第29章:麵


    喬凡凡選中的那家麵條店,是她從壩子鄉集市一路走過來,看見的生意最差的麵條店。黎辰跟在喬凡凡後麵,要不是之前已經從她身上見過太多不可思議的事情,他肯定又會以為她在吹牛。


    兩人到了店裏,秦老板看見有客人來了,滿臉都是笑,“兩位小娃,你們吃麵?”


    喬凡凡左右環顧了一下這家店,店麵中等大小,左右各放了三張木桌子,店裏還算幹淨,不過店內除了她和黎辰,就隻有秦老板。忙的時候,秦老板的妻子會出來幫忙,不過自從他們旁邊開了一家“好又來麵條店”以後,那家麵條店幾乎將整個壩子鄉集市的客人都招走了,他的妻子也就在二樓帶孩子,不再下來幫忙了。


    秦老板很苦惱,大家都做麵,而且也沒見旁邊那家店將麵做出什麽花樣來,為什麽大家都選擇去那家店吃?就連在他家吃了好幾年的老客戶,也紛紛去了隔壁,真是讓人不解。


    “嗯!”


    秦老板聽後,就轉身開始煮麵條,兩碗麵條,十分鍾不到就已經做出來了,秦老板將麵條端到喬凡凡和黎辰桌前以後,並沒有著急離開,而是站在他們旁邊,想要從他們嘴裏聽一些有用的建議。


    喬凡凡當然明白秦老板的意思,她很淡然地將一碗麵吃完,然後將湯也喝得幹淨,最後黎辰付了一塊的麵條錢,兩個人走出了麵條店。


    秦老板走到門口,正打算追問麵條是否可口,豈料看到喬凡凡拉著黎辰往“好又來麵條店”走去,他見此情景,也禁了聲,有些失落地回到自己店裏。


    黎辰對喬凡凡的所作所為也有些不明白,喬凡凡仿佛知道黎辰的疑惑,她輕輕拍了拍自己的肚子,說道:“班長,我們正在長身體,要多吃點,剛才是你請我,現在換我請你。”


    他還是不明白,她所做的這些事情,真的是來賺錢?


    而且他現在也不餓,不過他既然這麽說了,那就有她的道理,姑且等一等,看看她的葫蘆裏麵究竟賣了什麽藥。


    兩人來到“好又來麵條店”,店裏的客人真的很多,有人有位置坐,有人隻能在旁邊候著,等到位置以後,才能坐下來好好吃麵,煮麵的鍋就放在麵條店的門口,大鋁鍋裏麵燉著骨頭湯,骨頭湯在鍋裏呲呲作響,濃鬱的香味飄得半條街都是,這個香味相比秦老板做的麵,的確更有誘惑力,配上一份好的老湯的麵,才能算得上好麵。


    前後忙活的除了“好又來麵條店”的邱老板,還有五名夥計,有一名專門負責放調料,有一名專門負責煮麵條,有兩名負責給客人端麵條和收拾桌子,還有一名則是負責洗碗,邱老板則是在一旁收錢補錢。


    喬凡凡和黎辰等了將近半個小時才輪到他們。


    邱老板問:“吃點什麽?”


    喬凡凡往操作台上看了一眼,這才看見原來操作台上還擺著煎雞蛋、熟豌豆,再看一看邱老板麵前的那張單子,上麵寫著:麵5角,加豌豆5角,加雞蛋5角。


    看來這位邱老板,不僅贏在在老湯上,還贏在創新上。


    壩子鄉的村民雖然窮,但是壩子鄉集市上的商販不至於一碗麵條也吃不起,而且壩子小學離壩子鄉集市相隔不到十分鍾的腳程,裏麵的老師和校長,可不會吝嗇一碗麵條的錢。


    壩子鄉集市裏麵的傳統麵條店,做麵就是光光做一碗麵而已,不加其它配料,也不熬老湯,煮好麵條,再舀一勺煮麵的湯,加一點佐料,一碗麵就做好了。


    既然一碗麵的價格相同,他們卻能在“好又來麵條店”裏麵喝到骨頭湯,那麽他們為什麽還要選擇去別家店?


