第139章 午飯
弄清楚襲擊自己的，是曆史上出了名桀驁不馴的熊孩子孫尚香後，蕭文也懶得過多計較。
雖然他不懼怕漢國內那些所謂“來頭不小”的徹侯，但是在自己穩固地位，準備擴張政治人脈的時候，他也不想橫生波折，去做一些招引仇敵的事情。
所以，他在糾結了一小會後，還是將孫尚香放在李伯考家寄宿。
畢竟要是放在自己家裏，這個熊孩子也不知道會不會哈士奇附體，一言不合直接拆家。畢竟在曆史中，她可是讓劉備都忌憚三分，同房比行軍打仗還恐怖的存在。
如果放到李伯考家裏，一來看在李伯考是準徹侯的身份，也不會太過鬧騰。
而另一方麵，就算孫尚香把李伯考家給拆了，那也隻是拆了李伯考的家。對蕭文來說，完全沒有損失。
“蕭老弟你就放心吧，孩子放在我這裏就好了。”李伯考並不知道孫尚香這個熊孩子有多可怕，所以他在麵對蕭文將孫尚香放自己這裏的請求後，拍著胸脯讓蕭文放心下來。
“加油，老哥，我相信你可以的。”蕭文心中，默默地為李伯考老哥祈禱起來。
忙活了大半天的時間，蕭文終於是把孫尚香的事情給處理好。
看著日上杆頭，已經快到中午，蕭文說道:“我們還是趕緊回去吧！如果晚了，估計沒午飯吃了。”
“是，先生！”諸葛亮和關羽兩隻小家夥齊齊點頭，露出了迫不及待的表情。
特別是關羽，露出了一副渴望的表情。
蕭文看著關羽的模樣，會心一笑，也知道關羽是怎麽回事。
此時的關羽，不同於諸葛亮，他已經到了長身體的時候。
每天早上起來，身體骨頭似乎都能發出劈裏啪啦的響聲。
青春期，是除了女性懷孕期外，人一輩子能量需求最旺盛的時候。
加上關羽每天的訓練量，更是讓他有著比普通孩子更旺盛的需求。
蕭文估計，關羽如今每日所消耗的熱量，至少在三千卡路裏左右——而一個成年男子每天的消耗，也不過隻有一千八。
帶著兩隻迫不及待的小家夥，蕭文快步回到家裏。
“你們可算回來啦！”看著蕭文回來，站在家門口百無聊奈的周薇說道。
“嗯。今天做了什麽好吃的？”
“排骨湯，親子丼，還有油撈生菜。”周薇說道。
“挺不錯的嘛！”蕭文點點頭。
這些飯食，實際上都是由蕭文所提供的。
前世的時候，蕭文有很長一段時間都生活在某個以鄰省人肉為主食的省份內（作者菌自黑）。
在這個省份裏，經常能夠吃到其他省份，乃至於其他國家的菜。
雖然有些東西，例如蘭州拉麵（實際上本名叫蘭州牛肉麵），那些小白帽從來不會給蕭文超過三片的肉。
例如某些川菜館，那些廚子從來隻會做辣。但是那道大名鼎鼎，甚至名列國宴的開水白菜，卻幾乎沒有川菜館會去做——當然，主要還是成本問題。
不過在享受各地美食文化的同時，蕭文也會經常自己在家嚐試製作美食。
也因為這樣，哪怕不通過超級圖書館的菜譜提供技術支持，蕭文同樣能拿出一堆讓人食指大動的菜譜。
例如油撈生菜，很多人經常炒生菜炒出來雖然也能吃，可始終還是和飯店有一些區別。
而根據蕭文在前世的查詢，他卻知道，飯店裏的生菜其實是用開水燙上十幾秒後撈出，再灑上生蒜蓉，最後淋上滾燙的熱油而成。
這麽做的話，生菜脆口爽滑，比炒出來的生菜不知高到哪裏去。
又例如排骨湯，因為在吃貨省養成了每天喝湯的習慣，所以在穿越到這個世界穩定腳跟後，蕭文便讓周嫻周薇每天煲湯。
從早上太陽剛剛升起之後，就準備好排骨，玉米和胡蘿卜等食材——後麵那些很多是從宋明兩國進口的稀罕玩意。
將這些食材處理好，放入砂鍋之中，用中火煲上六個小時。等到中午拿出來的，排骨中的養分便已經溶於了湯水之中。
雖然在超級圖書館裏，蕭文得知喝排骨湯這種東西，其實補鈣也就那樣，遠遠沒有牛奶和奶酪之類的東西好。
