當全部紫蘇葉進鍋，一股獨特的自然清香，即時跟剛才那牛蛙肉香氣混在一起，出來的效果，讓陸子光和羅仔都一陣意外，顯然，這個效果比他們預想中還要好，似乎時機方麵的選擇，也是正確的。
“對！就在這個時候放進去就對了。”羅仔認同陸子光剛才尋找那個放紫蘇葉進鍋的時間，他正為這獨特的香氣而陶醉。
然而，陸子光卻搖了搖頭，覺得剛才那個時機，雖然沒把紫蘇葉的氣味對衝了牛蛙肉的香氣，但事實上，這依然不是最佳的時機，還需要繼續尋找，隻是究竟是早一點，還是慢一點，這尋找起來就比較困難，並且或許那相差的時間，隻是那麽兩秒或三秒之內。
“羅仔！你可能不知道，這個時機還不是最好的。”陸子光一邊炒著鍋中的牛蛙肉和紫蘇，一邊歎著氣說。
盡管這時他們都能看到，那鍋中，牛蛙肉呈金黃色，紫蘇葉在加熱後，顏色變深，更加好看。可以說，在色澤方麵，達到了很好看的程度，甚至如果端到外麵去，也必定會讓客人食欲大增。
可以說，香氣和色澤都沒問題了，陸子光卻依然不滿意，羅仔表示有點不理解。他在想，陸子光可能在烹調經驗上，還明顯不足，所以就作出這樣的判斷吧。
然而，陸子光卻說了一句讓他心服口服的話：“羅仔，你看到沒有？紫蘇葉本來是泡開來然後脹大的，現在加熱以後，就沒了原來的韌性，這一點是可以看出來的，看到沒有？”
羅仔不得不仔細觀察了一下，他看清楚後，不禁佩服地說：“光哥！原來這一點你也考慮到，真神了，沒錯！如果這樣把紫蘇葉進鍋，就會變老的，所以要提前那麽一些時間。”
陸子光說：“是的，隻不過，究竟要提前多久，這就真的很難說了。”
正當他說著的時候，眼看著鍋中爆炒的蛙肉已經熟得差不多，紫蘇葉的香氣也達到了最佳狀態，接著，陸子光又往鍋中的菜肴加入調味料，豉汁，醬油等。
等到所有的調味料混入到菜希當中，陸子光覺得，這個時候就應該上鍋了。
一碟冒著熱氣的紫蘇爆炒牛蛙剛完成，並呈現在他們麵前，散發著誘人的香氣。雖然隻是用一隻牛蛙烹製出來，可這隻牛蛙的肉，也至少有幾斤重，跟一般的雞差不多，做出來也是滿滿一小碟，並且，這牛蛙的腿部和臂部格外肥壯，似乎比雞腿還要好吃。
“嚐一下吧，羅仔！”陸子光覺得，這道菜是他自己做出來的，因此，必須讓別人來嚐，才能作出客觀評價。如果自己來嚐的話，有可能看法會失偏頗，要麽就自認為不夠好，要麽就太得意忘形。所以讓羅仔來先嚐，他想先聽一下羅仔的評價。
雖然這隻是他的試驗之作，可他相信，這味道不會太差，看到羅仔已經拿起筷子，準備夾第一塊牛蛙肉放進口中，陸子光的心情開始緊張，甚至到了極忐忑的地步，他真不知道，
羅仔吃著那牛蛙肉，津津有味似的咀嚼起來，接著又夾了一些紫蘇葉放進口中來嚐。過了一會後，他的咀嚼才停下來，好久沒有說話。
陸子光禁不住想問出口來，他以為羅仔又在那裏故弄玄虛的開玩笑，畢竟剛才那個女服務員送牛蛙來的時候，羅仔就已經調皮到戲弄這個女朋友的地步。難道，現在羅仔也想戲弄他陸子光一下嗎？
想到這裏，陸子光終於開口了，他問：“羅仔！你倒是說話啊，這味道究竟怎麽樣了？還行不？”
讓陸子光想不到的是，羅仔本來平靜的臉上，突然露出了無比歡快的神情，然後對陸子光說：“哇！光哥，你還真的神了，隻是炒那麽幾下，竟然就可以炒出這樣的味道來，太好吃了，就算這個菜拿到外麵去，估計也可以招來不少回頭客。”
聽到羅仔這樣的說話，陸子光心中雖然有點欣喜，可他知道，羅仔並不知道這菜究竟要做到多好，才算是好，因為他們還要跟三江賓館出來的這個同類型菜式進行比較，就算現在羅仔說好，或許真跟三江賓館比起來，就差了一個檔次，到時他們集團還是要落敗，後果很嚴重。
“真的，這味道真的很好吃嗎？有多好吃？”陸子光還想繼續問下去，他想問清楚羅仔會對這個菜作出什麽評價，當然他很清楚，如果這個牛蛙跟紫蘇葉真能搭配得好的話，或許無論以什麽樣的製法，出來的味道都會很好。那麽說來，這也是杜一初想出來的點子，跟他的爆炒功夫沒什麽關係。
隻是，陸子光要想真贏杜一初的話，單憑爆炒，或者說單憑在製作技法上下功夫，是顯然不行的。杜一初究竟會使用什麽樣的技法？肯定會比一般的家常製作方法要好得多，而爆炒本身，也沒什麽技術含量，甚至一般的家庭主婦，也懂得爆炒。
陸子光自己拿起筷子，夾了一些蛙肉和紫蘇葉放進口中，嚐了一會後，他覺得味道確實不錯，隻是，他很清楚，這絕對不會是可以讓他走向成功的味道，還需要下更大的苦功，在這個味道的基礎上，進行提高。
