第736章 吃頓好的
農門喜事：田園小悍妻 作者：顧今朝 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第736章 吃頓好的
“今後你鋪子裏有什麽新上的我東西，都往府裏送一份，我每一樣都要。”
蘇曉婉自然高興的很，“是，有了新東西，會先送來給您挑。”
寒月公主道：“也好，萬一有不喜歡的，還是不要了。不過，這樣好看的毛絨玩具，我一個也不能少，有了新品，必須先給我。”
“是。現在這些市麵上還沒有，這是第一批，做好了就給公主送來了。”
“太好了，你的鋪子已經開了麽？怎麽這麽有趣的東西，我從前沒看見？”
“尚未開業，所以這些都是新貨。”
寒月公主一聽，更加高興了。
哪個女孩子都希望自己的生日禮物獨一無二，現在聽說這東西都還麽開始賣，別人想買都買不到，自然高興。
“真是太好了。隻是……”寒月公主看著那一堆公仔。
蘇曉婉輕笑，人人都有炫耀的心，有了這麽好的東西，自然想炫耀，可是難道無緣無故的請人過來看麽？那多奇怪。
蘇曉婉早就知道會這樣，“公主稍等。”
蘇曉婉從那一堆公仔之中挖出了一個小盒子，“這算是點小玩意，因為這個比較耗時耗力，所以隻做了兩套，一套公主可以自己留著，另一套可以用來賞人。”
那盒子打開，是一盒子隻有人手指那麽長的小布狗。每一個的樣子都不一樣，憨態可掬，萌出血。
寒月公主眼睛都直了，“這個也太可愛了吧。我不要送人。”
“這是兩套，一樣的。”
寒月公主看了看，最終還是忍痛割愛，“那，就拿出一套來送給我那些小姐妹吧。”
隻有人看見了這些小的，才會好奇，然後來看看這些大的，蘇曉婉也好“勉為其難”的告訴別人小繡娘的位置。
計劃實現的很好，寒月公主的貼身侍女將那些小玩意拿出去，那些得了賞賜的小姐們很快就都趕來看寒月公主的新禮物了。
這波炫耀，充分的滿足了寒月公主的虛榮心，蘇曉婉也收獲了一波潛在客戶。
跟寒月公主告辭的時候，她那個貼身的侍女出來送，蘇曉婉趁機塞給了她幾個很小的小布偶。
小侍女看著蘇曉婉的表情立刻不一樣了。
“多謝姑娘。”
“好好收著，這兩天別讓你家公主看見。”
“是，多謝姑娘提醒。”
那麽多玩偶，都是小姑娘，看著能不喜歡麽。現在雖然沒有大的，但是有個小的也很不錯。
蘇曉婉來著一趟的目的全都達到了，和外麵那些人客套她也不喜歡，宴會進行到一邊，她就找了個借口走人了。
外麵，毛大勇和唐麗在一個小攤上等著。
見蘇曉婉出來了，兩人急忙引上來。
“你們兩個可吃了？”
毛大勇點頭，“吃了麵，夾肉的，很飽。”
“那就走吧，咱們去買點東西。家裏這段時間都做基礎菜品，也該弄點複雜的，給你們換換口味。”
說是買點，結果蘇曉婉就買了半隻羊。
“主子，一次買半隻羊，是不是太多了。”
“這有什麽多的，家裏這麽多人呢。”
蘇曉婉指揮著那人將這隻羊分開，“這部分給我分出來，這裏的骨頭剔出來，不用剁開，就要這種長長的骨頭。”
弄好了，分開裝，然後搬上馬車。
蘇曉婉問身邊的唐麗，“你跟著我這麽久，可知道這幾部分，分別怎麽吃麽？”
唐麗想了想，“那些骨頭，主子肯定是想做開鍋羊肉，用大鍋煮，抱著骨頭啃的那種。肥瘦相間的，肯定是涮羊肉，或者烤羊肉。這個我猜不到。小排做黃燜羊肉。”
“我說的對不對啊，主子？”
“大部分是對的，可見我做東西的時候，你還是有認真學。今天給你們弄點新吃法。”
蘇曉婉的新吃法，是羊肉墊卷子。
這是種北方人的吃法，來了之後，蘇曉婉還沒做過。
雞肉墊卷子，羊肉墊卷子，做法差不多，隻是這幾天吃雞吃煩了，所以換換口味。