但是那喝湯的時候。淡淡的油脂帶來的香醇柔滑口感。大口吃著煮至軟爛的骨邊肉時，仿佛浸泡在溫泉的舒服享受。還有吸吮著骨髓時候的滿足。
這幾乎能讓蕭文有種丟掉飯碗，直接喝湯喝飽。
不過親子丼，卻並不是太完美。
親子丼，如果要追究起來，算是日式料理。
很多人以為，日式料理不過是一些生冷的壽司。
但是作為一個吃貨，蕭文表示，這絕對是偏見。
這就像是人們覺得西餐就隻有牛扒，鵝肝還有意大利麵，卻對西班牙燴飯視而不見那樣。
實際上，日料裏除了生魚片和壽司外還有一大堆東西。
且不說名聲僅次於兩者的日式拉麵了。實際上那著名的梗——犯了錯誤的熊孩子不要打死，裹上雞蛋液，粘上麵包糠，寬油炸至金黃，隔壁家長都饞哭了，其做法就是來自於日式料理天婦羅。
而親子丼作為日式料理中比較不出名的一種，實際上卻是蕭文最喜歡吃的。
先將雞肉，最好是雞腿肉煎至金黃，然後加上蔬菜翻炒，最後分幾次加入雞蛋液。
雖然味道比較清淡，但是口感卻是一流。
隻是，當蕭文第一次嚐試在這個時代做親子丼的時候，卻差點吐了出來。
至於為什麽？
經過調查後蕭文才知道，這個時代的雞，實際上都是農村散養的雞。
雖然不吃雞飼料，自己抓蟲吃的話，營養豐富。有過喝用農村散養老母雞燉煮的雞湯的人都知道，這玩意在燉湯方麵覺得完爆飼料雞。
但如果把農村老母雞拿去燒烤，那又是另一種噩夢了。
如果將飼料雞拿去燒烤，灑上香料，肉絲分明的口感和香料的味道絕對能算一道美食。
可如果將農村散養老母雞拿去燒烤……那老母雞那幹到像木材的口感絕對會讓人終生難忘。
所以說，做什麽菜用什麽食材才是真正的道理。
那些鼓吹老母雞完爆飼料雞的人，還是太圖樣圖森破了。
“不行！”蕭文苦惱地看著餐桌上哪怕先用水煮一邊，將肉質煮軟才拿去香煎，可依舊很難入口的雞肉，心中不斷抱怨。
“等有時間，我一定要把現代養雞技術給移植過來！”
弄清楚襲擊自己的，是曆史上出了名桀驁不馴的熊孩子孫尚香後，蕭文也懶得過多計較。
雖然他不懼怕漢國內那些所謂“來頭不小”的徹侯，但是在自己穩固地位，準備擴張政治人脈的時候，他也不想橫生波折，去做一些招引仇敵的事情。
所以，他在糾結了一小會後，還是將孫尚香放在李伯考家寄宿。
畢竟要是放在自己家裏，這個熊孩子也不知道會不會哈士奇附體，一言不合直接拆家。畢竟在曆史中，她可是讓劉備都忌憚三分，同房比行軍打仗還恐怖的存在。
如果放到李伯考家裏，一來看在李伯考是準徹侯的身份，也不會太過鬧騰。
而另一方麵，就算孫尚香把李伯考家給拆了，那也隻是拆了李伯考的家。對蕭文來說，完全沒有損失。
“蕭老弟你就放心吧，孩子放在我這裏就好了。”李伯考並不知道孫尚香這個熊孩子有多可怕，所以他在麵對蕭文將孫尚香放自己這裏的請求後，拍著胸脯讓蕭文放心下來。
“加油，老哥，我相信你可以的。”蕭文心中，默默地為李伯考老哥祈禱起來。
忙活了大半天的時間，蕭文終於是把孫尚香的事情給處理好。
看著日上杆頭，已經快到中午，蕭文說道:“我們還是趕緊回去吧！如果晚了，估計沒午飯吃了。”
“是，先生！”諸葛亮和關羽兩隻小家夥齊齊點頭，露出了迫不及待的表情。
特別是關羽，露出了一副渴望的表情。
蕭文看著關羽的模樣，會心一笑，也知道關羽是怎麽回事。
此時的關羽，不同於諸葛亮，他已經到了長身體的時候。
每天早上起來，身體骨頭似乎都能發出劈裏啪啦的響聲。
青春期，是除了女性懷孕期外，人一輩子能量需求最旺盛的時候。
加上關羽每天的訓練量，更是讓他有著比普通孩子更旺盛的需求。
蕭文估計，關羽如今每日所消耗的熱量，至少在三千卡路裏左右——而一個成年男子每天的消耗，也不過隻有一千八。
帶著兩隻迫不及待的小家夥，蕭文快步回到家裏。
