項慧茹聽了向天歌的話，倒有一些感激，但她說道：“謝謝你天歌，不過你還是不需要把桃花魚給我。鄧經理和吉經理都拿不到你的桃花魚，我一出馬就拿到你的桃花魚，陳沉必然會更懷疑。”
“可是陳沉既然知道你是齡姐的人，一定會對你采取行動的。”
項慧茹微微頷首：“你說的沒錯，我知道我在藍色會館待不久了，所以也準備好了辭職的準備。”
“辭職之後，你想去哪兒？”
“還沒想好。”
“慧茹姐，如果你不介意，去我那兒吧。”
項慧茹微微一愣：“去你那裏？”
向天歌有些不好意思：“這樣可能委屈你了。畢竟你在藍色會館這麽大的餐館待過，而宋嫂魚羹現在隻是一個小小的排檔。不過我有信心把它做大，隻是現在我身邊缺少管理上的人才。如果你願意過來加盟，我可以給你原始股份。”
宋嫂魚羹現在隻是一個拍檔的門麵，從一開始，向天歌就決定要把它給做大，但是要把餐館做大，光靠桃花魚和宋魚蓮的廚藝是不夠的。
如果要把宋嫂魚羹做成一個大的餐飲公司，光憑現在店裏那幾個人是絕對不行的，就像行軍打仗，士兵再是驍勇，如果身邊沒有一個謀士製定策略部署戰略，也隻能打打小戰役而已，遇到大的戰役，絕對歇菜。
宋嫂魚羹如果想要做大，首先就要開拓市場。向天歌雖然有種與身俱來的魄力和拚搏精神，但畢竟還是初入商業場，缺少實踐經驗，看過幾本理論的書籍，也隻能紙上談兵，是沒什麽用處的。而項慧茹是藍色會館市場部的經理，如果能夠把她給挖過來，對宋嫂魚羹未來的發展，是絕對有好處的。
“慧茹姐，我是很有誠意的，你考慮一下。”
“不用考慮了，我答應你。”
向天歌沒想到項慧茹這麽爽快，有些訝異：“慧茹姐，你說真的？”
項慧茹微笑地點頭：“天歌，我相信你的能力。不瞞你說，我之前讓人打探過你的底細。你殺過人，兩個月前剛剛出獄，一無所有，家裏還欠下了不少錢。但你卻能在短短的時間內，做出這麽大的事業，可見你是一個很有本事的人。以後跟著你，一定錯不了。”
“好，慧茹姐，我等你消息。”
項慧茹看了一下時間，估計鄧經理和吉經理也等得急了，所以先回學校辦公室給個交代。
她本來也打算說服向天歌，所以任務自然是以失敗告終。
鄧經理臉色越來越難看。
“鄧經理，現在咱們怎麽辦？”吉經理在職場也混了十幾年了，卻從來沒有遇到一個像向天歌一樣的供應商，哪有人像他這麽做生意的？
項慧茹歎了口氣：“先回去跟陳總報告吧，向天歌這小子就是一個無賴，自恃他手裏有桃花魚，就不把合作方放在眼裏，簡直豈有此理！”
就連項慧茹出馬都沒辦法，鄧經理和吉經理就更束手無策了，三人隻有灰溜溜地先回去。
陳沉得知情況，自然又發了一通脾氣。
……
次日一早，向天歌就上花茶作坊去了，唐駝子、王有光、秦祿比他還早。
向天歌滿意地看著王有光和秦祿，看來他們還挺在意這一份工作的，畢竟向天歌就住在梁莊裏，他們一點馬虎眼都不敢打。
給的福利高，但懲罰同時也高，他們不能剛開始上班就消極對待。
向天歌給他們散了煙，問道：“唐大爺，昨天的花茶做出來了嗎？”
唐駝子笑道：“哪有那麽快呢？昨天剛剛做了茶坯處理。”
“是呀，昨天我和祿哥一天才炒出了兩斤茶坯。”王有光道。
唐駝子道：“處理茶坯需要經過殺青、攤晾、回潮、撚揉、解塊，之後進行文火回鍋、再回潮、武火回鍋、再攤晾，要折騰好幾個來回呢。別的不說，就拿殺青來說，就要換三個鍋，還有撚揉，分為初撚、中撚、重撚，這些步驟，一步也差不得。”
