第11章
冬日的暖陽籠罩著臨安縣城。隨著午休的哨聲響起，第一鋼鐵廠的大門打開，工人們拿著飯盒湧向了食堂。
工人是這個時代的寵兒，特別是第一鋼鐵廠的工人們，因為幹的是重體力活，每月有三十五斤到四十八斤不等的口糧，待遇非常不錯。比起外頭鬧饑、荒，三天兩頭斷頓的情形，第一鋼鐵廠的食堂雜糧饅頭、雜糧粥管飽，偶爾補給來了，多加三毛錢和票，還能打一勺肉菜，加一個白麵饅頭。
年輕工人們都會選擇把糧食關係轉到食堂，時不時還能打打牙祭。隻有家裏負擔重、有家庭要養的工人才會選擇自己帶飯，放在食堂的打鐵爐子上蒸熟了，再就著鹹菜吃。
今天，幾個年輕人還沒走近食堂就聽見人抱怨：“又是茄子燒帶魚，連做一個星期了，也不怕膩味。”
聽到這話的工人們都不約而同地抱怨了起來。這年頭魚肉緊缺，隻有帶魚容易運輸保存，食堂的采購科不知道從哪兒弄了一車來，加茄子一燒當個葷菜賣。吃上幾頓還行，多做幾頓，大家夥一聞那味道就反胃了。
“嗨，沒意思沒意思，走，咱們去後門！”這是大家心照不宣的一個暗號。
工廠宿舍的後門有幾個流動的小攤販，看中這些工人手頭寬裕，常常來賣些水煮毛豆、油炸花生、鹵鴨腳之類的吃食點心。聽到這話，有些工人搖搖頭還是繼續往食堂走，有些就勾肩搭背地往後門走了。
今天工人們走到後門，除了往常的幾個小販外，還有個俏生生的小姑娘站在一邊。小姑娘才十三四歲的模樣，皮膚雪白，頭發黑鴉鴉地紮成個馬尾辮，身上是件寬大的軍綠棉襖，抱著個軍綠挎包。
工人們多是小年輕 ，那眼珠子登時就黏了上去，又不好意思狠看。就不時瞟上一眼，再瞟一眼，互相嘀咕著是誰家妹妹在等人呢？有的還忍不住從她麵前假裝路過，想細看幾眼。
誰知道剛從她麵前走過，就聽小姑娘脆聲道：“同誌，扣肉要嗎？”
“呃！……啥？”被問到的年輕工人像被踩了尾巴似的，鬧了個大紅臉。
李然然笑著拿出飯盒，小聲道：“梅菜扣肉，是自家做的，幹淨又好吃。要嗎？”
“肉？！”年輕工人吞咽了一下。
這年頭哪有不饞肉的？他一天在廠子裏賣死力氣幹活，又是正當年輕的時候，一頓能造七八個大饅頭！林然然揭開飯盒一角，露出裏頭油汪汪的梅菜扣肉，他眼睛都綠了。
“要要要！”
林然然坐地起價：“五毛三片肉，搭一兩肉票。”
“啥？”年輕工人瞪大了眼睛。
林然然也緊張起來，難道喊價喊高了？然後年輕人忽然道 ：“等著！我去找工友湊肉票，你給我留著啊！”
說完拔腿就跑。
林然然鬆了口氣。這個時候，陸陸續續有工人過來了，一看見林然然的肉都亮了眼睛，但聽到這個價格不是嫌貴，就是沒有肉票。一時間林然然身邊圍了好幾個人，卻沒有出錢買的。
有個紮大辮子的女工人撇嘴道：“食堂一勺紅燒肉才三毛，還不要肉票。你咋賣這麽貴？再說了，你這肉幹淨嗎？不會是啥死動物肉做的吧？”
一群男青年裏就她一個女的，有點眾星捧月的意思。加上她這話說得太倒胃口，邊上有躑躅著想買的人都猶豫了。特別是剛才去湊肉票的年輕工人帶著票回來，一聽這話就皺眉道：“曾紅梅同誌，這是吃飯時間，你咋能這樣說話？”
“我說錯啦？肉食店每天才供應多少豬肉？她這豬肉哪兒來的？要是死豬肉呢？”
