26.韭菜豬肉雞蛋餃子
我用美食征服反派[穿書] 作者：嶼兮 投票推薦 加入書簽 留言反饋
周策麵無表情的從隨身公文包裏取出一遝文件扔給溫柏澤, 溫柏澤在滿是包裝紙箱的客廳裏，左踢右踢一腳, 開了個通道走到茶幾前坐了上去，一目十行的翻看。
接著周策遞給他一隻簽字筆後, 拿出一個平板，操作一番，調出備忘錄，念了起來。
“李醫生今天來電說老爺子這兩天心情和身體都挺不錯, 建議您可以回去。”
“老爺子讓曹秘書轉告您, 和賀家的相親取消了。”
“老爺子原話是：別以為我不知道那照片就是他這個兔崽子拍的！”
這裏表揚一下周策和曹秘書，兩人學溫福平說話學得都有模有樣。
溫柏澤握住筆龍飛鳳舞的在文件上簽著字, 看了眼周策，“明天你就幫我問問老爺子，我是兔崽子他豈不是兔爺爺？”
周策沒有應答，繼續念著備忘錄。
“老爺子這兩天讓人私下打探了林家千金, 這是曹秘書私下透露出來的。”
溫柏澤：“準備兩份武夷大紅袍給曹秘書送去。”
周策：“曹秘書說您上次送給老爺子的果醬很不錯。”
溫柏澤筆下一頓, 最後一個字都簽歪了。人真的是不能炫耀啊，一旦炫耀寶貝就會遭人惦記。
他把簽好字的文件遞給周策說：“去拿個兩瓶給曹秘書吧。”頓了頓又說，“你也辛苦了，你也去拿一瓶吧。”
周策那被發配邊疆一個禮拜的怨念，一瞬間就被治愈了，“謝謝老板。”
溫柏澤起身走到他身邊, 拍了拍他的肩膀, “隻要你家老板搞定了容容, 這點果醬算什麽？”
“你知道我晚上吃的三明治有多好吃嗎？容容連一包普通的方便麵都煮的都像人間美味。”
周策想象著吞咽口水，到底沒把人家顧小姐允許你叫人家容容了嗎，這種話說出口。
“所以，你最近少來這裏找我，我和她要拋開彼此的身份真心的相愛，你懂嗎？”溫柏澤用真誠的目光看著周策。
周策內心不但不想理他，還想狠狠懟他，但是他不敢。
“太太和溫總都有問你什麽時候回家去。”
溫柏澤擼袖子拆著箱子，“說等我有空就回，對了這兩天給我約一下餘高達。”
周策：“好的。”
接著周策幫著收拾了家裏，到了深夜方才偷偷摸摸的離開。
*
顧想容早上醒來的時候，手機裏有條短信，是個陌生號碼，讓她通過一下他的微信好友請求。
她好奇的上微信看了下，果然有個驗證消息，頭像是一個萌萌噠的小黃人，名字是一個句號。
顧想容猜想應該是隔壁鄰居，通過後，果然是小帥哥！對方很快的就給她轉了三百塊錢。
容少女：［摸頭］
。：早安。
顧想容回了個早安後，就放下手機洗漱去了，並沒有把小帥哥放在心上。
今天是她店鋪的裝修的收尾工作，店裏還有很多事要忙，桌椅擺設布局等一係列的事情都要她去做。
不過還好，今天她媽媽和阿香會來幫她。
顧想容簡單的吃完早飯後到店裏叫上江佩，和林雅阿香一起去了瀾城最大的家具城。林雅雖然沒自己親自到家具城置辦過東西，這次跟著女兒出來溜達一圈，感覺還是很新奇的。
顧想容邀請她來，也是相信她的眼光和品味。
“店裏的風格就是田園風的，裝飾呢也盡量要選溫馨一些。”林雅看著江佩和阿香摸著那些顏色亮麗，樣式新奇的裝飾品時，開口道。
江佩有些怕林雅，聽到她說話，趕緊擠到顧想容身邊去了，不過她感覺即使自己全程不說話，這位顧夫人犀利的目光總能時不時的捕一下她。
好像就在說我一直在關注著你，你千萬不要做壞事，這讓努力想從良的江佩心有點累。
顧想容把這一切都看在眼裏，心裏暖洋洋的，今天她媽要過來一是給她掌掌眼，二是想來震懾一下江佩。
