第1723章 山裏漢,替嫁嬌娘(八十二)
快穿:邪帝,壞透了! 作者:伊人為花 投票推薦 加入書簽 留言反饋
宓攸寧上了馬車,衝著馬夫道:“就讓它跟在後麵,不用理會。”
“是,夫人。”
馬夫偷偷了掃了一眼赤兔,這馬身當真是漂亮極了。
就這樣,回去的路上,眾人又看到了馬車的身後竟然還跟著一匹馬。
這匹馬王家村的村民不知道是戰馬。
在他們眼中,馬可是很值錢很值錢的。
這下子,不少人再次眼紅了,甚至還盯著王二苟家。
想要看看這王二苟家究竟是怎麽發達的,因為他們不相信這韓獵戶當真有這樣的本事。
宓攸寧回到王家的時候,劉氏正在照著方子做菜。
她在宓攸寧離開後,聽到兒子說今天就要一同離開去洛陽城。
當即想要試試這手藝如何。
劉氏做的這第一道菜,就是辣子雞。
將雞肉切成小塊,洗幹淨血水。
鍋裏放水加熱,將雞塊放入水中過一遍水,再撈出來。
然而等雞塊水分沒了,放入薑、還有料酒、老抽、鹽、以及胡椒粉。
但是家中並沒有料酒,還是王二苟拿出來他的酒用的。
國內放入油,待油溫熱,將醃製好的雞塊放入鍋中,炸到變色變聲金黃-色再盛出來。
重新再往國內放油,油熱了,往鍋內裏麵放入蔥薑蒜以及幹辣椒,爆炒散發出香味。
之後將炸好的雞塊倒進去,翻炒均勻變色,再撒些蔥段即可。
劉氏按照菜方上的步驟,放了不少的調料,可是心疼壞她了。
但是,聞到盆內誘人的香味,她麵上露出些許笑意。
雖然第一次做,但是看著菜色還不錯。
也不枉她將家中的雞殺了。
菜方上的特色菜太多,辣子雞、咕嚕肉、特色烤鴨。梅菜扣肉、酸菜魚、糖醋排骨、羊肉湯、冬瓜丸子湯等等。
劉氏暫時做出一份辣子雞。
之後看了眼冬瓜丸子湯。
這個很好做,家中有現成的肉丸子,將冬瓜切成小塊,放入鍋中燒開的水中。
煮的時間差不多了,再將切成對半的肉丸子放入鍋中。
知道那肉丸子一塊一塊的漂浮起來,再放入鹽攪拌就可以出鍋了。
劉氏在家中做了近二十多年的飯菜,可是她如今才知道,這湯這樣煮出來竟然如此香濃。
看起來,色香味俱全,聞起來就想要喝一口。
家中並沒有其他的食材可做,劉氏又吵了兩道青菜,這才將飯菜都端上來。
今個是好日子,她甚至還拿出來不少的白麵蒸出幾個大白麵饅頭。
王二苟與王慶傑父子倆,在看到劉氏端出來的飯菜,雙眼都直了。
兩人的鼻子更是一動一動的,嗅著虛空中的濃鬱香味。
看著那一盤一盤飯菜擺上桌,兩人快速坐在飯桌前。
宓攸寧看到這一幕,抿嘴笑了。
再看劉氏端上來的辣子雞以及冬瓜丸子湯,眼中露出滿意。
她就說這劉氏做飯的手藝不錯的。
“這是什麽?真好喝!”
王慶傑將劉氏端到他麵前的湯喝了一大口。
裏麵的冬瓜,還有丸子每逢過節的時候,家中都會吃丸子肉,但大多都是蒸著吃。
因為這樣肉的味道保持著原汁原味。
“是,夫人。”
馬夫偷偷了掃了一眼赤兔,這馬身當真是漂亮極了。
就這樣,回去的路上,眾人又看到了馬車的身後竟然還跟著一匹馬。
這匹馬王家村的村民不知道是戰馬。
在他們眼中,馬可是很值錢很值錢的。
這下子,不少人再次眼紅了,甚至還盯著王二苟家。
想要看看這王二苟家究竟是怎麽發達的,因為他們不相信這韓獵戶當真有這樣的本事。
宓攸寧回到王家的時候,劉氏正在照著方子做菜。
她在宓攸寧離開後,聽到兒子說今天就要一同離開去洛陽城。
當即想要試試這手藝如何。
劉氏做的這第一道菜,就是辣子雞。
將雞肉切成小塊,洗幹淨血水。
鍋裏放水加熱,將雞塊放入水中過一遍水,再撈出來。
然而等雞塊水分沒了,放入薑、還有料酒、老抽、鹽、以及胡椒粉。
但是家中並沒有料酒,還是王二苟拿出來他的酒用的。
國內放入油,待油溫熱,將醃製好的雞塊放入鍋中,炸到變色變聲金黃-色再盛出來。
重新再往國內放油,油熱了,往鍋內裏麵放入蔥薑蒜以及幹辣椒,爆炒散發出香味。
之後將炸好的雞塊倒進去,翻炒均勻變色,再撒些蔥段即可。
劉氏按照菜方上的步驟,放了不少的調料,可是心疼壞她了。
但是,聞到盆內誘人的香味,她麵上露出些許笑意。
雖然第一次做,但是看著菜色還不錯。
也不枉她將家中的雞殺了。
菜方上的特色菜太多,辣子雞、咕嚕肉、特色烤鴨。梅菜扣肉、酸菜魚、糖醋排骨、羊肉湯、冬瓜丸子湯等等。
劉氏暫時做出一份辣子雞。
之後看了眼冬瓜丸子湯。
這個很好做,家中有現成的肉丸子,將冬瓜切成小塊,放入鍋中燒開的水中。
煮的時間差不多了,再將切成對半的肉丸子放入鍋中。
知道那肉丸子一塊一塊的漂浮起來,再放入鹽攪拌就可以出鍋了。
劉氏在家中做了近二十多年的飯菜,可是她如今才知道,這湯這樣煮出來竟然如此香濃。
看起來,色香味俱全,聞起來就想要喝一口。
家中並沒有其他的食材可做,劉氏又吵了兩道青菜,這才將飯菜都端上來。
今個是好日子,她甚至還拿出來不少的白麵蒸出幾個大白麵饅頭。
王二苟與王慶傑父子倆,在看到劉氏端出來的飯菜,雙眼都直了。
兩人的鼻子更是一動一動的,嗅著虛空中的濃鬱香味。
看著那一盤一盤飯菜擺上桌,兩人快速坐在飯桌前。
宓攸寧看到這一幕,抿嘴笑了。
再看劉氏端上來的辣子雞以及冬瓜丸子湯,眼中露出滿意。
她就說這劉氏做飯的手藝不錯的。
“這是什麽?真好喝!”
王慶傑將劉氏端到他麵前的湯喝了一大口。
裏麵的冬瓜,還有丸子每逢過節的時候,家中都會吃丸子肉,但大多都是蒸著吃。
因為這樣肉的味道保持著原汁原味。