“可這肉聞著挺香的。”工人們猶豫著道。畢竟這肉可不是常有的，食堂一星期也就能見著一兩次。而且林然然這扣肉聞著香，看著更是誘人。
曾紅梅更來勁了，道：“聞著香，你吃過了嗎？萬一味道不好咋辦，五毛錢還要搭一兩肉票呢！誰能擔保好吃？”
大家夥麵麵相覷，是啊，五毛錢一兩肉票可不少，要是買了死豬肉或者味道不好，那得多虧啊！
“我能給她擔保！”隨著這話，一個工人擠進人群，正是昨天買了林然然豬肉的李解放。
一群工人圍著人家一個小姑娘，從外圈看起來倒像是在欺負人。李解放推開他們：“幹啥呢幹啥呢！別嚇著人家！”
林然然全程都麵無表情，看起來的確像被嚇壞了。李解放先對李然然打了招呼：“小同誌，你來啦！”
李解放毫不吝嗇自己的感激，衝林然然一頓誇。然後嚴肅道地對曾紅梅道：“這位小同誌的扣肉我嚐過。不僅好吃，她還無私地把自己的飯盒借給了我。就衝這個，我相信她是不會幹這種不道德的事的！”
“啥？你昨天的肉就是這個小姑娘賣的？”跟著李解放來的工友全都騷動起來。
大家都是同一個宿舍的，昨天李解放招待完老丈人，還剩了幾片扣肉，全給工友們搶著分了，那滋味兒別提了，這會兒正饞得不行呢。
“小姑娘，我買！”
“給我來兩塊錢的，我帶回家去給我媽嚐嚐！”
“我先來的，你讓開……”先來的那些人不樂意了，推推搡搡的。
“都安靜！給我排好隊。”李解放叫了一嗓子。他是個小隊長，在工人裏有些威信，大家立刻安靜下來，還是推擠著想要搶先買到扣肉。
李解放鄭重地把洗幹淨的飯盒交還給李然然，道：“小同誌，這些家夥都是粗人，嗓門大，沒啥好怕的。”
這些工人們粗豪慣了，五大三粗的圍著李然然，實在是很有些嚇人。不過李然然不怕，這年代的工人們自有一股正氣，而且流氓罪極其嚴重，她也看得出來，這些大嗓門的粗人並沒有壞心眼。
“沒關係，大家沒嚐過我的手藝，擔心也是正常的。”林然然笑吟吟搖頭。
“嗨，他們不識貨，別搭理他們。”李解放掏了兩塊錢，道：“你今天有多少扣肉？”
林然然衝李解放暗暗使個眼色，笑道：“還是老價錢，五毛錢三片肉，搭一兩肉票。”
李解放愣了下，漲價啦？不過他反應也快，立刻招呼工友們：“快把票湊一湊！”
大家這下也都反應過來了，爭相掏著口袋各種湊肉票，有沒帶的急得抓耳撓腮，忙成一團。
林然然先給李解放和他的工友們三塊錢的肉，收了六兩肉票。然後是那個回去湊肉票的年輕工人，也買了三塊錢。剩下的大多是五毛一塊的買，很快就賣完了兩盒。
有買到肉的工人當場就吃了起來，扣肉夾在食堂打的饅頭裏，一咬一嘴油，鹹香濃鬱的湯汁浸到饅頭裏，幹得噎人的雜糧饅頭也變成了美味。
“香！太香了！比咱們食堂的大師傅做得好吃多了！”這哥們在後世當個吃播絕對能火，那吃相把旁邊沒買著的饞得坐不住了，再聞著那香味兒，立刻衝上去排隊了。而買得少的也後悔了，全都圍上來還要買，卻被其他人推到後頭去。
“去去，我還沒買著呢！”
“小姑娘，給我一份兒啊！”
看著圍成一個圈的工友們，剛才聽信曾紅梅的話而沒買到肉的工友們都後悔了，還有抱怨的。而曾紅梅咬著唇，臉色一陣紅一陣青。聞著那香味兒，她不饞是不可能的，但卻拉不下臉去買。於是心裏越發嫉恨起來。這鄉下丫頭憑啥能有這麽多肉？她的懷疑是正確的，咋就沒人相信她呢？
