第173章 飲食禮儀
自從聽到了小牧民說韃子就在附近，蕭文就感覺到了一陣心神不寧。
他發現，往常的時候，雖然茫茫草原還是很安靜。但實際上，四周還是有許多野生動物經過。
可是今晚，出去狩獵的護衛說，他們得跑到三裏外，才能找到獵物的蹤影。
無奈，蕭文隻能多加催促那些護衛，讓他們趕快把防禦工事修築好。
很快，眾人就用馬車給營地圍了個圈，然後把安裝在上麵的擋板拉開，把所有鐵索都給連接起來。
緊接著，在營地的中央，幾個護衛又用上了蕭文提前準備好的建築模塊，很快拚接出了一個完整的瞭望塔。
三個護衛直接爬了上去，就在上麵吃著晚餐，
從現在開始到晚上十二點，都是由他們守夜。
接著夜色，加上防禦工事的防護，除非是遇到幾個射雕手聯合攻擊，否則的話，是很難傷害到他們的。
與此同時，一眾底下護衛也分配好了武器。
威力巨大的單發杠杆弩，一共有一百二十把，都分配給了那些護衛。
而蕭文，其實還有二十多把諸葛連弩。
這種東西雖然威力不算強，比起單發的杠杆弩弱了許多。
但是一次性發射多發的弩箭，在這個冷兵器時代卻是不可多得的強大火力。
畢竟，在這個時代裏，杠杆弩的威力已經有明顯的溢出。因此，雖然諸葛連弩的威力不如杠杆弩，可真要在有效範圍內扣動諸葛連弩的懸刀，也還是能造成很大殺傷的。
於是，蕭文將手持諸葛連弩的護衛們單獨編隊，由自己帶領。
一旦發生戰鬥，他們不必第一時間參加戰鬥，而是在戰鬥到關鍵時刻，才作為生力軍登場。
今天晚上的肉食除了提前做過處理的熏肉幹外，就是商隊護衛歹著的幾隻兔子。
蕭文很厚道的用一串銅錢和商隊護衛換了其中一隻兔子後，就讓營地裏的廚師將兔子給扒皮，去除內髒，處理得幹幹淨淨。
因為蕭文這不缺調味料。從明國進口的辣椒到不知道哪裏來的孜然，甚至還有蜂蜜和白芝麻。
有這些調味料，加上商隊裏的廚子也是點了燒烤專精，對於肉食的火候掌握得還是很好的。
因此，想要做出難吃的烤兔子肉，其實還是有些困難。
此時的眾人，按照著春秋時期留下來的傳統，分席而坐，並沒有一起吃的意思。
關於這點，蕭文原本是不太樂意的。
相比於先秦時期開始的分餐製，蕭文更樂意一群人圍著桌子，上麵擺滿飯菜的聚餐製。
可嚐試過幾次後，蕭文卻覺得很無語。
那些護衛盡管蕭文已經三令五申，讓他們飯錢洗手。可總有幾個人，會在吃飯之前忘了這條命令，並且還不用餐具，而是直接用肮髒的手觸碰食物。
更不用說，他們的手有時候，因為吃飯吃得津津有味，還在嘴裏吸吮過。沾滿唾液的手，直接觸碰食物，好不惡心。
也因此，讓蕭文都不敢去碰那些食物了。
無奈，蕭文隻能恢複古人的習慣，讓一眾護衛分而食之。
此時天色已黑，因為蕭文本身富庶，也不算差錢。更何況這次北上如果生意談成，他也能賺得盆滿缽滿。
因此，除去原本營地的篝火外，蕭文還讓人用燭火點亮營地。
兩排高三尺的青銅燈架鑲嵌在馬車圍成的牆壁上擺放。
因為是臨時收刮的，其造型倒是談不上多精美，大多是一個奴隸造型的青銅小人跪在地上，雙手托著燈盤。
盤內放著動物膏油，燈蕊靜靜燃燒，發出了淡淡的焦味，有點蛋白質和脂肪那誘惑人的香味。
