第159章 講究
這個時候還能有誰叫門。
除了翠柳的哥哥陳平還有府裏頭的唐二公子也沒有別人了。
雲舒正欠著唐二公子的烤鴨呢。
因此她懷著好奇出去開門，看見門口大包小裹，特別是叫人還提著好幾個籠子的鴨子的唐二公子，不由都一時無語起來。不過這時候還有什麽好說的，她對唐國公府裏的主子一向恭敬，見唐二公子迫不及待地就來了，急忙大開了宅子的門看著唐二公子叫人把許多的零零碎碎的東西給拿到後院兒去，這才對唐二公子小聲問道，“二公子，您這麽急啊？”她看了看那些籠子裏的鴨子，不得不承認，唐二公子和陳平主仆養鴨子還真是一絕。
這養得真的不錯。
“你這丫頭怎麽說話呢？不過是出來隨便吃個飯，怎麽仿佛你不樂意呢？”唐二公子之前來過雲舒的宅子，不過是隨意地看了一眼。今日見雲舒十分意外的樣子，哼笑了一聲說道，“說好了請我吃飯，你現在莫不是要反悔？”他不過是說笑一句，並未當真，雲舒自然也沒有誠惶誠恐的意思，笑了笑請唐二公子進去，又去廚房端了些銀耳燉雪梨來給唐二公子還有陳平解渴。
她回來的時候就看見唐二公子已經哢擦哢擦地吃上了。
“這是什麽？味兒不錯。”唐二公子一點都不見外，坐在一旁對雲舒問道。
翠柳垂手站在一旁，偷偷看雲舒，似乎有點心疼。
雲舒看了一眼，更加無奈了。
“是鍋巴。”她把燉得甜軟的甜湯放在唐二公子的麵前，看見他一飲而盡，這才抿嘴說道，“二公子如果喜歡，一會兒我叫廚娘再給您做點兒。”唐二公子簡直就是個大肚漢，兩口就把自己和翠柳的那點兒鍋巴給吃得差不多了。不過這又不是什麽難做的東西，因此她也樂得大方，唐二公子一邊吃鍋巴一邊點頭說道，“那行，你給我多做點兒，這玩意兒新奇。”他吃慣了軟爛的點心，自然是很少吃這些零食的。
雲舒越發無奈地答應了。
“對了，你那什麽烤鴨……”
“正熱著爐子呢，更何況清理鴨子也是要時間的。”雲舒耐心地對微微點頭的唐二公子說了一遍如何如何烤鴨，那繁瑣得叫唐二公子一張英俊的臉都皺起來了，忍了一會兒，見雲舒聽了下來這才好奇地問道，“這肥鴨難道還有什麽學問？”他一問這個，雲舒便急忙誇獎了一番唐二公子這鴨子極好說道，“這鴨子自然是有講究的。肥一分則膩，瘦一分則柴，得不肥不瘦，可是也不能太瘦……總之要肥一些才好吃。”
她這講究得叫唐二公子都不吭聲了。
“你這也太講究了，這換了誰家養得起這麽講究的丫頭。”唐二公子和陳平一樣生出了對雲舒這講究丫頭未來的擔憂，想到雲舒在老太太身邊的時候就各種講究，那吃食得新鮮，給老太太還變著花樣兒做東西，色香味兒俱全一樣都不能少，老太太的小廚房給折騰得人仰馬翻的，如今一隻鴨子都有這麽多學問，唐二公子覺得雲舒這是要嫁不出去的樣子，這麽講究，一般人家養不起啊。
不過他雖然看在陳平對雲舒有幾分另眼相看，卻不是輕浮的性子，口口聲聲什麽雲舒嫁不出去，那未免有些輕浮了。
因此他就小小地抱怨了一下。
“這有什麽養不起的。我自己就養得起自己。”雲舒現在也是一個有產階級了，自然不會覺得往後自己過不下去日子，見唐二公子哼哼了一聲不再開口，轉頭對陳平笑著說道，“陳叔跟我說我與翠柳的鋪子就要開了，陳平哥，如果到時候我從府裏頭出不來，你幫我去瞧瞧去。”她說起生意與賺錢兩隻眼睛都在發亮，翠柳也在一旁用力點頭，唐二公子聽了，便很給麵子地說道，“到時候我也去瞧瞧。”