“不好意思，沒了。”林然然亮了亮空空的飯盒，抱歉道。
“啥？我還沒買著呢！”沒買到的工人們失望道。
“肉沒了，鹵味要麽？”林然然拿出切好的鹵味，“鹵大腸小腸，還有麻辣豬肺，紅燒豬蹄，一份三毛錢，不要票。”
“下水有啥吃頭？一股怪味兒。”工人們失望道。
這時候豬下水有人買，但多是買豬大腸回去補貼油水的。豬大腸裏頭的油剝出來熬一熬，也算是葷油。雖然有股子怪味兒，但在肉聯廠沒門路的還買不著呢。而鹵好的下水就沒人愛吃了，肉食店賣的鹵下水不是有股子騷味兒，就是有股堿味，鹵豬蹄更是幹巴巴，全是骨頭沒點肉，一毛錢一個都沒人買。
林然然笑道：“我做的保證沒怪味兒。不滿意我可以退錢。”
她這麽自信的態度，讓一些沒買著扣肉的工人蠢蠢欲動起來。剛才買到林然然扣肉的工人都知道林然然的手藝，立刻擠上來道：“我買！我買！”
“去去去，買到的不準再排了，不公平！”本來還在猶豫的工人們立刻掏錢搶購起來。等買著鹵味的工人一嚐，那表情立刻鼓舞了其他人，更是爭相往前擠。
這年頭做生意也講究營銷啊。林然然暗自慶幸昨天晚上已經把鹵味全部按照二兩一份切好，這時候用一雙筷子分得飛快，李解放在旁邊義務幫著收錢，這才沒讓林然然太過手忙腳亂。
最後，林然然帶來的所有扣肉鹵味都賣光了，還有聞訊趕來的工人們望著空飯盒哀歎。
“小姑娘，你明天還來不？還有肉嗎？”工人們眼神熱切地看著林然然。
冬日的暖陽籠罩著臨安縣城。隨著午休的哨聲響起，第一鋼鐵廠的大門打開，工人們拿著飯盒湧向了食堂。
工人是這個時代的寵兒，特別是第一鋼鐵廠的工人們，因為幹的是重體力活，每月有三十五斤到四十八斤不等的口糧，待遇非常不錯。比起外頭鬧饑、荒，三天兩頭斷頓的情形，第一鋼鐵廠的食堂雜糧饅頭、雜糧粥管飽，偶爾補給來了，多加三毛錢和票，還能打一勺肉菜，加一個白麵饅頭。
年輕工人們都會選擇把糧食關係轉到食堂，時不時還能打打牙祭。隻有家裏負擔重、有家庭要養的工人才會選擇自己帶飯，放在食堂的打鐵爐子上蒸熟了，再就著鹹菜吃。
今天，幾個年輕人還沒走近食堂就聽見人抱怨：“又是茄子燒帶魚，連做一個星期了，也不怕膩味。”
聽到這話的工人們都不約而同地抱怨了起來。這年頭魚肉緊缺，隻有帶魚容易運輸保存，食堂的采購科不知道從哪兒弄了一車來，加茄子一燒當個葷菜賣。吃上幾頓還行，多做幾頓，大家夥一聞那味道就反胃了。
“嗨，沒意思沒意思，走，咱們去後門！”這是大家心照不宣的一個暗號。
工廠宿舍的後門有幾個流動的小攤販，看中這些工人手頭寬裕，常常來賣些水煮毛豆、油炸花生、鹵鴨腳之類的吃食點心。聽到這話，有些工人搖搖頭還是繼續往食堂走，有些就勾肩搭背地往後門走了。
今天工人們走到後門，除了往常的幾個小販外，還有個俏生生的小姑娘站在一邊。小姑娘才十三四歲的模樣，皮膚雪白，頭發黑鴉鴉地紮成個馬尾辮，身上是件寬大的軍綠棉襖，抱著個軍綠挎包。
