瓦倫西亞。
布魯諾租住的小公寓裏,帕雷霍歪七扭八的從沙發上爬起來,一頭栽在床上,硬是拱進了費古利和布魯諾兩人中間,一邊搶被子一邊口齒不清的嘟噥道。
“馬爾科,你們家沙發實在是太硬了,我感覺自己像是在更衣室的板凳上睡了一覺。而且也太短了,我連腿都伸不開,也就索菲安那個身高能睡得下,下次還是讓我們倆換一下吧,我睡床,讓他睡沙發去。”
費古利頓時一個枕頭飛了過去,“滾!你就比我高了一英寸好麽!”
“一英寸多!”帕雷霍強調道。
“多個屁!”
“而且你太重了,床都要壓斷了,你看馬爾科都被你擠到哪裏去了。”
“咱倆明明一樣重!”大早上就被帶起了火氣兒的費古利說話都已經變了腔調,他咬牙切齒的掀起被子一把蒙在了帕雷霍的腦袋上,跟著就是一頓爆錘。
兩個人鬧騰了起來,連一向睡覺最沉的皮亞蒂都被從香甜的睡夢中吵醒,一臉茫然的阿根廷人裹著被單從柔軟的地毯上爬上了床。
小小的一張雙人床上足足擠了四個人,床板頓時發出了吱吱呀呀的聲音。
布魯諾揉揉眼,手剛放下就摸到了皮亞蒂的腦袋,阿根廷人留了一頭小卷卷毛,軟乎乎的發質跟小狗狗一樣,手感太好,在家裏偶爾會幫妹妹照看寵物的布魯諾一時間沒忍住又摸了兩把。
直到皮亞蒂仰頭斜斜的瞥了他一眼,不滿的意思表達的很明確,布魯諾才笑嘻嘻的收回擼毛的手。
五年前年就跟著阿根廷u20青年隊奪得世青賽冠軍的巴勃羅·皮亞蒂年紀其實不算小。1989年出生的阿根廷人已經過了整23歲的生日,要從月份上來細算的話,他比同年出生的費古利和帕雷霍其實都要大上幾個月。
皮亞蒂是3月生,帕雷霍是4月生,而三個人中看上去最穩重、最成熟的費古利反而是最小的那個。
阿爾及利亞人12月才過23歲生日,嚴格來說現在才22歲。
但大概是受個頭的影響,尤其現在瓦倫西亞隊內普遍身高都在六尺左右,而皮亞蒂甚至比主力裏麵最矮的墨西哥中場瓜爾達多還要矮上一點,隻有五尺三的身高總會讓球隊裏的人有一種皮亞蒂年紀很小的錯覺。
布魯諾也一樣——
剛到球隊的時候,助理教練帶著他認人,來之前隻了解了球隊主力成員,沒來得及看替補資料的布魯諾還以為皮亞蒂是青年隊提上來的小孩兒,結果一問才知道人家比他還大四歲。
·
收回手,布魯諾沉沉的打了個大嗬欠。
他作息一向很準時,這還是第一次通宵熬夜,尤其玩了一整晚的飛行棋,不動腦子但考驗人品,到清晨從酒吧出來的時候布魯諾整個人都是飄的,放眼望過去看什麽東西都像是骰子,不用說都是六個點,大概是要彌補他昨天晚上怎麽也扔不出來6的原因。
回了家,躺在自己床上睡了幾個小時,這會兒精氣神才算是恢複了過來。
旁邊帕雷霍和費古利這一對球隊裏的老冤家,已經連帶著他的被子從床上鬧到了地上,兩個人從身高計較到體重,現在連昨天晚上的光榮事跡都被拉出來說了一遍。
這個說你昨天晚上飛行棋輸了幾次,那個說你西瓜汁喝的都沒我多,聽著布魯諾就忍不住的想笑,這要是讓記者們看到了,估計嘴巴能張大到塞個燈泡進去。
畢竟球場上看著都成熟的不行,誰能想到私底下都是個逗比的性格呢。
聽到他們倆又開始討論床的問題,布魯諾也一臉無奈的捂臉道,“所以說早上為什麽不回家?”
他們可不是自己玩夠了回家的,帕雷霍的包場財大氣粗的包了一天一夜。當然這一點也被隊長強烈吐槽,酒吧白天本來就沒什麽生意,買一杯小麥酒就能在裏麵坐上一整天,掏這個錢不是白瞎呢麽!
不過西班牙人表示他有錢,不在乎,然後——
不出意料的被隊長一頓揪耳朵。
瓦倫隊長阿爾貝爾達因為有傷缺席了這輪歐冠比賽,本來跟隊醫做完恢複訓練之後看到球隊頑強的扳平了比分,隊長心裏還挺高興。結果一大早醒來打開手機就看到瓦倫西亞因為酒吧包場上了熱搜,還很有出息的玩了一整晚。
再一看名單,果然,年紀稍微大點的都不在,去的不用說,都是跟帕雷霍這個搗蛋家夥玩的好的。
隊長大人頓時恨鐵不成鋼的連早飯都沒吃,就直接開車去了酒吧,把裏麵玩的正嗨的一眾人給挨個揪了出來。
家離的近的,讓他們走路回去,離的遠的,阿爾貝爾達就給開車送了回去。
結果到帕雷霍這兒了,西班牙人非說自己不想回家,硬是要跟著布魯諾回來,美名其曰要關心一下隊友的住宿情況,畢竟布魯諾才來瓦倫西亞不到兩個月,他怕小朋友不習慣。
不習慣個屁!
