第353章東坡豆腐
在武器店內，因為這把匕首比起蕭文的十手，意外的要好許多的緣故，因此蕭文覺得讓老板修理十手，或許已經沒有必要了。因此，他從老板那裏重新拿回了損壞的十手。
對此，老板並沒有意見，反而微笑著表示理解。因為他清楚，自己剛剛給這位客人推銷的武器，其品質的確遠遠高於客人原本的十手。
值得一提的是，蕭文在離開這家武器店的時候，發現這個老板並沒有任何不滿。按理來說，自己在他的店鋪裏折騰了半天，卻沒有消費半毛錢，要是在別的地方——例如蕭文之前卻是那家武器店，老板肯定早炸毛了。哪怕不明麵上嘲諷蕭文，背地裏的肯定會看不起他。
但是根據蕭文的察言觀色，他發現這個老板的表情裏，除了恭敬，就隻有恭敬了。雖然這可能是因為他剛才和高陽公主的對壘當中，不落下風的表現讓老板認定自己是個和高陽級別相當的大貴族。但不管原因如何——蕭文的確很高興。
為此，他揮金如土地給老板打賞了一些足夠在他店鋪裏買一把精品長劍的錢，全當買個好心情。
然後，蕭文帶著孫尚香等人來到了東市的最後一站——一家頂級的裁縫店。很幸運，雖然蕭文一個堂堂貴族男人，帶著一群小孩來裁縫店，多多少少會讓人覺得奇怪。不過他還是沒有遇到任何意外，在老板那裏定製了幾套既符合唐裝標準，又帶有漢國元素圖案，而且還低調奢華有內涵，彰顯他身份和才華的衣服。並且，蕭文也給一眾孩子們買了幾套新衣。
不過這些衣服需要兩天的時間，蕭文尋思著李世民雖然會在這幾天就召見自己。尤其是他可能偷偷看了自己準備給他的禮物，那召見的事情肯定迫在眉睫。
不過蕭文尋思著，李世民作為一個皇帝，在華夏曆史上也算能拍到前五。他總不會連一些皇帝的矜持都沒有。自己到了兩天，就召見自己吧！
因此，他並沒有著急。
等定製好衣服後，蕭文離開了東市，坐車回到了下榻之處。看著吳管事，蕭文和他說了今天發生的一些事情，讓他處理一下在畢誠那裏發生的殺人命案，還有過兩天替他去取一下那些定製好的衣服。
然後，蕭文就十分懶散地呆在了院子裏，不打算繼續外出。
“唔，或許我應該去做點好吃的東西。”蕭文想著，進入了廚房。
此時的廚房，已經將蕭文餐車上的東西全部搬運進入。因此，諸如高壓鍋之類的裝備，都一應俱全。
加上唐國本身有著安西都護府的支持，因此有很多西域的東西傳進來。印度的香料，西域的食材，遊牧民的肉類，都陳列在廚房，應有盡有，無所不有。
做什麽好呢？蕭文閉上眼睛，腦海裏不斷閃爍著各種食譜。很快，他睜開了眼睛，看到了一塊放在水盆裏保鮮的老豆腐。
就你了！
蕭文走過去，將豆腐從水裏輕輕撈起。他掂量了一下，估摸著這重量夠他們一群人作為主菜食用。於是就放心下來。
然後，蕭文找了一塊案板，將豆腐放了上去。這時候，一旁的吳管事給蕭文遞了一把鐵製菜刀。
蕭文看著這把菜刀，白了他一眼。吳管事有著懵逼，不明所以。但是他很快就看到，蕭文從櫃子裏麵拿出了一把白色的菜刀。從它碰撞別的物體發出的清脆響聲看，吳管事隱約發現，這可能是一把陶瓷刀。
“這陶瓷竟然能做刀？”吳管事有著驚訝自己的發現。不過仔細想想，他又覺得沒什麽不行的。畢竟蕭文用陶瓷刀切的，隻是豆腐而已。雖然陶瓷切不了骨頭，甚至切肉也夠嗆但是切蔬菜和豆腐，其實也沒有什麽問題的。
緊接著，蕭文拿起一捆小蔥，切成兩段，在鍋裏放入了寬油，熬製蔥油。
熬製一會後，蕭文將炸到焦黑色的小蔥丟掉，用蔥油將老豆腐煎至金黃。
