陸子光一聽到這個菜名，即時怔了一下，他扭過頭望向鐵麵具那邊，盡管不能看出鐵麵具有什麽表情變化，可他可以感覺到，鐵麵具在聽到這個菜名後，並沒有表現出多大的驚詫，相反，顯得很平靜，似乎對這個菜是成竹在胸。
而陸子光對這個菜卻一無所知，此前從來沒有聽說過，更沒有接觸過，甚至連類似的菜式也沒有見過，單從字麵上看，他實在不知道什麽是山珍五彩，而炒駝峰，那更是離他相距甚遠，他從來沒有聽過用駝峰來做菜。
駝峰，就是駱駝那最頂上那塊肉，陸子光心想這必定是很名貴的肉，也就隻有宮延菜中才出現如此稀少的食材，如果真要做好這個駝峰肉，估計要比烹製一般的豬肉牛肉要花更多時間。
然而不管怎樣，陸子光此刻隻能祈求幸運的恩賜，像過去一樣，他每次麵臨絕境般，總是有幸運之神暗暗光臨，讓他起死回生，並最終取得勝利。
隻是這一次，他卻有不祥的預感，因為對手實在太強大了，是那個張長風極力保薦的鐵麵具。
在過去，陸子光隻看過一次鐵麵具做菜，卻深深為他那出神入化的廚技而折服，然而，這並不等於完全了解鐵麵具的實力，極可能那隻是鐵麵具真正實力的一小部分展現，究竟他真正的實力有多麽深不可測，陸子光難以預料。
還是像以往一樣，賽委會提供了一張紙單，上麵介紹了要比賽的菜式有著什麽樣的曆史，以及基本做法，這次比起陸子光麵對牛五那次，要簡單得多，因為沒有人做出調亂紙單的行為，他得到的，是真正寫有這個菜如何做的一張紙單，隻要他細細地看清楚上麵的內容，他就可以知道這個山珍五彩炒駝峰如何做。
然而，陸子光心裏很清楚，如果隻根據紙單上的基本做法，做出來的菜肯定沒有風格特點，估計也得不到評委的青睞。
讓他更感到吃驚的是，鐵麵具看到那張傳來的紙單時，並沒有任何反應，根本沒有拿起這張紙仔細察看，這表明，鐵麵具在過去已經知道這個菜怎麽做，並且，極可能是對這個菜已經熟悉得不能再熟悉，否則，為什麽會對那張紙不屑一顧，看也不看一眼？
就在這個時候，陸子光聽到了一聲叫喊：“比賽開始！”，這是從工作人員口中發出的，所有在場外的觀眾都屏息靜氣，看著他和鐵麵具。
陸子光還不敢動手，他必須要像以往一樣，把那張寫有做法內容的紙條認真看清楚，記下所有做法後，再開始動手。然而，他身邊的鐵麵具，已經拿起刀，對各種食材進行快速處理，可以聽到他利索的刀切聲，一聲一聲，都在震憾著現場觀眾，也在震憾著陸子光。
陸子光雖然內心很激蕩很緊張，可他還是極力保持冷靜，直到把那張紙上的內容完全背熟，才猛然動手，開始拿起刀來，對眼前這所有的食材動刀。
他一邊動著刀切菜，一邊在心裏暗暗默念：“山珍五彩，指的是黑木耳，白鬆露，紅蘿卜，黃甘針菇，綠厥菜，把這兩種材料切成條狀，混在一起……”
在過去，陸子光在龍望陽的嚴格督導下，已經把刀功練到一個很高的水平，然而他切著的時候，可以聽到自己的刀響聲，跟鐵麵具所發出的刀響聲相比，顯得混雜而稍慢，對比之下，鐵麵具用刀似乎更純熟，更清脆利落，這顯然不是同一個水平，鐵麵具比陸子光要經驗豐富得多，在同樣的天份之下，如果誰練習的時間更長，誰就顯得更好。
顯然，鐵麵具在這方麵優勝於陸子光。然而，陸子光並不為此而著急，心想刀功並不能產生多大的決定性作用，他雖然不及鐵麵具，可也切得有板有眼，每一條食材都大小均外勻，並沒有什麽不妥，隻不過，鐵麵具在時間和速度上占了點小便宜而已。
在經過一番激烈的刀功較量後，陸子光自認及不上鐵麵具，隻是時間上也相差無幾，慢了那麽幾秒而已，可接下來，陸子光卻感到，他真正跟鐵麵具產生的差距終於發生，這是陸子光自問無法做到的。
當鐵麵具起火開鍋，然後把油放進鍋中後，他把一整盤山珍五彩拋到空中，接著，就把那個鍋整個舉起來，接住了這麽多散亂飛在空中的食材，再接著，他再一次拋鍋，把這五彩虹一般好看的食材再次拋到空中，並用鍋接住，沒有一條小小的細絲從他鍋邊滑下，他可以接住全部，幹幹淨淨，利索得如同把這些食材控製在手心中一般。
這一刻，所有觀眾都驚歎地叫起來，幾乎第個人都張大了口，好久沒有閉起來，心想這樣的拋鍋技術實在太厲害了，並不是一般的廚師能練得出來的，這需要很強的手勁，並且需要練習的時間，並不是一兩個月，而是好幾年，甚至需要十年！
陸子光也為眼前的一切而感到目瞪口呆，他心中暗歎著自己的對手鐵麵具竟然能擁有如此技術，可那種緊張感也在瞬間驟然升起，他自問做不到，做不到鐵麵具那樣的完美拋鍋，然而如果這樣持續下去的話，那對他來說麵臨的，隻有失敗。
