第九百八十五章 酒店開業
張玄開車帶林清菡回家將東西放下後,兩人直奔綠荷酒店而去。
綠荷酒店,是銀州市僅次於辛凱酒店的四星級酒店,在拍賣會結束的第二天,林清菡就有意收購銀州這兩大酒店,可無論林清菡開出多大的籌碼,辛凱酒店的負責人,就隻有一句話,哪怕天價,這酒店都不會轉讓,這讓林清菡感到格外困惑,到頭來隻收購了綠荷。
林清菡自然不知,這辛凱酒店背後的老板,就是張玄,而張玄也不知道林清菡打算收購辛凱的事,這麽一點小事,辛凱的新負責人根本就沒給費雷思匯報。
在收購下綠荷的第二天,林清菡就命人整修,而且是請了數個施工隊,加班加點,這麽一段時間下來,綠荷酒店,可謂是徹底的大變樣。
首先是交通便利,綠荷酒店的停車場,足足擴大一倍有餘,光是這一條,就足夠吸引很多之前辛凱的老客戶了。
其次,綠荷酒店的門頭,酒店內部設施,全部更新換代,朝五星級酒店的方向發展,現在的評級還沒下來,如果下來,綠荷將成為西夏省唯一一個五星級酒店,包括廚師,也是林清菡重新換的。
林清菡雖然沒能收購辛凱,但她卻是將綠荷打造成為一個徹底超越辛凱的酒店。
當然,對於辛凱客源流失這種事情,張玄和費雷思都不會放在心上,毫不誇張的說,費雷思有操心把辛凱翻新的時間,都夠再賺幾個辛凱酒店回來了。
綠荷位於銀州中心位置,今日第一天開張,引得無數新老客戶前來。
張玄看著眼前高達二十八樓的建築,新改的門頭,在銀州著實稱得上是氣派。
鑲金邊的大門向兩側敞開,漂亮的門迎姑娘們在門前站成兩排,服務生全都是俊男靚女,光是在視覺上,就給人一種格外舒服的感覺。
綠荷酒店門前,一條橫幅從西拉到東邊,門口的花籃已經多成了一個花圃,都是銀州各方企業送來的。
無數豪車,井然有序的停在停車場內,林氏在銀州的地位,絕對沒有人再可撼動,哪怕是秦柔的恒遠,也直接被林氏甩開一大截。
至於半年前大家認為能夠和林氏比肩的周氏,今天就擔當小弟的角色,忙前忙後。
張玄和林清菡剛走下車,就有不少人湧了過來,出聲跟林清菡打著招呼,報出自己的名號,隻希望林清菡能記住自己。
林清菡大步來到酒店門前。
銀州市的官方負責人也出麵,對官方負責人來說,林氏,就是他的政績,林氏的產業投資,直接帶動了銀州市的經濟消費,這樣的企業,放在哪一個城市來說,那都是香餑餑。
一陣劈裏啪啦的鞭炮響起,給這次的新年又提前增添了一絲年味,林清菡大步來到酒店門前,酒店的負責人端來一個紅色的托盤,托盤上蓋了一層紅色緞帶。
數十名記者趕來此處,快門聲不停的響起。
銀州市負責人與林清菡站在一起,在他們麵前有一條紅色綢帶,兩人共同掀開托盤上的紅色緞帶,露出一把純金打造而成的剪刀,兩人一人拿起剪刀的一邊握把,看向鏡頭,隨後剪斷麵前的綢緞,剪彩儀式,便這麽過去。
鞭炮聲響起,掌聲響起,林清菡說了些客套話後,剪彩儀式便結束。
從都城回來的這幾天,林清菡所參加的剪彩儀式實在是太多太多了,這個放在別人身上肯定好好折騰一番的剪彩儀式,放在林清菡這裏,稱得上是草草結束。
剪彩儀式一完,所有來賓,均被請到酒店內用餐。
林清菡挽著張玄的胳膊,“老公,要不要參觀一下我們的後廚啊?都是我專門請來的大廚哦,順便再指導指導工作。”
兩人有說有笑的,朝後廚走去。
後廚是林清菡外包過來的,廚師整個帶了一個團隊。
張玄跟著林清菡來到後廚,入眼看到的,全都是最新的烹飪設備,水台,打荷,也全都是經驗豐富的老手,十六個灶台同時開工,香氣蔓延。
頭戴金頂高帽的主廚在後廚內來回巡視著。
“老公,怎麽樣,不錯吧?”林清菡眯著眼睛,看著張玄問道。
“是可以。”張玄點了點頭,“他們屬於粵菜,又融合了我們這的口味,菜裏加重了料,如果不出意外的話,這些菜品的味道,絕對是一致好評。”
一名跟在兩人身邊的酒店經理說道:“張先生,我們這段時間,總共邀請過五百名本地市民免費試菜,不但做到了將兩地菜品的優勢綜合,更是將這些優勢發揮到了極致。”
張玄點了點頭,“綜合各方優勢是好的。”
張玄話音剛落,一旁的主廚大步走來,“林總大駕光臨,真是讓我們後廚蓬蓽生輝啊,對了林總,今天剛好還有事找你。”
“吳廚你說。”
“林總,我們之前定下的費用,得提高一點啊。”吳廚目光隱晦的看了林清菡一眼。
林清菡柳眉微微一皺,“費用提高?吳廚,我們當時可是說好的,一月一百萬,將整個後廚承包給你們,難道吳廚你覺得這個待遇不夠好?”
