450、魚丸卡住了嗓子1
嬌寵悍妻:將軍,來種田! 作者:昕玥格 投票推薦 加入書簽 留言反饋
煙霞樓是這鎮上最大最好的酒樓,門口進進出出的客人自然也是極多的。雲舒是懷著期待的心情來這裏吃飯的,隻是在看到旁邊桌上的飯菜時整個人都不好了。
“那,那不是,那不是醬燒魚丸嗎?”莫含蕊的驚訝不下於雲舒。
他們都清楚,魚丸隻在良河縣的憶江南有賣,因為這種東西不好保存,別說煙霞鎮了,恐怕連離得最近的羅水縣都去不了。
雲舒看看風吟,見他搖了搖頭,她便明白這煙霞樓不是敖子安的產業,自然就不是敖子安教的了。但是煙霞樓居然有魚丸在賣,而且還這麽堂而皇之地擺上了桌,真是讓人匪夷所思。
“可能人家也摸索出了魚丸的做法吧?這種東西想做出來也不難,但是想做好就不容易了。”雲舒還是挺看得開的。
不過在叫過小夥計點菜的時候,她還是忍不住多問了一句。
小夥計十分得意:“姑娘是問這魚丸嗎?不瞞姑娘,咱們煙霞樓的魚丸可是全東陵獨一份,姑娘在別的地方可吃不到怎麽這樣的魚丸。”
“哦?你這是正宗的魚丸嗎?你們煙霞鎮又不靠海,哪來的這麽多魚做魚丸啊!”雲舒笑道。
小夥計也笑了:“姑娘有所不知了吧?這海魚能做魚丸,湖裏的魚也能啊!咱們這魚丸可不是那種腥氣的海魚做的,而是又肥又嫩的鯉魚肉做成的,可比那海魚做成的魚丸好吃多了!”
鯉魚?
莫含蕊可是幫忙攪拌過魚蓉的,對這裏邊的事還算明白一些:“鯉魚刺多,用鯉魚做魚丸,萬一卡到了刺怎麽辦?”
小夥計一臉驚奇:“那怎麽可能呢?咱們的魚肉都是大師傅們剁碎了做的,那些魚刺早就被挑出來了,別說卡到人了,就是連個魚刺的渣渣都找不到的!”
“哎呦!我,我被魚刺卡到了!”
隔壁桌一個客人突然大聲叫了起來,小夥計一瞧,趕緊操起腰裏掛著的酒葫蘆跑過去,一口一口往那客人嘴裏灌酒。
“不是酒,是醋,好大的醋味兒!”莫含蕊用帕子掩了掩鼻子,柳眉微蹙。
這打臉來地真是太快了有木有!
灌了好半天醋,那客人才勉強覺得嗓子裏的魚刺被衝下去了,掌櫃的過來安慰著他,那小夥計也將裝醋的葫蘆別回了腰間,又麵不改色地回到了雲舒麵前。
雲舒笑道:“小哥兒,你真是反應迅速啊,要不是你隨身背著醋,那為客官可沒這麽容易被救下來。”
小夥計笑了笑,說道:“這種事經常發生,咱們都有經驗了,帶著醋過去咕咚咕咚一頓灌,保證立馬沒事。”
咳咳。
莫含蕊翻了個白眼兒:“你剛才還說你們的大師們已經把魚刺都清理幹淨了,不會卡到人呢!真是的,話都沒說完就卡住了一個,我可不敢吃你們的魚丸了。你這還隨身帶著醋,看來你們店裏沒少發生這樣的事!”
小夥計麵上有些尷尬,不過沒敢反駁什麽。
雲舒趕緊道:“沒事沒事,剛才的事都是意外,不是經常發生的……”
“啊呀!我,我也被卡住了!”又一個哀嚎聲響起。
雲舒半張著嘴,差點兒咬住自己的舌頭,能不能不要這麽配合她!