向天歌雖然是在梁莊長大，但他家沒茶田，家裏也從來沒見過茶，倒是看到有些村民自己做了一些粗茶，看著很簡單，沒想到工藝這麽複雜。
主要原因，可能村民自己做的茶是自己喝的，不是拿來賣的，所以也就馬馬虎虎對付了。
“不是有炒茶機嗎？”
唐駝子搖了搖頭：“炒茶機不行，你說要做高檔茶，絕對不能用機器來製茶。炒茶機雖然加工速度很快，但也正因為快，茶葉沒有足夠的時間通氣，茶葉是有氣孔的，它也是要呼吸的。所以你喝茶的時候就會看到，機製茶它半天沉不下去，為什麽？氣孔被破壞了，死掉了，不會吸水，水進不去，茶的成分就出不來，所以機製茶都比較淡。還有炒茶機不像人的雙手一樣靈活，它翻炒的力度和溫度都是一樣的，這就很容易破壞了茶葉的完整，還會把茶葉給炒糊了，這樣做不出好茶的，慢工才能出細活。”
華夏的茶文化源遠流長，每一個步驟都蘊含著極大的學問，唐駝子雖然做花茶的手藝一般，但做綠茶他的內行的，花茶要的茶坯就是綠茶，所以他說起這些製作工藝頭頭是道。
“行，大爺，都按您說的來，我不懂製茶工藝，以後您要多多費心了。”
唐駝子客氣地道：“哥兒，你言重了，我會盡好我最大的努力，把你要的花茶給做出來。”
“有什麽需要的盡管跟我說。”
“夜裏濕氣大，露也重，不能把茶葉放到外頭晾，廠裏最好準備一些竹簟，用來攤晾。”
“行，我這就去鎮上走一趟。”
“不用去那麽遠，你去楓林渡口吧，那兒有個叫大頭竹的，家裏就是做竹製品的。好多廠家都到他這兒拿竹製品，你到鎮上買還貴一些。”
“得嘞，我去一趟，你們先忙。”向天歌先回家去提車，然後開往楓林渡口。
唐駝子吩咐秦祿和王有光，先把門外砌的晾曬台給掃幹淨，再把昨兒撚的茶葉先拿出來，全部攤在上麵。
清晨的霞光才剛出來，唐駝子先讓茶葉晾一會兒，等到太陽一大，就要立即收回來，不然會被烤焦的。
“可是陳沉既然知道你是齡姐的人，一定會對你采取行動的。”
項慧茹微微頷首：“你說的沒錯，我知道我在藍色會館待不久了，所以也準備好了辭職的準備。”
“辭職之後，你想去哪兒？”
“還沒想好。”
“慧茹姐，如果你不介意，去我那兒吧。”
項慧茹微微一愣：“去你那裏？”
向天歌有些不好意思：“這樣可能委屈你了。畢竟你在藍色會館這麽大的餐館待過，而宋嫂魚羹現在隻是一個小小的排檔。不過我有信心把它做大，隻是現在我身邊缺少管理上的人才。如果你願意過來加盟，我可以給你原始股份。”
宋嫂魚羹現在隻是一個拍檔的門麵，從一開始，向天歌就決定要把它給做大，但是要把餐館做大，光靠桃花魚和宋魚蓮的廚藝是不夠的。
如果要把宋嫂魚羹做成一個大的餐飲公司，光憑現在店裏那幾個人是絕對不行的，就像行軍打仗，士兵再是驍勇，如果身邊沒有一個謀士製定策略部署戰略，也隻能打打小戰役而已，遇到大的戰役，絕對歇菜。
宋嫂魚羹如果想要做大，首先就要開拓市場。向天歌雖然有種與身俱來的魄力和拚搏精神，但畢竟還是初入商業場，缺少實踐經驗，看過幾本理論的書籍，也隻能紙上談兵，是沒什麽用處的。而項慧茹是藍色會館市場部的經理，如果能夠把她給挖過來，對宋嫂魚羹未來的發展，是絕對有好處的。
“慧茹姐，我是很有誠意的，你考慮一下。”
“不用考慮了，我答應你。”
向天歌沒想到項慧茹這麽爽快，有些訝異：“慧茹姐，你說真的？”
項慧茹微笑地點頭：“天歌，我相信你的能力。不瞞你說，我之前讓人打探過你的底細。你殺過人，兩個月前剛剛出獄，一無所有，家裏還欠下了不少錢。但你卻能在短短的時間內，做出這麽大的事業，可見你是一個很有本事的人。以後跟著你，一定錯不了。”