此時，營地裏分到食物的眾人，都自顧自地坐在自己的位置上吃著屬於自己的晚飯。
他們所用器具，大多是木頭做的筷子和一些陶做的碗盆。
也隻有蕭文和他五個學生，才有資格用得起漢國生產的藝術品龍頭——漆器。
事實上，春秋時，諸侯卿大夫、士、庶人，連吃飯用的食器，都有不同的禮節規定，地位低的人是用不了當時流行的青銅器的。
但正所謂“王侯將相，寧有種乎？”
漸漸地，一些貴族貧窮了，一些士庶卻富裕了。
雖然被禮儀所限，依然不敢過度僭越地使用青銅鼎簋，但另一種器物卻流行起來，與青銅代表地位一樣，它成了富裕的標誌。
這便是漆器。
曆史上，中原的梁宋之地，號稱有“千樹漆”，是中原漆器製作的手工業中心。
當年莊子就在宋國當漆園小吏。
但這裏的漆器並不便宜，好的漆器，價格堪比黃金。可以說，這東西的價值，能和後世的瓷器相提並論。
事實上，在春秋戰國時期保留的禮樂製度之中，華夏貴族在飲食方麵繁瑣，遠不止青銅器這麽簡單。
事實上，在他們吃飯的時候，除了用到筷子和勺子以外，餐刀和餐叉也是必不可少的廚具。
沒錯！
餐刀和餐叉，雖然在二十一世紀是屬於西餐的標誌。可是這玩意，其實並非西方獨屬。
從周朝到春秋戰國時期，再到秦漢，中國人吃飯，尤其是士大夫貴族的宴飲，還有種種規矩講究。
餐桌上不止用箸筷，勺子這類後世子孫常用的餐具，同樣也有後世不常用的餐刀、餐叉。
蕭文去過幾次李伯考家裏吃飯，同樣也在楊家和桓嚴吃過一次飯。
他知道，漢朝的貴族但凡講究點的，都會在吃飯的時候，明確任何工具的用途。
正所謂，夫禮之初，始諸飲食。禮樂文化裏，吃飯不僅是吃飯，也是儀式。
儒家還專門與人辯論過，禮與食孰重？
儒者的答案是肯定的：“當然是禮重！”
雖然漢國之中，道家學派盛行。
但是八百年的周朝雖然沒有給華夏留下太多軍事遺產，卻在文化上，要說八百年的曆史沒有在華夏人的身上留下印記，那是不可能的。
哪怕是在吃飯的時候，人們也十分講究。
例如，入宴席前要從容淡定，臉色不能改變，手要提著衣裳，使其離地一尺，不要掀動上衣，更不要頓足發出聲音。
上菜時，席間菜肴的擺放要有順序，進食時要顧及他人……
除了禮貌的舉止外，對各種餐具的熟練使用，也是“食禮”的一部分。
就說蕭文眼前這木製的餐勺，在這時代的名稱是“匕”，或為“匙”。
餐勺與箸通常是配合使用的，一般會同時出現在餐案上，但匕箸的分工相當明確，兩者不能混用。
隻見蕭文的身旁，貴族出身的孫尚香和楊修就是如此。
他們先是舉起箸，從盤裏夾菜，放入口中，小口地咀嚼。咽下後，又放下箸筷，拿起餐勺，將熱騰騰的粥飯放到嘴中……
所幸的是，對於這套禮儀，蕭文還算能夠接受。
畢竟他的飲食習慣，主要還是受到粵文化的影響熏陶。因此，他不會像內陸或者北方的一些地方那樣，對於陌生的飲食文化，帶有排斥的習慣。
甚至他在用刀叉的時候，也沒有任何障礙。
廣東人雖然很少用刀叉，但一年裏總有那些時候會去吃下西餐。
久而久之，蕭文在用刀叉的時候，雖然算不上多優雅，可至少在用刀叉的時候，不會碰到盤子，發出噪聲。
也不會把肉切得太過歪歪扭扭。
畢竟孔夫子也說過:“割不正，則不食”。
