第113章 佛手白
很快,三位廚師的第二道菜也跟著一一地出鍋端了上來,前後總共也沒用多長的時間。
作為一名廚師,做出的菜味道好賴一個方麵,這個做菜的速度也同樣很重要。否則就算你做的菜再好吃,但一個小時才能做好一道菜的話,那也是白搭,哪個飯店請了這樣的廚師非得賠死不可!
三位廚師的六道菜一一地擺上桌子,左傳鋒和周可燕都忙拿起筷子品嚐了一下,結果感覺還算不錯,這幾盤看似普通的菜肴雖然沒有那種頂級大廚做出來的精致,但是口感卻也很棒,基本上都能符合左傳鋒預期的標準了。
尤其是其中的一道清蒸佛手白,不但吃起來讓人感覺餘香滿口、清爽宜人,而且菜肴做得也很美觀。最主要的是,這道菜的選材也很簡單,主料就是豬肉餡和白菜。
這樣的選材簡直是家常得不能再家常了,但卻又偏偏是普通人家根本做不出來菜式,因此這道菜才是最符合左傳鋒的想法。如果說……有哪位大廚能把每一道菜都做出這樣的效果來,那麽就算是沒有天韻香蔥來給菜肴提味,恐怕他們山莊的生意也會持續火爆下去的。
“這盤菜是誰做的?”左傳鋒指著那盤清蒸佛手白問道。
那名姓嶽的女廚師上前一步,說:“這盤菜是我做的,左老板,您看我的手藝還可以嗎?”
左傳鋒沒有立刻回答,而是先用征詢的目光望向了周可燕。周可燕見狀展顏一笑,說:“小鋒,這件事你做主就好了,你說留下誰就留下誰吧。”
眼見著度假山莊在左傳鋒的金點子下,在這麽短的時間內就已經起死回生,並且展現出了讓她以前連想都不敢想象的輝煌前景,現在周可燕對左傳鋒是越來越信服,因此她早就已經將兩個人之間的合作關係定位的很清楚。無論任何事情,她都會以左傳鋒為主,而她隻要管好賬目、看好攤子就行了。
見周可燕這麽說,左傳鋒微微點了點頭,說:“好……那我就作主了!”他說著才又轉頭望向那姓嶽的女廚師,說:“你這道做得很不錯……嗯……是太可以了!嗯……嶽師傅,從現在開始,你就算是被我們山莊正式錄取了,至於你們二位……”
左傳鋒說著望向了另外兩位男廚師,那兩人的神情頓時就緊張了起來。說起來他們的手藝也不算差,不過現在這年頭飯店雖然是越來越多,可是學廚師手藝的人也同樣是逐年增加,所以哪怕隻是找一份月薪六七千的工作也不容易啊!
就更別說這裏每個月的薪水達到了一萬五,以他們的水平而言,如果是錯過了這次機會,以後就更別想找到這麽好的工作了!
左傳鋒見到兩人一副緊張的樣子不由得微微猶豫了一下,隨後說道:“說實話……你們兩位的手藝距離我要求的標準還稍稍有一點兒距離,不過呢……也許是你們這一次發揮的有些失常,另外我的口味也不一定能代表所有人的口味,所以……我會再給你們一次機會。”
“你們可以先在這裏工作一個月的時間看看,如果一個月期滿後,你們的表現都不是太差勁兒的話,那我們到時候就再簽訂一份長期的用工合同,如果到時候你們還是不能讓我滿意的話,那……到時候就隻能請兩位再另謀高就了!”
“嗯……在這一個月的試用期內,你們的薪水就暫定為一萬元每月,當然……如果一個月之後,你們能留下來的話,那麽這第一個月我也會給你們按照一萬五的薪資標準發薪水的。如果二位覺得可以試一下的話,那就這麽定了。”
那兩名廚師聞言對望了一眼,隨即就紛紛點頭說:“沒問題,感謝老板給我們這次機會,我們一定不會讓兩位老板失望的。”
原本左傳鋒是準備隻請兩位廚師的,不過現在看到這山莊的生意火爆程度,估計兩名廚師是肯定忙不過來的。而且等過一段時間,等到山莊的收益積攢一些後,左傳鋒還準備再在河對麵的河灘地上再蓋一幢專門的特色飯店。
畢竟等以後他們山莊的美食風味通過來山莊的這些客人口碑傳頌,必然會有越來越多專門衝著這裏的美食來的客人,到時候他們山莊也不能非得要求來吃飯的客人必須自己製作一條紙船漂過河去才能吃這頓飯吧?所以,河對麵的這間飯店是必須要建的,而且這間飯店的規模還不能小了。
反正河對麵的那片河灘地鎮裏已經批給他們了,到時候隻要請個施工隊建一幢三四層高的小樓就可以了。以現在山莊的火爆程度來看,估計用不了兩個月就能把後續投資的錢給賺出來了!
