當得知餃子皮是用栗子粉做出來的，胡十八不禁驚叫：“那肯定是很好吃了，一定很香，哎啊，現在我都可以聞得到，好像裏麵有栗子的香氣，真的是好聞極了。”
陸子光也覺得，如果用板栗磨成粉，然後碾壓成餃子皮，代替傳統的那種麵皮，肯定會在口感上更勝一籌，發明這個做法的禦廚還真夠聰明，怪不得還得到慈禧的獎賞了。
隻是現在，究竟葉子蘭跟阿剛在裏麵誰更能做得更好，或許真正起決定作用的，就是那餃子裏麵的餡料如何運用得當，聽胖子老板說，北方人喜歡用肉類，而南方人喜歡用海味。
葉子蘭明顯是北方人，她會否用到剛才胖子老板所說的幾種肉？或者，究竟裏麵是否備著這幾種肉，還很難說，而阿剛又會用些什麽？
陸子光不禁再一次的對胖子老板發問：“你那裏麵，有沒有備好剛才你所說的兔子肉，鹿肉之類的，還有海味，瑤柱，鮑魚等等？”
胖子老板回答說：‘你可別看我的這店好像很少，但做出來的點心有一些很高級很貴的，用的材料也就很高級很貴，不僅有你剛才所說的兔子肉，鹿肉，瑤柱，鮑魚，就算是平常人很少吃到的燕窩，雪蛤油，我這裏都備有貨，而且寫得很清楚，所以他們想用到什麽，都可以馬上找得到。“
陸子光算是明白過來，他此刻也充滿了期待，很想葉子蘭和阿剛在裏麵早點把這個佛手餃完成，並端出來讓大家品嚐，並且，對於他們倆分別會用什麽作餡料，陸子光極想早點知道，有可能不同的餡料，出來的效果會截然不同。
大約過了十五分鍾，他們已經可以聞到栗子以外的香氣，心想這當中夾雜著至少有幾種氣味，確實有些海味的味道，也有些精肉香氣，究竟是什麽樣的肉香，他們還不知道。
“好香啊，真想早點吃到。”葉娜發出這樣的感歎，她閉上眼睛，用鼻子仔細地吸吮著，一副陶醉於其中的模樣。
胡十八對她說：“小娜，以後如果我也學做這種點心，並且做得跟你姐一樣的好，你會嫁給我嗎？”
葉娜不禁付之一笑，隻是對胡十八說：“你盡開這樣的玩笑，一點也不正經，我不理你了。”
陸子光在旁邊可以看得出，其實葉娜對胡十八還是有著極深的留戀，究竟為什麽她最後決定跟著她姐姐葉子蘭離開這裏，那肯定是因為經濟上的問題，她對胡十八的未來沒有信心，如果胡十八有一份穩定的工作，或許她就會一直跟著胡十八，不會離開。
想到這裏，陸子光對葉娜說：“小娜，我相信胡十八他會努力的，或許你讓你姐去教他做點心吧，這樣他就可以成為點心師傅，賺錢養你了。”
葉娜卻苦笑了一下，對陸子光說：“可能你不知道，我姐學了多少年，這點心其實比做菜更難學，而且很講天份。我姐在八歲的時候，就跟了一個師傅，一學就是學了十三年，才可以出師，然後一直幹下去，在小館子做起，做了兩三年，才轉到星級酒店，又做了兩年，才做到現在這個地步…..”
說完後，她又望向胡十八，並問：“你可以學得這麽久嗎？你有這個毅力堅持下去嗎？”
胡十八尷尬地笑了一下，他很清楚，葉娜所說的並不是唬他，確實是需要學很長的時間，而他現在需要繼續做那肉丸子的地下生意，也沒有這個時間和精力去學，肯定是學不好，心裏想著，或許真要讓葉娜覺得他能有穩定的經濟收入，還需要很長的時間。
就在這個時候，葉子蘭和阿剛已經分別捧著一個蒸籠出來了，可以看得出，他們都對自己做出來的東西滿懷信心，並且那蒸籠正散發出讓人難以抵擋的誘人香氣。
沒多久，他們就走到了那桌子前，分別把蒸籠放到桌子上，葉子蘭先說話了，她說：“我已經把這個佛手餃做好了，你們嚐嚐吧，不要有任何的偏私，我希望你們說的是實話，因為我把這次的比試，當成是一次正式的比試，不想因為你們偏心就覺得我做得好，我希望你們說出內心真實的想法。”
陸子光點了點頭，他心想，胡十八還有葉娜以及他三個，或許都會因為是跟葉子蘭一起來的，會多少往她那邊傾斜，然而葉子蘭似乎很希望他們說真話，這樣才會讓比試的結果更公正。
想到這裏，陸子光便說：“好，那我先吃吧，如果我吃完以後，會把心中最真實的想法說出來。”
說完，陸子光打開其中的一個蒸籠，這正是葉子蘭做的，裏麵是一隻又一隻排列整齊的翠綠餃子，泛著些許的黃色，正是栗子粉特有的顏色，可以聞得出，這個餃子的內裏，肯定是用特殊的肉製作而成，究竟是什麽樣的肉，陸子光還不能從氣味上判斷出來。
他開始小心翼翼地拿起筷子，把這蒸籠中的一隻小餃放進嘴裏，突然感到有一陣難以言喻的快感從口腔內升起，或許是因為栗子粉在裏麵一咬即化的體驗，而餃子化開後，裏麵那帶著濃烈肉汁的肉就開始散發在味蕾四周，這肉汁讓人感到無比刺激，讓肉顯得鮮嫩而細膩，很快也融化，當把肉慢慢往下咽的時候，在喉嚨中產生的愉悅，實在讓人難以忘懷。