小夥計的臉也紅了,動了動腳丫子,終究是沒好意思再去幫忙救治那個同樣被魚刺卡住的客人。
不過雲舒也發現了,這煙霞樓所有的小夥計,甚至包括掌櫃的在內,居然都在腰間別著一個醋葫蘆,看來被魚刺卡住的事不是一天兩天了。
幾人誰都不再提魚刺的事了,雲舒埋頭點了幾個店裏的招牌菜,還把店裏所有用魚丸做成的菜都要了,她要嚐嚐這裏的魚丸菜到底跟她做的有什麽不一樣。
小夥計正準備去通知後廚做菜,卻被一直沒有開口的風吟給叫住了。
“小哥兒,我們幾個是京城來的,準備去良河縣,這裏離良河縣不遠了吧?聽說良河縣有個憶江南,那兒也有魚丸。不知道跟你們做的是不是一樣?若是一樣咱們就不去那麽遠了,若是不一樣,咱們再過去瞧瞧。”
風吟是地地道道的京城人,他的口音自然是京城那邊的。不過雲舒和莫含蕊就不太一樣了,幸好這小夥計沒去過良河縣,不熟悉良河縣的口音,不然還真會聽出風吟的謊言。
許是剛剛卡魚刺的事讓小夥計覺得有些慚愧,聽他這麽一問,當即便左右看了看,小心地彎了腰壓低聲音道:“公子啊,小的看您麵善就跟您交個底吧!咱們煙霞樓的魚丸,跟良河縣的魚丸是一模一樣的!你知道良河縣有個憶江南,不知道那還有個雲水村吧?這魚丸就是雲水村的作坊做出來的,咱們現在用的這些魚丸,就是那裏邊幹活兒的人教給咱們的,你說這魚丸能不一樣嗎?”
風吟眸光一沉,看了看雲舒,怪不得這麽遠的煙霞鎮都能有魚丸賣了,敢情是出了內鬼啊!
“那這些菜式呢?醬燒魚丸,粉絲豆腐魚丸湯,這些也是那人教給你們的?”雲舒眼珠子轉了轉。
小夥計搖頭:“這就不是了,他一個在作坊幹活的粗人哪能知道人家酒樓裏的菜怎麽做?這些啊,都是咱們特意派了人過去嚐過之後自己做出來的。其實有了魚丸,什麽菜還做不出來啊?您說是不是這個理兒?”
雲舒擺了擺手讓他趕緊去上菜了。
待小夥計走開,莫含蕊才道:“原來是作坊裏的人!這些潑皮子們,你好吃好喝地養著,又是給工錢又是給豬肉,他們不知道感恩也就罷了,居然還做出這種背棄主家的事,真是吃裏扒外!”
風吟眸光動了動,憐惜地看著雲舒:“別生氣,回去了好好查,一定能查出來的。”
雲舒點點頭,道:“我沒有生氣,這種事我在開魚丸作坊之前就已經料到了,隻要是好東西,別人一定會跟風做。我隻是沒想到居然是我自己的人將秘密泄露出去的,我有些寒心罷了。”
“那,那不是,那不是醬燒魚丸嗎?”莫含蕊的驚訝不下於雲舒。
他們都清楚,魚丸隻在良河縣的憶江南有賣,因為這種東西不好保存,別說煙霞鎮了,恐怕連離得最近的羅水縣都去不了。
雲舒看看風吟,見他搖了搖頭,她便明白這煙霞樓不是敖子安的產業,自然就不是敖子安教的了。但是煙霞樓居然有魚丸在賣,而且還這麽堂而皇之地擺上了桌,真是讓人匪夷所思。
“可能人家也摸索出了魚丸的做法吧?這種東西想做出來也不難,但是想做好就不容易了。”雲舒還是挺看得開的。
不過在叫過小夥計點菜的時候,她還是忍不住多問了一句。
小夥計十分得意:“姑娘是問這魚丸嗎?不瞞姑娘,咱們煙霞樓的魚丸可是全東陵獨一份,姑娘在別的地方可吃不到怎麽這樣的魚丸。”
“哦?你這是正宗的魚丸嗎?你們煙霞鎮又不靠海,哪來的這麽多魚做魚丸啊!”雲舒笑道。
小夥計也笑了:“姑娘有所不知了吧?這海魚能做魚丸,湖裏的魚也能啊!咱們這魚丸可不是那種腥氣的海魚做的,而是又肥又嫩的鯉魚肉做成的,可比那海魚做成的魚丸好吃多了!”
鯉魚?
莫含蕊可是幫忙攪拌過魚蓉的,對這裏邊的事還算明白一些:“鯉魚刺多,用鯉魚做魚丸,萬一卡到了刺怎麽辦?”
小夥計一臉驚奇:“那怎麽可能呢?咱們的魚肉都是大師傅們剁碎了做的,那些魚刺早就被挑出來了,別說卡到人了,就是連個魚刺的渣渣都找不到的!”
“哎呦!我,我被魚刺卡到了!”
