李老板說:“蘇老板,放心吧,三天之內我會幫著張明把相關的手續都辦完的。”飯店兌過來後工商的營業執照、稅務登記和衛生許可證什麽的都需要更名,還包括現商業簽訂新的租房合同,這都是張明和李老板事先談好的。當然,龍江美食府這個不


    能改,這可是李老板經營近四年的金字招牌,隻是法人代表的名字需要更換。


    蘇明陽笑著說:“好的,那就拜托李總了!”


    李老板說:“說到哪兒就做到哪兒,我答應就肯定辦到。另外,今晚營業結束後我們就辦理交接,我把我的人撤走,明天飯店就正式歸你們了。”


    蘇明陽說:“好的,具體事宜晚上見麵再說。”


    李老板笑著說:“那我先走了,我們晚上見。”送走了李老板之後,蘇明陽本想再取5萬元錢給張明做飯店的流動資金和辦事用,但是沒有預約銀行沒有這麽多現金,最後隻好先取了2萬8千元錢,這些錢暫時也夠用了,


    不夠再給他取就是了。還有許多接手飯店的問題蘇明陽還要和張明談,必須得找個清靜的地方,他首先想到的是西小區的房子,可想了想覺得暫時還是不讓張明知道的好。於是決定回家和他談


    ,再說花了20多萬接手飯店這麽大的事情,也得向父母通報一下。


    蘇明陽把車開回了家,上了樓母親李淑英一看張明來了便笑著說:“張明,好久沒來了,最近忙什麽呢?”


    張明說:“這一段時間我一直在龍江美食府當大堂經理呢,每天晚上都是九點或十點才能下班,沒有時間過來啊。”李淑英是知道龍江美食府的,這家飯店在龍江市還是比較出名的,如果遇到好日子想在龍江美食府辦婚宴都排不上號,她也去過幾次龍江美食府參加婚禮,於是笑著說:“


    行啊,張明,混得不錯,都當上大堂經理了!”


    蘇明陽一看大舅他們沒在家裏,屋裏隻是父母親在,便接上話說:“媽,你還不知道吧,明天張明就是龍江美食府的總經理了!”


    李淑英一聽驚訝的說:“行啊,張明,越混越好了!”


    張明一聽蘇明陽這麽說就明白了他的意思,笑著說:“蘇嬸兒,不是我多有能耐,而是明陽把龍江美食兌了下來,讓我當總經理幫他經營這家飯店。”


    “什麽?”李淑英一聽震驚得思維停頓了一下,然後才轉向蘇明陽問道:“兒子,你把龍江美食府兌了過來?”


    蘇明陽笑著說:“是的,媽!剛和李老板簽完轉讓協議,並給了轉讓費,從明天開始龍江美食府就是我和張明的了!”


    李淑英得到了兒子的肯定的回答,不由得問道:“那麽大的飯店你說兌就兌了過來,花了多少錢?”


    蘇誌國附和著說:“是啊,花了多少錢兌的?”


    蘇明陽說:“兌飯店一共花了20萬!”


    “啊?20萬啊,你說花就花了,外一賠了怎麽辦?”李淑英急急的問道。


    蘇明陽笑著說:“媽,龍江美食府有多火你不是不知道吧,接手這家飯店怎麽能賠呢,張明在那打工將近一年,他心裏最有數,一年至少能掙二三十萬!”


    李淑英望向張明問道:“真的嗎?”


    張明笑著說:“當然是真的,就算一年掙二十萬,一年就回本了,剩下的就是幹掙,等以後想把飯店兌出去的時候,還能兌一大筆錢!”


    李淑英衝蘇明陽問道:“兒子,兌了飯店你不上班啦?”


    蘇誌國在一旁接道:“明陽,你不上班可不行!”


    蘇明陽笑著說:“媽,爸,班我當然要上,飯店經營的事情我就交給張明了,我頂多休班的時候過去幫幫忙。”


    “這還差不多!”李淑英不由得說道。蘇誌國聽了也是點了點頭。


    蘇明陽笑著說:“媽,爸,先不和你們多說了。晚上營業結束後飯店就進行交接了,很多事情我還要和張明商量一下。”


    李淑英急忙說:“好好好,你們快商量去吧。”蘇明陽和張明進了小屋,開始商量起晚上交接事情。首先,李老板說把他的人撤走,指的就是吧台收款的,還有管後勤采買的。收款的是李老板的小姨子,管後勤采買的


    是李老板的親外甥,平時李老板甩手當家的,這兩個關鍵位置必須得是自己的人。蘇明陽花了這麽多錢接手飯店,這兩個關鍵位置上必須也得是自己的人,這與信任不信任無頭,既然他選擇了張明當總經理來經營這個飯店,他就會給張明一定的財權和


    人權,讓他充分施展拳腳,把飯店經營好。這麽做是防止跑冒滴漏,這麽大一個飯店,就是從手指縫漏一些,一年下來也不少錢。由於飯店兌得太急,蘇明陽還來不急特色合適的人選,現在隻能把二姐蘇明麗暫時推向前台應急。食品一條街的房子9月份才能竣工,正好這一段時間二姐也沒什麽事情,


    可以先讓她過來在吧台收款,而後勤采買管理隻能讓父親蘇誌國先頂上了。父親今年才56歲,根本不算老。退了休一天在家無所事事的也不是那麽回事兒,時間長了非悶壞了不可。現在給他找一個事兒幹,有事兒幹心情就會好,心情好就少得病


    ,這是一舉兩得的好事兒。前台收款的人選蘇明陽心裏已經有了想法,這次和父母去興民鄉的大姨家,大姐張桂珍的女兒梁雪初中畢業後一直在家待著,沒有什麽事兒幹。他想找機會和張桂珍說一下,讓梁雪到飯店來工作,一方麵讓梁雪走出貧困有農村,另一方麵還能給家裏增加收入,張桂珍肯定非常樂意讓她來的。這樣就可以讓二姐蘇明陽華帶梁雪一陣子,等


    食品一條街這邊開業之後,二姐蘇明麗依然過來經營食品批發部,到時讓梁雪在吧台收款。蘇明陽首先和張明說了這個事情,蘇明陽花錢接手了飯店,安排自己家人把錢這是很正常的事情,張明根本就沒有意見。

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