隻是這樣一來,左傳鋒想要投入大量的財力,來購買五行材料升級自己的五行玄天功這事兒恐怕就又得延後了。說起來,這五行玄天功修練起來就是一個填不滿的無底洞,恐怕賺多少錢都不夠填這個窟窿的啊!所以,左傳鋒到也是不必急於一時。
另外,左傳鋒覺得自己有必要繼續開發一些賺錢的路子才行,否則光指著這家度假山莊,也不知道等到猴年馬月才能把他的五行玄天功修練到第二重境界啊!
廚師的事情定了下來,這山莊的經營基本上也就差不多算是走上正軌了,隻要接下來按步就班地去做,並且嚴格掌控好天韻香蔥,不讓這種支撐著山莊生意的寶貝外流出去,那麽基本上山莊的生意隻能是越來越好、越做越大了。
接下來,左傳鋒準備再去市裏一趟,請人來給山莊的廚房裏按上監控設備。這點是十分重要的,這涉及到天韻香蔥是否會被流傳出去的一個保證。到時候雖然飯菜都會由三位廚師經手,天韻香蔥也是由他們來使用,但是所有的天韻香蔥卻必須由周可燕來保管和分配。
相信這三位廚師隻要使用過一次天韻香蔥之後,就會明白這種看似普通的小蔥會有多麽的神奇和寶貴。正所謂知人知麵不知心,左傳鋒雖然看著這三位廚師也都不象是那種奸詐之人,但誰又能保證他們在利益的趨使下不會幹出什麽出格的事情來呢?
很快,三位廚師的第二道菜也跟著一一地出鍋端了上來,前後總共也沒用多長的時間。
作為一名廚師,做出的菜味道好賴一個方麵,這個做菜的速度也同樣很重要。否則就算你做的菜再好吃,但一個小時才能做好一道菜的話,那也是白搭,哪個飯店請了這樣的廚師非得賠死不可!
三位廚師的六道菜一一地擺上桌子,左傳鋒和周可燕都忙拿起筷子品嚐了一下,結果感覺還算不錯,這幾盤看似普通的菜肴雖然沒有那種頂級大廚做出來的精致,但是口感卻也很棒,基本上都能符合左傳鋒預期的標準了。
尤其是其中的一道清蒸佛手白,不但吃起來讓人感覺餘香滿口、清爽宜人,而且菜肴做得也很美觀。最主要的是,這道菜的選材也很簡單,主料就是豬肉餡和白菜。
這樣的選材簡直是家常得不能再家常了,但卻又偏偏是普通人家根本做不出來菜式,因此這道菜才是最符合左傳鋒的想法。如果說……有哪位大廚能把每一道菜都做出這樣的效果來,那麽就算是沒有天韻香蔥來給菜肴提味,恐怕他們山莊的生意也會持續火爆下去的。
“這盤菜是誰做的?”左傳鋒指著那盤清蒸佛手白問道。
那名姓嶽的女廚師上前一步,說:“這盤菜是我做的,左老板,您看我的手藝還可以嗎?”
左傳鋒沒有立刻回答,而是先用征詢的目光望向了周可燕。周可燕見狀展顏一笑,說:“小鋒,這件事你做主就好了,你說留下誰就留下誰吧。”
眼見著度假山莊在左傳鋒的金點子下,在這麽短的時間內就已經起死回生,並且展現出了讓她以前連想都不敢想象的輝煌前景,現在周可燕對左傳鋒是越來越信服,因此她早就已經將兩個人之間的合作關係定位的很清楚。無論任何事情,她都會以左傳鋒為主,而她隻要管好賬目、看好攤子就行了。
見周可燕這麽說,左傳鋒微微點了點頭,說:“好……那我就作主了!”他說著才又轉頭望向那姓嶽的女廚師,說:“你這道做得很不錯……嗯……是太可以了!嗯……嶽師傅,從現在開始,你就算是被我們山莊正式錄取了,至於你們二位……”
左傳鋒說著望向了另外兩位男廚師,那兩人的神情頓時就緊張了起來。說起來他們的手藝也不算差,不過現在這年頭飯店雖然是越來越多,可是學廚師手藝的人也同樣是逐年增加,所以哪怕隻是找一份月薪六七千的工作也不容易啊!