自從聽到了小牧民說韃子就在附近，蕭文就感覺到了一陣心神不寧。
他發現，往常的時候，雖然茫茫草原還是很安靜。但實際上，四周還是有許多野生動物經過。
可是今晚，出去狩獵的護衛說，他們得跑到三裏外，才能找到獵物的蹤影。
無奈，蕭文隻能多加催促那些護衛，讓他們趕快把防禦工事修築好。
很快，眾人就用馬車給營地圍了個圈，然後把安裝在上麵的擋板拉開，把所有鐵索都給連接起來。
緊接著，在營地的中央，幾個護衛又用上了蕭文提前準備好的建築模塊，很快拚接出了一個完整的瞭望塔。
三個護衛直接爬了上去，就在上麵吃著晚餐，
從現在開始到晚上十二點，都是由他們守夜。
接著夜色，加上防禦工事的防護，除非是遇到幾個射雕手聯合攻擊，否則的話，是很難傷害到他們的。
與此同時，一眾底下護衛也分配好了武器。
威力巨大的單發杠杆弩，一共有一百二十把，都分配給了那些護衛。
而蕭文，其實還有二十多把諸葛連弩。
這種東西雖然威力不算強，比起單發的杠杆弩弱了許多。
但是一次性發射多發的弩箭，在這個冷兵器時代卻是不可多得的強大火力。
畢竟，在這個時代裏，杠杆弩的威力已經有明顯的溢出。因此，雖然諸葛連弩的威力不如杠杆弩，可真要在有效範圍內扣動諸葛連弩的懸刀，也還是能造成很大殺傷的。
於是，蕭文將手持諸葛連弩的護衛們單獨編隊，由自己帶領。
一旦發生戰鬥，他們不必第一時間參加戰鬥，而是在戰鬥到關鍵時刻，才作為生力軍登場。
今天晚上的肉食除了提前做過處理的熏肉幹外，就是商隊護衛歹著的幾隻兔子。
蕭文很厚道的用一串銅錢和商隊護衛換了其中一隻兔子後，就讓營地裏的廚師將兔子給扒皮，去除內髒，處理得幹幹淨淨。
因為蕭文這不缺調味料。從明國進口的辣椒到不知道哪裏來的孜然，甚至還有蜂蜜和白芝麻。
有這些調味料，加上商隊裏的廚子也是點了燒烤專精，對於肉食的火候掌握得還是很好的。
因此，想要做出難吃的烤兔子肉，其實還是有些困難。
此時的眾人，按照著春秋時期留下來的傳統，分席而坐，並沒有一起吃的意思。
關於這點，蕭文原本是不太樂意的。
相比於先秦時期開始的分餐製，蕭文更樂意一群人圍著桌子，上麵擺滿飯菜的聚餐製。
可嚐試過幾次後，蕭文卻覺得很無語。
那些護衛盡管蕭文已經三令五申，讓他們飯錢洗手。可總有幾個人，會在吃飯之前忘了這條命令，並且還不用餐具，而是直接用肮髒的手觸碰食物。
更不用說，他們的手有時候，因為吃飯吃得津津有味，還在嘴裏吸吮過。沾滿唾液的手，直接觸碰食物，好不惡心。
也因此，讓蕭文都不敢去碰那些食物了。
無奈，蕭文隻能恢複古人的習慣，讓一眾護衛分而食之。
此時天色已黑，因為蕭文本身富庶，也不算差錢。更何況這次北上如果生意談成，他也能賺得盆滿缽滿。
因此，除去原本營地的篝火外，蕭文還讓人用燭火點亮營地。
兩排高三尺的青銅燈架鑲嵌在馬車圍成的牆壁上擺放。
因為是臨時收刮的，其造型倒是談不上多精美，大多是一個奴隸造型的青銅小人跪在地上，雙手托著燈盤。
盤內放著動物膏油，燈蕊靜靜燃燒，發出了淡淡的焦味，有點蛋白質和脂肪那誘惑人的香味。