阿爾貝爾達一句髒話就想飆出來,想想還是給帕雷霍留點麵子算了,好歹現在是自家的主力中場、以後的核心了,不能太丟份兒。
但是讓帕雷霍一個人去禍害布魯諾,阿爾貝爾達又不放心,幹脆就把飛行棋小分隊其他兩個人,費古利和皮亞蒂一起打包送過來了,然後就成了現在這個情況。
說是來看一下布魯諾家長什麽樣兒就走的三個人,大概是累的很了,讓誰打完一場重要比賽又玩了一晚上飛行棋也受不了啊,一進門二話不就全睡過去了。
布魯諾在訓練場附近租的房子是個有些年頭的老房子,樓上樓下一共就就三層,一層被隔開成了兩戶,一個臥室加一個廚房和衛生間就是全部的麵積了,床上隻能睡兩個人,帕雷霍就睡了沙發,皮亞蒂本來是可以一起睡沙發的,不過他嫌棄帕雷霍睡覺打呼,幹脆就拿了個被單睡在了地毯上。
可地毯再舒服,睡在一堆毛茸茸的東西上麵也很難不做噩夢。
這會兒好不容易能睡床上的皮亞蒂聽到布魯諾問,嘴一努,就把鍋甩了出去,“你問丹尼爾,是他非要來的。”
已經被費古利殘忍的用武力鎮壓的帕雷霍老老實實的起來伸了個懶腰,環顧了一圈早上沒來得及看的房子,皺著眉說,“馬爾科我給你再找個房子租吧,我認識幾個房產中介,你這個地方也太——”
說簡陋都對不起這倆字,臥室裏除了一張雙人床之外,就隻剩下一塊大概60*60英寸那麽大的地毯和一個簡易的衣架,連點多餘的地方都沒有。
說實話,要不是皮亞蒂個頭小,這地毯還真睡不下他。
往外走就是一個小客廳,放了一張四人座的餐桌,一個開放式的廚房,還有一個狹小的衛生間。房子的隔音效果也不是很好,帕雷霍發誓他肯定是因為昨天晚上聽到了隔壁傳來的不可描述的聲音,才會害得他夢裏都出現了某些不可描述的東西。
這哪裏是一個西班牙甲級聯賽球隊球員住的地方。
布魯諾雖然之前是替補,但就昨天的表現,以後肯定是不會經常坐板凳席的人,主力球員就更不能住在這樣地方了。
別的不說,這地方連基本的安全性都保證不了。
布魯諾摸摸後腦勺,剛想替自己的房子爭口氣,“我覺得還好——”
費古利就打斷了他的話,“不行!”
然後難得一見的讚同了帕雷霍的觀點,“這地方看起來的確不合適。這樣,我跟隊長說一下,在丹尼爾幫你重新找到合適的房子之前,你就先住在我那。我一個人住,地方大也有多餘的臥室,房租都是已經掏好的,你不用管,回頭比賽的時候給我多傳幾個好球就行了。”
丹尼爾·帕雷霍:“???”
合著我找房子我出力,你就坐收好處是吧!
我也需要助攻好麽!
我也想進球好麽!
尼瑪!
在帕雷霍的插科打諢之下,布魯諾也忘了本來要拒絕的話,就被性格很急的費古利拉著收拾了東西,跟房主退了租金,搬到了費古利的家裏。
在費古利家裏,幫忙收拾好新臥室,被逼著幹了大部分活兒的帕雷霍累的差點直不起腰來,事情都忙完了西班牙人才一拍腦袋,想起了自己的初衷,“馬爾科!”
布魯諾換了套運動服出來,“嗯?”
“隊長說你做飯特別好吃!!!”帕雷霍兩眼放光,肚子餓的咕咕響,昨天晚上光顧著玩了,喝果汁牛奶就給撐飽了肚子,根本沒吃什麽東西,睡完覺又忙到中午,別說昨天白天吃的飯,就是前天的都早消化幹淨了。
帕雷霍眼巴巴的望著布魯諾。
然後發展成了三個人都一臉期待的看著他。
布魯諾:“......好吧,你們想吃什麽,我去看看房子裏有什麽材料。”
“肉!”三個人不約而同的做出了回答。
“......”
喝了一晚上的果汁,早上起來也沒吃飯,直接就吃肉,真的合適麽——
費古利很確定的點頭,“嗯,不要菜!”
尤其是青菜!
在俱樂部食堂已經吃的夠夠的了好麽!
而且都不在隊長和助理教練的視線範圍內,誰還吃菜啊!
必須上肉!
大塊大塊的肉!
牛肉羊肉都行,豬肉就算了,運動員的基本職業素養他們還是有的。
被三個跟等待喂食的小狗狗一樣的表情盯著,布魯諾就覺得自己多說一句話都很殘忍,“好吧好吧。”
那就吃肉,要求已經傳達的很清楚了,他轉身走到廚房裏。費古利的房子比他的是豪華到哪裏去了,一棟獨門小別墅,樓上樓下四間臥室,光廚房的麵積就差不多是他之前房子那麽大了。
但是等打開雙開門的大冰箱,布魯諾臉上的笑容頓時一滯。
“......”
費古利也突然想起來這茬,一個飛奔過來已經來不及阻止了,隻能不好意思的撓撓頭,老老實實的坦白道,“我一個人在家從來不做飯。”
主要是不會。
不然就不會休息日也去俱樂部食堂蹭飯了。
布魯諾抿起嘴角,一臉嚴肅的盯著跟被人掃蕩過一樣空曠、隻剩下兩盒無糖酸奶、一罐可樂以及一碗剩飯的冰箱,突然覺得自己未來在這裏借住的日子有點任務深重。
“那你這有調料麽?”
布魯諾原本想說的是迷迭香、月桂葉什麽的,再不濟有胡椒粉和鹽也行。
然後就看到費古利從櫥櫃裏拿出了一瓶中國辣椒醬。
——老幹媽。
布魯諾:“......”
