“這倒是,你爹我就是鹹吃蘿卜淡操心,不過這府城情況好了我也能繼續出攤了,三丫頭,爹琢磨著現在府城的百姓都不富裕,你要不少做點鮮花餅,我們多弄點蛋糕算了,再降點價錢,先把熟客吸引回來再說。”顏正茂做了這麽久的生意,或多或少有些生意經。
顏竹君聞言,心下一番思量,遲疑道:“爹,蛋糕肯定是不能降價的,要不以後抬價客人肯定有意見,我們可以先不做這兩樣生意,我琢磨著要不做點蒸糕賣吧,就用我們家自己種的糧食。”
“蒸糕?這東西好吃嗎?”顏正茂一臉茫然,他以前從沒見過顏竹君做這勞什子蒸糕,有些期待,又有些擔心。
顏竹君說幹就幹,擼起袖子直接去了庫房提了一袋麵粉,顏家的庫房如今專門用來存放顏竹君種的收成,裏頭有麵粉,有大米,還有好一大堆大豆,邊上排著一摞的大缸,裏麵全是醃製的酸菜榨菜,房梁上還吊著許多熏肉熏魚,可以說糧滿倉了。
做蒸糕其實不難,以麵粉,雞蛋為主要原料,需要將蛋清與蛋黃分開,把蛋清打發,蛋黃則和麵粉混和拌勻,最後把打發的蛋清加入蛋黃和麵粉裏放到鍋裏蒸熟即可,這東西不像蛋糕那麽輕,比較壓秤。
顏竹君為了讓蒸糕的口感好一些,還特地加了處理過的羊奶,這麽一來,做出來的蒸糕還會有淡淡的奶香味。
東西一出出鍋,立馬得到眾人的好評,顏正茂更高興了,二話不說直接定下售賣蒸糕這事,何氏聞言,自覺地去廚房讓顏竹君教她這手藝,畢竟顏竹君不可能天天起早貪黑地給顏正茂做這些吃食,還是要她來主事。
第一天售賣蒸糕,最捧場的還是南溪書院的先生和學生,他們早就吃慣了顏正茂的鮮花餅,猛然間顏正茂不來擺攤了,他們倒是心心念念得緊,第一天大多還是過來買鮮花餅,看到出了新的糕點,或多或少都會買一些嚐嚐,再加上蒸糕便宜,反倒比鮮花餅好賣。
顏景泰得知書院外的鮮花餅又重新出攤了,趕緊出來瞧看,見顏正茂樂嗬嗬地一直吆喝,心下一鬆,帶著笑意走上前。
“爹,你怎麽這個時候出攤了?”
顏正茂聽到顏景泰的聲音,眼睛一亮,高興不已,旋即又皺起眉頭,碎碎念道:“你今天怎麽出書院了?爹不是跟你說平常沒事別出來嗎?外頭現在亂,不安全。”
顏景泰無語了,好脾氣地等著顏正茂念叨完,這才嘟喃道:“爹,既然外頭亂您還出來擺攤?家裏也不缺這麽一兩個月的收入吧!”
顏正茂一噎,不自然地摸摸自己的臉,目光遊離,嘴硬道:“爹跟你不一樣,我這身打扮往街上一走,沒人會在意我,安全著呢!你可就不一樣了,一看就是文弱的讀書人,很容易被別有用心之人盯上的!”
“爹,您就別強詞奪理了,家裏現在情況怎麽樣了?之前那麽亂,你不讓我回去,先生也說別離開書院,我就沒敢出去,隻是這心一直懸著不安定。”顏景泰邊說邊替客人打包蒸糕,這才注意到顏正茂又賣新鮮吃食了,饒有興致地問道:“爹,這又是什麽東西?小妹的新作嗎?”
顏正茂高興地頷首道:“你妹妹的手藝可真沒話說,做什麽都好吃,現在大家都比較沒錢,我就賣這個,價錢便宜,好賣。”
顏正茂從攤位下麵的小格子裏拿出一塊完整的蒸糕打包起來交給顏景泰,“這東西拿回去給先生,另外一包帶回去和景瑜分著吃,你們兄弟倆現在不在一個院子,你就多跑一趟,順便問問他的情況,有什麽需要再跟爹說,反正我一般是天天出攤的,不會耽誤。”
顏景泰遲疑著收下顏正茂準備的吃食,不知怎麽了心裏悶悶的,總覺得不做點什麽渾身難受,任顏正茂一直勸他回去他都不肯走,非要留下來給顏正茂幫忙。
顏正茂見勸不動他,幹脆隨他的意了,父子兩難得有時間這麽一起待著說說閑話。
顏正茂忍不住說起府衙賑災之事,傲嬌地說道:“兒子,你是不知道,你爹還去領了一份賑災錢呢!雖然不多,但我們也不好搞特殊化,大家都拿了,我就意思意思拿了一份。你們書院的學生可有人去領?”
