第618章 你有什麽了不起
農門喜事:田園小悍妻 作者:顧今朝 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第618章 你有什麽了不起
蘇曉婉的上菜方式,用的是現在大酒店的方式。
每一道菜,都可以追查到做菜的師傅。
後廚一片寂靜,其中一個掌勺師傅叼著根牙簽,站了出來。
“是我,怎麽了。”
“怎麽了?”蘇曉婉目光冰冷,唇邊勾起了一抹不正常的笑,“你身為廚師,看不出這幾道菜有問題麽?”
蘇曉婉想起來了,這人姓李,是聶子安從其他地方挖過來的,原本就對蘇曉婉很是不屑。
以前,蘇曉婉覺得自己是客人,隻是占了個名頭,就和聶子安平分酒樓的盈利,所以並不參與意見。
這個廚師已經不是第一次挑釁蘇曉婉了,蘇曉婉從前就當做是沒聽見,統統都忽略了。
可是這次,這人做的太過分。
李師傅晃晃悠悠走到蘇曉婉麵前,瞥了一眼桌子上的菜,“這麽多人天天吃,也沒見別人說有什麽問題啊。你到底懂不懂啊?”
蘇曉婉氣極反笑,“我不懂還是你不懂,你身為一個廚子,難道連食材之間區別也不知道?”
“我說這位姑娘,你能不能清醒一點。這是酒樓,酒樓不要成本的麽?誰不想用好東西,可是好東西得花錢買。我這是在為酒樓節省資源。”
蘇曉婉雙手撐在案子上,“是節省資源,還是敗壞名聲。你自己心裏清楚。”
“唉,你別在這滿嘴放炮!什麽敗壞名聲,你有證據麽,沒證據你亂說什麽!”
“就憑你一個大廚做出這種東西,你還有臉在這裏跟我談證據?”
“呸!”李師傅將牙簽吐了出來,“你裝什麽裝啊,還真以為自己有本事啊。不過是靠賣肉混了個位置,還真以為自己什麽都懂啊。”
蘇曉婉盯著那人的眼睛,冷笑一聲,“現在客忙,我回頭再跟你算。”
李師傅一臉不屑,“算?你還是和二公子去床上算清楚再來找我啊。他都不敢對我怎麽樣,你算個什麽東西。”
蘇曉婉的眼神冷了下去,“帶下去,關柴房裏,等中午的客人都走了之後,再處理。”
“是。”蘇曉婉身邊跟著的兩個年輕人齊齊應了一聲,拖著李師傅就往外走。
那個李師傅體型壯碩,體重足有一百七八。
可是那兩個瘦瘦的年輕人,拖著他出去絲毫不費勁。
那李師傅無論如何掙紮,都改變不了被關進柴房的命運。
“圍裙給我,今日他做壞的這幾道菜,我來做。”
小新拿了圍裙,給蘇曉婉圍好。
蘇曉婉手腳麻利,很快就將幾個菜重新做了一遍。
這不比不知道,一比,那個李師傅的菜,就隻能倒垃圾桶了。
蘇曉婉看著廚房裏其他的幾個師傅,“剩下的你們來做。要是再讓我看到今天這話總情況,別說這裏,京城裏所有的酒樓,你們都別想呆!”
“是。”
“是。”
剩下的這幾個人,都是跟著蘇曉婉學習過的,知道蘇曉婉的厲害。
中午的客人沒有晚上那麽多,上客的時間也沒有晚上那麽長,做不過一個時辰的時間,就結束了。
蘇曉婉帶著後廚的人,賬,食材,到了柴房。
“門打開,把人放出來。”
李師傅從裏麵出來,一雙牛眼狠狠瞪著蘇曉婉,“賤人,你知不知道我是誰?”
“怎麽,給幾個達官貴人做了幾次飯,就驕傲的不知道自己姓什麽是麽?”
蘇曉婉麵色冰冷,“說白了,要是那些貴人們有一個人能記得你做的東西,你至於跑來酒樓這種地方找事情做麽?”
李師傅一愣,“你,你說什麽!”
“你也不看看這酒樓是誰的地方,還以為自己能在這裏做主托大了是不是。”
蘇曉婉反手從身邊一個人手裏的托盤上扯過賬本。
“酒樓開業也就半個月時間,後廚一直是你在管,這就是你做出來的賬,你自己看看!”
厚重的賬本直接摔在李師傅的臉上。
一抬手,身後就有人將一籃子食材遞到了她手上,“這就是你花大價錢買回來的上等食材,你也自己看看!”