“二公子樂意去，那我求之不得。”
“真的假的？”唐二公子覺得雲舒也不像是那麽熱情的性子。
“狐假虎威嘛。”唐二公子如果去捧場，那多少就叫京城裏的人知道這鋪子的背後還真的站著唐國公府，那樣自己的鋪子才開得太平。因想到這裏，雲舒一下子覺得唐二公子是個大大的好人，剛才的那點小抱怨就都不見了，別說一些鍋巴，就是一爐子的鍋巴都樂意送給唐二公子。她開心起來就對唐二公子格外熱情，還對唐二公子問道，“二公子想不想嚐嚐咱們家的鴨血粉絲湯？滋味兒極好的。一會兒吃飯，我再叫人給二公子做個鍋包肉，您嚐嚐？”
她一下子熱情起來。
唐二公子看了一眼陳平，許久之後勉強地說道，“你還真是個現實的丫頭。”知道自己的好處了，這突然就熱情得不行。
雲舒卻隻是抿嘴微笑起來。
因唐二公子的好處不少，因此她還難得去了廚房跟廚娘說做幾樣好菜，還特意叫廚娘去外頭買了最新鮮的肥魚回來做水煮魚。隻是想到陳平說唐二公子最近上火，雲舒自然也不敢給做更多的辣的菜，又拾掇了些青菜叫做了白灼菜心，想到一會兒做烤鴨也要用餅，索性叫做了更多，又叫切了許多的新鮮爽口的青菜等著一會兒給唐二公子做蘸水春餅。忙忙碌碌好些時候，外頭的鴨子都宰好，雲舒就在廚娘的身邊教她們如何做這烤鴨。
因第一次做烤鴨，因此廚娘們也有些不明白，雲舒就在廚房蹲著。
不過到底是跟她一塊兒做了許多菜色的廚娘，不大一會兒就已經學會了，大大的壁爐給燒起來，裏頭放了雲舒叫陳平專門預備的果木。
等做出了烤鴨，她才叫廚娘給拿到外頭來，就見唐二公子已經忍不住走了過來，詫異地看著雲舒仿佛是在看一個神仙問道，“這是什麽？你說的烤鴨？怎麽這麽香？”他在屋子裏都能聞到這後院廚房裏的那股子香味兒，可見這烤鴨的確是香得不行，更何況雲舒手裏的烤鴨色澤焦黃瞧著肥肥胖胖的，外皮油滋滋的，離得老遠就隻覺得香氣撲鼻而來，叫人忍不住食指大動。
他是真的覺得雲舒有點不一般了。
“二公子趁熱吃一個？”雲舒剛才不過是實驗了一下，因這烤鴨要爐火的火候十分要緊，火旺了不行，火小了也不行，因此不敢多做，隻先做了一個練手。此刻見第一隻出來的鴨子瞧著不錯，就對唐二公子說道，“二公子如果嚐著好，再叫廚娘們現做。不然冷了的難免滋味兒差一些。”她雖然不會親自動手下廚，不過片鴨子卻並不難，問廚娘要了一把刀子就小心翼翼地給鴨子片鴨肉，還要注意著要一分皮下帶著幾分肉，那精細的模樣叫唐二公子看了一會兒，歎了一口氣。
“這要不是這鴨子太香，我早就走了。”
吃個鴨子這麽費事兒，唐二公子都覺得雲舒到底是個女孩子。
不然換了男子，這麽一隻鴨子拷出來直接拿起來大口撕咬就完了。
雲舒哼了一聲。
“精細點兒有什麽不好？大碗喝酒是美，可是精致飲食也沒什麽不好啊。”她把這隻烤鴨的鴨肉都給片下來不說，還拿了鴨架舍不得丟了，叫廚娘拿回去等著一會兒再片幾隻烤鴨一口吊湯熬粥，這講究完了又小氣起來。唐二公子看得眼角微微一跳，覺得這什麽下腳料熬的鴨湯粥隻怕也是給自己吃的，隻是雲舒已經笑嘻嘻地拿了一旁的薄餅餅皮，刷了甜麵醬，又卷了切得細細的蔥絲黃瓜絲鴨肉等等卷了一個遞給唐二公子。