逛了一上午，顧想容訂了不少東西。午餐是在附近一家知名餐廳吃的徽菜。
顧想容一邊吃著，一邊職業病再次發作，給林雅她們普及這些菜肴的不足之處。
三人吃過她做的飯菜，本來吃的就不滿意，被她這一說更加是食不知味。
林雅草草吃了幾口，放下筷子對顧想容說：“乖寶啊，媽媽知道你最近辛苦了，不過看在媽媽今天陪你的份上，晚上給媽媽煮碗麵就行。”
江佩：“我不貪心，麵裏加個荷包蛋就行。”
阿香躊躇一會道：“小姐我可以加一勺海鮮醬嗎？”
顧想容被她們都給說樂了，從她們每個人的語氣裏都聽出了明晃晃的可憐。
“好啦好啦，下晚咱們去我那裏包餃子，我再給你們做個壇悶雞爪。”
江佩和阿香同時發出一聲哦耶。
逛完偌大的家具城，把所有需要購買的東西一次性辦齊了，小件的顧想容自己帶回去，大件的讓商家送貨。
不過有些小件看著小，還挺沉，林雅想讓老王來拿，被顧想容拒絕了，她輕鬆的肩上扛一件，兩手再各拎一件，臂彎裏還挎一樣，看得周圍的行人目瞪口呆。
顧想容的店裏，二樓暫時是不對外開放的，廚房是和她住處的廚房異曲同工，廚具也是差不多同一套。
堂廳被她改了些，東邊門口靠牆那邊是一條長長的木質吧台，顧想容打算放七/八個高腳圓凳，牆麵上貼了一副“鋤禾日當午”的趣味牆紙，還有一片拈花牆，進店的客人可以得到一片折紙，根據教程折出一朵小花，寫出自己的祝福語粘在牆上。
西北角靠近進廚房和後院門口處是收銀台，西麵則是一處像快餐店模式的長形取餐點。
等她們四人回到店裏時，在雲嫂的監工下，請的家政阿姨已經把樓下全部打掃出來了，而且顧想宴也蹺著個二郎腿坐在店裏。
顧想容招呼顧想宴和她一起把車上的東西搬進店裏後，就哼哼唧唧的靠在林雅身上，撒著嬌喊著累。
讓親眼看著她扛著重物臉不紅，氣不喘的一眾以為自己眼瞎了。
她們在店裏聊了會天，其他東西陸續送到了後，除了林雅都領了任務開始在店內裝扮起來。
店鋪中間隻擺了六張方桌，零零散散的放著，留了兩張放在後院備用。淺藍布格桌布鋪上桌麵，擺上簡單的椅子，特點在椅背上，是定製的菜園裏玩耍的貓圖，每一把都不一樣。
店貌還有一些細節就不一一贅述。
經營模式是顧想容經過很多天的思考，和顧想宴一起定下來的。林雅看自己的小孩就是什麽都好，全力支持，而顧想容作為成功的商人，知道隻有去做才會成功，不然永遠是紙上談兵。
忙了一會，顧想容先回家去揉麵醒麵，其他人繼續在店裏按照她的設計布置。
走的時候也帶走了幾串碧青的葡萄，這種葡萄成熟就是這種顏色，一點都不酸，反而很甜。
接著顧想容又去超市買了些雞爪和一箱酸奶。回到家裏，她先把葡萄處理幹淨，然後找了一個平盒子模具倒入酸奶，再把葡萄放進去，她一共做了十盒，做好後放進冷凍櫃裏。
算了下晚上要來吃飯的有多少張嘴，顧想容拿出足量的麵粉，準備和麵，在麵粉裏加上適量的鹽後，加水揉麵團，揉完麵團用毛巾蓋好，放到一邊醒麵。
這會兒林雅和顧想宴回來了。
顧想容讓顧想宴來清理韭菜，她來處理雞爪和剁肉，先把雞爪弄好後，在油鍋裏加料煎炸一下，炸完後放入老壇裏。
再起油鍋將花椒五香八角烹炒一下，加水倒入生抽醬油香葉鹽等，煮開後把鹵湯倒入老壇裏，將老壇上火燉煮。
顧想容現在刀工進步很大，剁肉餡簡直是小菜一碟，三下五除二，嘚嘚嘚的就把肉餡給剁出來了。
接過顧想宴洗好的韭菜剁碎，韭菜不需要剁的非常碎，還要留那麽一厘米的。
將韭菜豬肉加鹽雞精等調料攪拌均勻，又切碎十來塊香幹進去，再次攪拌均勻。接著起大鐵鍋，倒油倒餡進去翻炒，炒出香味即可，炒太久韭菜容易老。
