還是充當了家裏頂梁柱的力量,把媳婦兒燒的奇奇怪怪飯菜吃完了。
他去把碗洗幹淨,秦柔問他:“我男人的心回來了沒有?”
“下不為例。”陸琰笑著看她。
“你就說你下次還吃不吃吧?”
“吃。”
“小秦同誌,咱們打個商量,你下次能不能別太異想天開……”陸琰摟著自家媳婦兒的肩膀跟她打個商量。
秦柔歪著頭挑眉看他,一雙漂亮的眼睛像是月牙一樣上揚,“你的意思是?”
陸琰咬牙道:“我不希望咱們家裏的飯桌上將來出現芒果燉豬蹄、荔枝生蠔湯、香蕉炒苦瓜之類奇奇怪怪的東西……”
芒果燉豬蹄?荔枝生蠔湯?……香蕉炒苦瓜?
秦柔:“……”
絕還是你陸哥更絕,虧你能想得出來?
秦柔眨了下眼睛,她笑著依偎在陸琰的懷裏,“陸哥,咱家裏論異想天開的能力,還是你陸哥更強,真的,要不咱們試試香蕉炒苦瓜,這聽起來也太帶勁兒了。”
陸琰在她的耳朵上懲罰性地捏了一把,失笑道:“不許調皮。”
“你還說孩子是皮皮蝦,咱們家最大的皮皮蝦就是你。”
秦柔笑著親了親他,“咱們都結婚幾年了,你還不信任我的廚藝,我受傷了……”
陸琰攔腰將她抱了起來,“帶你回屋裏療傷去。”
“救命,我們家的兩猴子在哪啊,師父要被妖精抓走了。”
“別叨叨了,你兒子們跟他們表哥玩呢。”
*
夏明璽給親媽陸璿打電話:“媽!我在小舅舅這過得可好了,最近山上好多荔枝,吃得我都上火流鼻血了,媽,你知道荔枝多好吃嗎?這裏的荔枝好大好新鮮,果肉好甜,汁水超級多,吃完了我還舔手指……”
“小舅媽做了特別好吃的菠蘿飯,還有荔枝釀蝦,媽,你知道有多好吃嗎?還有荔枝炒蝦肉,撒了芝麻哦,我吃了一次還想吃第二次,小舅媽她不做了……”
“最近天氣熱起來了,小舅媽還做了冰鎮果汁,這裏有一種奇異的果子,氣味好香好香啊,酸酸甜甜的,聞著叫人流口水……”
……
陸三姐木著一張臉,又聽自家兒子在電話另一頭叨叨,幸好這一回說得不是什麽韭菜盒子、香燉豬蹄、茄子煲……之類的飯菜。
荔枝炒蝦,這玩意聽起來就沒有食欲。
嗬嗬。
這小崽子在他小舅舅家裏吃香喝辣,每次跟他媽打電話,都要在電話裏匯報自己最近又吃了什麽好吃的,小舅媽做的菜有多麽好吃,秦棉阿姨燒的豬肉燉粉條有多香……
直聽得她口水流下三千尺。
親媽陸璿受傷極了,心想著自己天天吃小蔥拌豆腐的食堂菜,煮出來的菜是啥味道,全靠炊事班掌廚的心情,有時候還會糊鍋!!
而她兒子吃啥呢?
真是要氣死親媽了!這兒子她不想要了。
幸好這一次說的什麽菠蘿飯和荔枝蝦聽得人一點食欲都沒有。
“下次讓你小舅媽多做一點荔枝蝦、芒果炒茄子、紅燒香蕉之類的菜。”陸璿在電話另一頭鼓勵道。
夏明璽:“……”
西西同學覺得吧,如果他真要找個繼父的話,最好那個繼父還是廚藝好點,千萬別讓他媽掌勺。
芒果炒茄子?