“你這餅也太小了。”唐二公子抱怨說道。
雲舒也不說話，隻是把這卷餅往唐二公子的眼前一送。
唐二公子嘀咕了兩聲拿過來胡亂地往嘴裏一塞，咬了一口，眼睛慢慢地亮了。
“這個好，多烤幾個。”他也不用雲舒再幫自己卷餅，反正剛才也都看見雲舒是怎麽幹的，把麵前的卷餅往手裏一放就自己動手，一眨眼的功夫就把桌上的這一整隻烤鴨片下來的鴨肉一掃而空，這才打了一個飽嗝兒對雲舒說道，“你講究得還真是不得了。這滋味兒真是不一樣。”他隻覺得這烤鴨的滋味兒極好，特別是卷著薄餅吃，別有一番風味兒，因此對雲舒剛剛那麽講究竟然還理解了幾分，急忙對雲舒說道，“你說的對！這吃食是得講究點兒！”
雲舒忍不住轉頭笑了一下。
“你現在連我都敢笑話了，真是了不得了。”唐二公子吃人嘴短，見雲舒偷笑竟然還不能如何，隻是叫一旁笑嘻嘻的陳平趕緊叫自己帶來的下人去殺鴨子，爭取把這回帶來的鴨子都給烤了，一邊對雲舒說道，“這烤鴨從前我倒是沒吃過滋味兒這麽好的，你這心思還真是靈巧。”他想了想，就對雲舒問道，“這個如果在京城裏賣一定受歡迎。你怎麽不做這個生意？你放心，這樣的買賣我也護得住。”
他隻擔心雲舒是叫之前那水果月餅的事兒給嚇住了。
不過是個還沒有什麽幾乎含量的月餅，隻是因為新巧些就被權貴看上幾乎要滅了陳平，更何況是這樣更加新奇的烤鴨呢？
這個時候還能有誰叫門。
除了翠柳的哥哥陳平還有府裏頭的唐二公子也沒有別人了。
雲舒正欠著唐二公子的烤鴨呢。
因此她懷著好奇出去開門，看見門口大包小裹，特別是叫人還提著好幾個籠子的鴨子的唐二公子，不由都一時無語起來。不過這時候還有什麽好說的，她對唐國公府裏的主子一向恭敬，見唐二公子迫不及待地就來了，急忙大開了宅子的門看著唐二公子叫人把許多的零零碎碎的東西給拿到後院兒去，這才對唐二公子小聲問道，“二公子，您這麽急啊？”她看了看那些籠子裏的鴨子，不得不承認，唐二公子和陳平主仆養鴨子還真是一絕。
這養得真的不錯。
“你這丫頭怎麽說話呢？不過是出來隨便吃個飯，怎麽仿佛你不樂意呢？”唐二公子之前來過雲舒的宅子，不過是隨意地看了一眼。今日見雲舒十分意外的樣子，哼笑了一聲說道，“說好了請我吃飯，你現在莫不是要反悔？”他不過是說笑一句，並未當真，雲舒自然也沒有誠惶誠恐的意思，笑了笑請唐二公子進去，又去廚房端了些銀耳燉雪梨來給唐二公子還有陳平解渴。
她回來的時候就看見唐二公子已經哢擦哢擦地吃上了。
“這是什麽？味兒不錯。”唐二公子一點都不見外，坐在一旁對雲舒問道。
翠柳垂手站在一旁，偷偷看雲舒，似乎有點心疼。
雲舒看了一眼，更加無奈了。
“是鍋巴。”她把燉得甜軟的甜湯放在唐二公子的麵前，看見他一飲而盡，這才抿嘴說道，“二公子如果喜歡，一會兒我叫廚娘再給您做點兒。”唐二公子簡直就是個大肚漢，兩口就把自己和翠柳的那點兒鍋巴給吃得差不多了。不過這又不是什麽難做的東西，因此她也樂得大方，唐二公子一邊吃鍋巴一邊點頭說道，“那行，你給我多做點兒，這玩意兒新奇。”他吃慣了軟爛的點心，自然是很少吃這些零食的。