圍觀的帕雷霍和皮亞蒂看到老幹媽辣椒醬顯得有些驚喜,“這個可好吃了,而且拌在飯裏麵就可以直接吃,還能加在漢堡裏麵!”
布魯諾:“???”
拌飯?
加漢堡裏?
就算中國辣椒醬的確挺好吃,那也不能——
布魯諾現在突然明白為什麽在阿賈克斯的時候,西萊森會跟他說男人要早一點結婚了,就算不結婚也得早早的找個對象,不然就會變成現在這個樣子,親愛的上帝,他是真的很想問一下自己這些單身隊友平時不吃食堂的時候都是怎麽過來的。
有點可怕2333。
……
最後還是四個人一塊出門去超市買了一大堆材料和廚房用具回來,費古利的冰箱才算是填滿了一回。
先做的是一道前菜,奶油蘑菇湯。
雖然這幾個肉食動物都信誓旦旦的表示堅決不吃菜,隻吃肉,但是他也不能真的光做肉菜。畢竟都這個時間點了,等肉菜做好了大家估計都餓的前心貼後背了,於是問了一下三個人平時的口味,布魯諾就開始做準備。
奶油蘑菇湯算是一道經典的意大利前菜,做這道純粹就是因為速度夠快,而且能當主食蘸法棍麵包吃,也能當前菜墊墊肚子。
給三個賴在廚房門口不肯出去的家夥布置了任務,帕雷霍負責給土豆去皮,再洗一把小香蔥。
費古利力氣大,就讓他手動榨檸檬汁,皮亞蒂則用榨好的檸檬汁來洗超市買來的新鮮小蘑菇。
而洗幹淨手的布魯諾先把帕雷霍去過皮的土豆切成薄片,放在水裏靜置。然後把洗好的小香蔥縱著切成段,再細細的切成碎碎的蔥末,以便出味,等到放進鍋裏加熱的切塊奶酪化開之後,就把蔥末丟了進去。
這時,幹完活的帕雷霍用茶匙摳了一小塊金黃的奶酪,嚐了嚐說,“誒,這個好吃!”
費古利和皮亞蒂一聽,也湊過來一人摳了一塊放嘴裏。
布魯諾假裝什麽都沒看到的說,“這是帕爾瑪奶酪,它的奶含量比較高,而且成熟期長,吃多了也不會不消化,超市裏一般都有賣的,可以直接當成餐前小吃來食用,做湯的話也可以當成調味品。”
說起來,雖然布魯諾生活在荷蘭,而且世界上出口奶酪最多的國家就是荷蘭,但是他實在是吃不慣荷蘭本地奶酪的味道,尤其是以重口味著稱的硬奶酪。那個味道按他的形容來說就是長了毛的奶油蛋糕,簡直不能更詭異了。
當然奶油蘑菇湯最好的選擇也不是用帕爾瑪奶酪,因為這種奶酪由於製作過程的原因,口味上偏鹹。
不過時間有限,他也來不及去找更合適的奶酪來製作了。
香蔥熟透之後,放入切成薄片的土豆,稍微翻炒一下,再加入800毫升的牛奶,土豆慢慢煮化的過程就可以先準備其他的菜了。
剛好今天是個休息日,像勃艮第燉牛肉或是威靈頓牛排這種做的過程中會放紅葡萄酒或白葡萄酒的也都可以吃。
不過考慮了一下,布魯諾還是選擇了英格蘭烤牛肉,畢竟這個足夠大塊,一塊就能讓一個正常食量的成年人吃的三五分飽,絕對能滿足帕雷霍他們的食欲。
一千克的牛裏脊肉,是早上才宰殺的小牛,足夠鮮嫩,在預熱過的烤箱裏先高溫烤製一遍,然後調低溫度到180°左右,提前刷好的油和鹽以及胡椒就會讓卷成肉卷的裏脊肉變成誘人的金黃色。
當然,做英格蘭烤牛肉少不了的就是約克郡布丁。
即便英格蘭人的飲食被全世界吐槽,但烤牛肉加約克郡布丁這道幾乎能被成為英國國菜的菜依舊是布魯諾最喜歡的搭配之一。
看了眼煮鍋裏的土豆還沒有熟透,給肉卷又撒了點調料,布魯諾開始著手準備布丁。
約克郡布丁並不是平時所吃的蛋奶布丁那種口感,仔細的嚐,就會發現它的口感其實更接近於剛烘烤出來的軟麵包。
形狀則像是一個咖啡杯,中間中空凹陷,也有點像是沒了內芯的蛋撻皮。
讓帕雷霍把專門買來的模具拿來,布魯諾用食物稱稱出了大概四盎司的麵粉,半品脫的牛奶,以及兩個雞蛋和一小撮鹽,聽起來很有感覺的約克郡布丁其實就這麽幾樣食材。
和製作奶油蛋糕的步驟有些像——
先將麵粉和鹽混在一起攪拌均勻,然後在碗的中間留空的位置打上雞蛋,加入一半的牛奶,慢慢的攪成糊,直到碗裏充滿氣泡了,再倒入剩下的一半牛奶。
攪拌的工作交給了費古利。
布魯諾看著時間,等牛肉卷第一遍的烘烤時間差不多了,就讓費古利停下手,先給模具底部刷一層油,把麵粉糊倒進去,放在烤箱的下麵一層,讓布丁能更快速的受熱。再把準備好的牛肉湯和150毫升的紅酒一並倒進牛肉卷的烤盤當中,然後重新把溫度調回220°。
還需要三十分鍾左右的烤製,但牛肉的香氣已經出來了。
帕雷霍咽了下口水,表情十分真摯的衝著布魯諾說,“其實我喜歡3成熟的牛肉。”
要不我們現在就開吃吧!
