第三百五十九章 河道圖
唐世澤做事雷厲風行，他第二天便把一幅慶州府全境的水利圖給帶了回來。江巧鳳接過一看，如果不是地圖左側注明這是水利圖的字樣的話，她壓根兒就瞧不出來這是一張官方所用的水利圖。
整張圖除了隻畫出了慶州府境內的河流主道與各支流，並在河流上標注了河流名稱以外再也看不出別的任何有用的信息來了。
“這是慶州府的河道總圖？”江巧鳳奇怪唐世澤為什麽會給她看這個。
“嗯。”唐世澤見江巧鳳的眼神裏頭滿是疑惑，知道她心中在想什麽，不過他並沒有立即解答，反而問她：“能告訴為夫，巧鳳你剛才看見這張圖時心裏都是什麽想法麽？”
“想法？”這人今天說話怎麽奇奇怪怪地，江巧鳳實話實說道：“我就是覺得它有點太簡單了些。”
簡單，嗯是很簡單。唐世澤又問：“如果是你來畫這副圖的話，你會怎麽畫呢？”
“我？”江巧鳳指著自己，卻見唐世澤很鄭重地衝她點點頭，看樣子他這話是認真的了。
“我也不曉得應該要怎麽畫，不過我會在實際測量過的結果上來畫這副圖。”江巧鳳指著圖中河道對唐世澤說：“比如這上麵所有河流的長度都是按照——嗯我算一下，一丈等於一百寸，一裏是一百五十丈，那一裏就是一萬五千寸，十裏就是十五萬個寸那麽長了。
那麽這副地圖的比例尺就是一比十五萬了，也就是地圖上的一寸等於現實中的十裏長度。
你等了解我的大概意思麽？”
唐世澤點點頭：“嗯，一開始還不明白，不過最後你說到圖上一寸現實十裏我就懂得是個什麽意思了。”
江巧鳳：“嗯，如果是我來製圖的話，我一定會將整個河道都仔細量過，得到正確的數據。而且你這是做水利圖，最好連河道的寬窄度以及深度，還有春夏以及秋冬河水的大概深度也都標上。還有河流之間的落差最好也標注上，就是比如這條河是從山上下來的，那麽它比平原上的河道高出多少呢？
這些都是我的一些想法，對不對，全麵不全麵我就不太清楚了。但是想照我的法子來繪好這副圖，肯定很費事就對了。這需要將慶州府境內的所有河道都實地測量一遍，那可不是個小工程。”
唐世澤的官職乃是慶州府通判，水利疏通這一項也是歸他管的，所以他會關心起這河道圖也不奇怪。而且去年夏天剛發生過水患，他不免會對水利疏通這方麵更上心一些。
江巧鳳的意見很有她自己的代表性，一切都以事實為基礎，隻有通過實際測量才能畫出正確的河道水利圖來。
唐世澤：“如果以個人之力想要將境內河道量一遍確實費事，不過我可以把這任務分發到下麵各縣衙門當中去，再由縣衙門分發至各村莊，隻要每個地方都出一點力去實地測量一下，我想很快就能將這副河道圖畫好的。”
對哦，人家可是個官兒，幹點這些活兒哪兒用的著他親自出馬呀。江巧鳳覺得自己還真是犯了傻，不過她還是不忘提醒一句：“那要讓下麵的人測量時認真些，可不能隨隨便便捏造個數據出來交差。”
“嗯，這個我知道。”不得不說，江巧鳳的話給了他不少的提示，他決定明天去了衙門後立即把測量河道的事情操作起來。
炎熱的夏季很快到來，在江巧鳳的吩咐下吊養在河中的珍珠蚌再一次的往河水深處下放，以避免水溫過高而出現死亡現象。
農田裏一直細心嗬護的辣椒此刻已經長得很大，細細長長的跟羊角椒的樣子差不多，已經可以食用了。江巧鳳試過，不過才四五根而已，做出來的豆腐可真是辣死個人。
唐世澤吃過了辣椒才知道，以前吃的那茱萸跟這比起來簡直就不值一提，辣得他都有些吃不住，不停地猛喝涼水。
