107、小烏賊(二更)
嬌寵悍妻:將軍,來種田! 作者:昕玥格 投票推薦 加入書簽 留言反饋
以防槐花再說出什麽不著調的話來,雲舒趕緊轉移話題了:“咱們村的小龍蝦不多了還能去旁邊村裏收,不過這價錢肯定要比咱們村自己的要貴了。其實,最好的方法還是咱們自己養。”
自己養?
槐花洗了一把臉回來正好聽到這句話,趕緊追問怎麽養。
雲舒好笑,這丫頭真的是外向啊,自從跟王瀚關係突飛猛進之後,真的是事事都以王瀚為主了。
不過以防引火上身,她還是十分聰明地沒有提起這一茬,隻是點點頭說道:“養小龍蝦也挺簡單的,隻是它們喜歡往泥土裏鑽,養了小龍蝦的水田肯定不能種稻子了,所以在咱們這裏養小龍蝦最好還是挖水塘出來。”
麻利地剝了幾個蝦扔進盆裏,雲舒搖搖頭道:“其實啊,咱們這裏最適合養的不是小龍蝦,而是螃蟹。咱們村有稻田,把螃蟹養在稻田裏最最劃算。養出來的螃蟹個大肥美,而且稻子也不受影響。哦對了,這種螃蟹還有個挺好聽的名字呢,叫做稻田蟹。”
這種稻田蟹在現代特別受歡迎,若是在這裏也能養出來,肯定能掙好多錢。
更重要的是,螃蟹的做法很多,除了直接把螃蟹入菜以外,還能取蟹黃蟹肉做蟹棒,或者直接用蟹黃來炒菜,都特別美味。
莫家姐妹對這些沒什麽研究,也不怎麽感興趣,但是槐花卻明白啊,這稻田蟹其實都是錢啊!
“雲舒,等咱們村子重建起來以後,咱們就在田裏養螃蟹吧?你手藝好,心眼兒又多,肯定能把這螃蟹賣出去的。”
雲舒把蝦子都剝完了,甩了甩手上的水珠睨了她一眼:“賣出去?你啊,真是頭發長見識短!等咱們村裏重建以後就不賣這些好東西了,我全都留下來自己賣,把咱們村子裏打造成遠近聞名的旅遊小鎮。到時候旅遊休閑美食集為一體。那不叫掙錢,那叫掙大錢!”
不管是古代還是現代,吃喝和旅遊都是很掙錢的。而且東陵近海,若是單純隻靠海貨掙錢肯定難以在這麽多臨海小村裏出類拔萃,他們要做的就是出新意。
所以,不管是小龍蝦還是稻田蟹,都不能再拿出去賣了。
現在她出去賣小龍蝦隻是迫不得已,等旅遊小鎮建起來以後,燒烤也要留下來。而且她還要搞珍珠養殖,做珍珠首飾,重拾自己上輩子的老本行。
雲舒越想就越有幹勁兒,渾身的力氣都使不完似的,拿著兩把菜刀把蝦肉剁得當當響。
正剁得起勁兒,外邊一陣喧鬧,原來是村民們把撿到的海貨送來了。
“你去忙吧,我來剁這蝦肉。”莫含蕊接過菜刀。
雲舒有些擔心:“蕊姐姐,你能行嗎?”
莫含蕊嗔了她一眼:“我在家裏也不是什麽都不幹的大小姐,我看這剁蝦肉跟剁肉餡兒一樣,沒什麽難的,放心吧,保證給你剁得爛爛的!”
雲舒噗嗤一笑:“我可不是不相信你,我是怕累著你。既然這樣,那我可就當甩手掌櫃了啊?好啦,我去收海貨啦!”
莫家姐妹擺擺手讓她去了,那邊王瀚也收拾完小魚回來了,槐花不知道這些小魚該怎麽處理,隻是接過來放到了廚房裏便追上雲舒去幫忙了。
村民們撿的海貨又多又新鮮,除了一些總是見到的扇貝蟶子海螺之外,雲舒居然還破天荒地發現了幾條小烏賊!
這些小烏賊軟軟的粉粉的,雖然有些不精神了,不過還是張牙舞爪地很是不老實。
撿到小烏賊的正是槐花的娘親李嬸子,槐花一瞧小烏賊渾身的雞皮疙瘩就出來了,埋怨了兩句:“哎呀娘啊,你怎麽把這東西給撿回來了?雲舒收海貨是想著今天給她外祖母做好吃的呢,你弄這個來哪能吃啊?”
被閨女一頓埋怨,李嬸子臉上也有些不好看,直說道:“雲舒不是說海裏好多東西都能吃嗎?而且我也沒見過這麽小的烏賊,想著萬一能吃呢?反正也是要來找雲舒的,順手就給帶來了,讓她瞧瞧也好啊!”
也幸好她是這樣想的,才沒有錯過一道美味。
雲舒趕緊攔住槐花,接下了那小烏賊,笑道:“嬸子,你帶來的這小烏賊可是頂好的東西呢!別看這玩意兒張牙舞爪的,其實特別好吃。對了,有一種章魚小丸子,就是用這個做的,等過幾天我去城裏做個章魚小丸子的鍋子來,咱們來做小丸子吃!”
章魚小丸子可是在二十一世紀隨處可見的街頭小吃,深受廣大年輕人的喜愛呢!
