第238章計劃
既然是正經的生意，就要正經的對待。
跟金鳳商定後，楊梅回到家裏哪裏也沒去，把自己關在房裏埋頭書寫，劃拉了幾大張紙之後，才終於伸了個懶腰，露出了成竹在胸的笑意。
“梅兒，聽說你又想出了什麽鬼點子？”這時候楊珍秀推門進來，就看到女兒正抓著幾張紙，笑得跟個傻子似的，“你向叔和向嬸子都告到我這裏來了，你鬧的是哪出？”
楊梅訝然，想不到最終金鳳還是不放心，告到家長這裏來了。不過也看出她的樸實，真心不想占一個孩子的便宜。
“什麽叫鬼點子？我的主意那是千金不換！”楊梅心情不錯，順便得瑟了一下。
“你呀，”楊珍秀溺愛的點了一下楊梅的額頭，“我是怕你讓那兩口子吃虧，他們家的日子不好過啊，再被你禍禍了，人家一家人吃什麽去啊！”偏頭想了一想，自家女兒還真是個主意極正的。以前她給愛英姐家支過招，幹起了賣豆腐的生意，也還過得去，自家的蘑菇大棚、時裝店、製衣廠，還真都是賺錢的門路。
“唉媽，你說話可得憑良心啊，我是那禍禍別人的人嗎？”楊梅梗著脖子跟楊珍秀嚷了一嗓子，便又乖巧的上前抱住她的胳膊，“他們都跟你說了啊？”
“他們家那條件，還有什麽好讓我禍禍的啊？本錢我出，賺了錢分他們一半，你就放心吧。”
楊珍秀啞然失笑。可不是這麽個理？她剛才聽向前來一提，直覺就怕人家吃虧，巴巴的跑來問女兒，想都沒想。“這生意真做得？你這麽有把握能賺錢啊？”
“大不了多買幾斤白麵，也費不了多少錢，不過向嬸子做的餅是真的好吃！往後咱家的早餐可就解決了。”
其實楊梅說這話很欠扁，完全是財大氣粗。這時候買白麵還得憑票，沒票雖然也能買，但價格高了至少一角，對於斤斤計較過日子的人家來說，這個大不了還真的是很大件事。
楊珍秀顯然已經習慣了楊梅的豪言壯語，她隻是有些欠疚的看了看女兒，這些日子她實在太忙了，很多時候飯菜都是鍾修文準備的，她都沒能好好的做頓飯菜給女兒吃。“怎麽？這是嫌棄媽媽的手藝不好？”
楊梅笑著衝她翻了個白眼，楊珍秀的生意越做越紅火，這性子也曆練出來了，都知道‘含沙射影’了呢！
母女兩人膩歪了一會，楊珍秀放心的出去忙了，她家孩子是個有主意的，想做什麽都有分寸，便也隨她，而且還心善，這點隨她。
楊梅再看了一翻自己的計劃書，沒發現什麽紕漏，也滿意的點了點頭。
首先她要做的第一件事就是選址。
她的手抓餅生意能不能在臨水縣城裏一炮而火，最關鍵的就是選址。這個地方不一定要多大，但人流量一定要集中，而且人流還得是就餐人口。
比如說她家所在的紡織大街，人流量夠大，但大多是上下班的人群，都是有家有口的職工，不是在家裏吃過了，就是急急忙忙往家趕的，並不利於手抓餅的銷售。
想來想去，楊梅最後把目光鎖定在了供銷食堂附近！
高山同學的老爸就是供銷食堂的廚師，楊梅去過那裏。憑著供銷食堂的名氣，那裏儼然有成為吃食集中地的趨向，那條街上現在就已經三三兩兩的擺了好幾個吃食攤子。
她倒是隱約記得二三十年後臨水的食街方位，但現在還是荒山野地，顯然做不得參考。再說楊梅的手抓餅在名氣不夠的時候，現在還隻能選擇路邊支攤。好在現在還沒有市容市貌一說，也沒有城管，想做生意的都是攤子一支不阻礙別人就能開張，方便得很。
位置選好，接下來再要做的就是行頭。
現在天氣冷了，任何熱食拿出去不大功夫就涼透了，像金鳳那樣做好了擺放在外麵，凍得冰冰涼，那還有什麽味道？手抓餅好吃就在於它的焦香、脆嫩。當然是熱乎乎的吃才好。
楊梅在草稿紙上畫了一個簡易的推車圖，推車上設有兩個煤灶口，一個用來煎餅，一個熱菜，什麽時候出爐的都是熱氣騰騰的手抓餅。而且有了推車，出攤也容易。
她是要上學的，估計往後出攤的事大多落到金鳳的頭上，她一個女人力氣有限，能仰仗的就是工具。