布魯諾抬手把人拉住轉了個圈,領著帶到了煮鍋跟前,奶油蘑菇湯已經煮的差不多了,細網過濾過的奶油湯看上去沒有一點雜質,煮好的小蘑菇也在這個時候加了進去,新鮮的蘑菇的氣味頓時散了出來,再倒上剩餘的牛奶,整個湯的味道就變的奶香奶香的。
咽口水的聲音格外明顯。
帕雷霍、費古利和皮亞蒂眼睛一眨不眨的盯著鍋,直到布魯諾放這的計時器顯示到了5分鍾,三個人就著急忙慌的轉過去把布魯諾給拉了過來。
“好了好了!”
帕雷霍發誓他這會兒是真的已經餓的不行了。
給他一塊討厭的甜椒他都能給吃下去的那種!
“等我一下。”布魯諾用餐刀切了一長條的法棍麵包,盛在盤子裏,然後過來給奶油蘑菇湯裏加了點鮮黃油,食鹽和胡椒,嚐了下味就關火把湯分別盛在了小碗中,連同切好的法棍麵包一起遞了過去。
“先吃一點墊一下吧。”
·
看看表已經是中午三點了,差不多也過了他們正常的飯點了,布魯諾也隨手拿了一片麵包蘸了蘸奶油湯,塞進了嘴裏。
另一邊,坐在餐桌上的三個人已經是“!!!”的狀態了。
“奶油蘑菇湯這麽好喝的麽!”帕雷霍相當震驚,“那我們以前去過的意大利餐廳裏的那個湯是什麽鬼!”
費古利跟著表示,“那肯定是假的意大利餐館!”
皮亞蒂連吭聲都不吭,端著碗哼哧哼哧的就喝了一碗,然後又跑去廚房盛了一碗。
光顧著感歎的兩個人:“!!!”
巴勃羅你變雞賊了啊!
·
廚房裏,布魯諾開始準備真正的主食。
取出超市裏麵已經讓人幫忙收拾好取出了內髒的長~槍烏賊,切成細絲,鮮蝦去殼,挑出蝦線,開了殼的扇貝切成小塊。
在鍋裏放入一大勺橄欖油和洋蔥末,來自西班牙的帕雷霍和已經習慣了西班牙飲食的皮亞蒂、費古利對這種海鮮肉汁燴飯都不陌生,但費古利不喜歡吃洋蔥,布魯諾就看著情況給減了一半的量。
他之前去中餐館打過工,中餐做米飯喜歡直接上電飯鍋蒸,但在意大利,這道海鮮燴飯是直接煮出來的,這樣比起蒸的米飯口感上會更鬆軟,吃起來也會更軟糯一些。
生米直接放到炒鍋裏,稍稍翻炒,就可以放白葡萄酒了。
‘以他們今天吃飯放的這個酒量,估計要是在訓練日就可以被隊長給拎出去麵壁思過了。’布魯諾自己在想。
來到瓦倫西亞之後,他印象最深刻的其實不是費古利或者帕雷霍,而是隊長阿爾貝爾達。
阿爾貝爾達是瓦倫自己培養出來的球員,除了早期2次被租借到黃色潛水艇比利亞雷爾練級之外,就一直呆在瓦倫西亞,西班牙人為這支球隊已經效力了14年。在球隊裏,阿爾貝爾達更像是教練,主帥沒到的時候他會帶著大家做熱身練習,球員之間有矛盾的時候永遠都是他第一個找到雙方協調。
作為經曆過世紀初兩度闖進歐冠決賽卻也兩度拿到亞軍的老球員,球隊裏管大家管的最嚴格的永遠是他,可最暖心的也是他。
想到這,布魯諾就決定明天早起做個蘋果派,去訓練的時候給隊長帶上。
“噗呲——”
鍋裏的米開始沸了。
布魯諾回過神,把煮鍋裏的奶油蘑菇湯全都倒在了空碗裏,洗幹淨鍋之後,用番茄醬把準備好的海鮮略微翻炒一下,再加入一碗溫熱的肉湯。海鮮肉汁燴飯的肉湯原本應該用牛小腿、瘦牛肉和雞肉一起燉出來的湯底,但是燉一鍋肉湯至少要5、6個小時,這需要提前準備才好,布魯諾就幹脆用之前煮的牛肉湯來代替了。
等湯汁熬得濃了,就分次加入煮沸了的米飯裏。
最後在關火的時候加一點食鹽、胡椒和荷蘭芹的碎末來讓燴飯多一點顏色和味道。
這個時候,烤箱裏的格蘭烤牛肉也熟的差不多了,裝盤,再放上烤的鬆軟、色澤金黃的約克郡布丁,這頓飯就算是完成了。把烤牛肉和海鮮飯端上桌,布魯諾就看到吃完前菜的三個人眼睛刷刷刷的放光了。
烤箱裏烤出來的牛肉外皮有些焦黃,紅葡萄酒的味道滲了進去,裏麵的肉又格外的鮮嫩,卷成肉卷,從側麵咬上一大口,外酥裏嫩,嘴唇裏還能迸出一些汁水。
帕雷霍吃的舌頭都打轉了。
西班牙人一邊吃一邊後悔,真是,他剛怎麽就沒想到讓馬爾科先跟他住呢!現在好了,讓索菲安搶了先,他要不考慮一下以後每天來這裏蹭個飯?
然而後悔也晚了。
費古利看著自家的新房客跟看著個寶貝一樣,心裏已經暗暗地決定讓帕雷霍不要找什麽別的房子了,大不了他意思意思讓布魯諾給他交一點點租金,讓布魯諾就一直租他的房子好了!