緊接著，蕭文放入蔥、薑、料酒、香菇、冬筍、醬油，豆瓣醬，蠔油（這兩種調味品都是蕭文在長安製作，隻要有原料，製作其實並不困難），還有他在長安製作好後，變得十分幹燥，難以變質的火腿，添上半勺湯，蓋上鍋蓋，用小火煨燜。
過一會後，蕭文聞到一股濃鬱的香味，讓他幾乎食指大動。於是他打開鍋蓋，將悶的湯汁大火收起，出鍋裝盤。
“先生，這是什麽菜啊！竟然這麽香。”孫尚香不知道是什麽時候來的，她看盤子裏的豆腐，問道。
蕭文微微一笑，因為這道菜的熱量並不是特別高，他也不擔心孫尚香嘴饞。他直接說道:“東坡豆腐。”
“東坡豆腐？東坡是什麽？”孫尚香的臉上帶著不解。
沒辦法，這個世界的蘇東坡還沒有出生，蕭文說這道菜叫做東坡豆腐，孫尚香自然不知道東坡是指蘇東坡。
然而在曆史上，宋神宗元豐二年十二月，蘇軾被貶為黃州團練副使。
一到此地就寫了《初到黃州》詩，讚稱“長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香”，對黃州的風物人情很有好感。
居黃州四年多，寫了數百篇詩歌、筆記、文章中，對燉肉、炒菜、烹菜、煎餅、煮飯、熬粥、煨羹作了具體介紹，有些是他親自創製的，有些是他引進和傳揚的，還有的是在他離開黃州以後創製的，現整理成《東坡三十二味》。
其中又有一部分是黃州曆代名廚在學習東坡菜肴（點）的基礎上研製的。
另外，東坡很重視飲食養生，特別是素食養生。在《送喬全寄賀君》中，他寫下了這樣的詩句：“狂吟醉舞知無益，粟飯藜羹問養神。”
不過這些話自然無法和孫尚香明說。於是蕭文隻能含糊其辭地解釋，這個蘇東坡，其實是蕭文的老師當初的一個朋友，從小生活在黃州。
他在黃州當地小有名氣，特別擅長吃喝玩樂。
蕭文如今之所以懂得如此之多的美食，也全賴這個蘇東坡先生。
在武器店內，因為這把匕首比起蕭文的十手，意外的要好許多的緣故，因此蕭文覺得讓老板修理十手，或許已經沒有必要了。因此，他從老板那裏重新拿回了損壞的十手。
對此，老板並沒有意見，反而微笑著表示理解。因為他清楚，自己剛剛給這位客人推銷的武器，其品質的確遠遠高於客人原本的十手。
值得一提的是，蕭文在離開這家武器店的時候，發現這個老板並沒有任何不滿。按理來說，自己在他的店鋪裏折騰了半天，卻沒有消費半毛錢，要是在別的地方——例如蕭文之前卻是那家武器店，老板肯定早炸毛了。哪怕不明麵上嘲諷蕭文，背地裏的肯定會看不起他。
但是根據蕭文的察言觀色，他發現這個老板的表情裏，除了恭敬，就隻有恭敬了。雖然這可能是因為他剛才和高陽公主的對壘當中，不落下風的表現讓老板認定自己是個和高陽級別相當的大貴族。但不管原因如何——蕭文的確很高興。
為此，他揮金如土地給老板打賞了一些足夠在他店鋪裏買一把精品長劍的錢，全當買個好心情。
然後，蕭文帶著孫尚香等人來到了東市的最後一站——一家頂級的裁縫店。很幸運，雖然蕭文一個堂堂貴族男人，帶著一群小孩來裁縫店，多多少少會讓人覺得奇怪。不過他還是沒有遇到任何意外，在老板那裏定製了幾套既符合唐裝標準，又帶有漢國元素圖案，而且還低調奢華有內涵，彰顯他身份和才華的衣服。並且，蕭文也給一眾孩子們買了幾套新衣。
不過這些衣服需要兩天的時間，蕭文尋思著李世民雖然會在這幾天就召見自己。尤其是他可能偷偷看了自己準備給他的禮物，那召見的事情肯定迫在眉睫。
不過蕭文尋思著，李世民作為一個皇帝，在華夏曆史上也算能拍到前五。他總不會連一些皇帝的矜持都沒有。自己到了兩天，就召見自己吧！
因此，他並沒有著急。