工人們多是小年輕 ，那眼珠子登時就黏了上去，又不好意思狠看。就不時瞟上一眼，再瞟一眼，互相嘀咕著是誰家妹妹在等人呢？有的還忍不住從她麵前假裝路過，想細看幾眼。
誰知道剛從她麵前走過，就聽小姑娘脆聲道：“同誌，扣肉要嗎？”
“呃！……啥？”被問到的年輕工人像被踩了尾巴似的，鬧了個大紅臉。
李然然笑著拿出飯盒，小聲道：“梅菜扣肉，是自家做的，幹淨又好吃。要嗎？”
“肉？！”年輕工人吞咽了一下。
這年頭哪有不饞肉的？他一天在廠子裏賣死力氣幹活，又是正當年輕的時候，一頓能造七八個大饅頭！林然然揭開飯盒一角，露出裏頭油汪汪的梅菜扣肉，他眼睛都綠了。
“要要要！”
林然然坐地起價：“五毛三片肉，搭一兩肉票。”
“啥？”年輕工人瞪大了眼睛。
林然然也緊張起來，難道喊價喊高了？然後年輕人忽然道 ：“等著！我去找工友湊肉票，你給我留著啊！”
說完拔腿就跑。
林然然鬆了口氣。這個時候，陸陸續續有工人過來了，一看見林然然的肉都亮了眼睛，但聽到這個價格不是嫌貴，就是沒有肉票。一時間林然然身邊圍了好幾個人，卻沒有出錢買的。
有個紮大辮子的女工人撇嘴道：“食堂一勺紅燒肉才三毛，還不要肉票。你咋賣這麽貴？再說了，你這肉幹淨嗎？不會是啥死動物肉做的吧？”
一群男青年裏就她一個女的，有點眾星捧月的意思。加上她這話說得太倒胃口，邊上有躑躅著想買的人都猶豫了。特別是剛才去湊肉票的年輕工人帶著票回來，一聽這話就皺眉道：“曾紅梅同誌，這是吃飯時間，你咋能這樣說話？”
“我說錯啦？肉食店每天才供應多少豬肉？她這豬肉哪兒來的？要是死豬肉呢？”
“可這肉聞著挺香的。”工人們猶豫著道。畢竟這肉可不是常有的，食堂一星期也就能見著一兩次。而且林然然這扣肉聞著香，看著更是誘人。
曾紅梅更來勁了，道：“聞著香，你吃過了嗎？萬一味道不好咋辦，五毛錢還要搭一兩肉票呢！誰能擔保好吃？”
大家夥麵麵相覷，是啊，五毛錢一兩肉票可不少，要是買了死豬肉或者味道不好，那得多虧啊！
“我能給她擔保！”隨著這話，一個工人擠進人群，正是昨天買了林然然豬肉的李解放。
一群工人圍著人家一個小姑娘，從外圈看起來倒像是在欺負人。李解放推開他們：“幹啥呢幹啥呢！別嚇著人家！”
林然然全程都麵無表情，看起來的確像被嚇壞了。李解放先對李然然打了招呼：“小同誌，你來啦！”
李解放毫不吝嗇自己的感激，衝林然然一頓誇。然後嚴肅道地對曾紅梅道：“這位小同誌的扣肉我嚐過。不僅好吃，她還無私地把自己的飯盒借給了我。就衝這個，我相信她是不會幹這種不道德的事的！”
“啥？你昨天的肉就是這個小姑娘賣的？”跟著李解放來的工友全都騷動起來。
大家都是同一個宿舍的，昨天李解放招待完老丈人，還剩了幾片扣肉，全給工友們搶著分了，那滋味兒別提了，這會兒正饞得不行呢。
“小姑娘，我買！”
“給我來兩塊錢的，我帶回家去給我媽嚐嚐！”
“我先來的，你讓開……”先來的那些人不樂意了，推推搡搡的。
“都安靜！給我排好隊。”李解放叫了一嗓子。他是個小隊長，在工人裏有些威信，大家立刻安靜下來，還是推擠著想要搶先買到扣肉。
李解放鄭重地把洗幹淨的飯盒交還給李然然，道：“小同誌，這些家夥都是粗人，嗓門大，沒啥好怕的。”