·
對於飛行棋小分隊來說,一個完美的休息日在美食中度過。
而難得的休息之後,就是密集的賽程,兩天之後瓦倫西亞又迎來了一個主場,聯賽第7輪對陣皇家貝蒂斯。
布魯諾租住的小公寓裏,帕雷霍歪七扭八的從沙發上爬起來,一頭栽在床上,硬是拱進了費古利和布魯諾兩人中間,一邊搶被子一邊口齒不清的嘟噥道。
“馬爾科,你們家沙發實在是太硬了,我感覺自己像是在更衣室的板凳上睡了一覺。而且也太短了,我連腿都伸不開,也就索菲安那個身高能睡得下,下次還是讓我們倆換一下吧,我睡床,讓他睡沙發去。”
費古利頓時一個枕頭飛了過去,“滾!你就比我高了一英寸好麽!”
“一英寸多!”帕雷霍強調道。
“多個屁!”
“而且你太重了,床都要壓斷了,你看馬爾科都被你擠到哪裏去了。”
“咱倆明明一樣重!”大早上就被帶起了火氣兒的費古利說話都已經變了腔調,他咬牙切齒的掀起被子一把蒙在了帕雷霍的腦袋上,跟著就是一頓爆錘。
兩個人鬧騰了起來,連一向睡覺最沉的皮亞蒂都被從香甜的睡夢中吵醒,一臉茫然的阿根廷人裹著被單從柔軟的地毯上爬上了床。
小小的一張雙人床上足足擠了四個人,床板頓時發出了吱吱呀呀的聲音。
布魯諾揉揉眼,手剛放下就摸到了皮亞蒂的腦袋,阿根廷人留了一頭小卷卷毛,軟乎乎的發質跟小狗狗一樣,手感太好,在家裏偶爾會幫妹妹照看寵物的布魯諾一時間沒忍住又摸了兩把。
直到皮亞蒂仰頭斜斜的瞥了他一眼,不滿的意思表達的很明確,布魯諾才笑嘻嘻的收回擼毛的手。
五年前年就跟著阿根廷u20青年隊奪得世青賽冠軍的巴勃羅·皮亞蒂年紀其實不算小。1989年出生的阿根廷人已經過了整23歲的生日,要從月份上來細算的話,他比同年出生的費古利和帕雷霍其實都要大上幾個月。
皮亞蒂是3月生,帕雷霍是4月生,而三個人中看上去最穩重、最成熟的費古利反而是最小的那個。
阿爾及利亞人12月才過23歲生日,嚴格來說現在才22歲。
但大概是受個頭的影響,尤其現在瓦倫西亞隊內普遍身高都在六尺左右,而皮亞蒂甚至比主力裏麵最矮的墨西哥中場瓜爾達多還要矮上一點,隻有五尺三的身高總會讓球隊裏的人有一種皮亞蒂年紀很小的錯覺。
布魯諾也一樣——
剛到球隊的時候,助理教練帶著他認人,來之前隻了解了球隊主力成員,沒來得及看替補資料的布魯諾還以為皮亞蒂是青年隊提上來的小孩兒,結果一問才知道人家比他還大四歲。
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收回手,布魯諾沉沉的打了個大嗬欠。
他作息一向很準時,這還是第一次通宵熬夜,尤其玩了一整晚的飛行棋,不動腦子但考驗人品,到清晨從酒吧出來的時候布魯諾整個人都是飄的,放眼望過去看什麽東西都像是骰子,不用說都是六個點,大概是要彌補他昨天晚上怎麽也扔不出來6的原因。
回了家,躺在自己床上睡了幾個小時,這會兒精氣神才算是恢複了過來。
旁邊帕雷霍和費古利這一對球隊裏的老冤家,已經連帶著他的被子從床上鬧到了地上,兩個人從身高計較到體重,現在連昨天晚上的光榮事跡都被拉出來說了一遍。
這個說你昨天晚上飛行棋輸了幾次,那個說你西瓜汁喝的都沒我多,聽著布魯諾就忍不住的想笑,這要是讓記者們看到了,估計嘴巴能張大到塞個燈泡進去。
畢竟球場上看著都成熟的不行,誰能想到私底下都是個逗比的性格呢。
聽到他們倆又開始討論床的問題,布魯諾也一臉無奈的捂臉道,“所以說早上為什麽不回家?”
他們可不是自己玩夠了回家的,帕雷霍的包場財大氣粗的包了一天一夜。當然這一點也被隊長強烈吐槽,酒吧白天本來就沒什麽生意,買一杯小麥酒就能在裏麵坐上一整天,掏這個錢不是白瞎呢麽!
不過西班牙人表示他有錢,不在乎,然後——
不出意料的被隊長一頓揪耳朵。
瓦倫隊長阿爾貝爾達因為有傷缺席了這輪歐冠比賽,本來跟隊醫做完恢複訓練之後看到球隊頑強的扳平了比分,隊長心裏還挺高興。結果一大早醒來打開手機就看到瓦倫西亞因為酒吧包場上了熱搜,還很有出息的玩了一整晚。
再一看名單,果然,年紀稍微大點的都不在,去的不用說,都是跟帕雷霍這個搗蛋家夥玩的好的。
隊長大人頓時恨鐵不成鋼的連早飯都沒吃,就直接開車去了酒吧,把裏麵玩的正嗨的一眾人給挨個揪了出來。
家離的近的,讓他們走路回去,離的遠的,阿爾貝爾達就給開車送了回去。
結果到帕雷霍這兒了,西班牙人非說自己不想回家,硬是要跟著布魯諾回來,美名其曰要關心一下隊友的住宿情況,畢竟布魯諾才來瓦倫西亞不到兩個月,他怕小朋友不習慣。
不習慣個屁!