“你們可算回來啦！”看著蕭文回來，站在家門口百無聊奈的周薇說道。
“嗯。今天做了什麽好吃的？”
“排骨湯，親子丼，還有油撈生菜。”周薇說道。
“挺不錯的嘛！”蕭文點點頭。
這些飯食，實際上都是由蕭文所提供的。
前世的時候，蕭文有很長一段時間都生活在某個以鄰省人肉為主食的省份內（作者菌自黑）。
在這個省份裏，經常能夠吃到其他省份，乃至於其他國家的菜。
雖然有些東西，例如蘭州拉麵（實際上本名叫蘭州牛肉麵），那些小白帽從來不會給蕭文超過三片的肉。
例如某些川菜館，那些廚子從來隻會做辣。但是那道大名鼎鼎，甚至名列國宴的開水白菜，卻幾乎沒有川菜館會去做——當然，主要還是成本問題。
不過在享受各地美食文化的同時，蕭文也會經常自己在家嚐試製作美食。
也因為這樣，哪怕不通過超級圖書館的菜譜提供技術支持，蕭文同樣能拿出一堆讓人食指大動的菜譜。
例如油撈生菜，很多人經常炒生菜炒出來雖然也能吃，可始終還是和飯店有一些區別。
而根據蕭文在前世的查詢，他卻知道，飯店裏的生菜其實是用開水燙上十幾秒後撈出，再灑上生蒜蓉，最後淋上滾燙的熱油而成。
這麽做的話，生菜脆口爽滑，比炒出來的生菜不知高到哪裏去。
又例如排骨湯，因為在吃貨省養成了每天喝湯的習慣，所以在穿越到這個世界穩定腳跟後，蕭文便讓周嫻周薇每天煲湯。
從早上太陽剛剛升起之後，就準備好排骨，玉米和胡蘿卜等食材——後麵那些很多是從宋明兩國進口的稀罕玩意。
將這些食材處理好，放入砂鍋之中，用中火煲上六個小時。等到中午拿出來的，排骨中的養分便已經溶於了湯水之中。
雖然在超級圖書館裏，蕭文得知喝排骨湯這種東西，其實補鈣也就那樣，遠遠沒有牛奶和奶酪之類的東西好。
但是那喝湯的時候。淡淡的油脂帶來的香醇柔滑口感。大口吃著煮至軟爛的骨邊肉時，仿佛浸泡在溫泉的舒服享受。還有吸吮著骨髓時候的滿足。
這幾乎能讓蕭文有種丟掉飯碗，直接喝湯喝飽。
不過親子丼，卻並不是太完美。
親子丼，如果要追究起來，算是日式料理。
很多人以為，日式料理不過是一些生冷的壽司。
但是作為一個吃貨，蕭文表示，這絕對是偏見。
這就像是人們覺得西餐就隻有牛扒，鵝肝還有意大利麵，卻對西班牙燴飯視而不見那樣。
實際上，日料裏除了生魚片和壽司外還有一大堆東西。
且不說名聲僅次於兩者的日式拉麵了。實際上那著名的梗——犯了錯誤的熊孩子不要打死，裹上雞蛋液，粘上麵包糠，寬油炸至金黃，隔壁家長都饞哭了，其做法就是來自於日式料理天婦羅。
而親子丼作為日式料理中比較不出名的一種，實際上卻是蕭文最喜歡吃的。
先將雞肉，最好是雞腿肉煎至金黃，然後加上蔬菜翻炒，最後分幾次加入雞蛋液。
雖然味道比較清淡，但是口感卻是一流。
隻是，當蕭文第一次嚐試在這個時代做親子丼的時候，卻差點吐了出來。
至於為什麽？
經過調查後蕭文才知道，這個時代的雞，實際上都是農村散養的雞。
雖然不吃雞飼料，自己抓蟲吃的話，營養豐富。有過喝用農村散養老母雞燉煮的雞湯的人都知道，這玩意在燉湯方麵覺得完爆飼料雞。
但如果把農村老母雞拿去燒烤，那又是另一種噩夢了。
如果將飼料雞拿去燒烤，灑上香料，肉絲分明的口感和香料的味道絕對能算一道美食。
可如果將農村散養老母雞拿去燒烤……那老母雞那幹到像木材的口感絕對會讓人終生難忘。
所以說，做什麽菜用什麽食材才是真正的道理。
那些鼓吹老母雞完爆飼料雞的人，還是太圖樣圖森破了。
“不行！”蕭文苦惱地看著餐桌上哪怕先用水煮一邊，將肉質煮軟才拿去香煎，可依舊很難入口的雞肉，心中不斷抱怨。
“等有時間，我一定要把現代養雞技術給移植過來！”