“哈——哈——巧鳳你是怎麽知道這東西這麽辣的？”
“當然是人家掌櫃的給我嚐過以後我才知道的呀！曬幹了也很辣的好吧。我們現在還可以時不時的偶爾吃一下，到了秋天紅了以後就不能吃了，得曬幹了留做種子。幾百株呢，這麽多種子到明年春天至少可以種出十多畝來，到了秋天還可以做辣椒醬。”
“辣得人受不了，可是又忍不住還想再吃。”
嗬嗬，吃辣椒是會上癮的！
六月初六這天，金氏派來的三個下人終於抵達唐府，期中一個是金氏親信，另外兩個則是賣身於金氏的廚子。
這是江巧鳳得知金氏買下番貨街所有的辣椒種子，種出了四五畝地的辣椒後寫信讓她送幾個廚子過來，她教這些廚子們用辣椒做菜。
江巧鳳的家鄉其實並不怎麽吃辣，但是後來在川菜，湘菜風靡全國的情況下，她也吃起了辣來。喜歡吃就免不了要學幾手，所以簡單的幾樣川湘菜她還是會做的。再說了，人家廚子是做什麽的？人家專門兒做各種美食的，她敢肯定隻要自己給他們幾個示範一遍，後麵就沒她什麽事兒了。
事情果真如她所想的一般順利，兩個廚子不過才待了四五天的功夫就把江巧鳳會的那幾道以及她描述所幾十道菜式全部都做了出來。
時間不等人，他們幾個還趕著回去京城的酒樓裏頭做生意呢。金氏名下本就有一家酒樓，有了辣椒以後她可以在酒樓推出辣味兒菜係，每天限賣一桌，多了沒有。
金氏親信同時還帶走了江巧鳳的一封書信，以及幾粒隻養了幾個月卻包裹了薄薄一層珍珠質的有核珍珠。她相信金氏一看見這幾粒珍珠就會明白她信中所寫的那些話了。
這一切都隻是時間而已。隻要再耐心地等上一兩年的功夫，這一批一千多顆的有核珍珠上市，以它們的圓潤度以及大小程度肯定會備受矚目，引來眾多貴婦們的爭搶。
唐世澤做事雷厲風行，他第二天便把一幅慶州府全境的水利圖給帶了回來。江巧鳳接過一看，如果不是地圖左側注明這是水利圖的字樣的話，她壓根兒就瞧不出來這是一張官方所用的水利圖。
整張圖除了隻畫出了慶州府境內的河流主道與各支流，並在河流上標注了河流名稱以外再也看不出別的任何有用的信息來了。
“這是慶州府的河道總圖？”江巧鳳奇怪唐世澤為什麽會給她看這個。
“嗯。”唐世澤見江巧鳳的眼神裏頭滿是疑惑，知道她心中在想什麽，不過他並沒有立即解答，反而問她：“能告訴為夫，巧鳳你剛才看見這張圖時心裏都是什麽想法麽？”
“想法？”這人今天說話怎麽奇奇怪怪地，江巧鳳實話實說道：“我就是覺得它有點太簡單了些。”
簡單，嗯是很簡單。唐世澤又問：“如果是你來畫這副圖的話，你會怎麽畫呢？”
“我？”江巧鳳指著自己，卻見唐世澤很鄭重地衝她點點頭，看樣子他這話是認真的了。
“我也不曉得應該要怎麽畫，不過我會在實際測量過的結果上來畫這副圖。”江巧鳳指著圖中河道對唐世澤說：“比如這上麵所有河流的長度都是按照——嗯我算一下，一丈等於一百寸，一裏是一百五十丈，那一裏就是一萬五千寸，十裏就是十五萬個寸那麽長了。
那麽這副地圖的比例尺就是一比十五萬了，也就是地圖上的一寸等於現實中的十裏長度。
你等了解我的大概意思麽？”
唐世澤點點頭：“嗯，一開始還不明白，不過最後你說到圖上一寸現實十裏我就懂得是個什麽意思了。”
江巧鳳：“嗯，如果是我來製圖的話，我一定會將整個河道都仔細量過，得到正確的數據。而且你這是做水利圖，最好連河道的寬窄度以及深度，還有春夏以及秋冬河水的大概深度也都標上。還有河流之間的落差最好也標注上，就是比如這條河是從山上下來的，那麽它比平原上的河道高出多少呢？
