然而,讓陸子光意外的是,周雅盡管表情憂鬱,可她的語氣卻在瞬間變得嚴肅起來,對著陸子光,很認真地說:“我已經忘記昨天晚上發生的一切,也希望你能忘記。咱們從現在開始,談正事,好嗎?”
聽到周雅這樣的說話,陸子光先是一怔,可馬上反應過來,馬上回答說:“好啊,這正是我希望的,我也早就忘記了,真希望可以跟周總多點談工作上的事情。而且,我正想告訴你一個好消息。”
周雅連忙問:“什麽好消息?是你研發的那個關於牛蛙和紫蘇葉的菜式,有了一個結果了嗎?你覺得可以做得比三江賓館更好吃?”
“嗯!”陸子光在回答的時候,滿懷自信的點著頭,他也不知道這份自信是從何而來,或許是因為集團中的一個老領導,也是資深美食家汪海,也嚐過了他做出來的牛蛙紫蘇葉菜肴,做出了肯定的評價,並且表示,這是可以贏三江賓館的。
如果是別人說這樣的話,或許陸子光一點也不相信。可這是汪海說的,並且也是汪海想到的方法,要用腐乳混入到牛蛙以及紫蘇葉當中。這樣,可以同時提升這兩種食材的香氣及口感,他真的希望可以馬上做一次給周雅嚐嚐,或許周雅也會覺得好吃。
隻是,當周雅問到是否能做得比三江賓館更好吃,陸子光覺得他並不能作出肯定的回答,就算他可以,也覺得這樣的肯定是多麽的脆弱,因為沒有任何事實可以證明。
想了一會後,陸子光在說完那一個嗯字,馬上又繼續說:“咱們的老領導,汪海,汪部長,他也到了實習廚房,當時是跟我還有羅仔一起去做這個菜式的,而且也是他想出來的主意,我就采納了他的意見,試著用腐乳來做這個菜,結果,做出來的味道確實很對勁,證明腐乳跟牛蛙肉還有紫蘇葉搭配在一起,是真正的絕妙搭配。”
“汪海?”周雅聽到陸子光說起這個名字,不禁皺了一下眉睫,然後說:“汪老先生確實是很有經驗,資曆深厚,可是,他老了,不一定對真正的所謂好吃,可以判斷準確,你的意思是說,汪老表示這個菜可以贏三江賓館,是吧?”
陸子光回答說:“嗯,他真的這樣說過。”
周雅馬上說:“他說可以,並不一定就代表真的可以。汪老根本不了解三江賓館的真實情況,雖然,現在我是要通過他放出的線人來打聽消息,但事實上,汪老可能一直以為三江賓館還處於沒有杜一初的時代,現實情況是,有了杜一初以後,一切都變得完全不同了,三江賓館現在非常的強大,我怕就怕在,如果我們真放出你所說的那種可以贏的菜,他們也可以派人過來試吃,最終還是會弄明白,我們究竟是怎麽做的。”
陸子光被周雅說得一陣震驚,他當時並沒有想到這個,可現在被周雅這麽一提醒,即時覺得當時實在高興得太早了,正如周雅所說,汪海雖然資曆深,經驗老到,可事實上對三江賓館的真正實力,又了解多少,甚至連周雅自己,也未必真正知道三江賓館有著多大的能量。畢竟他們有杜一初,而杜一初是曾經戰勝過龍望陽的人,現在如果陸子光覺得隻是稍為用那麽一點新的配料,改一下製作方法,就能贏杜一初,實在是有點好笑了。
哪怕剛開始的時候或許能小勝一場,到最後也會讓杜一初反擊並扳倒,極可能以大輸收場。因為在接下來的拉鋸戰中,或許杜一初會有更多的經驗以及技巧運用到,而陸子光還是剛開始做這個研發的工作,對於菜式究竟可以怎樣變化,他真的不太熟悉。
“周總!你的意思是說,我就算做得再好吃,如果給他們的人嚐過以後,就能猜到我是通過什麽方法做出來的,然後也跟著我這樣做,是嗎?”陸子光說著的時候,感到有點失望,或許實際情況確會如此。
而那種腐乳的味道,是極容易吃得出來的。相信三江賓館的人也不會這麽低水平,連這麽一種既特殊又很家常的調味品也吃不出來。
周雅也很直接就回答說:“是的,在過去,他們就經常做這樣的事情,畢竟大家都是同行,而且也是死對頭,可以說是對著幹的,有時候我們會派人過去他們三江賓館去試吃,有時候,是他們的人過來這邊試吃,然後把試吃的結果還用列表來做成數據,進行分析,再想相應的策略,怎麽樣?是不是覺得我們搞成這樣,不應該?”
陸子光說:“原來已經競爭成這樣了?那你們是競爭過很多年了吧?”
周雅不得不點著頭,無奈地說:“是的,同行如敵國啊。也是沒辦法的事,咱們一路上跟三江賓館確實是鬥了很多年,以前龍師傅在的時候,他跟我是一起當主力的,可以說跟三江賓館的王成安還有杜一初這兩個人鬥智鬥勇。現在,就換成了你和我了,就我們兩個聯合作戰,對付他們。”
“我?”陸子光聽到周雅這樣的說話,覺得周雅是太看得起自己,並且他自問沒有多少經驗和能力,以前龍望陽這樣的實力當然可以跟周雅來搭檔,可現在,周雅的意思是要讓他來取代龍望陽,成為周雅的搭檔,這顯然是陸子光不能勝任的。
“不行的!周總,我不可能像龍師傅那樣的,你可得想好,我隻是剛出來不久,入職集團
聽到周雅這樣的說話,陸子光先是一怔,可馬上反應過來,馬上回答說:“好啊,這正是我希望的,我也早就忘記了,真希望可以跟周總多點談工作上的事情。而且,我正想告訴你一個好消息。”
周雅連忙問:“什麽好消息?是你研發的那個關於牛蛙和紫蘇葉的菜式,有了一個結果了嗎?你覺得可以做得比三江賓館更好吃?”