兩樣東西先後摔在李師傅臉上,李師傅就有點沒底氣。
“你有什麽資格管,不過是個沒名沒分的女人罷了。你叫聶公子來跟我談!”
“你還想見聶子安?他是你想見就能見到的人麽!你也不看看自己是個什麽東西!”
李師傅瞬間瞪眼,“你猖狂什麽,你以為沒有我,這酒樓還能開的下去麽!”
蘇曉婉像是聽到了極端好笑的笑話,忽然笑出了聲。
“我告訴你,這家酒樓,已經是我開的第三家了。你還真以為是靠著你的?笑話!”
李師傅的臉色這才有些不好。
他之前是真的以為蘇曉婉隻是聶子安在外麵養著的二房。
沒名沒分的跟著聶子安,還覺得自己很厲害。
所以,心裏很是瞧不上她。
可是,他畢竟是在這這一行混的。
這麽大個酒樓在這麽短的時間裏就成功開業,而且還做的不錯,菜品和開業的方式也是他之前從來沒有見過的。
他琢磨著,應該是聶子安身邊有懂行的人指點。
卻從來沒想過,這個懂行的人會是蘇曉婉。
“你……你……”
“我如何呢?”蘇曉婉的眼神裏沒有一絲溫度,“是不是從來沒有人告訴過你,這酒樓有我的一半。其實,我也是你的東家。”
“你……”李師傅的眼珠都快飛出來了。
從前也有人說過,這酒樓有兩個東家,可是他不信。
以聶家的財力,不可能這麽個小酒樓還和別人合作。
可沒想到,有些傳言,居然是真的。
“你大概還不知道吧,我吃過你的菜。這家酒樓還沒開之前,我就吃過你的菜。”
“你以為聶子安為什麽會請你?京城裏難道沒有比你更好的?那是因為我覺得你手藝不錯,適合這家酒樓。”
李師傅猛地睜大眼睛,“你說什麽!”
“哼!”蘇曉婉冷笑一聲,“我能容忍你能力不佳,但是我不能容忍你心術不正。從今天起,這個中安城,怕是沒有你的位置了。”
“你胡說!”李師傅開始歇斯底裏,“聶公子憑什麽聽你的!你今天趕走老子,明天你就得跪著請老子回來!”
話音未落,就見一個黑影閃了過來。
“啪啪”
左右甩了李師傅兩個耳光。
蘇曉婉的上菜方式,用的是現在大酒店的方式。
每一道菜,都可以追查到做菜的師傅。
後廚一片寂靜,其中一個掌勺師傅叼著根牙簽,站了出來。
“是我,怎麽了。”
“怎麽了?”蘇曉婉目光冰冷,唇邊勾起了一抹不正常的笑,“你身為廚師,看不出這幾道菜有問題麽?”
蘇曉婉想起來了,這人姓李,是聶子安從其他地方挖過來的,原本就對蘇曉婉很是不屑。
以前,蘇曉婉覺得自己是客人,隻是占了個名頭,就和聶子安平分酒樓的盈利,所以並不參與意見。
這個廚師已經不是第一次挑釁蘇曉婉了,蘇曉婉從前就當做是沒聽見,統統都忽略了。
可是這次,這人做的太過分。
李師傅晃晃悠悠走到蘇曉婉麵前,瞥了一眼桌子上的菜,“這麽多人天天吃,也沒見別人說有什麽問題啊。你到底懂不懂啊?”
蘇曉婉氣極反笑,“我不懂還是你不懂,你身為一個廚子,難道連食材之間區別也不知道?”
“我說這位姑娘,你能不能清醒一點。這是酒樓,酒樓不要成本的麽?誰不想用好東西,可是好東西得花錢買。我這是在為酒樓節省資源。”
蘇曉婉雙手撐在案子上,“是節省資源,還是敗壞名聲。你自己心裏清楚。”
“唉,你別在這滿嘴放炮!什麽敗壞名聲,你有證據麽,沒證據你亂說什麽!”
“就憑你一個大廚做出這種東西,你還有臉在這裏跟我談證據?”