這麽倒胃口的搭配能吃嗎?隻可惜那個呂叔叔不願當他爸爸。
作為一個三好老班長,夏明璽在電話裏殷殷囑托道:“媽,如果你要找男人,一定要找個會廚藝的男人,要跟小舅媽一樣會做菜。”
“放心吧,臭小明,你媽我可比你聰明多了。”
現在家裏有了陸琰這樣的成功經驗,陸三姐當然記得找對象一定要找個會做菜的對象。
找個特別會做菜的對象,如果找不到那就算了吧。
“媽,你能不能別叫我小明了,課本上的小明是個蠢貨,買文具要花多少錢,天天還要我來幫他算。”
“我叫夏明璽,你叫我小夏,小璽,西西,都好過叫什麽小明啊……小明他一天到晚沒事幹,隻會給學生出難題。”
陸璿道:“可你媽就覺得小明親切,你就是媽的小明。”
電話裏並未達成一致後,母子倆掛了電話。
陸璿回宿舍前先去取了自己的信件,筆友呂清給她寄了一封信來,他們兩人如今通信交流著,陸璿覺得認識他這個朋友還不錯。
隻不過……
弟弟陸琰給自己的那幾份信件裏,他跟自己的媳婦兒秦柔討論的是數學題,而……呂清他在信裏,則會一五一十地記錄下菜譜。
他是退伍軍人,複員後被安排在國營飯店裏,跟著飯店裏的老師傅學習廚藝,有個老師傅非常中意他,想要把畢生的絕藝交給他,所以他除了平日裏在飯店工作外,更會苦練廚藝。
呂清把做菜的步驟手法一五一十寫在信上,以及他在廣城飯店裏的一些美食見識,都會記錄在信紙上,比如廣城的腸粉要怎麽製作,老師傅的手藝怎麽怎麽樣,以前城裏的老饕餮嘴有多麽刁鑽,材料要選什麽什麽……
白切雞要選擇怎麽樣的雞才是上佳,怎麽切雞肉也很有講究……這裏冬天熏燒臘,要挑選什麽樣的豬肉進行什麽樣的步驟……八月十五做月餅的時候,要怎麽製作餡料……
他這次就在信上詳細地寫了一道蔥油淋雞,所選的雞是什麽樣的農家小土雞,如何蒸煮,如何一塊塊切好雞肉,在飯店裏要如何擺盤,如何淋上蔥油……
……
雖然他並未在信上詳細描述這道蔥油淋雞有多麽好吃,吃起來口感如何如何怎麽樣,可陸璿腦子裏就是能不斷幻想出做菜的過程,做菜的香味,然後越想越餓,越想越餓,饞的她流口水……
夜裏翻來覆去睡不著覺,腦子裏想的就是那道雞肉,陸璿幻想自己在夢裏烹飪雞肉,早上起來嘴角還有幹透了的口水痕跡。
陸三姐理智地認為自己應該跟這個當廚師的筆友斷絕來往,但是她又忍不住想要知道,下次寄過來的信上還有什麽菜,她覺得自己已經會好多菜的做法了,然而隻在腦海裏無數次烹飪過,沒有實際動手……
好饞啊,還是繼續收到他的信吧。
——這是飲鴆止渴。
這哥們為什麽不跟她聊數學題呢?
*
一九七五年八月下旬,陸琰計劃休一個月假期,帶著媳婦兒和三個孩子回老家,去膠島探望他們的爺爺奶奶(姥姥姥爺)。
趙江鴻的結婚申請報告批下來了,他正好請婚嫁,決定帶著葉明秀回魯省讓父母見見,葉明秀認為要早點見見他的父母才行,她挺擔心自己被他的父母嫌棄。
趙家人聽說他們倆已經結婚,木已成舟,於是放心讓趙江鴻帶著葉明秀回去。
趙江鴻就跟陸琰說,兩家人搭伴一起回去,他們確定好了日子,先坐輪船抵達廣城,再在廣城搭火車前往魯省,來回路途遙遠,要花費好幾天。
秦柔已經好幾年沒有經曆過這樣的長途跋涉,想起上回從濱城南下抵達瓊州島,便覺得心有戚戚然,幸好瓊州島去膠島的距離比濱城稍微近一點。
兩家人收拾好了行李,在鹿城的港口上坐輪船前往廣城。