“好，慧茹姐，我等你消息。”
項慧茹看了一下時間，估計鄧經理和吉經理也等得急了，所以先回學校辦公室給個交代。
她本來也打算說服向天歌，所以任務自然是以失敗告終。
鄧經理臉色越來越難看。
“鄧經理，現在咱們怎麽辦？”吉經理在職場也混了十幾年了，卻從來沒有遇到一個像向天歌一樣的供應商，哪有人像他這麽做生意的？
項慧茹歎了口氣：“先回去跟陳總報告吧，向天歌這小子就是一個無賴，自恃他手裏有桃花魚，就不把合作方放在眼裏，簡直豈有此理！”
就連項慧茹出馬都沒辦法，鄧經理和吉經理就更束手無策了，三人隻有灰溜溜地先回去。
陳沉得知情況，自然又發了一通脾氣。
……
次日一早，向天歌就上花茶作坊去了，唐駝子、王有光、秦祿比他還早。
向天歌滿意地看著王有光和秦祿，看來他們還挺在意這一份工作的，畢竟向天歌就住在梁莊裏，他們一點馬虎眼都不敢打。
給的福利高，但懲罰同時也高，他們不能剛開始上班就消極對待。
向天歌給他們散了煙，問道：“唐大爺，昨天的花茶做出來了嗎？”
唐駝子笑道：“哪有那麽快呢？昨天剛剛做了茶坯處理。”
“是呀，昨天我和祿哥一天才炒出了兩斤茶坯。”王有光道。
唐駝子道：“處理茶坯需要經過殺青、攤晾、回潮、撚揉、解塊，之後進行文火回鍋、再回潮、武火回鍋、再攤晾，要折騰好幾個來回呢。別的不說，就拿殺青來說，就要換三個鍋，還有撚揉，分為初撚、中撚、重撚，這些步驟，一步也差不得。”
向天歌雖然是在梁莊長大，但他家沒茶田，家裏也從來沒見過茶，倒是看到有些村民自己做了一些粗茶，看著很簡單，沒想到工藝這麽複雜。
主要原因，可能村民自己做的茶是自己喝的，不是拿來賣的，所以也就馬馬虎虎對付了。
“不是有炒茶機嗎？”
唐駝子搖了搖頭：“炒茶機不行，你說要做高檔茶，絕對不能用機器來製茶。炒茶機雖然加工速度很快，但也正因為快，茶葉沒有足夠的時間通氣，茶葉是有氣孔的，它也是要呼吸的。所以你喝茶的時候就會看到，機製茶它半天沉不下去，為什麽？氣孔被破壞了，死掉了，不會吸水，水進不去，茶的成分就出不來，所以機製茶都比較淡。還有炒茶機不像人的雙手一樣靈活，它翻炒的力度和溫度都是一樣的，這就很容易破壞了茶葉的完整，還會把茶葉給炒糊了，這樣做不出好茶的，慢工才能出細活。”
華夏的茶文化源遠流長，每一個步驟都蘊含著極大的學問，唐駝子雖然做花茶的手藝一般，但做綠茶他的內行的，花茶要的茶坯就是綠茶，所以他說起這些製作工藝頭頭是道。
“行，大爺，都按您說的來，我不懂製茶工藝，以後您要多多費心了。”
唐駝子客氣地道：“哥兒，你言重了，我會盡好我最大的努力，把你要的花茶給做出來。”
“有什麽需要的盡管跟我說。”
“夜裏濕氣大，露也重，不能把茶葉放到外頭晾，廠裏最好準備一些竹簟，用來攤晾。”
“行，我這就去鎮上走一趟。”
“不用去那麽遠，你去楓林渡口吧，那兒有個叫大頭竹的，家裏就是做竹製品的。好多廠家都到他這兒拿竹製品，你到鎮上買還貴一些。”
“得嘞，我去一趟，你們先忙。”向天歌先回家去提車，然後開往楓林渡口。
唐駝子吩咐秦祿和王有光，先把門外砌的晾曬台給掃幹淨，再把昨兒撚的茶葉先拿出來，全部攤在上麵。
清晨的霞光才剛出來，唐駝子先讓茶葉晾一會兒，等到太陽一大，就要立即收回來，不然會被烤焦的。