此時，營地裏分到食物的眾人，都自顧自地坐在自己的位置上吃著屬於自己的晚飯。
他們所用器具，大多是木頭做的筷子和一些陶做的碗盆。
也隻有蕭文和他五個學生，才有資格用得起漢國生產的藝術品龍頭——漆器。
事實上，春秋時，諸侯卿大夫、士、庶人，連吃飯用的食器，都有不同的禮節規定，地位低的人是用不了當時流行的青銅器的。
但正所謂“王侯將相，寧有種乎？”
漸漸地，一些貴族貧窮了，一些士庶卻富裕了。
雖然被禮儀所限，依然不敢過度僭越地使用青銅鼎簋，但另一種器物卻流行起來，與青銅代表地位一樣，它成了富裕的標誌。
這便是漆器。
曆史上，中原的梁宋之地，號稱有“千樹漆”，是中原漆器製作的手工業中心。
當年莊子就在宋國當漆園小吏。
但這裏的漆器並不便宜，好的漆器，價格堪比黃金。可以說，這東西的價值，能和後世的瓷器相提並論。
事實上，在春秋戰國時期保留的禮樂製度之中，華夏貴族在飲食方麵繁瑣，遠不止青銅器這麽簡單。
事實上，在他們吃飯的時候，除了用到筷子和勺子以外，餐刀和餐叉也是必不可少的廚具。
沒錯！
餐刀和餐叉，雖然在二十一世紀是屬於西餐的標誌。可是這玩意，其實並非西方獨屬。
從周朝到春秋戰國時期，再到秦漢，中國人吃飯，尤其是士大夫貴族的宴飲，還有種種規矩講究。
餐桌上不止用箸筷，勺子這類後世子孫常用的餐具，同樣也有後世不常用的餐刀、餐叉。
蕭文去過幾次李伯考家裏吃飯，同樣也在楊家和桓嚴吃過一次飯。
他知道，漢朝的貴族但凡講究點的，都會在吃飯的時候，明確任何工具的用途。
正所謂，夫禮之初，始諸飲食。禮樂文化裏，吃飯不僅是吃飯，也是儀式。
儒家還專門與人辯論過，禮與食孰重？
儒者的答案是肯定的：“當然是禮重！”
雖然漢國之中，道家學派盛行。
但是八百年的周朝雖然沒有給華夏留下太多軍事遺產，卻在文化上，要說八百年的曆史沒有在華夏人的身上留下印記，那是不可能的。
哪怕是在吃飯的時候，人們也十分講究。
例如，入宴席前要從容淡定，臉色不能改變，手要提著衣裳，使其離地一尺，不要掀動上衣，更不要頓足發出聲音。
上菜時，席間菜肴的擺放要有順序，進食時要顧及他人……
除了禮貌的舉止外，對各種餐具的熟練使用，也是“食禮”的一部分。
就說蕭文眼前這木製的餐勺，在這時代的名稱是“匕”，或為“匙”。
餐勺與箸通常是配合使用的，一般會同時出現在餐案上，但匕箸的分工相當明確，兩者不能混用。
隻見蕭文的身旁，貴族出身的孫尚香和楊修就是如此。
他們先是舉起箸，從盤裏夾菜，放入口中，小口地咀嚼。咽下後，又放下箸筷，拿起餐勺，將熱騰騰的粥飯放到嘴中……
所幸的是，對於這套禮儀，蕭文還算能夠接受。
畢竟他的飲食習慣，主要還是受到粵文化的影響熏陶。因此，他不會像內陸或者北方的一些地方那樣，對於陌生的飲食文化，帶有排斥的習慣。
甚至他在用刀叉的時候，也沒有任何障礙。
廣東人雖然很少用刀叉，但一年裏總有那些時候會去吃下西餐。
久而久之，蕭文在用刀叉的時候，雖然算不上多優雅，可至少在用刀叉的時候，不會碰到盤子，發出噪聲。
也不會把肉切得太過歪歪扭扭。
畢竟孔夫子也說過:“割不正，則不食”。