顏正茂可不信這書院的學生都是家境殷實的,肯定會有那麽幾個家境貧寒的。
顏正茂一愣,琢磨了半晌才頷首道:“爹,我們書院自然是有學子去領的,兒子跟您說個事,您別對外聲張……”
在顏正茂疑惑好奇之中,顏景泰把這次府衙賑災的內情悄悄告訴顏正茂,麵對顏正茂那副見了鬼的神情,顏景泰再三叮囑道:“爹,這事本來我是不打算說的,不過這裏麵情況複雜,我也知道您關心百姓疾苦,所以才偷偷跟您說,您這心裏有個數,以後也別在提這賑災之事了。”
顏正茂猛地狂點頭,一臉後怕,而且他現在腦子跟漿糊一般,什麽也想不到,隻能機械地聽著顏景泰的話。
這一天,因為顏景泰說的那些事情,顏正茂一直不在狀態之中,就連賣東西也好幾次算錯了賬,還好沒跟人家扯出什麽糾紛來。
回程的路上,顏正茂還一門心思琢磨這個事情,走著走著竟然直接跟人撞上了。
“哎喲!這誰走路這麽不長眼睛?”一聲哀嚎令顏正茂徹底回過神來。
定睛一看,竟然還是老熟人,“這不是孫掌櫃嘛!怎麽是你啊!不好意思不好意思,我這走路想著事情沒注意,你沒事吧,要不我送你去醫館給大夫瞧瞧?”
孫二娘這才發現撞她的竟然是顏正茂,態度立馬緩和了不少,掙紮著自己起身道:“不用不用,我還以為是誰呢!原來是你啊!你和你媳婦可是好久沒到我那兒買布了,最近打魚的生意不好做了,改擺攤了?”
孫二娘看了看剛剛撞她的東西,那裏頭裝的可不是魚。
顏竹君聞言,心下一番思量,遲疑道:“爹,蛋糕肯定是不能降價的,要不以後抬價客人肯定有意見,我們可以先不做這兩樣生意,我琢磨著要不做點蒸糕賣吧,就用我們家自己種的糧食。”
“蒸糕?這東西好吃嗎?”顏正茂一臉茫然,他以前從沒見過顏竹君做這勞什子蒸糕,有些期待,又有些擔心。
顏竹君說幹就幹,擼起袖子直接去了庫房提了一袋麵粉,顏家的庫房如今專門用來存放顏竹君種的收成,裏頭有麵粉,有大米,還有好一大堆大豆,邊上排著一摞的大缸,裏麵全是醃製的酸菜榨菜,房梁上還吊著許多熏肉熏魚,可以說糧滿倉了。
做蒸糕其實不難,以麵粉,雞蛋為主要原料,需要將蛋清與蛋黃分開,把蛋清打發,蛋黃則和麵粉混和拌勻,最後把打發的蛋清加入蛋黃和麵粉裏放到鍋裏蒸熟即可,這東西不像蛋糕那麽輕,比較壓秤。
顏竹君為了讓蒸糕的口感好一些,還特地加了處理過的羊奶,這麽一來,做出來的蒸糕還會有淡淡的奶香味。
東西一出出鍋,立馬得到眾人的好評,顏正茂更高興了,二話不說直接定下售賣蒸糕這事,何氏聞言,自覺地去廚房讓顏竹君教她這手藝,畢竟顏竹君不可能天天起早貪黑地給顏正茂做這些吃食,還是要她來主事。
第一天售賣蒸糕,最捧場的還是南溪書院的先生和學生,他們早就吃慣了顏正茂的鮮花餅,猛然間顏正茂不來擺攤了,他們倒是心心念念得緊,第一天大多還是過來買鮮花餅,看到出了新的糕點,或多或少都會買一些嚐嚐,再加上蒸糕便宜,反倒比鮮花餅好賣。
顏景泰得知書院外的鮮花餅又重新出攤了,趕緊出來瞧看,見顏正茂樂嗬嗬地一直吆喝,心下一鬆,帶著笑意走上前。
“爹,你怎麽這個時候出攤了?”