“為什麽當初龍師傅沒教我這樣的拋鍋技術？如果他能教我的話，我也可以像鐵麵具那樣拋了。”陸子光心中激動無比，握緊了拳頭。然而他這刻卻好像看
而陸子光對這個菜卻一無所知，此前從來沒有聽說過，更沒有接觸過，甚至連類似的菜式也沒有見過，單從字麵上看，他實在不知道什麽是山珍五彩，而炒駝峰，那更是離他相距甚遠，他從來沒有聽過用駝峰來做菜。
駝峰，就是駱駝那最頂上那塊肉，陸子光心想這必定是很名貴的肉，也就隻有宮延菜中才出現如此稀少的食材，如果真要做好這個駝峰肉，估計要比烹製一般的豬肉牛肉要花更多時間。
然而不管怎樣，陸子光此刻隻能祈求幸運的恩賜，像過去一樣，他每次麵臨絕境般，總是有幸運之神暗暗光臨，讓他起死回生，並最終取得勝利。
隻是這一次，他卻有不祥的預感，因為對手實在太強大了，是那個張長風極力保薦的鐵麵具。
在過去，陸子光隻看過一次鐵麵具做菜，卻深深為他那出神入化的廚技而折服，然而，這並不等於完全了解鐵麵具的實力，極可能那隻是鐵麵具真正實力的一小部分展現，究竟他真正的實力有多麽深不可測，陸子光難以預料。
還是像以往一樣，賽委會提供了一張紙單，上麵介紹了要比賽的菜式有著什麽樣的曆史，以及基本做法，這次比起陸子光麵對牛五那次，要簡單得多，因為沒有人做出調亂紙單的行為，他得到的，是真正寫有這個菜如何做的一張紙單，隻要他細細地看清楚上麵的內容，他就可以知道這個山珍五彩炒駝峰如何做。
然而，陸子光心裏很清楚，如果隻根據紙單上的基本做法，做出來的菜肯定沒有風格特點，估計也得不到評委的青睞。
讓他更感到吃驚的是，鐵麵具看到那張傳來的紙單時，並沒有任何反應，根本沒有拿起這張紙仔細察看，這表明，鐵麵具在過去已經知道這個菜怎麽做，並且，極可能是對這個菜已經熟悉得不能再熟悉，否則，為什麽會對那張紙不屑一顧，看也不看一眼？
就在這個時候，陸子光聽到了一聲叫喊：“比賽開始！”，這是從工作人員口中發出的，所有在場外的觀眾都屏息靜氣，看著他和鐵麵具。
陸子光還不敢動手，他必須要像以往一樣，把那張寫有做法內容的紙條認真看清楚，記下所有做法後，再開始動手。然而，他身邊的鐵麵具，已經拿起刀，對各種食材進行快速處理，可以聽到他利索的刀切聲，一聲一聲，都在震憾著現場觀眾，也在震憾著陸子光。
陸子光雖然內心很激蕩很緊張，可他還是極力保持冷靜，直到把那張紙上的內容完全背熟，才猛然動手，開始拿起刀來，對眼前這所有的食材動刀。
他一邊動著刀切菜，一邊在心裏暗暗默念：“山珍五彩，指的是黑木耳，白鬆露，紅蘿卜，黃甘針菇，綠厥菜，把這兩種材料切成條狀，混在一起……”
在過去，陸子光在龍望陽的嚴格督導下，已經把刀功練到一個很高的水平，然而他切著的時候，可以聽到自己的刀響聲，跟鐵麵具所發出的刀響聲相比，顯得混雜而稍慢，對比之下，鐵麵具用刀似乎更純熟，更清脆利落，這顯然不是同一個水平，鐵麵具比陸子光要經驗豐富得多，在同樣的天份之下，如果誰練習的時間更長，誰就顯得更好。
顯然，鐵麵具在這方麵優勝於陸子光。然而，陸子光並不為此而著急，心想刀功並不能產生多大的決定性作用，他雖然不及鐵麵具，可也切得有板有眼，每一條食材都大小均外勻，並沒有什麽不妥，隻不過，鐵麵具在時間和速度上占了點小便宜而已。
在經過一番激烈的刀功較量後，陸子光自認及不上鐵麵具，隻是時間上也相差無幾，慢了那麽幾秒而已，可接下來，陸子光卻感到，他真正跟鐵麵具產生的差距終於發生，這是陸子光自問無法做到的。
當鐵麵具起火開鍋，然後把油放進鍋中後，他把一整盤山珍五彩拋到空中，接著，就把那個鍋整個舉起來，接住了這麽多散亂飛在空中的食材，再接著，他再一次拋鍋，把這五彩虹一般好看的食材再次拋到空中，並用鍋接住，沒有一條小小的細絲從他鍋邊滑下，他可以接住全部，幹幹淨淨，利索得如同把這些食材控製在手心中一般。
這一刻，所有觀眾都驚歎地叫起來，幾乎第個人都張大了口，好久沒有閉起來，心想這樣的拋鍋技術實在太厲害了，並不是一般的廚師能練得出來的，這需要很強的手勁，並且需要練習的時間，並不是一兩個月，而是好幾年，甚至需要十年！
陸子光也為眼前的一切而感到目瞪口呆，他心中暗歎著自己的對手鐵麵具竟然能擁有如此技術，可那種緊張感也在瞬間驟然升起，他自問做不到，做不到鐵麵具那樣的完美拋鍋，然而如果這樣持續下去的話，那對他來說麵臨的，隻有失敗。
“為什麽當初龍師傅沒教我這樣的拋鍋技術？如果他能教我的話，我也可以像鐵麵具那樣拋了。”陸子光心中激動無比，握緊了拳頭。然而他這刻卻好像看