拿出一大盒雞蛋，打入盆中，加入蔥花和鹽攪拌開，在鍋底抹一遍橄欖油，將蛋液均勻的順時針轉著圈倒入鍋裏煎。
當正麵的雞蛋液慢慢凝結，給它翻一個身，兩麵都煎的差不多時，蛋香裹著蔥花的香氣胡亂飄散，這時用鍋鏟把雞蛋鏟到案板，顧想容揪一小塊嚐了下，鹹淡適宜。然後開始把它們剁碎，加入韭菜豬肉香幹餡裏，再次攪拌均勻。
餃子餡這會就好了，顧想容去把燉煮老壇的火調小。
門口有動靜傳來，是江佩阿香雲嫂她們回來了。
顧想容出來招呼一聲，“回來的正好，來包餃子。”
她把人都招到廚房，林雅也洗幹淨手跟進去一起湊熱鬧。幸虧廚房比較大，不然人多擠不說，空氣還不流暢。
顧想容在幹淨的流水台上鋪一層麵粉，把麵團搓揉成粗壯的幾個長條，然後用擀麵杖將長條擀開，壓成薄厚適宜的大麵皮。
她給經驗老道的雲嫂一個小碗，雲嫂接過，將碗口向下往麵皮一扣，一塊圓圓的餃子皮就出來了。
有人扣麵皮，就得有人包。其他人覺得扣麵皮簡單，都搶著扣，最後是雲嫂和阿香包，其他人扣。
顧想容快快的把大麵皮擀出來後，也加入了包餃子大軍。
她會包的花樣比較多，有元寶的，銅錢的，波浪形的，葵花形的……
餃子包的差不多的時候，顧想容開始燒水，在水鍋裏放點鹽，鍋開後把餃子放進去。
第一批餃子出來時，顧泰恒也下班過來了，一家人齊齊整整的聚在了一起。
顧想容的小窩熱熱鬧鬧的。
水餃都下好後起鍋端上桌，顧想容又切了些蒜泥加醋和辣椒醬調和一碗醬汁。
壇悶雞爪也好了，骨頭都燉爛了，鹵香醇厚，用厚毛巾將壇子裹住上桌，顧想容給每人分了一個碗，倒上一碗麵湯。
“叮咚。”
就在一家人在桌上其樂融融的吃著餃子時，顧想容家的門鈴響了，顧想容起身去門邊看，發現是小帥哥，她打開門。
“誰啊？”顧想宴的聲音在餐桌上傳來。
顧想容見小帥哥突然畏懼的後退了一步。
接著周策遞給他一隻簽字筆後, 拿出一個平板，操作一番，調出備忘錄，念了起來。
“李醫生今天來電說老爺子這兩天心情和身體都挺不錯, 建議您可以回去。”
“老爺子讓曹秘書轉告您, 和賀家的相親取消了。”
“老爺子原話是：別以為我不知道那照片就是他這個兔崽子拍的！”
這裏表揚一下周策和曹秘書，兩人學溫福平說話學得都有模有樣。
溫柏澤握住筆龍飛鳳舞的在文件上簽著字, 看了眼周策，“明天你就幫我問問老爺子，我是兔崽子他豈不是兔爺爺？”
周策沒有應答，繼續念著備忘錄。
“老爺子這兩天讓人私下打探了林家千金, 這是曹秘書私下透露出來的。”
溫柏澤：“準備兩份武夷大紅袍給曹秘書送去。”
周策：“曹秘書說您上次送給老爺子的果醬很不錯。”
溫柏澤筆下一頓, 最後一個字都簽歪了。人真的是不能炫耀啊，一旦炫耀寶貝就會遭人惦記。
他把簽好字的文件遞給周策說：“去拿個兩瓶給曹秘書吧。”頓了頓又說，“你也辛苦了，你也去拿一瓶吧。”
周策那被發配邊疆一個禮拜的怨念，一瞬間就被治愈了，“謝謝老板。”
溫柏澤起身走到他身邊, 拍了拍他的肩膀, “隻要你家老板搞定了容容, 這點果醬算什麽？”
“你知道我晚上吃的三明治有多好吃嗎？容容連一包普通的方便麵都煮的都像人間美味。”
周策想象著吞咽口水，到底沒把人家顧小姐允許你叫人家容容了嗎，這種話說出口。
“所以，你最近少來這裏找我，我和她要拋開彼此的身份真心的相愛，你懂嗎？”溫柏澤用真誠的目光看著周策。
周策內心不但不想理他，還想狠狠懟他，但是他不敢。
“太太和溫總都有問你什麽時候回家去。”
