雲舒朝院子裏正追著鬼老頭兒跑的槐花喊了一嗓子,無奈地苦笑著。


    西紅柿燉牛腩的出鍋,又引起了新一輪的追趕,不過這次被追趕的人不是鬼老頭兒而是莫含晴了。


    這丫頭動作最快,當先就把菜給搶走了。


    於是,大家都學聰明了,一聞到有香味兒飄出來就趕緊在廚房門口候著,就等著搶下一盤菜。


    看著門口一個又一個排隊等候的腦袋們,雲舒表示壓力山大啊!


    水煮魚和剁椒魚頭的做法就麻煩了一些,特別是水煮魚,片魚肉是個很追求刀法的活計,不過這哪裏能難得倒她呢!


    魚已經清洗幹淨,雲舒先用刀將魚身上的粘液刮幹淨去腥,然後一刀將魚頭剁了下來。


    魚身也被劈成了兩半,從魚尾開始沿著骨頭將兩邊的魚肉片下來,再一點兒一點兒地片成片兒。


    做水煮魚最重要的就是麻椒和辣椒的部分,大火爆香,將魚肉一片一片放進去煮,魚肉不要煮的時間過長,不然魚肉會老。


    擺盤也是很重要的,先將焯過水的青菜放到盆中間做底,再把煮熟的魚肉放到上邊,放上麻椒辣椒圈,最後再燒一勺熱油澆上去就行了。


    呲呲啦啦的聲音再加上噴香麻辣的香味兒,別說廚房了,連身在堂屋的雲盛等人都聞得清清楚楚,口水也快要流下來了。


    鬼老頭兒可不會放過這麽好吃的水煮魚,當先就跑過來搶了,不過全都比不上風十動作快。


    風十嘻嘻哈哈地笑著,一把就將水煮魚搶走了,風也似的跑進了堂屋裏。


    隻要飯菜上了桌,大家就誰都別想再動了,這是幾人提前做好的約定。


    鬼老頭兒真是又饞又氣,望著冒著香味兒的水煮魚卻根本吃不著,口水流得滿臉都是。


    他是客人,羅清漪就想著要不先讓他動筷子吃飯,卻被秦雨露莫含晴幾人給阻止了。


    “舒姐姐還在廚房裏忙活著呢,她還沒吃呢咱們哪能吃?老頭兒,再等一會兒,你要是先吃了,以後我都不讓舒姐姐給你做好吃的!”


    秦雨露跟鬼老頭兒最相識,說起話來也沒了距離,當先就把他拉到了外邊等著。


    鬼老頭兒雖然嘴巴饞,但是一些人情世故還是懂的。看看在悶熱的廚房裏正滿頭大汗地繼續炒菜的雲舒,老頭兒吸了吸鼻子,一屁股坐在了小凳子上:“嗯,看在雲丫頭的麵子上,老頭子不跟你們幾個女娃娃計較!”


    雖然滿嘴的嫌棄和不喜歡,其實他對這個跟他搶吃的又鬧騰的女娃娃很是稀罕,他已經很久沒有像現在這樣開心過了。


    沒了鬼老頭兒這個勁敵,秦雨露幾人嬉笑著又去廚房門口等著了,看看這次到底是誰先動手搶到。


    這次出鍋的正是剁椒魚頭,被分成兩半的魚頭上灑滿了紅色的辣椒圈,一看就讓人辣的直流口水,幾個小姑娘嘬了嘬牙花都躲到一邊去了。


    難得看到她們誰都不來搶吃的,雲舒忍不住好笑:“你們真的不要這盤菜?”


    幾個小姑娘異口同聲:“不要!辣!”


    而且不是一般的辣,肯定是特別特別辣!


    坐在一邊的鬼老頭兒眼睛賊亮賊亮的,一下子跳了起來:“她們不要,我要!老頭子什麽都吃,酸甜苦辣鹹,隻要能往嘴裏放的,老頭子都喜歡!都喜歡!”


    一把將剁椒魚頭抱在懷裏,鬼老頭兒的眼睛都眯成一條縫了。


    雲舒好笑地搖了搖頭,趕緊回廚房看魚湯了。之前做水煮魚剁下來的魚骨頭也不能浪費,用來做魚湯最好了,而且這魚湯裏不放過多的調料,隻放鹽和蔥花,給雲盛和兩個孕婦補身子最好不過了。


    莫含蕊在家裏也是做過飯的,這次跟在雲舒身邊打下手也是有自己的小心思的。


    看著雲舒一勺一勺往外盛那燉得奶白奶白的魚湯,她忍不住問了一句:“雲舒,怎麽你做的魚湯這麽白?感覺特別好喝?”


    雲舒抿嘴笑了:“當然好喝啦,這魚骨頭先在油裏炸過的,所以湯才會白的。其實啊,用來燉湯最好的就是小鯽魚了,不過咱們在海邊住著,小鯽魚不太常見。哦對了,蕊姐姐,你們在莫家村已經有不少水塘吧?等回家了你可以去魚塘裏做些小鯽魚回來,弄幹淨燉湯喝,特別補身子。”


    莫含蕊想了想,村子裏的確有個大水塘,便笑道:“嗯,我們村裏的水塘倒是有不少魚,不過大家都稀罕大魚,誰也不想要那些手指頭長的小鯽魚,不好吃刺兒還多。等回去了啊,我就去捉些回來燉湯!”


    正在燒火的槐花突然壞壞一笑:“蕊姐姐想要給誰燉湯啊?你可別狡辯啦,今兒我都看到了,雲舒做飯的時候你就在旁邊仔細瞧著,說,是不是想要偷師,等以後成親了給你的親親夫君做好吃的啊?”


    “哪有,你別瞎說!”莫含蕊矢口否認,不過臉蛋兒卻神奇地紅了。


    槐花舉著燒火棍子,哈哈笑著:“還說沒有,瞧你的臉都紅了呢!哈哈,怪不得晴兒一直說你盼著嫁人呢,我看還真是呢!等會兒我跟大姨說一聲,讓她給你把成親的日子往前提一提,也省的你整日裏朝思暮想的了,哈哈。”


    “槐花!你真是……”莫含蕊惱羞成怒,撲倒槐花身上就要捂她的嘴。


    槐花嘿嘿笑著,燒火棍子高高舉著,連聲討饒:“好姐姐,我不說了,不說了,你可別鬧了,一會兒這棍子要弄髒咱倆的衣裳了!”


    跟槐花這個活寶待久了,再沉靜的性子也會活脫幾分。莫含蕊一聽這話,忍不住笑了起來:“還說我呢,你瞧瞧你,連這衣裳都不舍得弄髒,快說,是不是王瀚送你的?哈,被我說中了吧?我看真正要趕緊成親的是你才對!”


    雲舒盛好了魚湯,含笑看了槐花一眼,果然見她臉頰紅撲撲的,也跟著補了一句:“哈哈,槐花的臉紅了!蕊姐姐你說對了,這衣裳就是哥哥送的!”

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