買完菜還不到九點,江語喬和宇柯打車去了餐廳,將食材放進廚房。


    宇柯被江語喬叫起來的太早,回來就困得不行,江語喬叫他自己去找個地方補覺去,自己在廚房忙碌。


    宇柯找了個角落的卡座沙發躺著睡了。


    九點半,其他員工陸陸續續都到了。


    服務員們打掃起餐廳,擦桌子的擦桌子,擦玻璃門窗的擦玻璃,何明去後廚幫著把食材都洗好備著。


    宇柯一覺睡到十點,頂著睡得蓬亂的頭發去衛生間洗了把臉,回來的時候已經有客人推門進來。


    來的是兩個年輕的女孩,看起來二十出頭。


    韓秀秀過去告訴客人十一點才營業,兩個小姑娘猶豫了一下走出了餐廳,卻沒有離開,就在門口站著。


    宇柯坐下來拿出手機玩起了王者榮耀。


    江語喬做好食材的準備工作之後,擦幹了手從冰箱裏拿了一瓶水邊喝邊往外走,一出來就看見門口站排了一個長隊。


    江語喬一愣,以為自己看錯了,仔細看了看確認隊伍是從她的餐廳門口排起來的。


    什麽情況?今天才剛開業,怎麽就有人排隊了?


    難道是知道餐廳重新營業了?也不可能啊,明明這家餐廳在網上的評價這一年都是低分。


    宇柯坐在旁邊玩著王者榮耀,江語喬走過去敲了敲桌子:“宇柯,門口那些人都哪兒來的?”


    “不知道啊,說是來吃飯的,”宇柯頭也不抬,“十點就來了——耶!贏了!”宇柯放下手機看了一眼外麵,嚇了一跳,“我去!我打一把遊戲就來這麽多人了?剛才明明隻有兩個啊!”


    江語喬看了一眼手機,才剛十點半,半個小時裏來了二十多人。


    不僅如此,就在江語喬看向外頭的時候,外麵還不停地有客人趕到,排在了隊伍的末尾。


    “宇柯,跟我出去看看。”江語喬道。


    江語喬帶著宇柯從廚房後門出去,繞到餐廳的前麵,就見一個大長隊在外麵排開了,這會兒臨近中午,外麵的溫度正在逐漸升高。


    “看起來女孩子居多,而且大多是年輕的女孩,看著都有五十多人了。”江語喬說。


    宇柯感歎道:“你說,他們是不是都是來看帥氣的我的?”


    “你?等你成了大明星再說吧。趕緊回餐廳,還有不到半小時就要開始營業了,這個問題得抓緊解決。”


    回到餐廳,江語喬召集所有員工開了一個緊急會議。


    今天是餐廳第一天營業,江語喬原想著中午能有三四桌客人就已經不錯了,她一個人也應對得過來,所以食材也沒有買的太多,但是現在看來上午買的食材根本不夠準備外麵那麽多人的餐品。而且還有個更大的問題,即便食材夠,廚師也不夠。


    應對的方法江語喬在從外麵進來的時候就已經想好了。


    她當機立斷,讓宇柯進廚房,和何明一起準備比較簡單的菜品。


    算上宇柯和何明,他們能接待的客人也是十分有限,江語喬將這個數字定在十桌。


    江語喬:“秀秀,你去外麵發中午十桌的桌號。”


    “十桌之後呢?”韓秀秀問,“是讓他們晚上再來,還是隻告訴他們中午的限額已滿?”


    “晚上的話也接待不了那麽多。”江語喬讓韓秀秀拿了紙筆過來,她迅速劃了一個錯峰接待的時間表,將客人入場時間從五點開始,每隔二十分鍾為一個時間段,直到晚上八點,一共十個時間段。


    江語喬列完時間表,遞給韓秀秀:“我將晚餐劃分為十個時間段,每個時間段接待兩桌客人,相隔為二十分鍾,晚上一共接待二十桌客人。”


    江語喬囑咐:“一會兒在十桌之後向他們解釋,目前咱們餐廳是限定接待。詢問他們是否願意晚餐過來,如果願意就讓他們在晚餐的時間表裏留下姓名和聯係電話,每一個時間段都隻有兩桌的名額,這一點別搞錯了。”


    韓秀秀:“放心吧,語喬姐。”


    江語喬說:“還有,明天起餐廳用餐隻接待提前預定的客人,上午十點起開放第二天的預定電話,所有預定遲到十五分鍾視為取消預定,今天晚上也是如此。這一點很重要,說的時候尤其要注意措辭。”


    韓秀秀點點頭。


    “等等,秀秀你帶宇柯去,今天外麵女孩子比較多,是時候讓宇大少出賣個色相了。”江語喬用力拍了拍宇柯的肩,一副交托重任的語氣,“宇柯,秀秀負責做事,你負責解釋和安撫情緒,記得微笑服務!”


    宇柯笑得陽光燦爛:“這樣笑嗎?”


    “微笑!”江語喬伸手捏上宇柯的嘴,“笑太大,顯得傻。”


    宇柯:“……”


    “趕緊去吧,外麵的事情處理完就來廚房幫忙。”江語喬說著看向其他人,“今天是咱們第一天營業,這場仗一定要打得漂亮,知道嗎?”


    大家齊聲應和,江語喬拍拍手:“好,各自忙起來。何明,你跟我進廚房。”


    韓秀秀看向宇柯:“宇大少,走吧?”


    宇柯回頭:“萬惡的資本家!”


    江語喬的聲音遠遠傳來:“我聽到了哦!”


    十一點整,十桌客人進入餐廳,點菜的單子陸續送到廚房。


    江語喬將一些簡單的工序交給宇柯和何明,有了他倆的配合,江語喬有條不紊地準備著餐品。


    從十一點一直忙到十二點多,才將所有的餐品上齊。


    等最後一道菜出鍋,江語喬試了味道,將菜品裝盤讓服務員端出去的時候,她在廚房的凳子上坐下來,隻覺得腰酸背痛的。


    這原主到底是嬌生慣養的大小姐,才高密度工作一個多小時,就已經體力不支,還隱隱的有些四肢發軟,像是低血糖犯了的症狀。


    江語喬打開冰箱,拿勺子舀了一勺麥芽糖塞進口中,又回到椅子上坐下,緩了好一會兒才緩過來。


    宇柯剛去了趟洗手間,回來的時候神秘兮兮地說:“語喬姐——不是,語喬,你知道今天為什麽會有這麽多客人嗎?”


    “為什麽?”


    宇柯拿出手機,遞給江語喬。


    手機裏是秦煜辰的微博主頁,而最新一條微博是上午九點發的,內容隻有四個字——“餓了,想吃。”


    配的圖是一份菜單的封麵,那封麵江語喬再熟悉不過了,正是她親手設計的“語的私房菜”菜單。

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