然而，杜一初究竟會達到什麽樣的境界，陸子光無法拿捍得準，如果某天可以親自嚐一下杜一初做出來的味道，那陸子光或許就有把握，可那
“對！就在這個時候放進去就對了。”羅仔認同陸子光剛才尋找那個放紫蘇葉進鍋的時間，他正為這獨特的香氣而陶醉。
然而，陸子光卻搖了搖頭，覺得剛才那個時機，雖然沒把紫蘇葉的氣味對衝了牛蛙肉的香氣，但事實上，這依然不是最佳的時機，還需要繼續尋找，隻是究竟是早一點，還是慢一點，這尋找起來就比較困難，並且或許那相差的時間，隻是那麽兩秒或三秒之內。
“羅仔！你可能不知道，這個時機還不是最好的。”陸子光一邊炒著鍋中的牛蛙肉和紫蘇，一邊歎著氣說。
盡管這時他們都能看到，那鍋中，牛蛙肉呈金黃色，紫蘇葉在加熱後，顏色變深，更加好看。可以說，在色澤方麵，達到了很好看的程度，甚至如果端到外麵去，也必定會讓客人食欲大增。
可以說，香氣和色澤都沒問題了，陸子光卻依然不滿意，羅仔表示有點不理解。他在想，陸子光可能在烹調經驗上，還明顯不足，所以就作出這樣的判斷吧。
然而，陸子光卻說了一句讓他心服口服的話：“羅仔，你看到沒有？紫蘇葉本來是泡開來然後脹大的，現在加熱以後，就沒了原來的韌性，這一點是可以看出來的，看到沒有？”
羅仔不得不仔細觀察了一下，他看清楚後，不禁佩服地說：“光哥！原來這一點你也考慮到，真神了，沒錯！如果這樣把紫蘇葉進鍋，就會變老的，所以要提前那麽一些時間。”
陸子光說：“是的，隻不過，究竟要提前多久，這就真的很難說了。”
正當他說著的時候，眼看著鍋中爆炒的蛙肉已經熟得差不多，紫蘇葉的香氣也達到了最佳狀態，接著，陸子光又往鍋中的菜肴加入調味料，豉汁，醬油等。
等到所有的調味料混入到菜希當中，陸子光覺得，這個時候就應該上鍋了。
一碟冒著熱氣的紫蘇爆炒牛蛙剛完成，並呈現在他們麵前，散發著誘人的香氣。雖然隻是用一隻牛蛙烹製出來，可這隻牛蛙的肉，也至少有幾斤重，跟一般的雞差不多，做出來也是滿滿一小碟，並且，這牛蛙的腿部和臂部格外肥壯，似乎比雞腿還要好吃。
“嚐一下吧，羅仔！”陸子光覺得，這道菜是他自己做出來的，因此，必須讓別人來嚐，才能作出客觀評價。如果自己來嚐的話，有可能看法會失偏頗，要麽就自認為不夠好，要麽就太得意忘形。所以讓羅仔來先嚐，他想先聽一下羅仔的評價。
雖然這隻是他的試驗之作，可他相信，這味道不會太差，看到羅仔已經拿起筷子，準備夾第一塊牛蛙肉放進口中，陸子光的心情開始緊張，甚至到了極忐忑的地步，他真不知道，
羅仔吃著那牛蛙肉，津津有味似的咀嚼起來，接著又夾了一些紫蘇葉放進口中來嚐。過了一會後，他的咀嚼才停下來，好久沒有說話。
陸子光禁不住想問出口來，他以為羅仔又在那裏故弄玄虛的開玩笑，畢竟剛才那個女服務員送牛蛙來的時候，羅仔就已經調皮到戲弄這個女朋友的地步。難道，現在羅仔也想戲弄他陸子光一下嗎？
想到這裏，陸子光終於開口了，他問：“羅仔！你倒是說話啊，這味道究竟怎麽樣了？還行不？”
讓陸子光想不到的是，羅仔本來平靜的臉上，突然露出了無比歡快的神情，然後對陸子光說：“哇！光哥，你還真的神了，隻是炒那麽幾下，竟然就可以炒出這樣的味道來，太好吃了，就算這個菜拿到外麵去，估計也可以招來不少回頭客。”
聽到羅仔這樣的說話，陸子光心中雖然有點欣喜，可他知道，羅仔並不知道這菜究竟要做到多好，才算是好，因為他們還要跟三江賓館出來的這個同類型菜式進行比較，就算現在羅仔說好，或許真跟三江賓館比起來，就差了一個檔次，到時他們集團還是要落敗，後果很嚴重。
“真的，這味道真的很好吃嗎？有多好吃？”陸子光還想繼續問下去，他想問清楚羅仔會對這個菜作出什麽評價，當然他很清楚，如果這個牛蛙跟紫蘇葉真能搭配得好的話，或許無論以什麽樣的製法，出來的味道都會很好。那麽說來，這也是杜一初想出來的點子，跟他的爆炒功夫沒什麽關係。
隻是，陸子光要想真贏杜一初的話，單憑爆炒，或者說單憑在製作技法上下功夫，是顯然不行的。杜一初究竟會使用什麽樣的技法？肯定會比一般的家常製作方法要好得多，而爆炒本身，也沒什麽技術含量，甚至一般的家庭主婦，也懂得爆炒。
陸子光自己拿起筷子，夾了一些蛙肉和紫蘇葉放進口中，嚐了一會後，他覺得味道確實不錯，隻是，他很清楚，這絕對不會是可以讓他走向成功的味道，還需要下更大的苦功，在這個味道的基礎上，進行提高。
然而，杜一初究竟會達到什麽樣的境界，陸子光無法拿捍得準，如果某天可以親自嚐一下杜一初做出來的味道，那陸子光或許就有把握，可那