阿爾貝爾達一句髒話就想飆出來,想想還是給帕雷霍留點麵子算了,好歹現在是自家的主力中場、以後的核心了,不能太丟份兒。
但是讓帕雷霍一個人去禍害布魯諾,阿爾貝爾達又不放心,幹脆就把飛行棋小分隊其他兩個人,費古利和皮亞蒂一起打包送過來了,然後就成了現在這個情況。
說是來看一下布魯諾家長什麽樣兒就走的三個人,大概是累的很了,讓誰打完一場重要比賽又玩了一晚上飛行棋也受不了啊,一進門二話不就全睡過去了。
布魯諾在訓練場附近租的房子是個有些年頭的老房子,樓上樓下一共就就三層,一層被隔開成了兩戶,一個臥室加一個廚房和衛生間就是全部的麵積了,床上隻能睡兩個人,帕雷霍就睡了沙發,皮亞蒂本來是可以一起睡沙發的,不過他嫌棄帕雷霍睡覺打呼,幹脆就拿了個被單睡在了地毯上。
可地毯再舒服,睡在一堆毛茸茸的東西上麵也很難不做噩夢。
這會兒好不容易能睡床上的皮亞蒂聽到布魯諾問,嘴一努,就把鍋甩了出去,“你問丹尼爾,是他非要來的。”
已經被費古利殘忍的用武力鎮壓的帕雷霍老老實實的起來伸了個懶腰,環顧了一圈早上沒來得及看的房子,皺著眉說,“馬爾科我給你再找個房子租吧,我認識幾個房產中介,你這個地方也太——”
說簡陋都對不起這倆字,臥室裏除了一張雙人床之外,就隻剩下一塊大概60*60英寸那麽大的地毯和一個簡易的衣架,連點多餘的地方都沒有。
說實話,要不是皮亞蒂個頭小,這地毯還真睡不下他。
往外走就是一個小客廳,放了一張四人座的餐桌,一個開放式的廚房,還有一個狹小的衛生間。房子的隔音效果也不是很好,帕雷霍發誓他肯定是因為昨天晚上聽到了隔壁傳來的不可描述的聲音,才會害得他夢裏都出現了某些不可描述的東西。
這哪裏是一個西班牙甲級聯賽球隊球員住的地方。
布魯諾雖然之前是替補,但就昨天的表現,以後肯定是不會經常坐板凳席的人,主力球員就更不能住在這樣地方了。
別的不說,這地方連基本的安全性都保證不了。
布魯諾摸摸後腦勺,剛想替自己的房子爭口氣,“我覺得還好——”
費古利就打斷了他的話,“不行!”
然後難得一見的讚同了帕雷霍的觀點,“這地方看起來的確不合適。這樣,我跟隊長說一下,在丹尼爾幫你重新找到合適的房子之前,你就先住在我那。我一個人住,地方大也有多餘的臥室,房租都是已經掏好的,你不用管,回頭比賽的時候給我多傳幾個好球就行了。”
丹尼爾·帕雷霍:“???”
合著我找房子我出力,你就坐收好處是吧!
我也需要助攻好麽!
我也想進球好麽!
尼瑪!
在帕雷霍的插科打諢之下,布魯諾也忘了本來要拒絕的話,就被性格很急的費古利拉著收拾了東西,跟房主退了租金,搬到了費古利的家裏。
在費古利家裏,幫忙收拾好新臥室,被逼著幹了大部分活兒的帕雷霍累的差點直不起腰來,事情都忙完了西班牙人才一拍腦袋,想起了自己的初衷,“馬爾科!”
布魯諾換了套運動服出來,“嗯?”
“隊長說你做飯特別好吃!!!”帕雷霍兩眼放光,肚子餓的咕咕響,昨天晚上光顧著玩了,喝果汁牛奶就給撐飽了肚子,根本沒吃什麽東西,睡完覺又忙到中午,別說昨天白天吃的飯,就是前天的都早消化幹淨了。
帕雷霍眼巴巴的望著布魯諾。
然後發展成了三個人都一臉期待的看著他。
布魯諾:“......好吧,你們想吃什麽,我去看看房子裏有什麽材料。”
“肉!”三個人不約而同的做出了回答。
“......”
喝了一晚上的果汁,早上起來也沒吃飯,直接就吃肉,真的合適麽——
費古利很確定的點頭,“嗯,不要菜!”
尤其是青菜!
在俱樂部食堂已經吃的夠夠的了好麽!
而且都不在隊長和助理教練的視線範圍內,誰還吃菜啊!
必須上肉!
大塊大塊的肉!
牛肉羊肉都行,豬肉就算了,運動員的基本職業素養他們還是有的。
被三個跟等待喂食的小狗狗一樣的表情盯著,布魯諾就覺得自己多說一句話都很殘忍,“好吧好吧。”
那就吃肉,要求已經傳達的很清楚了,他轉身走到廚房裏。費古利的房子比他的是豪華到哪裏去了,一棟獨門小別墅,樓上樓下四間臥室,光廚房的麵積就差不多是他之前房子那麽大了。
但是等打開雙開門的大冰箱,布魯諾臉上的笑容頓時一滯。
“......”
費古利也突然想起來這茬,一個飛奔過來已經來不及阻止了,隻能不好意思的撓撓頭,老老實實的坦白道,“我一個人在家從來不做飯。”
主要是不會。
不然就不會休息日也去俱樂部食堂蹭飯了。
布魯諾抿起嘴角,一臉嚴肅的盯著跟被人掃蕩過一樣空曠、隻剩下兩盒無糖酸奶、一罐可樂以及一碗剩飯的冰箱,突然覺得自己未來在這裏借住的日子有點任務深重。
“那你這有調料麽?”
布魯諾原本想說的是迷迭香、月桂葉什麽的,再不濟有胡椒粉和鹽也行。
然後就看到費古利從櫥櫃裏拿出了一瓶中國辣椒醬。
——老幹媽。
布魯諾:“......”