天佑的羊味道還是不錯，膻味沒有那麽重，處理起來還是比較容易。
回家之後，先發麵。麵發好了之後，摻一部分死麵。死麵的比例大概有發麵的一半。
否則，無論是純發麵還是純死麵，口感都不好。
燒油，薑蒜爆香，下羊肉炒出香味，加水放鹽和其他調料。
等羊肉燉的差不多了，將處理好的麵擀成一大片麵皮，抹油，撒上蔥花，卷起來。
卷好之後，切成三公分厚的卷子。鋪在羊肉上。
等到卷子熟了，就可以翻炒，然後大火收汁。
毛大勇一直在咽口水。
“這也太香了。”
羊肉的香味，卷子裏的蔥香，全都跟著熱氣散了出來。
等到汁收得基本上幹了，就可以出鍋了。
發麵和死麵摻起來，裏麵的有足夠的空隙可以吸收羊肉湯汁，吸飽了湯汁的卷子，口感簡直好的讓人想將舌頭都一起吞下去。
羊肉軟爛，沒有脫骨，但是卻能很輕鬆從骨頭上咬下來。
蘇曉婉做了一大鍋，自己吃了一小碗，剩下的很快就被瓜分了。
遊兆和其他人搶著吃，吃完了自己的，還伸筷子去唐青的碟子裏搶了一小塊卷子。
唐青自然不依，追著他跑了大半個院子。
蘇曉婉吃飽了端著一杯茶，靠在哪裏看著他們鬧。
“吃完了，喝點茶，解膩。”
蘇曉婉將旁邊熬著的茯茶分給大家。
“其實，羊肉秋天吃比較好。暖和，滋補。”
遊兆好不容易擺脫了唐青，湊過來喝茶，“吃都吃了，還管這些。好吃就行了唄。”
蘇靈道：“姐姐，這道菜，可以作為這次的新菜推薦麽？”
“可以啊，你看著辦吧。”
蘇靈一下站起來，“那我現在就去飄香樓，告訴他們做法。”
“好啊。”
蘇靈走了，其他人都各自收拾去了，蘇曉婉才看向遊兆，“我上次拜托你查的人，如何？”
遊兆將自己的凳子往蘇曉婉旁邊挪了挪，
“梁子航，前年中的進士。中在第四名，和探花一步之遙。也算是個才子。之後在翰林院做了一年多庶吉士，然後去了禮部。現在這個侍郎的位置，是今年剛剛升上來的。”
“今後你鋪子裏有什麽新上的我東西，都往府裏送一份，我每一樣都要。”
蘇曉婉自然高興的很，“是，有了新東西，會先送來給您挑。”
寒月公主道：“也好，萬一有不喜歡的，還是不要了。不過，這樣好看的毛絨玩具，我一個也不能少，有了新品，必須先給我。”
“是。現在這些市麵上還沒有，這是第一批，做好了就給公主送來了。”
“太好了，你的鋪子已經開了麽？怎麽這麽有趣的東西，我從前沒看見？”
“尚未開業，所以這些都是新貨。”
寒月公主一聽，更加高興了。
哪個女孩子都希望自己的生日禮物獨一無二，現在聽說這東西都還麽開始賣，別人想買都買不到，自然高興。
“真是太好了。隻是……”寒月公主看著那一堆公仔。
蘇曉婉輕笑，人人都有炫耀的心，有了這麽好的東西，自然想炫耀，可是難道無緣無故的請人過來看麽？那多奇怪。
蘇曉婉早就知道會這樣，“公主稍等。”
蘇曉婉從那一堆公仔之中挖出了一個小盒子，“這算是點小玩意，因為這個比較耗時耗力，所以隻做了兩套，一套公主可以自己留著，另一套可以用來賞人。”
那盒子打開，是一盒子隻有人手指那麽長的小布狗。每一個的樣子都不一樣，憨態可掬，萌出血。
寒月公主眼睛都直了，“這個也太可愛了吧。我不要送人。”
“這是兩套，一樣的。”
寒月公主看了看，最終還是忍痛割愛，“那，就拿出一套來送給我那些小姐妹吧。”
隻有人看見了這些小的，才會好奇，然後來看看這些大的，蘇曉婉也好“勉為其難”的告訴別人小繡娘的位置。
計劃實現的很好，寒月公主的貼身侍女將那些小玩意拿出去，那些得了賞賜的小姐們很快就都趕來看寒月公主的新禮物了。