    邱老板見喬凡凡遲遲沒有回答,他不免抬頭看向她,“女娃,你要吃點什麽?”


    “兩碗炸醬麵。”


    “沒有。”


    “兩碗蔥油拌麵。”


    “沒……沒有……”


    此時邱老板的嘴角微微抽搐了一下,這個小女娃說的這些麵條,別說他店裏沒有,他就算是聽都沒有聽過。


    “油潑麵呢?”


    “還是……沒有……”


    喬凡凡一臉無辜地撓了撓腦袋,然後問道:“老板,你們店裏怎麽什麽都沒有?”


    邱老板原本也是壩子鄉一名普通村民,上過小學,所以算賬識字這些,他還是弄得明白。就在前年,他的女兒考上了縣中學,女兒上學一年回來以後告訴他,城裏人很講究,他們做麵要用肉湯,這種肉湯有大骨湯、老鴨湯、土雞湯,有了這些湯,做出來的麵就非常好吃,而且他們還會將豌豆和雞蛋煮熟加在麵條上麵,味道非常棒。


    邱老板仿佛從女兒的口中聽到了商機,所以他在家研究了幾個月老湯的熬製方法,終於熬出了味道鮮美的老湯,然後又去親戚家裏借錢,這才將這家“好又來麵條店”開了起來。功夫不負有心人,他的這家店才開了三個月不到,不僅回了本,而且還賺了一些。


    煮麵條的夥計一聽,他語氣不太友好地說道:“小妹,你是來吃麵的,還是來找茬的?”


    邱老板連忙阻止了他,他對喬凡凡和顏悅色地說道:“女娃,你剛才說的那些麵,你都吃過?”


    “沒,我在書上看過。”


    “那……你會做嗎?”


    “會做!而且……”喬凡凡笑得有些精明,她湊過去了一些,然後小聲說道:“而且我還能讓你的店開遍雙龍鎮和慶豐縣,在一年之內,有錢在慶豐縣買房,擺脫農民戶口,變成城市人口。”


    在那個年代,擁有城市戶口是多麽值得驕傲的事情,那代表以後再也不用扛鋤頭種地了。他的麵條店,現在每天的毛收入在一百元左右,但是除去人工費、原料費、房租水電,他每天所得純利潤不過二十元,一個月六百,一年七千多。而這七千多,要供大女兒上學,要養體弱多病的爸媽,老婆的肚子還大著,這個孩子一生,不知道會被罰多少錢。


    以前沒錢的時候,覺得自己差錢,現在有了一點錢,還是覺得差錢。人呀!總是在忙碌追求,沒個盡頭。


    喬凡凡看著邱老板的表情,就知道邱老板有些心動,但是和賣冰棍的王爺爺一樣,他們不會輕易相信一個女娃說的話。


    她繼續說道:“邱老板,你好好想想,你的女兒現在正在慶豐縣上初中,她的小學成績優異,但是上了初中可不一樣,優秀的孩子太多了,而且壩子鄉小學的課程中沒有英語,而慶豐縣縣城內的孩子,從小就學習英語,她這突然學英語,學習吃力,再加上沒個大人在她身邊開導她鼓勵她,隻怕她會消極麵對學習。再說初二一般是孩子叛逆的時候,如果你能在那時候在慶豐縣買房,並且讓一位家長去陪同她學習,那肯定是不一樣的。”


    喬凡凡說完這些話以後,邱老板再也無法將喬凡凡當做一個女娃來看,他轉頭對一個端麵的夥計說道:“小林,你過來收錢。”


    “是,三叔。”


    邱老板的麵條店,裏麵忙活的大部分都是自己家裏人。小林去收錢,邱老板自己卻站起來,領著喬凡凡和黎辰上了樓。

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