一月一百萬的費用,承包整個後廚,這裏的廚師,總共有十八名,加上打荷,水台,配菜,這待遇絕對是相當高的了。
吳廚連連擺手,“林總,不是說待遇不夠好,而是這成本問題,那個小孫啊,你把今天的發票拿來給林總看一下。”
小孫就是後廚的采購,一聽這話,立馬拿出一遝厚厚的發票,放到林清菡麵前。
吳總開口道:“林總,你可能不了解,粵菜的做法和你們這的烹飪手法完全不同,食材大多都需要新鮮的,起初每天一萬五的食材費,完全不夠,照現在的情況來看,每天的費用,至少也要漲到兩萬五啊。”
林清菡看著小孫遞來的發票,點了點頭,“如果是成本的話,吳總你……”
林清菡後麵的話還沒出口,便被張玄率先出聲打斷。
“你未免也有些獅子大開口了吧。”張玄盯著林清菡手中的發票,“這個向陽水產,應該是前幾天才開業的,這活鮮的價格,比水產批發市場的,至少要高三成。”
張玄開車帶林清菡回家將東西放下後,兩人直奔綠荷酒店而去。
綠荷酒店,是銀州市僅次於辛凱酒店的四星級酒店,在拍賣會結束的第二天,林清菡就有意收購銀州這兩大酒店,可無論林清菡開出多大的籌碼,辛凱酒店的負責人,就隻有一句話,哪怕天價,這酒店都不會轉讓,這讓林清菡感到格外困惑,到頭來隻收購了綠荷。
林清菡自然不知,這辛凱酒店背後的老板,就是張玄,而張玄也不知道林清菡打算收購辛凱的事,這麽一點小事,辛凱的新負責人根本就沒給費雷思匯報。
在收購下綠荷的第二天,林清菡就命人整修,而且是請了數個施工隊,加班加點,這麽一段時間下來,綠荷酒店,可謂是徹底的大變樣。
首先是交通便利,綠荷酒店的停車場,足足擴大一倍有餘,光是這一條,就足夠吸引很多之前辛凱的老客戶了。
其次,綠荷酒店的門頭,酒店內部設施,全部更新換代,朝五星級酒店的方向發展,現在的評級還沒下來,如果下來,綠荷將成為西夏省唯一一個五星級酒店,包括廚師,也是林清菡重新換的。
林清菡雖然沒能收購辛凱,但她卻是將綠荷打造成為一個徹底超越辛凱的酒店。
當然,對於辛凱客源流失這種事情,張玄和費雷思都不會放在心上,毫不誇張的說,費雷思有操心把辛凱翻新的時間,都夠再賺幾個辛凱酒店回來了。
綠荷位於銀州中心位置,今日第一天開張,引得無數新老客戶前來。
張玄看著眼前高達二十八樓的建築,新改的門頭,在銀州著實稱得上是氣派。
鑲金邊的大門向兩側敞開,漂亮的門迎姑娘們在門前站成兩排,服務生全都是俊男靚女,光是在視覺上,就給人一種格外舒服的感覺。
綠荷酒店門前,一條橫幅從西拉到東邊,門口的花籃已經多成了一個花圃,都是銀州各方企業送來的。
無數豪車,井然有序的停在停車場內,林氏在銀州的地位,絕對沒有人再可撼動,哪怕是秦柔的恒遠,也直接被林氏甩開一大截。
至於半年前大家認為能夠和林氏比肩的周氏,今天就擔當小弟的角色,忙前忙後。
張玄和林清菡剛走下車,就有不少人湧了過來,出聲跟林清菡打著招呼,報出自己的名號,隻希望林清菡能記住自己。
林清菡大步來到酒店門前。