當這一整隻餃子完全吃完後，
陸子光也覺得，如果用板栗磨成粉，然後碾壓成餃子皮，代替傳統的那種麵皮，肯定會在口感上更勝一籌，發明這個做法的禦廚還真夠聰明，怪不得還得到慈禧的獎賞了。
隻是現在，究竟葉子蘭跟阿剛在裏麵誰更能做得更好，或許真正起決定作用的，就是那餃子裏麵的餡料如何運用得當，聽胖子老板說，北方人喜歡用肉類，而南方人喜歡用海味。
葉子蘭明顯是北方人，她會否用到剛才胖子老板所說的幾種肉？或者，究竟裏麵是否備著這幾種肉，還很難說，而阿剛又會用些什麽？
陸子光不禁再一次的對胖子老板發問：“你那裏麵，有沒有備好剛才你所說的兔子肉，鹿肉之類的，還有海味，瑤柱，鮑魚等等？”
胖子老板回答說：‘你可別看我的這店好像很少，但做出來的點心有一些很高級很貴的，用的材料也就很高級很貴，不僅有你剛才所說的兔子肉，鹿肉，瑤柱，鮑魚，就算是平常人很少吃到的燕窩，雪蛤油，我這裏都備有貨，而且寫得很清楚，所以他們想用到什麽，都可以馬上找得到。“
陸子光算是明白過來，他此刻也充滿了期待，很想葉子蘭和阿剛在裏麵早點把這個佛手餃完成，並端出來讓大家品嚐，並且，對於他們倆分別會用什麽作餡料，陸子光極想早點知道，有可能不同的餡料，出來的效果會截然不同。
大約過了十五分鍾，他們已經可以聞到栗子以外的香氣，心想這當中夾雜著至少有幾種氣味，確實有些海味的味道，也有些精肉香氣，究竟是什麽樣的肉香，他們還不知道。
“好香啊，真想早點吃到。”葉娜發出這樣的感歎，她閉上眼睛，用鼻子仔細地吸吮著，一副陶醉於其中的模樣。
胡十八對她說：“小娜，以後如果我也學做這種點心，並且做得跟你姐一樣的好，你會嫁給我嗎？”
葉娜不禁付之一笑，隻是對胡十八說：“你盡開這樣的玩笑，一點也不正經，我不理你了。”
陸子光在旁邊可以看得出，其實葉娜對胡十八還是有著極深的留戀，究竟為什麽她最後決定跟著她姐姐葉子蘭離開這裏，那肯定是因為經濟上的問題，她對胡十八的未來沒有信心，如果胡十八有一份穩定的工作，或許她就會一直跟著胡十八，不會離開。
想到這裏，陸子光對葉娜說：“小娜，我相信胡十八他會努力的，或許你讓你姐去教他做點心吧，這樣他就可以成為點心師傅，賺錢養你了。”
葉娜卻苦笑了一下，對陸子光說：“可能你不知道，我姐學了多少年，這點心其實比做菜更難學，而且很講天份。我姐在八歲的時候，就跟了一個師傅，一學就是學了十三年，才可以出師，然後一直幹下去，在小館子做起，做了兩三年，才轉到星級酒店，又做了兩年，才做到現在這個地步…..”
說完後，她又望向胡十八，並問：“你可以學得這麽久嗎？你有這個毅力堅持下去嗎？”
胡十八尷尬地笑了一下，他很清楚，葉娜所說的並不是唬他，確實是需要學很長的時間，而他現在需要繼續做那肉丸子的地下生意，也沒有這個時間和精力去學，肯定是學不好，心裏想著，或許真要讓葉娜覺得他能有穩定的經濟收入，還需要很長的時間。
就在這個時候，葉子蘭和阿剛已經分別捧著一個蒸籠出來了，可以看得出，他們都對自己做出來的東西滿懷信心，並且那蒸籠正散發出讓人難以抵擋的誘人香氣。
沒多久，他們就走到了那桌子前，分別把蒸籠放到桌子上，葉子蘭先說話了，她說：“我已經把這個佛手餃做好了，你們嚐嚐吧，不要有任何的偏私，我希望你們說的是實話，因為我把這次的比試，當成是一次正式的比試，不想因為你們偏心就覺得我做得好，我希望你們說出內心真實的想法。”
陸子光點了點頭，他心想，胡十八還有葉娜以及他三個，或許都會因為是跟葉子蘭一起來的，會多少往她那邊傾斜，然而葉子蘭似乎很希望他們說真話，這樣才會讓比試的結果更公正。
想到這裏，陸子光便說：“好，那我先吃吧，如果我吃完以後，會把心中最真實的想法說出來。”
說完，陸子光打開其中的一個蒸籠，這正是葉子蘭做的，裏麵是一隻又一隻排列整齊的翠綠餃子，泛著些許的黃色，正是栗子粉特有的顏色，可以聞得出，這個餃子的內裏，肯定是用特殊的肉製作而成，究竟是什麽樣的肉，陸子光還不能從氣味上判斷出來。
他開始小心翼翼地拿起筷子，把這蒸籠中的一隻小餃放進嘴裏，突然感到有一陣難以言喻的快感從口腔內升起，或許是因為栗子粉在裏麵一咬即化的體驗，而餃子化開後，裏麵那帶著濃烈肉汁的肉就開始散發在味蕾四周，這肉汁讓人感到無比刺激，讓肉顯得鮮嫩而細膩，很快也融化，當把肉慢慢往下咽的時候，在喉嚨中產生的愉悅，實在讓人難以忘懷。
當這一整隻餃子完全吃完後，