溫柏澤擼袖子拆著箱子，“說等我有空就回，對了這兩天給我約一下餘高達。”
周策：“好的。”
接著周策幫著收拾了家裏，到了深夜方才偷偷摸摸的離開。
*
顧想容早上醒來的時候，手機裏有條短信，是個陌生號碼，讓她通過一下他的微信好友請求。
她好奇的上微信看了下，果然有個驗證消息，頭像是一個萌萌噠的小黃人，名字是一個句號。
顧想容猜想應該是隔壁鄰居，通過後，果然是小帥哥！對方很快的就給她轉了三百塊錢。
容少女：［摸頭］
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顧想容回了個早安後，就放下手機洗漱去了，並沒有把小帥哥放在心上。
今天是她店鋪的裝修的收尾工作，店裏還有很多事要忙，桌椅擺設布局等一係列的事情都要她去做。
不過還好，今天她媽媽和阿香會來幫她。
顧想容簡單的吃完早飯後到店裏叫上江佩，和林雅阿香一起去了瀾城最大的家具城。林雅雖然沒自己親自到家具城置辦過東西，這次跟著女兒出來溜達一圈，感覺還是很新奇的。
顧想容邀請她來，也是相信她的眼光和品味。
“店裏的風格就是田園風的，裝飾呢也盡量要選溫馨一些。”林雅看著江佩和阿香摸著那些顏色亮麗，樣式新奇的裝飾品時，開口道。
江佩有些怕林雅，聽到她說話，趕緊擠到顧想容身邊去了，不過她感覺即使自己全程不說話，這位顧夫人犀利的目光總能時不時的捕一下她。
好像就在說我一直在關注著你，你千萬不要做壞事，這讓努力想從良的江佩心有點累。
顧想容把這一切都看在眼裏，心裏暖洋洋的，今天她媽要過來一是給她掌掌眼，二是想來震懾一下江佩。
逛了一上午，顧想容訂了不少東西。午餐是在附近一家知名餐廳吃的徽菜。
顧想容一邊吃著，一邊職業病再次發作，給林雅她們普及這些菜肴的不足之處。
三人吃過她做的飯菜，本來吃的就不滿意，被她這一說更加是食不知味。
林雅草草吃了幾口，放下筷子對顧想容說：“乖寶啊，媽媽知道你最近辛苦了，不過看在媽媽今天陪你的份上，晚上給媽媽煮碗麵就行。”
江佩：“我不貪心，麵裏加個荷包蛋就行。”
阿香躊躇一會道：“小姐我可以加一勺海鮮醬嗎？”
顧想容被她們都給說樂了，從她們每個人的語氣裏都聽出了明晃晃的可憐。
“好啦好啦，下晚咱們去我那裏包餃子，我再給你們做個壇悶雞爪。”
江佩和阿香同時發出一聲哦耶。
逛完偌大的家具城，把所有需要購買的東西一次性辦齊了，小件的顧想容自己帶回去，大件的讓商家送貨。
不過有些小件看著小，還挺沉，林雅想讓老王來拿，被顧想容拒絕了，她輕鬆的肩上扛一件，兩手再各拎一件，臂彎裏還挎一樣，看得周圍的行人目瞪口呆。
顧想容的店裏，二樓暫時是不對外開放的，廚房是和她住處的廚房異曲同工，廚具也是差不多同一套。
堂廳被她改了些，東邊門口靠牆那邊是一條長長的木質吧台，顧想容打算放七/八個高腳圓凳，牆麵上貼了一副“鋤禾日當午”的趣味牆紙，還有一片拈花牆，進店的客人可以得到一片折紙，根據教程折出一朵小花，寫出自己的祝福語粘在牆上。
西北角靠近進廚房和後院門口處是收銀台，西麵則是一處像快餐店模式的長形取餐點。
等她們四人回到店裏時，在雲嫂的監工下，請的家政阿姨已經把樓下全部打掃出來了，而且顧想宴也蹺著個二郎腿坐在店裏。
顧想容招呼顧想宴和她一起把車上的東西搬進店裏後，就哼哼唧唧的靠在林雅身上，撒著嬌喊著累。
讓親眼看著她扛著重物臉不紅，氣不喘的一眾以為自己眼瞎了。
她們在店裏聊了會天，其他東西陸續送到了後，除了林雅都領了任務開始在店內裝扮起來。
