俗話說民以食為天,人人都離不開吃,可勤行對於普通消費者來說卻是一個相對封閉的行業。


    要不怎麽說叫後廚呢?客人吃好了會誇獎兩句服務員,說這家飯店的廚子不錯,至於廚子是誰並不重要,也很少會去了解主廚是誰。


    最後揚名的是飯店,廚師則隻能錦衣夜行。哪怕淩鎮風做到國宴主廚,論名氣也遠遠不如一個三流小明星。


    所以聽到龍破天要為廚師們著書立說,百味生和淩鎮風都是眼前一亮,


    一個想到的是借此推廣自己的勤行兵器譜,一個想到的是要讓更多人知道自己這個勤行兵器譜排名第九的五湖魚王贏了周棟這個第八,說到底其實都是被聲名所累。


    懷良人就淡定許多,法國廚師地位極高,他這個藍帶勳章的獲得者已經不缺少名氣了嚴一則是抱著看熱鬧不怕事大的心態,反正有周棟這樣的天才壓製,龍破天就是把書給寫出花兒來他也就是個打醬油的配角,他有什麽好激動的?


    “你剛才說這本書叫什麽名字?”


    周棟閑暇的時候也會看看網絡,最近在看的一本全能閑人著實不錯,也因此知道作者們有頗多不易,所以並不反對龍破天把自己寫進書裏麵。


    不過書名還是要細細斟酌的,美食直播間這個名字不能說不好,就是有點不合周棟的心意。


    “叫美食直播間啊,小周師傅是不滿意嗎?”


    龍破天看到周棟微微皺眉,心裏就是一跳,從目前的數據看,這本書是很可能成為爆款的,千萬不能讓周棟給否了。


    “不太好,過於強調直播什麽的了,感覺不怎麽舒服。”


    “那不如小周師傅您幫我起個書名吧?”


    周棟想了想道:“董老一直也是想宣傳廚師、勤行的,你這個書名就應該帶有一些勤行色彩,要有針對性。


    取名字什麽的,我沒有你專業,反正你就按照這個路子想吧。”


    “那也行,讓我想想啊”


    龍破天抓耳撓腮想了半天,突然一拍大腿道:“有了,就叫做我是勤行第一人!小周師傅您看怎麽樣?”


    “第一人,不好吧,這也太張揚了。”


    周棟搖搖頭,龍破天說過要把自己寫成主角的,書名如果叫第一人的話,這也未免太狂妄,父親知道了肯定是要罵自己的。


    “又沒說您是這個第一人嘛,我的理解是,所有精誠於廚道的廚師,他們每個人都是第一!這個第一,是一種期望、也是一種精神,並不是特指某個人。”


    周棟有些猶豫:“這樣啊?”


    “不錯,老周你不用想太多,我們這些做廚師的,如果不想著爭個第一,那廚藝還能進步麽?”


    懷良人笑道:“再說你要是不想爭第一,跑去香江奪我的金獎做什麽?”


    百味生和嚴一也是跟著點頭,就連淩鎮風也說了句好,他想得自然不是周棟成為勤行第一人,而是在這本書中,周棟這個主角卻偏偏輸給了自己,那到底誰是第一,讀者難道不會分辨麽?


    釣魚我承認是你周棟牛,可正如你說的,這可不是釣魚比賽。


    周棟最後還是點頭了,畢竟人家作者也是有名稱權的,自己也不好過多幹涉,而且早就聽說現在網文的影響力不小,如果龍破天這本書火了,對廚師們總是有不少好處,該支持還是要支持的。


    得到周棟欽準,龍破天再也不用扛著個遠距離錄像機偷窺了,得以堂而皇之地跟著周棟他們來到周家別院的後廚。


    建設後廚時,周棟隻是要求施工人員盡量不要破壞別院的整體氛圍,廚具一應俱全就好,卻沒想到在申誠的監督下,竟然是搞出了偌大的工程來,


    在聽濤小築後方山壁處,硬生生開辟出了一個石室,其中不僅有連接煙囪的柴禾大鍋,還有液化氣瓶,從古時的平敖子鐵鍋到現代的三層鋼筋蒸鍋,各種灶具廚具是一應俱全,唯一美中不足的是天然氣還沒通到阿姐穀,隻能用氣瓶代替,居然還是飯店裏麵使用的那種超大氣瓶。


    一體式水台、菜案和麵案對麵的山壁被打開了一個約有200150的空窗,鑲嵌了厚厚的鋼化玻璃,從這裏一眼望出去,就是圓拱形瀑布的內側麵,隻要有陽光,就會看到大大小小的彩虹橋,就連下方阿姐穀的景物也被渲染的七色迷離、仿若仙境。


    這棟簡直分不出是後廚還是觀景台的廚房當初可是讓周棟哭笑不得,我是個廚師,又不是畫家,你弄這些花巧做什麽?申誠隻是嘻嘻的笑,說像周主廚這樣的優秀廚師如果每天都能看著畫一樣的風景做菜,那做出來的菜不也就成畫兒麽?華夏美食講究色香味,這個色字可不能小看,不然怎麽說秀色可餐呢?