“呸!”李師傅將牙簽吐了出來,“你裝什麽裝啊,還真以為自己有本事啊。不過是靠賣肉混了個位置,還真以為自己什麽都懂啊。”
蘇曉婉盯著那人的眼睛,冷笑一聲,“現在客忙,我回頭再跟你算。”
李師傅一臉不屑,“算?你還是和二公子去床上算清楚再來找我啊。他都不敢對我怎麽樣,你算個什麽東西。”
蘇曉婉的眼神冷了下去,“帶下去,關柴房裏,等中午的客人都走了之後,再處理。”
“是。”蘇曉婉身邊跟著的兩個年輕人齊齊應了一聲,拖著李師傅就往外走。
那個李師傅體型壯碩,體重足有一百七八。
可是那兩個瘦瘦的年輕人,拖著他出去絲毫不費勁。
那李師傅無論如何掙紮,都改變不了被關進柴房的命運。
“圍裙給我,今日他做壞的這幾道菜,我來做。”
小新拿了圍裙,給蘇曉婉圍好。
蘇曉婉手腳麻利,很快就將幾個菜重新做了一遍。
這不比不知道,一比,那個李師傅的菜,就隻能倒垃圾桶了。
蘇曉婉看著廚房裏其他的幾個師傅,“剩下的你們來做。要是再讓我看到今天這話總情況,別說這裏,京城裏所有的酒樓,你們都別想呆!”
“是。”
“是。”
剩下的這幾個人,都是跟著蘇曉婉學習過的,知道蘇曉婉的厲害。
中午的客人沒有晚上那麽多,上客的時間也沒有晚上那麽長,做不過一個時辰的時間,就結束了。
蘇曉婉帶著後廚的人,賬,食材,到了柴房。
“門打開,把人放出來。”
李師傅從裏麵出來,一雙牛眼狠狠瞪著蘇曉婉,“賤人,你知不知道我是誰?”
“怎麽,給幾個達官貴人做了幾次飯,就驕傲的不知道自己姓什麽是麽?”
蘇曉婉麵色冰冷,“說白了,要是那些貴人們有一個人能記得你做的東西,你至於跑來酒樓這種地方找事情做麽?”
李師傅一愣,“你,你說什麽!”
“你也不看看這酒樓是誰的地方,還以為自己能在這裏做主托大了是不是。”
蘇曉婉反手從身邊一個人手裏的托盤上扯過賬本。
“酒樓開業也就半個月時間,後廚一直是你在管,這就是你做出來的賬,你自己看看!”
厚重的賬本直接摔在李師傅的臉上。
一抬手,身後就有人將一籃子食材遞到了她手上,“這就是你花大價錢買回來的上等食材,你也自己看看!”
兩樣東西先後摔在李師傅臉上,李師傅就有點沒底氣。
“你有什麽資格管,不過是個沒名沒分的女人罷了。你叫聶公子來跟我談!”
“你還想見聶子安?他是你想見就能見到的人麽!你也不看看自己是個什麽東西!”
李師傅瞬間瞪眼,“你猖狂什麽,你以為沒有我,這酒樓還能開的下去麽!”
蘇曉婉像是聽到了極端好笑的笑話,忽然笑出了聲。
“我告訴你,這家酒樓,已經是我開的第三家了。你還真以為是靠著你的?笑話!”
李師傅的臉色這才有些不好。
他之前是真的以為蘇曉婉隻是聶子安在外麵養著的二房。
沒名沒分的跟著聶子安,還覺得自己很厲害。
所以,心裏很是瞧不上她。
可是,他畢竟是在這這一行混的。
這麽大個酒樓在這麽短的時間裏就成功開業,而且還做的不錯,菜品和開業的方式也是他之前從來沒有見過的。
他琢磨著,應該是聶子安身邊有懂行的人指點。
卻從來沒想過,這個懂行的人會是蘇曉婉。
“你……你……”
“我如何呢?”蘇曉婉的眼神裏沒有一絲溫度,“是不是從來沒有人告訴過你,這酒樓有我的一半。其實,我也是你的東家。”
“你……”李師傅的眼珠都快飛出來了。
從前也有人說過,這酒樓有兩個東家,可是他不信。
以聶家的財力,不可能這麽個小酒樓還和別人合作。
可沒想到,有些傳言,居然是真的。
“你大概還不知道吧,我吃過你的菜。這家酒樓還沒開之前,我就吃過你的菜。”
“你以為聶子安為什麽會請你?京城裏難道沒有比你更好的?那是因為我覺得你手藝不錯,適合這家酒樓。”
李師傅猛地睜大眼睛,“你說什麽!”
“哼!”蘇曉婉冷笑一聲,“我能容忍你能力不佳,但是我不能容忍你心術不正。從今天起,這個中安城,怕是沒有你的位置了。”
“你胡說!”李師傅開始歇斯底裏,“聶公子憑什麽聽你的!你今天趕走老子,明天你就得跪著請老子回來!”
話音未落,就見一個黑影閃了過來。
“啪啪”
左右甩了李師傅兩個耳光。