這個推車楊梅想了想，最終得著落到鍾修文的頭上。他的動手能力極強，組裝自行車的生意還在做著，做推車必須用到自行車的輪子，也算是方便。
至於手抓餅的口味，金鳳做的鹹菜味還算地道，但僅僅隻有這一種，還是單調了些。
其實楊梅最喜歡的是番茄醬配雞柳，但現在百貨公司裏根本就沒有番茄醬賣，而且現在也已經錯過了番茄收獲的季節，這個品種隻能等到明年了。至於其它的，還需要與金鳳商量著試做一些出來看看。
規劃有了，下麵要做的就是行動。
想不到楊珍秀的動作極快，向前夫婦兩個才過來說過，她就已經告訴鍾修文了，楊梅請他幫忙做推車的事還未來得及開口，鍾修文就找了過來。
“梅兒，聽說你給向嬸子支了招，兩人要合夥做生意？有沒有需要幫忙的啊？”
楊梅最滿意鍾修文的地方就是開明。這人也可能是沒有自己帶孩子的經曆，對便宜老爸的身份還沒能完全轉換，在楊梅的麵前一點長輩的架子都沒有，很多時候楊梅都覺得跟他相處有朋友間的隨意。
“好啊，剛好我需要一輛推車！”打瞌睡遇上送枕頭的，正中楊梅下懷。
楊梅的美術功底並不怎麽樣，一輛手推車也就勉強能看出個形狀，難為鍾修文拿在手裏，翻來覆去的看，一會兒眉頭緊鎖，一會兒神情舒展。
“這裏啊，我覺得你這個下麵不能放兩個灶，浪費。”
“你的配菜都是熟的吧？這邊隻需要熱上水，所有的菜都放在上麵溫著，要用的時候打開這個蓋子，一樣熱乎乎的……”
“還有這裏，得用白鐵皮做。導熱快，還輕薄，大大的減輕了重量……”
專注的男人很有看頭，特別是鍾修文這樣儒雅型的。楊梅仰著脖子也隻能看到他泛著青色胡茬的下巴。內心對他產生了莫名其妙的崇拜。
“對了梅兒，車子的重量輕了，我覺得吧，你也不一定擺在一個地方賣，如果推出去，哪裏人多往哪裏去，豈不是更好？”鍾修文幫著改好了設計圖，突然望著她非常正式的建議道。
既然是正經的生意，就要正經的對待。
跟金鳳商定後，楊梅回到家裏哪裏也沒去，把自己關在房裏埋頭書寫，劃拉了幾大張紙之後，才終於伸了個懶腰，露出了成竹在胸的笑意。
“梅兒，聽說你又想出了什麽鬼點子？”這時候楊珍秀推門進來，就看到女兒正抓著幾張紙，笑得跟個傻子似的，“你向叔和向嬸子都告到我這裏來了，你鬧的是哪出？”
楊梅訝然，想不到最終金鳳還是不放心，告到家長這裏來了。不過也看出她的樸實，真心不想占一個孩子的便宜。
“什麽叫鬼點子？我的主意那是千金不換！”楊梅心情不錯，順便得瑟了一下。
“你呀，”楊珍秀溺愛的點了一下楊梅的額頭，“我是怕你讓那兩口子吃虧，他們家的日子不好過啊，再被你禍禍了，人家一家人吃什麽去啊！”偏頭想了一想，自家女兒還真是個主意極正的。以前她給愛英姐家支過招，幹起了賣豆腐的生意，也還過得去，自家的蘑菇大棚、時裝店、製衣廠，還真都是賺錢的門路。
“唉媽，你說話可得憑良心啊，我是那禍禍別人的人嗎？”楊梅梗著脖子跟楊珍秀嚷了一嗓子，便又乖巧的上前抱住她的胳膊，“他們都跟你說了啊？”
“他們家那條件，還有什麽好讓我禍禍的啊？本錢我出，賺了錢分他們一半，你就放心吧。”
楊珍秀啞然失笑。可不是這麽個理？她剛才聽向前來一提，直覺就怕人家吃虧，巴巴的跑來問女兒，想都沒想。“這生意真做得？你這麽有把握能賺錢啊？”
“大不了多買幾斤白麵，也費不了多少錢，不過向嬸子做的餅是真的好吃！往後咱家的早餐可就解決了。”
其實楊梅說這話很欠扁，完全是財大氣粗。這時候買白麵還得憑票，沒票雖然也能買，但價格高了至少一角，對於斤斤計較過日子的人家來說，這個大不了還真的是很大件事。
楊珍秀顯然已經習慣了楊梅的豪言壯語，她隻是有些欠疚的看了看女兒，這些日子她實在太忙了，很多時候飯菜都是鍾修文準備的，她都沒能好好的做頓飯菜給女兒吃。“怎麽？這是嫌棄媽媽的手藝不好？”