這波炫耀，充分的滿足了寒月公主的虛榮心，蘇曉婉也收獲了一波潛在客戶。
跟寒月公主告辭的時候，她那個貼身的侍女出來送，蘇曉婉趁機塞給了她幾個很小的小布偶。
小侍女看著蘇曉婉的表情立刻不一樣了。
“多謝姑娘。”
“好好收著，這兩天別讓你家公主看見。”
“是，多謝姑娘提醒。”
那麽多玩偶，都是小姑娘，看著能不喜歡麽。現在雖然沒有大的，但是有個小的也很不錯。
蘇曉婉來著一趟的目的全都達到了，和外麵那些人客套她也不喜歡，宴會進行到一邊，她就找了個借口走人了。
外麵，毛大勇和唐麗在一個小攤上等著。
見蘇曉婉出來了，兩人急忙引上來。
“你們兩個可吃了？”
毛大勇點頭，“吃了麵，夾肉的，很飽。”
“那就走吧，咱們去買點東西。家裏這段時間都做基礎菜品，也該弄點複雜的，給你們換換口味。”
說是買點，結果蘇曉婉就買了半隻羊。
“主子，一次買半隻羊，是不是太多了。”
“這有什麽多的，家裏這麽多人呢。”
蘇曉婉指揮著那人將這隻羊分開，“這部分給我分出來，這裏的骨頭剔出來，不用剁開，就要這種長長的骨頭。”
弄好了，分開裝，然後搬上馬車。
蘇曉婉問身邊的唐麗，“你跟著我這麽久，可知道這幾部分，分別怎麽吃麽？”
唐麗想了想，“那些骨頭，主子肯定是想做開鍋羊肉，用大鍋煮，抱著骨頭啃的那種。肥瘦相間的，肯定是涮羊肉，或者烤羊肉。這個我猜不到。小排做黃燜羊肉。”
“我說的對不對啊，主子？”
“大部分是對的，可見我做東西的時候，你還是有認真學。今天給你們弄點新吃法。”
蘇曉婉的新吃法，是羊肉墊卷子。
這是種北方人的吃法，來了之後，蘇曉婉還沒做過。
雞肉墊卷子，羊肉墊卷子，做法差不多，隻是這幾天吃雞吃煩了，所以換換口味。
天佑的羊味道還是不錯，膻味沒有那麽重，處理起來還是比較容易。
回家之後，先發麵。麵發好了之後，摻一部分死麵。死麵的比例大概有發麵的一半。
否則，無論是純發麵還是純死麵，口感都不好。
燒油，薑蒜爆香，下羊肉炒出香味，加水放鹽和其他調料。
等羊肉燉的差不多了，將處理好的麵擀成一大片麵皮，抹油，撒上蔥花，卷起來。
卷好之後，切成三公分厚的卷子。鋪在羊肉上。
等到卷子熟了，就可以翻炒，然後大火收汁。
毛大勇一直在咽口水。
“這也太香了。”
羊肉的香味，卷子裏的蔥香，全都跟著熱氣散了出來。
等到汁收得基本上幹了，就可以出鍋了。
發麵和死麵摻起來，裏麵的有足夠的空隙可以吸收羊肉湯汁，吸飽了湯汁的卷子，口感簡直好的讓人想將舌頭都一起吞下去。
羊肉軟爛，沒有脫骨，但是卻能很輕鬆從骨頭上咬下來。
蘇曉婉做了一大鍋，自己吃了一小碗，剩下的很快就被瓜分了。
遊兆和其他人搶著吃，吃完了自己的，還伸筷子去唐青的碟子裏搶了一小塊卷子。
唐青自然不依，追著他跑了大半個院子。
蘇曉婉吃飽了端著一杯茶，靠在哪裏看著他們鬧。
“吃完了，喝點茶，解膩。”
蘇曉婉將旁邊熬著的茯茶分給大家。
“其實，羊肉秋天吃比較好。暖和，滋補。”
遊兆好不容易擺脫了唐青，湊過來喝茶，“吃都吃了，還管這些。好吃就行了唄。”
蘇靈道：“姐姐，這道菜，可以作為這次的新菜推薦麽？”
“可以啊，你看著辦吧。”
蘇靈一下站起來，“那我現在就去飄香樓，告訴他們做法。”
“好啊。”
蘇靈走了，其他人都各自收拾去了，蘇曉婉才看向遊兆，“我上次拜托你查的人，如何？”
遊兆將自己的凳子往蘇曉婉旁邊挪了挪，
“梁子航，前年中的進士。中在第四名，和探花一步之遙。也算是個才子。之後在翰林院做了一年多庶吉士，然後去了禮部。現在這個侍郎的位置，是今年剛剛升上來的。”