圍觀的帕雷霍和皮亞蒂看到老幹媽辣椒醬顯得有些驚喜,“這個可好吃了,而且拌在飯裏麵就可以直接吃,還能加在漢堡裏麵!”
布魯諾:“???”
拌飯?
加漢堡裏?
就算中國辣椒醬的確挺好吃,那也不能——
布魯諾現在突然明白為什麽在阿賈克斯的時候,西萊森會跟他說男人要早一點結婚了,就算不結婚也得早早的找個對象,不然就會變成現在這個樣子,親愛的上帝,他是真的很想問一下自己這些單身隊友平時不吃食堂的時候都是怎麽過來的。
有點可怕2333。
……
最後還是四個人一塊出門去超市買了一大堆材料和廚房用具回來,費古利的冰箱才算是填滿了一回。
先做的是一道前菜,奶油蘑菇湯。
雖然這幾個肉食動物都信誓旦旦的表示堅決不吃菜,隻吃肉,但是他也不能真的光做肉菜。畢竟都這個時間點了,等肉菜做好了大家估計都餓的前心貼後背了,於是問了一下三個人平時的口味,布魯諾就開始做準備。
奶油蘑菇湯算是一道經典的意大利前菜,做這道純粹就是因為速度夠快,而且能當主食蘸法棍麵包吃,也能當前菜墊墊肚子。
給三個賴在廚房門口不肯出去的家夥布置了任務,帕雷霍負責給土豆去皮,再洗一把小香蔥。
費古利力氣大,就讓他手動榨檸檬汁,皮亞蒂則用榨好的檸檬汁來洗超市買來的新鮮小蘑菇。
而洗幹淨手的布魯諾先把帕雷霍去過皮的土豆切成薄片,放在水裏靜置。然後把洗好的小香蔥縱著切成段,再細細的切成碎碎的蔥末,以便出味,等到放進鍋裏加熱的切塊奶酪化開之後,就把蔥末丟了進去。
這時,幹完活的帕雷霍用茶匙摳了一小塊金黃的奶酪,嚐了嚐說,“誒,這個好吃!”
費古利和皮亞蒂一聽,也湊過來一人摳了一塊放嘴裏。
布魯諾假裝什麽都沒看到的說,“這是帕爾瑪奶酪,它的奶含量比較高,而且成熟期長,吃多了也不會不消化,超市裏一般都有賣的,可以直接當成餐前小吃來食用,做湯的話也可以當成調味品。”
說起來,雖然布魯諾生活在荷蘭,而且世界上出口奶酪最多的國家就是荷蘭,但是他實在是吃不慣荷蘭本地奶酪的味道,尤其是以重口味著稱的硬奶酪。那個味道按他的形容來說就是長了毛的奶油蛋糕,簡直不能更詭異了。
當然奶油蘑菇湯最好的選擇也不是用帕爾瑪奶酪,因為這種奶酪由於製作過程的原因,口味上偏鹹。
不過時間有限,他也來不及去找更合適的奶酪來製作了。
香蔥熟透之後,放入切成薄片的土豆,稍微翻炒一下,再加入800毫升的牛奶,土豆慢慢煮化的過程就可以先準備其他的菜了。
剛好今天是個休息日,像勃艮第燉牛肉或是威靈頓牛排這種做的過程中會放紅葡萄酒或白葡萄酒的也都可以吃。
不過考慮了一下,布魯諾還是選擇了英格蘭烤牛肉,畢竟這個足夠大塊,一塊就能讓一個正常食量的成年人吃的三五分飽,絕對能滿足帕雷霍他們的食欲。
一千克的牛裏脊肉,是早上才宰殺的小牛,足夠鮮嫩,在預熱過的烤箱裏先高溫烤製一遍,然後調低溫度到180°左右,提前刷好的油和鹽以及胡椒就會讓卷成肉卷的裏脊肉變成誘人的金黃色。
當然,做英格蘭烤牛肉少不了的就是約克郡布丁。
即便英格蘭人的飲食被全世界吐槽,但烤牛肉加約克郡布丁這道幾乎能被成為英國國菜的菜依舊是布魯諾最喜歡的搭配之一。
看了眼煮鍋裏的土豆還沒有熟透,給肉卷又撒了點調料,布魯諾開始著手準備布丁。
約克郡布丁並不是平時所吃的蛋奶布丁那種口感,仔細的嚐,就會發現它的口感其實更接近於剛烘烤出來的軟麵包。
形狀則像是一個咖啡杯,中間中空凹陷,也有點像是沒了內芯的蛋撻皮。
讓帕雷霍把專門買來的模具拿來,布魯諾用食物稱稱出了大概四盎司的麵粉,半品脫的牛奶,以及兩個雞蛋和一小撮鹽,聽起來很有感覺的約克郡布丁其實就這麽幾樣食材。
和製作奶油蛋糕的步驟有些像——
先將麵粉和鹽混在一起攪拌均勻,然後在碗的中間留空的位置打上雞蛋,加入一半的牛奶,慢慢的攪成糊,直到碗裏充滿氣泡了,再倒入剩下的一半牛奶。
攪拌的工作交給了費古利。
布魯諾看著時間,等牛肉卷第一遍的烘烤時間差不多了,就讓費古利停下手,先給模具底部刷一層油,把麵粉糊倒進去,放在烤箱的下麵一層,讓布丁能更快速的受熱。再把準備好的牛肉湯和150毫升的紅酒一並倒進牛肉卷的烤盤當中,然後重新把溫度調回220°。
還需要三十分鍾左右的烤製,但牛肉的香氣已經出來了。
帕雷霍咽了下口水,表情十分真摯的衝著布魯諾說,“其實我喜歡3成熟的牛肉。”
要不我們現在就開吃吧!