雲舒正愁自己的旅遊小鎮花樣少呢,現在這小烏賊一來可真是解了她的燃眉之急。
“哎,好!好!這玩意兒能吃就行,能吃就行!”看到自己的小烏賊不僅沒有被嫌棄,反而還受到雲舒的喜歡,李嬸子高興壞了,還嘚瑟地朝著閨女抬了抬下巴。
槐花又好氣又好笑,直接拎起那幾條小烏賊就往屋裏去了。
這傻大膽兒還真是啥都不怕呢!
雲舒把村民們送來的海貨一樣一樣地分好類,又把錢結給大家。等大家都歡天喜地地走了以後,雲舒就趕緊開始著手做午飯了。
海貨多了能做的花樣就多了,除了麻辣小龍蝦和蒜香小龍蝦以外,雲舒還準備做蒸螃蟹、辣炒花蛤、水煮蟶子、涼拌海帶、青菜小烏賊、爆炒魚丸、麻辣蝦丸,然後再用魚丸蝦丸和豆腐做一鍋丸子豆腐湯。
至於主食嘛,就吃烙餅好了。雖然家裏的廚房沒了頂子,不過做烙餅還是綽綽有餘的。
莫含蕊在剁蝦肉,槐花就把剁魚肉的活兒攬了下來,隻是那小魚裏邊的刺兒有些棘手。
雲舒二話不說,直接拿刀把小魚一分為二,剔除了裏邊的大魚骨就全都丟給了槐花。
槐花一陣詫異:“這,這就好了?不用剔除裏邊的小刺兒嗎?若是卡到了怎麽辦?”
雲舒已經著手清理小烏賊了,笑道:“你就放心吧,這海魚刺兒不多,再說了,你一會兒不是要剁肉嗎?就算真的有刺兒也就都剁沒啦!”
------題外話------
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自己養?
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不過以防引火上身,她還是十分聰明地沒有提起這一茬,隻是點點頭說道:“養小龍蝦也挺簡單的,隻是它們喜歡往泥土裏鑽,養了小龍蝦的水田肯定不能種稻子了,所以在咱們這裏養小龍蝦最好還是挖水塘出來。”
麻利地剝了幾個蝦扔進盆裏,雲舒搖搖頭道:“其實啊,咱們這裏最適合養的不是小龍蝦,而是螃蟹。咱們村有稻田,把螃蟹養在稻田裏最最劃算。養出來的螃蟹個大肥美,而且稻子也不受影響。哦對了,這種螃蟹還有個挺好聽的名字呢,叫做稻田蟹。”
這種稻田蟹在現代特別受歡迎,若是在這裏也能養出來,肯定能掙好多錢。
更重要的是,螃蟹的做法很多,除了直接把螃蟹入菜以外,還能取蟹黃蟹肉做蟹棒,或者直接用蟹黃來炒菜,都特別美味。
莫家姐妹對這些沒什麽研究,也不怎麽感興趣,但是槐花卻明白啊,這稻田蟹其實都是錢啊!
“雲舒,等咱們村子重建起來以後,咱們就在田裏養螃蟹吧?你手藝好,心眼兒又多,肯定能把這螃蟹賣出去的。”
雲舒把蝦子都剝完了,甩了甩手上的水珠睨了她一眼:“賣出去?你啊,真是頭發長見識短!等咱們村裏重建以後就不賣這些好東西了,我全都留下來自己賣,把咱們村子裏打造成遠近聞名的旅遊小鎮。到時候旅遊休閑美食集為一體。那不叫掙錢,那叫掙大錢!”
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所以,不管是小龍蝦還是稻田蟹,都不能再拿出去賣了。
現在她出去賣小龍蝦隻是迫不得已,等旅遊小鎮建起來以後,燒烤也要留下來。而且她還要搞珍珠養殖,做珍珠首飾,重拾自己上輩子的老本行。
雲舒越想就越有幹勁兒,渾身的力氣都使不完似的,拿著兩把菜刀把蝦肉剁得當當響。
正剁得起勁兒,外邊一陣喧鬧,原來是村民們把撿到的海貨送來了。
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莫家姐妹擺擺手讓她去了,那邊王瀚也收拾完小魚回來了,槐花不知道這些小魚該怎麽處理,隻是接過來放到了廚房裏便追上雲舒去幫忙了。
村民們撿的海貨又多又新鮮,除了一些總是見到的扇貝蟶子海螺之外,雲舒居然還破天荒地發現了幾條小烏賊!
這些小烏賊軟軟的粉粉的,雖然有些不精神了,不過還是張牙舞爪地很是不老實。
撿到小烏賊的正是槐花的娘親李嬸子,槐花一瞧小烏賊渾身的雞皮疙瘩就出來了,埋怨了兩句:“哎呀娘啊,你怎麽把這東西給撿回來了?雲舒收海貨是想著今天給她外祖母做好吃的呢,你弄這個來哪能吃啊?”
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海貨多了能做的花樣就多了,除了麻辣小龍蝦和蒜香小龍蝦以外,雲舒還準備做蒸螃蟹、辣炒花蛤、水煮蟶子、涼拌海帶、青菜小烏賊、爆炒魚丸、麻辣蝦丸,然後再用魚丸蝦丸和豆腐做一鍋丸子豆腐湯。
至於主食嘛,就吃烙餅好了。雖然家裏的廚房沒了頂子,不過做烙餅還是綽綽有餘的。
莫含蕊在剁蝦肉,槐花就把剁魚肉的活兒攬了下來,隻是那小魚裏邊的刺兒有些棘手。
雲舒二話不說,直接拿刀把小魚一分為二,剔除了裏邊的大魚骨就全都丟給了槐花。
槐花一陣詫異:“這,這就好了?不用剔除裏邊的小刺兒嗎?若是卡到了怎麽辦?”
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