雲舒越發無奈地答應了。
“對了，你那什麽烤鴨……”
“正熱著爐子呢，更何況清理鴨子也是要時間的。”雲舒耐心地對微微點頭的唐二公子說了一遍如何如何烤鴨，那繁瑣得叫唐二公子一張英俊的臉都皺起來了，忍了一會兒，見雲舒聽了下來這才好奇地問道，“這肥鴨難道還有什麽學問？”他一問這個，雲舒便急忙誇獎了一番唐二公子這鴨子極好說道，“這鴨子自然是有講究的。肥一分則膩，瘦一分則柴，得不肥不瘦，可是也不能太瘦……總之要肥一些才好吃。”
她這講究得叫唐二公子都不吭聲了。
“你這也太講究了，這換了誰家養得起這麽講究的丫頭。”唐二公子和陳平一樣生出了對雲舒這講究丫頭未來的擔憂，想到雲舒在老太太身邊的時候就各種講究，那吃食得新鮮，給老太太還變著花樣兒做東西，色香味兒俱全一樣都不能少，老太太的小廚房給折騰得人仰馬翻的，如今一隻鴨子都有這麽多學問，唐二公子覺得雲舒這是要嫁不出去的樣子，這麽講究，一般人家養不起啊。
不過他雖然看在陳平對雲舒有幾分另眼相看，卻不是輕浮的性子，口口聲聲什麽雲舒嫁不出去，那未免有些輕浮了。
因此他就小小地抱怨了一下。
“這有什麽養不起的。我自己就養得起自己。”雲舒現在也是一個有產階級了，自然不會覺得往後自己過不下去日子，見唐二公子哼哼了一聲不再開口，轉頭對陳平笑著說道，“陳叔跟我說我與翠柳的鋪子就要開了，陳平哥，如果到時候我從府裏頭出不來，你幫我去瞧瞧去。”她說起生意與賺錢兩隻眼睛都在發亮，翠柳也在一旁用力點頭，唐二公子聽了，便很給麵子地說道，“到時候我也去瞧瞧。”
“二公子樂意去，那我求之不得。”
“真的假的？”唐二公子覺得雲舒也不像是那麽熱情的性子。
“狐假虎威嘛。”唐二公子如果去捧場，那多少就叫京城裏的人知道這鋪子的背後還真的站著唐國公府，那樣自己的鋪子才開得太平。因想到這裏，雲舒一下子覺得唐二公子是個大大的好人，剛才的那點小抱怨就都不見了，別說一些鍋巴，就是一爐子的鍋巴都樂意送給唐二公子。她開心起來就對唐二公子格外熱情，還對唐二公子問道，“二公子想不想嚐嚐咱們家的鴨血粉絲湯？滋味兒極好的。一會兒吃飯，我再叫人給二公子做個鍋包肉，您嚐嚐？”
她一下子熱情起來。
唐二公子看了一眼陳平，許久之後勉強地說道，“你還真是個現實的丫頭。”知道自己的好處了，這突然就熱情得不行。
雲舒卻隻是抿嘴微笑起來。
因唐二公子的好處不少，因此她還難得去了廚房跟廚娘說做幾樣好菜，還特意叫廚娘去外頭買了最新鮮的肥魚回來做水煮魚。隻是想到陳平說唐二公子最近上火，雲舒自然也不敢給做更多的辣的菜，又拾掇了些青菜叫做了白灼菜心，想到一會兒做烤鴨也要用餅，索性叫做了更多，又叫切了許多的新鮮爽口的青菜等著一會兒給唐二公子做蘸水春餅。忙忙碌碌好些時候，外頭的鴨子都宰好，雲舒就在廚娘的身邊教她們如何做這烤鴨。
因第一次做烤鴨，因此廚娘們也有些不明白，雲舒就在廚房蹲著。