顏正茂聽到顏景泰的聲音,眼睛一亮,高興不已,旋即又皺起眉頭,碎碎念道:“你今天怎麽出書院了?爹不是跟你說平常沒事別出來嗎?外頭現在亂,不安全。”
顏景泰無語了,好脾氣地等著顏正茂念叨完,這才嘟喃道:“爹,既然外頭亂您還出來擺攤?家裏也不缺這麽一兩個月的收入吧!”
顏正茂一噎,不自然地摸摸自己的臉,目光遊離,嘴硬道:“爹跟你不一樣,我這身打扮往街上一走,沒人會在意我,安全著呢!你可就不一樣了,一看就是文弱的讀書人,很容易被別有用心之人盯上的!”
“爹,您就別強詞奪理了,家裏現在情況怎麽樣了?之前那麽亂,你不讓我回去,先生也說別離開書院,我就沒敢出去,隻是這心一直懸著不安定。”顏景泰邊說邊替客人打包蒸糕,這才注意到顏正茂又賣新鮮吃食了,饒有興致地問道:“爹,這又是什麽東西?小妹的新作嗎?”
顏正茂高興地頷首道:“你妹妹的手藝可真沒話說,做什麽都好吃,現在大家都比較沒錢,我就賣這個,價錢便宜,好賣。”
顏正茂從攤位下麵的小格子裏拿出一塊完整的蒸糕打包起來交給顏景泰,“這東西拿回去給先生,另外一包帶回去和景瑜分著吃,你們兄弟倆現在不在一個院子,你就多跑一趟,順便問問他的情況,有什麽需要再跟爹說,反正我一般是天天出攤的,不會耽誤。”
顏景泰遲疑著收下顏正茂準備的吃食,不知怎麽了心裏悶悶的,總覺得不做點什麽渾身難受,任顏正茂一直勸他回去他都不肯走,非要留下來給顏正茂幫忙。
顏正茂見勸不動他,幹脆隨他的意了,父子兩難得有時間這麽一起待著說說閑話。
顏正茂忍不住說起府衙賑災之事,傲嬌地說道:“兒子,你是不知道,你爹還去領了一份賑災錢呢!雖然不多,但我們也不好搞特殊化,大家都拿了,我就意思意思拿了一份。你們書院的學生可有人去領?”
顏正茂可不信這書院的學生都是家境殷實的,肯定會有那麽幾個家境貧寒的。
顏正茂一愣,琢磨了半晌才頷首道:“爹,我們書院自然是有學子去領的,兒子跟您說個事,您別對外聲張……”
在顏正茂疑惑好奇之中,顏景泰把這次府衙賑災的內情悄悄告訴顏正茂,麵對顏正茂那副見了鬼的神情,顏景泰再三叮囑道:“爹,這事本來我是不打算說的,不過這裏麵情況複雜,我也知道您關心百姓疾苦,所以才偷偷跟您說,您這心裏有個數,以後也別在提這賑災之事了。”
顏正茂猛地狂點頭,一臉後怕,而且他現在腦子跟漿糊一般,什麽也想不到,隻能機械地聽著顏景泰的話。
這一天,因為顏景泰說的那些事情,顏正茂一直不在狀態之中,就連賣東西也好幾次算錯了賬,還好沒跟人家扯出什麽糾紛來。
回程的路上,顏正茂還一門心思琢磨這個事情,走著走著竟然直接跟人撞上了。
“哎喲!這誰走路這麽不長眼睛?”一聲哀嚎令顏正茂徹底回過神來。
定睛一看,竟然還是老熟人,“這不是孫掌櫃嘛!怎麽是你啊!不好意思不好意思,我這走路想著事情沒注意,你沒事吧,要不我送你去醫館給大夫瞧瞧?”
孫二娘這才發現撞她的竟然是顏正茂,態度立馬緩和了不少,掙紮著自己起身道:“不用不用,我還以為是誰呢!原來是你啊!你和你媳婦可是好久沒到我那兒買布了,最近打魚的生意不好做了,改擺攤了?”
孫二娘看了看剛剛撞她的東西,那裏頭裝的可不是魚。