盡管段老大做了示範,可孫紅梅還是不敢吃,蘇明陽是挨著孫紅梅坐著的,他用筷子把把孫紅梅圍碟裏的那隻蛤蟆的肚子破開,把裏麵的那塊蛤蟆油夾了出來放到圍碟裏


    ,笑著說:“孫紅梅,你嚐一嚐蛤蟆油,這東西既然美容又養顏,還能增強免疫力,很香的。”孫紅梅本來不想吃,可一聽蘇明陽說美容養顏還能增強免疫力,禁不住這巨大的誘惑,夾起來輕輕的嚐了一口,感覺很香很好吃,便把這塊蛤蟆油都吃了,然後說:“確實


    很香啊!”


    段老大笑著說:“香就多吃點,咱鍋裏還有!”滿桌的山珍野味,大家喝得十分開心,這一桌喝酒是用杯,而那一桌山裏的漢子喝酒卻是用二大碗,滿滿的二大碗灑舉起就幹,十分的豪爽,引得蘇明陽他們這一桌十分


    的側目。袁國發端著滿滿一二大碗酒過來給大家敬酒,他憨厚的一笑說:“你們都是我們段老板的朋友,今天能到山裏來做客讓我們全鹿場的兄弟都感到十分的高興,話我就不多說


    了,我代表全鹿場的人給大家敬杯酒,俗話說主隨客便,你來了都是客,這樣,這碗酒我幹了,大家隨意!”說著舉起二大碗,把酒一口全幹了!


    “好!”大家哄然叫好,紛紛豎起大拇指讚揚袁國發的豪爽,大家也是紛紛舉起酒杯,能喝的都是喝了一大口,不能喝的也比平時的口大。袁國發抹一把嘴巴上的酒跡,一指桌上的那盤飛龍肉丁說:“大家嚐一嚐這飛龍肉,肉質細膩嫩滑,十分的鮮美,現在這小飛龍不多了,入冬落雪以來我隻打到6隻,今天


    都給大家做了,俗話說寧吃飛禽一口,不吃走獸半斤,大家今天一定要吃好喝好!”飛龍鳥學名為花尾榛雞,山裏人也叫它樹雞,素有“天上龍肉”之稱,為八珍之一。清朝乾隆年間就列為向皇室進貢的珍品,有“歲共鳥”之稱。它的體型很像鴿子,頭小,頸短,胸凸脊平,爪細長,分五趾。比家鴿稍大。它的頸骨長而彎曲,猶如龍骨;腿短有羽毛,爪麵有鱗,就象龍爪一般,故取名“飛龍鳥”。雄鳥體長近40厘米。體重在


    六兩到九兩之間,肉質潔白細嫩,前胸肌脯碩大豐滿。飛龍丁就是取其胸脯肉切丁烹製的。蘇明明前世在溝裏也吃過一次飛龍肉,感覺味道十分的鮮美,剛才喝酒的時候也吃了兩塊,感覺這個飛龍肉比前世吃的那個更純正,剛才大家在桌上沒怎麽吃,袁國發一


    介紹引起了大家的舉起,紛紛伸筷吃了起來,並大加讚歎!


    段老大又提了一杯酒後說:“現在大家來的不是時候,如果是夏秋之季來這裏,江裏能打上來蝲蛄,我給大家做蝲蛄豆腐吃,那味道絕了!”蘇明陽一聽段老大說起蝲蛄豆腐,心裏不由得暗笑,前世朋友請他到溝裏做客是吃過這道美味的。開始朋友說請他吃蝲蛄豆腐時,他以為就是鬆花江裏的蝲蛄燉豆腐吃呢


    ,沒尋思能多好吃,可是吃上蝲蛄豆腐時,根本就不是他想的那麽回事兒。蝲蛄是鬆花江的特產,長得和海裏的龍蝦差不多,有淡水龍蝦之稱,但是蝲蛄長得很小,比小龍蝦還要小,殼甲比較薄,比較軟。朋友給他介紹過蝲蛄豆腐的做法,是把新鮮的蝲蛄去殼去甲,把裏麵的肉和黃扒出來,十分的費工夫,然後把肉和黃用絞肉機絞碎,鍋裏放上大量的豆油燒開了之後放入爆炒,蝲蛄的肉和黃立即變成了紅色,


    然後添湯加調料燉製,盛到大碗裏端上桌,湯上飄著紅紅的一層像豆腐一樣的肉膏,用湯匙盛著上麵的那層肉膏吃,味道特別的鮮美。


    李妍聽到段老大說起蝲蛄豆腐,一笑說:“去年我來溝裏吃過一次蝲蛄豆腐,味道確實特別的鮮美,特別是用它拌麵條吃,那味道沒治了!”


    段老大說:“李車長,等夏天的,有機會再請你們過來,咱們專門吃一次蝲蛄豆腐!”


    李妍笑著說:“那感情好啊,到時我一定來!”快2點的時候,酒宴結束,大家要返程了,段老大十分的大方,每人給準備了5斤鹿肉,讓大家帶回家包餃子吃,套上狗拉爬犁,把大家送到小客車停放的小山村,司機今


    天隻是吃飯吃菜,一點酒也沒喝,他開著小客車把大家送到了車站。大家在酒桌上都控製著自己不敢多喝,但是一看到山裏的漢子那麽豪爽,大家的豪情也上來了,特別是餐車長楊大力和廚師長盧學強,平時的酒量都不小,就多喝了一些


    ,沒想到出來一見風,酒勁就上來了,坐在爬犁上就睡著了。到了小山村怎麽也叫不醒他們倆人,胡世博和蘇明陽幾人就把他們兩人抬上小客車,到了車站終於叫醒了他們,可他們走起路來也是裏倒歪斜的真閃腳,把他們兩人弄到


    了火車上,兩人找了一個大麵座席躺下就睡,這一路上呼嚕打得是震天響。蘇明陽雖然隻喝了不到半斤酒,可是出來一見風也是隻迷糊,上了火車他便靠著車窗坐下迷糊起來,睡了兩個多小時醒來就精神了。不得不說,這純糧小燒溜子酒十分的


    純正,醒來之後一點上頭的感覺沒有,精神十分的清爽。


    楊大力和盧學強一直睡了四五個小時的時間,列車到達龍江車站的時候總算清醒了過來,下了火車,大家各自拎著自己的鹿肉,在站前分別各自回家。冬季晚上8點多鍾天早已經黑透了,李妍怕孫紅梅一個人回家出點什麽事兒,就讓蘇明陽把她送到家,畢竟蘇明陽送孫紅梅還算順道,他十分愉快的接受了這個美麗的任務


    。天黑路滑,孫紅梅穿的又是高跟鞋,走起路來一哧一滑的,她隻好挽上蘇明陽的胳膊,借助蘇明陽而保持平衡,人家孫紅梅一個姑娘家都主動了,蘇明陽沒有理由拒絕,這更是孫紅梅已經對蘇明陽的印象大為改觀的表現!

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