銀州市的官方負責人也出麵,對官方負責人來說,林氏,就是他的政績,林氏的產業投資,直接帶動了銀州市的經濟消費,這樣的企業,放在哪一個城市來說,那都是香餑餑。
一陣劈裏啪啦的鞭炮響起,給這次的新年又提前增添了一絲年味,林清菡大步來到酒店門前,酒店的負責人端來一個紅色的托盤,托盤上蓋了一層紅色緞帶。
數十名記者趕來此處,快門聲不停的響起。
銀州市負責人與林清菡站在一起,在他們麵前有一條紅色綢帶,兩人共同掀開托盤上的紅色緞帶,露出一把純金打造而成的剪刀,兩人一人拿起剪刀的一邊握把,看向鏡頭,隨後剪斷麵前的綢緞,剪彩儀式,便這麽過去。
鞭炮聲響起,掌聲響起,林清菡說了些客套話後,剪彩儀式便結束。
從都城回來的這幾天,林清菡所參加的剪彩儀式實在是太多太多了,這個放在別人身上肯定好好折騰一番的剪彩儀式,放在林清菡這裏,稱得上是草草結束。
剪彩儀式一完,所有來賓,均被請到酒店內用餐。
林清菡挽著張玄的胳膊,“老公,要不要參觀一下我們的後廚啊?都是我專門請來的大廚哦,順便再指導指導工作。”
兩人有說有笑的,朝後廚走去。
後廚是林清菡外包過來的,廚師整個帶了一個團隊。
張玄跟著林清菡來到後廚,入眼看到的,全都是最新的烹飪設備,水台,打荷,也全都是經驗豐富的老手,十六個灶台同時開工,香氣蔓延。
頭戴金頂高帽的主廚在後廚內來回巡視著。
“老公,怎麽樣,不錯吧?”林清菡眯著眼睛,看著張玄問道。
“是可以。”張玄點了點頭,“他們屬於粵菜,又融合了我們這的口味,菜裏加重了料,如果不出意外的話,這些菜品的味道,絕對是一致好評。”
一名跟在兩人身邊的酒店經理說道:“張先生,我們這段時間,總共邀請過五百名本地市民免費試菜,不但做到了將兩地菜品的優勢綜合,更是將這些優勢發揮到了極致。”
張玄點了點頭,“綜合各方優勢是好的。”
張玄話音剛落,一旁的主廚大步走來,“林總大駕光臨,真是讓我們後廚蓬蓽生輝啊,對了林總,今天剛好還有事找你。”
“吳廚你說。”
“林總,我們之前定下的費用,得提高一點啊。”吳廚目光隱晦的看了林清菡一眼。
林清菡柳眉微微一皺,“費用提高?吳廚,我們當時可是說好的,一月一百萬,將整個後廚承包給你們,難道吳廚你覺得這個待遇不夠好?”
一月一百萬的費用,承包整個後廚,這裏的廚師,總共有十八名,加上打荷,水台,配菜,這待遇絕對是相當高的了。
吳廚連連擺手,“林總,不是說待遇不夠好,而是這成本問題,那個小孫啊,你把今天的發票拿來給林總看一下。”
小孫就是後廚的采購,一聽這話,立馬拿出一遝厚厚的發票,放到林清菡麵前。
吳總開口道:“林總,你可能不了解,粵菜的做法和你們這的烹飪手法完全不同,食材大多都需要新鮮的,起初每天一萬五的食材費,完全不夠,照現在的情況來看,每天的費用,至少也要漲到兩萬五啊。”
林清菡看著小孫遞來的發票,點了點頭,“如果是成本的話,吳總你……”
林清菡後麵的話還沒出口,便被張玄率先出聲打斷。
“你未免也有些獅子大開口了吧。”張玄盯著林清菡手中的發票,“這個向陽水產,應該是前幾天才開業的,這活鮮的價格,比水產批發市場的,至少要高三成。”