這些工人們粗豪慣了，五大三粗的圍著李然然，實在是很有些嚇人。不過李然然不怕，這年代的工人們自有一股正氣，而且流氓罪極其嚴重，她也看得出來，這些大嗓門的粗人並沒有壞心眼。
“沒關係，大家沒嚐過我的手藝，擔心也是正常的。”林然然笑吟吟搖頭。
“嗨，他們不識貨，別搭理他們。”李解放掏了兩塊錢，道：“你今天有多少扣肉？”
林然然衝李解放暗暗使個眼色，笑道：“還是老價錢，五毛錢三片肉，搭一兩肉票。”
李解放愣了下，漲價啦？不過他反應也快，立刻招呼工友們：“快把票湊一湊！”
大家這下也都反應過來了，爭相掏著口袋各種湊肉票，有沒帶的急得抓耳撓腮，忙成一團。
林然然先給李解放和他的工友們三塊錢的肉，收了六兩肉票。然後是那個回去湊肉票的年輕工人，也買了三塊錢。剩下的大多是五毛一塊的買，很快就賣完了兩盒。
有買到肉的工人當場就吃了起來，扣肉夾在食堂打的饅頭裏，一咬一嘴油，鹹香濃鬱的湯汁浸到饅頭裏，幹得噎人的雜糧饅頭也變成了美味。
“香！太香了！比咱們食堂的大師傅做得好吃多了！”這哥們在後世當個吃播絕對能火，那吃相把旁邊沒買著的饞得坐不住了，再聞著那香味兒，立刻衝上去排隊了。而買得少的也後悔了，全都圍上來還要買，卻被其他人推到後頭去。
“去去，我還沒買著呢！”
“小姑娘，給我一份兒啊！”
看著圍成一個圈的工友們，剛才聽信曾紅梅的話而沒買到肉的工友們都後悔了，還有抱怨的。而曾紅梅咬著唇，臉色一陣紅一陣青。聞著那香味兒，她不饞是不可能的，但卻拉不下臉去買。於是心裏越發嫉恨起來。這鄉下丫頭憑啥能有這麽多肉？她的懷疑是正確的，咋就沒人相信她呢？
“不好意思，沒了。”林然然亮了亮空空的飯盒，抱歉道。
“啥？我還沒買著呢！”沒買到的工人們失望道。
“肉沒了，鹵味要麽？”林然然拿出切好的鹵味，“鹵大腸小腸，還有麻辣豬肺，紅燒豬蹄，一份三毛錢，不要票。”
“下水有啥吃頭？一股怪味兒。”工人們失望道。
這時候豬下水有人買，但多是買豬大腸回去補貼油水的。豬大腸裏頭的油剝出來熬一熬，也算是葷油。雖然有股子怪味兒，但在肉聯廠沒門路的還買不著呢。而鹵好的下水就沒人愛吃了，肉食店賣的鹵下水不是有股子騷味兒，就是有股堿味，鹵豬蹄更是幹巴巴，全是骨頭沒點肉，一毛錢一個都沒人買。
林然然笑道：“我做的保證沒怪味兒。不滿意我可以退錢。”
她這麽自信的態度，讓一些沒買著扣肉的工人蠢蠢欲動起來。剛才買到林然然扣肉的工人都知道林然然的手藝，立刻擠上來道：“我買！我買！”
“去去去，買到的不準再排了，不公平！”本來還在猶豫的工人們立刻掏錢搶購起來。等買著鹵味的工人一嚐，那表情立刻鼓舞了其他人，更是爭相往前擠。
這年頭做生意也講究營銷啊。林然然暗自慶幸昨天晚上已經把鹵味全部按照二兩一份切好，這時候用一雙筷子分得飛快，李解放在旁邊義務幫著收錢，這才沒讓林然然太過手忙腳亂。
最後，林然然帶來的所有扣肉鹵味都賣光了，還有聞訊趕來的工人們望著空飯盒哀歎。
“小姑娘，你明天還來不？還有肉嗎？”工人們眼神熱切地看著林然然。