布魯諾抬手把人拉住轉了個圈,領著帶到了煮鍋跟前,奶油蘑菇湯已經煮的差不多了,細網過濾過的奶油湯看上去沒有一點雜質,煮好的小蘑菇也在這個時候加了進去,新鮮的蘑菇的氣味頓時散了出來,再倒上剩餘的牛奶,整個湯的味道就變的奶香奶香的。
咽口水的聲音格外明顯。
帕雷霍、費古利和皮亞蒂眼睛一眨不眨的盯著鍋,直到布魯諾放這的計時器顯示到了5分鍾,三個人就著急忙慌的轉過去把布魯諾給拉了過來。
“好了好了!”
帕雷霍發誓他這會兒是真的已經餓的不行了。
給他一塊討厭的甜椒他都能給吃下去的那種!
“等我一下。”布魯諾用餐刀切了一長條的法棍麵包,盛在盤子裏,然後過來給奶油蘑菇湯裏加了點鮮黃油,食鹽和胡椒,嚐了下味就關火把湯分別盛在了小碗中,連同切好的法棍麵包一起遞了過去。
“先吃一點墊一下吧。”
·
看看表已經是中午三點了,差不多也過了他們正常的飯點了,布魯諾也隨手拿了一片麵包蘸了蘸奶油湯,塞進了嘴裏。
另一邊,坐在餐桌上的三個人已經是“!!!”的狀態了。
“奶油蘑菇湯這麽好喝的麽!”帕雷霍相當震驚,“那我們以前去過的意大利餐廳裏的那個湯是什麽鬼!”
費古利跟著表示,“那肯定是假的意大利餐館!”
皮亞蒂連吭聲都不吭,端著碗哼哧哼哧的就喝了一碗,然後又跑去廚房盛了一碗。
光顧著感歎的兩個人:“!!!”
巴勃羅你變雞賊了啊!
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廚房裏,布魯諾開始準備真正的主食。
取出超市裏麵已經讓人幫忙收拾好取出了內髒的長~槍烏賊,切成細絲,鮮蝦去殼,挑出蝦線,開了殼的扇貝切成小塊。
在鍋裏放入一大勺橄欖油和洋蔥末,來自西班牙的帕雷霍和已經習慣了西班牙飲食的皮亞蒂、費古利對這種海鮮肉汁燴飯都不陌生,但費古利不喜歡吃洋蔥,布魯諾就看著情況給減了一半的量。
他之前去中餐館打過工,中餐做米飯喜歡直接上電飯鍋蒸,但在意大利,這道海鮮燴飯是直接煮出來的,這樣比起蒸的米飯口感上會更鬆軟,吃起來也會更軟糯一些。
生米直接放到炒鍋裏,稍稍翻炒,就可以放白葡萄酒了。
‘以他們今天吃飯放的這個酒量,估計要是在訓練日就可以被隊長給拎出去麵壁思過了。’布魯諾自己在想。
來到瓦倫西亞之後,他印象最深刻的其實不是費古利或者帕雷霍,而是隊長阿爾貝爾達。
阿爾貝爾達是瓦倫自己培養出來的球員,除了早期2次被租借到黃色潛水艇比利亞雷爾練級之外,就一直呆在瓦倫西亞,西班牙人為這支球隊已經效力了14年。在球隊裏,阿爾貝爾達更像是教練,主帥沒到的時候他會帶著大家做熱身練習,球員之間有矛盾的時候永遠都是他第一個找到雙方協調。
作為經曆過世紀初兩度闖進歐冠決賽卻也兩度拿到亞軍的老球員,球隊裏管大家管的最嚴格的永遠是他,可最暖心的也是他。
想到這,布魯諾就決定明天早起做個蘋果派,去訓練的時候給隊長帶上。
“噗呲——”
鍋裏的米開始沸了。
布魯諾回過神,把煮鍋裏的奶油蘑菇湯全都倒在了空碗裏,洗幹淨鍋之後,用番茄醬把準備好的海鮮略微翻炒一下,再加入一碗溫熱的肉湯。海鮮肉汁燴飯的肉湯原本應該用牛小腿、瘦牛肉和雞肉一起燉出來的湯底,但是燉一鍋肉湯至少要5、6個小時,這需要提前準備才好,布魯諾就幹脆用之前煮的牛肉湯來代替了。
等湯汁熬得濃了,就分次加入煮沸了的米飯裏。
最後在關火的時候加一點食鹽、胡椒和荷蘭芹的碎末來讓燴飯多一點顏色和味道。
這個時候,烤箱裏的格蘭烤牛肉也熟的差不多了,裝盤,再放上烤的鬆軟、色澤金黃的約克郡布丁,這頓飯就算是完成了。把烤牛肉和海鮮飯端上桌,布魯諾就看到吃完前菜的三個人眼睛刷刷刷的放光了。
烤箱裏烤出來的牛肉外皮有些焦黃,紅葡萄酒的味道滲了進去,裏麵的肉又格外的鮮嫩,卷成肉卷,從側麵咬上一大口,外酥裏嫩,嘴唇裏還能迸出一些汁水。
帕雷霍吃的舌頭都打轉了。
西班牙人一邊吃一邊後悔,真是,他剛怎麽就沒想到讓馬爾科先跟他住呢!現在好了,讓索菲安搶了先,他要不考慮一下以後每天來這裏蹭個飯?
然而後悔也晚了。
費古利看著自家的新房客跟看著個寶貝一樣,心裏已經暗暗地決定讓帕雷霍不要找什麽別的房子了,大不了他意思意思讓布魯諾給他交一點點租金,讓布魯諾就一直租他的房子好了!
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對於飛行棋小分隊來說,一個完美的休息日在美食中度過。
而難得的休息之後,就是密集的賽程,兩天之後瓦倫西亞又迎來了一個主場,聯賽第7輪對陣皇家貝蒂斯。