楊梅笑著衝她翻了個白眼，楊珍秀的生意越做越紅火，這性子也曆練出來了，都知道‘含沙射影’了呢！
母女兩人膩歪了一會，楊珍秀放心的出去忙了，她家孩子是個有主意的，想做什麽都有分寸，便也隨她，而且還心善，這點隨她。
楊梅再看了一翻自己的計劃書，沒發現什麽紕漏，也滿意的點了點頭。
首先她要做的第一件事就是選址。
她的手抓餅生意能不能在臨水縣城裏一炮而火，最關鍵的就是選址。這個地方不一定要多大，但人流量一定要集中，而且人流還得是就餐人口。
比如說她家所在的紡織大街，人流量夠大，但大多是上下班的人群，都是有家有口的職工，不是在家裏吃過了，就是急急忙忙往家趕的，並不利於手抓餅的銷售。
想來想去，楊梅最後把目光鎖定在了供銷食堂附近！
高山同學的老爸就是供銷食堂的廚師，楊梅去過那裏。憑著供銷食堂的名氣，那裏儼然有成為吃食集中地的趨向，那條街上現在就已經三三兩兩的擺了好幾個吃食攤子。
她倒是隱約記得二三十年後臨水的食街方位，但現在還是荒山野地，顯然做不得參考。再說楊梅的手抓餅在名氣不夠的時候，現在還隻能選擇路邊支攤。好在現在還沒有市容市貌一說，也沒有城管，想做生意的都是攤子一支不阻礙別人就能開張，方便得很。
位置選好，接下來再要做的就是行頭。
現在天氣冷了，任何熱食拿出去不大功夫就涼透了，像金鳳那樣做好了擺放在外麵，凍得冰冰涼，那還有什麽味道？手抓餅好吃就在於它的焦香、脆嫩。當然是熱乎乎的吃才好。
楊梅在草稿紙上畫了一個簡易的推車圖，推車上設有兩個煤灶口，一個用來煎餅，一個熱菜，什麽時候出爐的都是熱氣騰騰的手抓餅。而且有了推車，出攤也容易。
她是要上學的，估計往後出攤的事大多落到金鳳的頭上，她一個女人力氣有限，能仰仗的就是工具。
這個推車楊梅想了想，最終得著落到鍾修文的頭上。他的動手能力極強，組裝自行車的生意還在做著，做推車必須用到自行車的輪子，也算是方便。
至於手抓餅的口味，金鳳做的鹹菜味還算地道，但僅僅隻有這一種，還是單調了些。
其實楊梅最喜歡的是番茄醬配雞柳，但現在百貨公司裏根本就沒有番茄醬賣，而且現在也已經錯過了番茄收獲的季節，這個品種隻能等到明年了。至於其它的，還需要與金鳳商量著試做一些出來看看。
規劃有了，下麵要做的就是行動。
想不到楊珍秀的動作極快，向前夫婦兩個才過來說過，她就已經告訴鍾修文了，楊梅請他幫忙做推車的事還未來得及開口，鍾修文就找了過來。
“梅兒，聽說你給向嬸子支了招，兩人要合夥做生意？有沒有需要幫忙的啊？”
楊梅最滿意鍾修文的地方就是開明。這人也可能是沒有自己帶孩子的經曆，對便宜老爸的身份還沒能完全轉換，在楊梅的麵前一點長輩的架子都沒有，很多時候楊梅都覺得跟他相處有朋友間的隨意。
“好啊，剛好我需要一輛推車！”打瞌睡遇上送枕頭的，正中楊梅下懷。
楊梅的美術功底並不怎麽樣，一輛手推車也就勉強能看出個形狀，難為鍾修文拿在手裏，翻來覆去的看，一會兒眉頭緊鎖，一會兒神情舒展。
“這裏啊，我覺得你這個下麵不能放兩個灶，浪費。”
“你的配菜都是熟的吧？這邊隻需要熱上水，所有的菜都放在上麵溫著，要用的時候打開這個蓋子，一樣熱乎乎的……”
“還有這裏，得用白鐵皮做。導熱快，還輕薄，大大的減輕了重量……”
專注的男人很有看頭，特別是鍾修文這樣儒雅型的。楊梅仰著脖子也隻能看到他泛著青色胡茬的下巴。內心對他產生了莫名其妙的崇拜。
“對了梅兒，車子的重量輕了，我覺得吧，你也不一定擺在一個地方賣，如果推出去，哪裏人多往哪裏去，豈不是更好？”鍾修文幫著改好了設計圖，突然望著她非常正式的建議道。