“嗯!”陸子光在回答的時候,滿懷自信的點著頭,他也不知道這份自信是從何而來,或許是因為集團中的一個老領導,也是資深美食家汪海,也嚐過了他做出來的牛蛙紫蘇葉菜肴,做出了肯定的評價,並且表示,這是可以贏三江賓館的。
如果是別人說這樣的話,或許陸子光一點也不相信。可這是汪海說的,並且也是汪海想到的方法,要用腐乳混入到牛蛙以及紫蘇葉當中。這樣,可以同時提升這兩種食材的香氣及口感,他真的希望可以馬上做一次給周雅嚐嚐,或許周雅也會覺得好吃。
隻是,當周雅問到是否能做得比三江賓館更好吃,陸子光覺得他並不能作出肯定的回答,就算他可以,也覺得這樣的肯定是多麽的脆弱,因為沒有任何事實可以證明。
想了一會後,陸子光在說完那一個嗯字,馬上又繼續說:“咱們的老領導,汪海,汪部長,他也到了實習廚房,當時是跟我還有羅仔一起去做這個菜式的,而且也是他想出來的主意,我就采納了他的意見,試著用腐乳來做這個菜,結果,做出來的味道確實很對勁,證明腐乳跟牛蛙肉還有紫蘇葉搭配在一起,是真正的絕妙搭配。”
“汪海?”周雅聽到陸子光說起這個名字,不禁皺了一下眉睫,然後說:“汪老先生確實是很有經驗,資曆深厚,可是,他老了,不一定對真正的所謂好吃,可以判斷準確,你的意思是說,汪老表示這個菜可以贏三江賓館,是吧?”
陸子光回答說:“嗯,他真的這樣說過。”
周雅馬上說:“他說可以,並不一定就代表真的可以。汪老根本不了解三江賓館的真實情況,雖然,現在我是要通過他放出的線人來打聽消息,但事實上,汪老可能一直以為三江賓館還處於沒有杜一初的時代,現實情況是,有了杜一初以後,一切都變得完全不同了,三江賓館現在非常的強大,我怕就怕在,如果我們真放出你所說的那種可以贏的菜,他們也可以派人過來試吃,最終還是會弄明白,我們究竟是怎麽做的。”
陸子光被周雅說得一陣震驚,他當時並沒有想到這個,可現在被周雅這麽一提醒,即時覺得當時實在高興得太早了,正如周雅所說,汪海雖然資曆深,經驗老到,可事實上對三江賓館的真正實力,又了解多少,甚至連周雅自己,也未必真正知道三江賓館有著多大的能量。畢竟他們有杜一初,而杜一初是曾經戰勝過龍望陽的人,現在如果陸子光覺得隻是稍為用那麽一點新的配料,改一下製作方法,就能贏杜一初,實在是有點好笑了。
哪怕剛開始的時候或許能小勝一場,到最後也會讓杜一初反擊並扳倒,極可能以大輸收場。因為在接下來的拉鋸戰中,或許杜一初會有更多的經驗以及技巧運用到,而陸子光還是剛開始做這個研發的工作,對於菜式究竟可以怎樣變化,他真的不太熟悉。
“周總!你的意思是說,我就算做得再好吃,如果給他們的人嚐過以後,就能猜到我是通過什麽方法做出來的,然後也跟著我這樣做,是嗎?”陸子光說著的時候,感到有點失望,或許實際情況確會如此。
而那種腐乳的味道,是極容易吃得出來的。相信三江賓館的人也不會這麽低水平,連這麽一種既特殊又很家常的調味品也吃不出來。
周雅也很直接就回答說:“是的,在過去,他們就經常做這樣的事情,畢竟大家都是同行,而且也是死對頭,可以說是對著幹的,有時候我們會派人過去他們三江賓館去試吃,有時候,是他們的人過來這邊試吃,然後把試吃的結果還用列表來做成數據,進行分析,再想相應的策略,怎麽樣?是不是覺得我們搞成這樣,不應該?”
陸子光說:“原來已經競爭成這樣了?那你們是競爭過很多年了吧?”
周雅不得不點著頭,無奈地說:“是的,同行如敵國啊。也是沒辦法的事,咱們一路上跟三江賓館確實是鬥了很多年,以前龍師傅在的時候,他跟我是一起當主力的,可以說跟三江賓館的王成安還有杜一初這兩個人鬥智鬥勇。現在,就換成了你和我了,就我們兩個聯合作戰,對付他們。”
“我?”陸子光聽到周雅這樣的說話,覺得周雅是太看得起自己,並且他自問沒有多少經驗和能力,以前龍望陽這樣的實力當然可以跟周雅來搭檔,可現在,周雅的意思是要讓他來取代龍望陽,成為周雅的搭檔,這顯然是陸子光不能勝任的。
“不行的!周總,我不可能像龍師傅那樣的,你可得想好,我隻是剛出來不久,入職集團