店鋪中間隻擺了六張方桌，零零散散的放著，留了兩張放在後院備用。淺藍布格桌布鋪上桌麵，擺上簡單的椅子，特點在椅背上，是定製的菜園裏玩耍的貓圖，每一把都不一樣。
店貌還有一些細節就不一一贅述。
經營模式是顧想容經過很多天的思考，和顧想宴一起定下來的。林雅看自己的小孩就是什麽都好，全力支持，而顧想容作為成功的商人，知道隻有去做才會成功，不然永遠是紙上談兵。
忙了一會，顧想容先回家去揉麵醒麵，其他人繼續在店裏按照她的設計布置。
走的時候也帶走了幾串碧青的葡萄，這種葡萄成熟就是這種顏色，一點都不酸，反而很甜。
接著顧想容又去超市買了些雞爪和一箱酸奶。回到家裏，她先把葡萄處理幹淨，然後找了一個平盒子模具倒入酸奶，再把葡萄放進去，她一共做了十盒，做好後放進冷凍櫃裏。
算了下晚上要來吃飯的有多少張嘴，顧想容拿出足量的麵粉，準備和麵，在麵粉裏加上適量的鹽後，加水揉麵團，揉完麵團用毛巾蓋好，放到一邊醒麵。
這會兒林雅和顧想宴回來了。
顧想容讓顧想宴來清理韭菜，她來處理雞爪和剁肉，先把雞爪弄好後，在油鍋裏加料煎炸一下，炸完後放入老壇裏。
再起油鍋將花椒五香八角烹炒一下，加水倒入生抽醬油香葉鹽等，煮開後把鹵湯倒入老壇裏，將老壇上火燉煮。
顧想容現在刀工進步很大，剁肉餡簡直是小菜一碟，三下五除二，嘚嘚嘚的就把肉餡給剁出來了。
接過顧想宴洗好的韭菜剁碎，韭菜不需要剁的非常碎，還要留那麽一厘米的。
將韭菜豬肉加鹽雞精等調料攪拌均勻，又切碎十來塊香幹進去，再次攪拌均勻。接著起大鐵鍋，倒油倒餡進去翻炒，炒出香味即可，炒太久韭菜容易老。
拿出一大盒雞蛋，打入盆中，加入蔥花和鹽攪拌開，在鍋底抹一遍橄欖油，將蛋液均勻的順時針轉著圈倒入鍋裏煎。
當正麵的雞蛋液慢慢凝結，給它翻一個身，兩麵都煎的差不多時，蛋香裹著蔥花的香氣胡亂飄散，這時用鍋鏟把雞蛋鏟到案板，顧想容揪一小塊嚐了下，鹹淡適宜。然後開始把它們剁碎，加入韭菜豬肉香幹餡裏，再次攪拌均勻。
餃子餡這會就好了，顧想容去把燉煮老壇的火調小。
門口有動靜傳來，是江佩阿香雲嫂她們回來了。
顧想容出來招呼一聲，“回來的正好，來包餃子。”
她把人都招到廚房，林雅也洗幹淨手跟進去一起湊熱鬧。幸虧廚房比較大，不然人多擠不說，空氣還不流暢。
顧想容在幹淨的流水台上鋪一層麵粉，把麵團搓揉成粗壯的幾個長條，然後用擀麵杖將長條擀開，壓成薄厚適宜的大麵皮。
她給經驗老道的雲嫂一個小碗，雲嫂接過，將碗口向下往麵皮一扣，一塊圓圓的餃子皮就出來了。
有人扣麵皮，就得有人包。其他人覺得扣麵皮簡單，都搶著扣，最後是雲嫂和阿香包，其他人扣。
顧想容快快的把大麵皮擀出來後，也加入了包餃子大軍。
她會包的花樣比較多，有元寶的，銅錢的，波浪形的，葵花形的……
餃子包的差不多的時候，顧想容開始燒水，在水鍋裏放點鹽，鍋開後把餃子放進去。
第一批餃子出來時，顧泰恒也下班過來了，一家人齊齊整整的聚在了一起。
顧想容的小窩熱熱鬧鬧的。
水餃都下好後起鍋端上桌，顧想容又切了些蒜泥加醋和辣椒醬調和一碗醬汁。
壇悶雞爪也好了，骨頭都燉爛了，鹵香醇厚，用厚毛巾將壇子裹住上桌，顧想容給每人分了一個碗，倒上一碗麵湯。
“叮咚。”
就在一家人在桌上其樂融融的吃著餃子時，顧想容家的門鈴響了，顧想容起身去門邊看，發現是小帥哥，她打開門。
“誰啊？”顧想宴的聲音在餐桌上傳來。
顧想容見小帥哥突然畏懼的後退了一步。