這些都是我的一些想法，對不對，全麵不全麵我就不太清楚了。但是想照我的法子來繪好這副圖，肯定很費事就對了。這需要將慶州府境內的所有河道都實地測量一遍，那可不是個小工程。”
唐世澤的官職乃是慶州府通判，水利疏通這一項也是歸他管的，所以他會關心起這河道圖也不奇怪。而且去年夏天剛發生過水患，他不免會對水利疏通這方麵更上心一些。
江巧鳳的意見很有她自己的代表性，一切都以事實為基礎，隻有通過實際測量才能畫出正確的河道水利圖來。
唐世澤：“如果以個人之力想要將境內河道量一遍確實費事，不過我可以把這任務分發到下麵各縣衙門當中去，再由縣衙門分發至各村莊，隻要每個地方都出一點力去實地測量一下，我想很快就能將這副河道圖畫好的。”
對哦，人家可是個官兒，幹點這些活兒哪兒用的著他親自出馬呀。江巧鳳覺得自己還真是犯了傻，不過她還是不忘提醒一句：“那要讓下麵的人測量時認真些，可不能隨隨便便捏造個數據出來交差。”
“嗯，這個我知道。”不得不說，江巧鳳的話給了他不少的提示，他決定明天去了衙門後立即把測量河道的事情操作起來。
炎熱的夏季很快到來，在江巧鳳的吩咐下吊養在河中的珍珠蚌再一次的往河水深處下放，以避免水溫過高而出現死亡現象。
農田裏一直細心嗬護的辣椒此刻已經長得很大，細細長長的跟羊角椒的樣子差不多，已經可以食用了。江巧鳳試過，不過才四五根而已，做出來的豆腐可真是辣死個人。
唐世澤吃過了辣椒才知道，以前吃的那茱萸跟這比起來簡直就不值一提，辣得他都有些吃不住，不停地猛喝涼水。
“哈——哈——巧鳳你是怎麽知道這東西這麽辣的？”
“當然是人家掌櫃的給我嚐過以後我才知道的呀！曬幹了也很辣的好吧。我們現在還可以時不時的偶爾吃一下，到了秋天紅了以後就不能吃了，得曬幹了留做種子。幾百株呢，這麽多種子到明年春天至少可以種出十多畝來，到了秋天還可以做辣椒醬。”
“辣得人受不了，可是又忍不住還想再吃。”
嗬嗬，吃辣椒是會上癮的！
六月初六這天，金氏派來的三個下人終於抵達唐府，期中一個是金氏親信，另外兩個則是賣身於金氏的廚子。
這是江巧鳳得知金氏買下番貨街所有的辣椒種子，種出了四五畝地的辣椒後寫信讓她送幾個廚子過來，她教這些廚子們用辣椒做菜。
江巧鳳的家鄉其實並不怎麽吃辣，但是後來在川菜，湘菜風靡全國的情況下，她也吃起了辣來。喜歡吃就免不了要學幾手，所以簡單的幾樣川湘菜她還是會做的。再說了，人家廚子是做什麽的？人家專門兒做各種美食的，她敢肯定隻要自己給他們幾個示範一遍，後麵就沒她什麽事兒了。
事情果真如她所想的一般順利，兩個廚子不過才待了四五天的功夫就把江巧鳳會的那幾道以及她描述所幾十道菜式全部都做了出來。
時間不等人，他們幾個還趕著回去京城的酒樓裏頭做生意呢。金氏名下本就有一家酒樓，有了辣椒以後她可以在酒樓推出辣味兒菜係，每天限賣一桌，多了沒有。
金氏親信同時還帶走了江巧鳳的一封書信，以及幾粒隻養了幾個月卻包裹了薄薄一層珍珠質的有核珍珠。她相信金氏一看見這幾粒珍珠就會明白她信中所寫的那些話了。
這一切都隻是時間而已。隻要再耐心地等上一兩年的功夫，這一批一千多顆的有核珍珠上市，以它們的圓潤度以及大小程度肯定會備受矚目，引來眾多貴婦們的爭搶。