就更別說這裏每個月的薪水達到了一萬五,以他們的水平而言,如果是錯過了這次機會,以後就更別想找到這麽好的工作了!
左傳鋒見到兩人一副緊張的樣子不由得微微猶豫了一下,隨後說道:“說實話……你們兩位的手藝距離我要求的標準還稍稍有一點兒距離,不過呢……也許是你們這一次發揮的有些失常,另外我的口味也不一定能代表所有人的口味,所以……我會再給你們一次機會。”
“你們可以先在這裏工作一個月的時間看看,如果一個月期滿後,你們的表現都不是太差勁兒的話,那我們到時候就再簽訂一份長期的用工合同,如果到時候你們還是不能讓我滿意的話,那……到時候就隻能請兩位再另謀高就了!”
“嗯……在這一個月的試用期內,你們的薪水就暫定為一萬元每月,當然……如果一個月之後,你們能留下來的話,那麽這第一個月我也會給你們按照一萬五的薪資標準發薪水的。如果二位覺得可以試一下的話,那就這麽定了。”
那兩名廚師聞言對望了一眼,隨即就紛紛點頭說:“沒問題,感謝老板給我們這次機會,我們一定不會讓兩位老板失望的。”
原本左傳鋒是準備隻請兩位廚師的,不過現在看到這山莊的生意火爆程度,估計兩名廚師是肯定忙不過來的。而且等過一段時間,等到山莊的收益積攢一些後,左傳鋒還準備再在河對麵的河灘地上再蓋一幢專門的特色飯店。
畢竟等以後他們山莊的美食風味通過來山莊的這些客人口碑傳頌,必然會有越來越多專門衝著這裏的美食來的客人,到時候他們山莊也不能非得要求來吃飯的客人必須自己製作一條紙船漂過河去才能吃這頓飯吧?所以,河對麵的這間飯店是必須要建的,而且這間飯店的規模還不能小了。
反正河對麵的那片河灘地鎮裏已經批給他們了,到時候隻要請個施工隊建一幢三四層高的小樓就可以了。以現在山莊的火爆程度來看,估計用不了兩個月就能把後續投資的錢給賺出來了!
隻是這樣一來,左傳鋒想要投入大量的財力,來購買五行材料升級自己的五行玄天功這事兒恐怕就又得延後了。說起來,這五行玄天功修練起來就是一個填不滿的無底洞,恐怕賺多少錢都不夠填這個窟窿的啊!所以,左傳鋒到也是不必急於一時。
另外,左傳鋒覺得自己有必要繼續開發一些賺錢的路子才行,否則光指著這家度假山莊,也不知道等到猴年馬月才能把他的五行玄天功修練到第二重境界啊!
廚師的事情定了下來,這山莊的經營基本上也就差不多算是走上正軌了,隻要接下來按步就班地去做,並且嚴格掌控好天韻香蔥,不讓這種支撐著山莊生意的寶貝外流出去,那麽基本上山莊的生意隻能是越來越好、越做越大了。
接下來,左傳鋒準備再去市裏一趟,請人來給山莊的廚房裏按上監控設備。這點是十分重要的,這涉及到天韻香蔥是否會被流傳出去的一個保證。到時候雖然飯菜都會由三位廚師經手,天韻香蔥也是由他們來使用,但是所有的天韻香蔥卻必須由周可燕來保管和分配。
相信這三位廚師隻要使用過一次天韻香蔥之後,就會明白這種看似普通的小蔥會有多麽的神奇和寶貴。正所謂知人知麵不知心,左傳鋒雖然看著這三位廚師也都不象是那種奸詐之人,但誰又能保證他們在利益的趨使下不會幹出什麽出格的事情來呢?