    他還一套一套的。


    周棟無奈,最後也隻能算了,不過別說,在這種環境下做菜,心情是真的很不錯,有時候透過蒙蒙彩霧還能夠看到在湖邊歌唱的踩曲姑娘,個個都像是神話傳說中下凡洗浴的小仙女。


    “沒看出周主廚還是如此懂得享受的人,這間石室後廚可比我在京都的那間強多了。”


    淩鎮風由衷讚歎道,他在勤行除了五湖魚王外,還被人稱為勤行金池。


    這是說他像西遊記中的金池長老一樣,對於豪華的後廚和精美的廚具有一種近乎病態的追求,例如如果被他見過一口上等菜刀,那是一定要弄到手收藏的,否則就會茶飯不思。


    讚賞了這個石室廚房幾句後,淩鎮風笑著移動目光:“這樣精美的後廚真不知道要配些什麽樣的廚具,若是稍稍差了些,那可就是美中不足了。


    嗯,老椿木的菜案、老黃竹的菜板、雙立人的各種廚具和刀具,都是好東西啊,不過也都是市場上可以買到的,算不得什麽珍品,如果周主廚有機會來到京都,可一定要來看看我的珍藏”


    忽然麵色一變、兩眼發直呼吸急促,死死盯著放在刀架上的一把菜刀:“這這把是?”


    這把菜刀被玻璃窗外透入的陽光映照,刀身正不停泛出一圈圈藍色光弧,宛如是傳說中的神兵利器,可以自體生電一般。


    淩鎮風這輩子愛刀成癖,一眼看到這把菜刀,眼睛立刻就陷進去拔不出來了。


    “這是老周在香江大賽上贏來的,島國犬養靜齋的鬼泣淩主廚總應該聽說過吧?”


    懷良人點頭道:“這確實是一把好刀,不過它現在已經不叫鬼泣了,現在叫小周師傅的菜刀。”


    “小周師傅的菜刀?”


    淩鎮風隻覺眼前一黑,喉嚨發甜,一口老血硬生生逆衝上來!


    犬養家族他當然知道,那是一生養一刀啊,更別說犬養靜齋還是犬養家族不世出的天才,可想而知這把刀該是何等寶貝!


    就算你們要給這把刀改名字,能不能也改個好聽些的!叫什麽小周師傅的菜刀,這是什麽鬼名字啊,哎呀,可氣死我了


    倉燕山看得莫名其妙,心說這幫廚子就是有毛病,一把菜刀而已至於麽?


    老淩這是怎麽了,心髒病發麽,心中頓時一驚,距離這場國宴隻有一個多月的時間了,老淩要是在這裏出了事情,自己可怎麽向組織上交代?


    忙問道:“老淩你這是怎麽了?要不要我叫救護車啊?”


    “我沒事”


    好半天淩鎮風才喘過氣來,麵色漸變紅潤,悄悄看了看周棟,心中暗自計較。


    周棟也道:“淩師傅你沒什麽吧?”人家畢竟是客人上門,該關心還是應該關心的。


    “哦,我沒什麽,就是就是忽然想起還沒跟周主廚約定好這場比賽的彩頭,如果貿然就比,我贏了還好,萬一是周主廚贏了又該如何?”


    那日周棟正要說出彩頭的時候就被懷良人打斷,接著又是懷良人和淩鎮風比賽,倒是把這個重要的事情給忘記了。


    “嗬嗬,我倒是忘記了,其實隻是切磋廚藝而已,有沒有彩頭又有什麽關係?”


    周棟笑道:“這樣吧,如果是我贏了,希望可以品嚐到淩師傅的成名菜百魚橫江,不知道可以不可以?”


    “這個”


    淩鎮風麵露難色。


    “怎麽,淩師傅有困難?”周棟倒是奇怪,一道菜而已,至於這樣麽?


    “周老弟,老淩這是真的為難。”


    倉燕山笑道:“你有所不知,老淩靠這道菜成名後就再也沒有做過了,那是因為這道菜太過奢侈靡廢,成本甚至要超過一桌滿漢全席!


    其實就是老淩成名那次,也是一位億萬富豪出資,花費的也不是公費,後來上麵知道了這道菜,就特別提醒老淩以國宴主廚的身份不可以再做這道百魚橫江了,那樣影響會很不好。”


    其實他還有話沒說,在這阿姐穀中做一次又有誰會知道?隻是一來太費時間,有很多材料都要提前大半個月準備,二來其實是怕周棟吃不起,這道菜沒有個上億的身家還是別想了,就算花費的起也會肉疼的。


    “原來是這樣啊?太奢侈了不好,那就算了。”


    周棟點點頭,他雖然好奇,也不喜歡太過奢侈浪費。


    “周主廚,其實我倒是有一個提議”


    淩鎮風望了眼小周師傅的菜刀,忽然有了計較。

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