不過到底是跟她一塊兒做了許多菜色的廚娘，不大一會兒就已經學會了，大大的壁爐給燒起來，裏頭放了雲舒叫陳平專門預備的果木。
等做出了烤鴨，她才叫廚娘給拿到外頭來，就見唐二公子已經忍不住走了過來，詫異地看著雲舒仿佛是在看一個神仙問道，“這是什麽？你說的烤鴨？怎麽這麽香？”他在屋子裏都能聞到這後院廚房裏的那股子香味兒，可見這烤鴨的確是香得不行，更何況雲舒手裏的烤鴨色澤焦黃瞧著肥肥胖胖的，外皮油滋滋的，離得老遠就隻覺得香氣撲鼻而來，叫人忍不住食指大動。
他是真的覺得雲舒有點不一般了。
“二公子趁熱吃一個？”雲舒剛才不過是實驗了一下，因這烤鴨要爐火的火候十分要緊，火旺了不行，火小了也不行，因此不敢多做，隻先做了一個練手。此刻見第一隻出來的鴨子瞧著不錯，就對唐二公子說道，“二公子如果嚐著好，再叫廚娘們現做。不然冷了的難免滋味兒差一些。”她雖然不會親自動手下廚，不過片鴨子卻並不難，問廚娘要了一把刀子就小心翼翼地給鴨子片鴨肉，還要注意著要一分皮下帶著幾分肉，那精細的模樣叫唐二公子看了一會兒，歎了一口氣。
“這要不是這鴨子太香，我早就走了。”
吃個鴨子這麽費事兒，唐二公子都覺得雲舒到底是個女孩子。
不然換了男子，這麽一隻鴨子拷出來直接拿起來大口撕咬就完了。
雲舒哼了一聲。
“精細點兒有什麽不好？大碗喝酒是美，可是精致飲食也沒什麽不好啊。”她把這隻烤鴨的鴨肉都給片下來不說，還拿了鴨架舍不得丟了，叫廚娘拿回去等著一會兒再片幾隻烤鴨一口吊湯熬粥，這講究完了又小氣起來。唐二公子看得眼角微微一跳，覺得這什麽下腳料熬的鴨湯粥隻怕也是給自己吃的，隻是雲舒已經笑嘻嘻地拿了一旁的薄餅餅皮，刷了甜麵醬，又卷了切得細細的蔥絲黃瓜絲鴨肉等等卷了一個遞給唐二公子。
“你這餅也太小了。”唐二公子抱怨說道。
雲舒也不說話，隻是把這卷餅往唐二公子的眼前一送。
唐二公子嘀咕了兩聲拿過來胡亂地往嘴裏一塞，咬了一口，眼睛慢慢地亮了。
“這個好，多烤幾個。”他也不用雲舒再幫自己卷餅，反正剛才也都看見雲舒是怎麽幹的，把麵前的卷餅往手裏一放就自己動手，一眨眼的功夫就把桌上的這一整隻烤鴨片下來的鴨肉一掃而空，這才打了一個飽嗝兒對雲舒說道，“你講究得還真是不得了。這滋味兒真是不一樣。”他隻覺得這烤鴨的滋味兒極好，特別是卷著薄餅吃，別有一番風味兒，因此對雲舒剛剛那麽講究竟然還理解了幾分，急忙對雲舒說道，“你說的對！這吃食是得講究點兒！”
雲舒忍不住轉頭笑了一下。
“你現在連我都敢笑話了，真是了不得了。”唐二公子吃人嘴短，見雲舒偷笑竟然還不能如何，隻是叫一旁笑嘻嘻的陳平趕緊叫自己帶來的下人去殺鴨子，爭取把這回帶來的鴨子都給烤了，一邊對雲舒說道，“這烤鴨從前我倒是沒吃過滋味兒這麽好的，你這心思還真是靈巧。”他想了想，就對雲舒問道，“這個如果在京城裏賣一定受歡迎。你怎麽不做這個生意？你放心，這樣的買賣我也護得住。”
他隻擔心雲舒是叫之前那水果月餅的事兒給嚇住了。
不過是個還沒有什麽幾乎含量的月餅，隻是因為新巧些就被權貴看上幾乎要滅了陳平，更何況是這樣更加新奇的烤鴨呢？