等定製好衣服後，蕭文離開了東市，坐車回到了下榻之處。看著吳管事，蕭文和他說了今天發生的一些事情，讓他處理一下在畢誠那裏發生的殺人命案，還有過兩天替他去取一下那些定製好的衣服。
然後，蕭文就十分懶散地呆在了院子裏，不打算繼續外出。
“唔，或許我應該去做點好吃的東西。”蕭文想著，進入了廚房。
此時的廚房，已經將蕭文餐車上的東西全部搬運進入。因此，諸如高壓鍋之類的裝備，都一應俱全。
加上唐國本身有著安西都護府的支持，因此有很多西域的東西傳進來。印度的香料，西域的食材，遊牧民的肉類，都陳列在廚房，應有盡有，無所不有。
做什麽好呢？蕭文閉上眼睛，腦海裏不斷閃爍著各種食譜。很快，他睜開了眼睛，看到了一塊放在水盆裏保鮮的老豆腐。
就你了！
蕭文走過去，將豆腐從水裏輕輕撈起。他掂量了一下，估摸著這重量夠他們一群人作為主菜食用。於是就放心下來。
然後，蕭文找了一塊案板，將豆腐放了上去。這時候，一旁的吳管事給蕭文遞了一把鐵製菜刀。
蕭文看著這把菜刀，白了他一眼。吳管事有著懵逼，不明所以。但是他很快就看到，蕭文從櫃子裏麵拿出了一把白色的菜刀。從它碰撞別的物體發出的清脆響聲看，吳管事隱約發現，這可能是一把陶瓷刀。
“這陶瓷竟然能做刀？”吳管事有著驚訝自己的發現。不過仔細想想，他又覺得沒什麽不行的。畢竟蕭文用陶瓷刀切的，隻是豆腐而已。雖然陶瓷切不了骨頭，甚至切肉也夠嗆但是切蔬菜和豆腐，其實也沒有什麽問題的。
緊接著，蕭文拿起一捆小蔥，切成兩段，在鍋裏放入了寬油，熬製蔥油。
熬製一會後，蕭文將炸到焦黑色的小蔥丟掉，用蔥油將老豆腐煎至金黃。
緊接著，蕭文放入蔥、薑、料酒、香菇、冬筍、醬油，豆瓣醬，蠔油（這兩種調味品都是蕭文在長安製作，隻要有原料，製作其實並不困難），還有他在長安製作好後，變得十分幹燥，難以變質的火腿，添上半勺湯，蓋上鍋蓋，用小火煨燜。
過一會後，蕭文聞到一股濃鬱的香味，讓他幾乎食指大動。於是他打開鍋蓋，將悶的湯汁大火收起，出鍋裝盤。
“先生，這是什麽菜啊！竟然這麽香。”孫尚香不知道是什麽時候來的，她看盤子裏的豆腐，問道。
蕭文微微一笑，因為這道菜的熱量並不是特別高，他也不擔心孫尚香嘴饞。他直接說道:“東坡豆腐。”
“東坡豆腐？東坡是什麽？”孫尚香的臉上帶著不解。
沒辦法，這個世界的蘇東坡還沒有出生，蕭文說這道菜叫做東坡豆腐，孫尚香自然不知道東坡是指蘇東坡。
然而在曆史上，宋神宗元豐二年十二月，蘇軾被貶為黃州團練副使。
一到此地就寫了《初到黃州》詩，讚稱“長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香”，對黃州的風物人情很有好感。
居黃州四年多，寫了數百篇詩歌、筆記、文章中，對燉肉、炒菜、烹菜、煎餅、煮飯、熬粥、煨羹作了具體介紹，有些是他親自創製的，有些是他引進和傳揚的，還有的是在他離開黃州以後創製的，現整理成《東坡三十二味》。
其中又有一部分是黃州曆代名廚在學習東坡菜肴（點）的基礎上研製的。
另外，東坡很重視飲食養生，特別是素食養生。在《送喬全寄賀君》中，他寫下了這樣的詩句：“狂吟醉舞知無益，粟飯藜羹問養神。”
不過這些話自然無法和孫尚香明說。於是蕭文隻能含糊其辭地解釋，這個蘇東坡，其實是蕭文的老師當初的一個朋友，從小生活在黃州。
他在黃州當地小有名氣，特別擅長吃喝玩樂。
蕭文如今之所以懂得如此之多的美食，也全賴這個蘇東坡先生。