隔壁桌一個客人突然大聲叫了起來,小夥計一瞧,趕緊操起腰裏掛著的酒葫蘆跑過去,一口一口往那客人嘴裏灌酒。
“不是酒,是醋,好大的醋味兒!”莫含蕊用帕子掩了掩鼻子,柳眉微蹙。
這打臉來地真是太快了有木有!
灌了好半天醋,那客人才勉強覺得嗓子裏的魚刺被衝下去了,掌櫃的過來安慰著他,那小夥計也將裝醋的葫蘆別回了腰間,又麵不改色地回到了雲舒麵前。
雲舒笑道:“小哥兒,你真是反應迅速啊,要不是你隨身背著醋,那為客官可沒這麽容易被救下來。”
小夥計笑了笑,說道:“這種事經常發生,咱們都有經驗了,帶著醋過去咕咚咕咚一頓灌,保證立馬沒事。”
咳咳。
莫含蕊翻了個白眼兒:“你剛才還說你們的大師們已經把魚刺都清理幹淨了,不會卡到人呢!真是的,話都沒說完就卡住了一個,我可不敢吃你們的魚丸了。你這還隨身帶著醋,看來你們店裏沒少發生這樣的事!”
小夥計麵上有些尷尬,不過沒敢反駁什麽。
雲舒趕緊道:“沒事沒事,剛才的事都是意外,不是經常發生的……”
“啊呀!我,我也被卡住了!”又一個哀嚎聲響起。
雲舒半張著嘴,差點兒咬住自己的舌頭,能不能不要這麽配合她!
小夥計的臉也紅了,動了動腳丫子,終究是沒好意思再去幫忙救治那個同樣被魚刺卡住的客人。
不過雲舒也發現了,這煙霞樓所有的小夥計,甚至包括掌櫃的在內,居然都在腰間別著一個醋葫蘆,看來被魚刺卡住的事不是一天兩天了。
幾人誰都不再提魚刺的事了,雲舒埋頭點了幾個店裏的招牌菜,還把店裏所有用魚丸做成的菜都要了,她要嚐嚐這裏的魚丸菜到底跟她做的有什麽不一樣。
小夥計正準備去通知後廚做菜,卻被一直沒有開口的風吟給叫住了。
“小哥兒,我們幾個是京城來的,準備去良河縣,這裏離良河縣不遠了吧?聽說良河縣有個憶江南,那兒也有魚丸。不知道跟你們做的是不是一樣?若是一樣咱們就不去那麽遠了,若是不一樣,咱們再過去瞧瞧。”
風吟是地地道道的京城人,他的口音自然是京城那邊的。不過雲舒和莫含蕊就不太一樣了,幸好這小夥計沒去過良河縣,不熟悉良河縣的口音,不然還真會聽出風吟的謊言。
許是剛剛卡魚刺的事讓小夥計覺得有些慚愧,聽他這麽一問,當即便左右看了看,小心地彎了腰壓低聲音道:“公子啊,小的看您麵善就跟您交個底吧!咱們煙霞樓的魚丸,跟良河縣的魚丸是一模一樣的!你知道良河縣有個憶江南,不知道那還有個雲水村吧?這魚丸就是雲水村的作坊做出來的,咱們現在用的這些魚丸,就是那裏邊幹活兒的人教給咱們的,你說這魚丸能不一樣嗎?”
風吟眸光一沉,看了看雲舒,怪不得這麽遠的煙霞鎮都能有魚丸賣了,敢情是出了內鬼啊!
“那這些菜式呢?醬燒魚丸,粉絲豆腐魚丸湯,這些也是那人教給你們的?”雲舒眼珠子轉了轉。
小夥計搖頭:“這就不是了,他一個在作坊幹活的粗人哪能知道人家酒樓裏的菜怎麽做?這些啊,都是咱們特意派了人過去嚐過之後自己做出來的。其實有了魚丸,什麽菜還做不出來啊?您說是不是這個理兒?”
雲舒擺了擺手讓他趕緊去上菜了。
待小夥計走開,莫含蕊才道:“原來是作坊裏的人!這些潑皮子們,你好吃好喝地養著,又是給工錢又是給豬肉,他們不知道感恩也就罷了,居然還做出這種背棄主家的事,真是吃裏扒外!”
風吟眸光動了動,憐惜地看著雲舒:“別生氣,回去了好好查,一定能查出來的。”
雲舒點點頭,道:“我沒有生氣,這種事我在開魚丸作坊之前就已經料到了,隻要是好東西,別人一定會跟風做。我隻是沒想到居然是我自己的人將秘密泄露出去的,我有些寒心罷了。”