既然是天豪火鍋就要有天豪火鍋的特色，不能像天豪農家樂那樣，顧客吃後就記住了味道，其他的一律沒有。
現在的火鍋店不缺味道，甚至有比天豪火鍋味道還要好的火鍋店，跟他們比味道是比不過的，那麽隻有比其他的了。
那麽比什麽好呢？
丁鍵首先想的就是比文化。
現在國民都有錢了富裕了，不再是追求物質上的享受，開始先精神文化上麵傾斜，那麽天豪火鍋就跟著風向走，請川劇演員來表演，讓顧客在吃火鍋的同時欣賞著川劇，尤其是川劇的變臉，那是一絕，丁鍵都給李自強說，不管用多少錢，一定要請到一位變臉演員，因為現在的川劇很受人歡迎，尤其是在大興城這種北方的城市，很多人沒有親眼見識過，那就會更加的吸引人，隻要有變臉這一場大戲，那絕對是天豪火鍋的壓軸寶貝。
天豪火鍋本就是複古的裝修，很適合川劇演員的表演，表演起來背景一點也沒有違和感，顧客看起來就更帶勁。
這樣不僅在味道上留住了顧客，在精神上也留住了顧客，顧客吃了這一頓，絕對還想著下一頓也來這裏。
為了配合川劇演員的表演，丁鍵都把服務員的工衣換了，直接換成古時候小二的服侍，讓顧客看上去真的有一種穿越的感覺，就目前來說，大興城還沒有哪一家店是這樣弄的。
丁鍵的第三招是建立天豪火鍋的極致會員服務，這個會員和普通的打折積分會員不一樣，這個會員是要定期交會費的，交了之後你在天豪火鍋的待遇就不一樣了，隻要是天豪火鍋的會員，來天豪火鍋吃火鍋，那絕對是給你極致的服務。
首先丁鍵讓盧正雨建立一個微信群，隻要是天豪火鍋的會員就拉入群裏來，以後隻要會員有什麽要求，在群裏一說，覺得是立刻滿足會員。
比如今天有會員要來吃火鍋，根本不用打電話預約，隻要在群裏叫一聲就可以了，甚至是你要坐哪一桌，要什麽菜品，每一道菜需要什麽味道，都可以提出來，天豪火鍋絕對是按著會員的要求去做。
這都不算什麽，還有更極致的服務，天豪火鍋特意的做了一個會員通道，隻要來吃火鍋，根本不需要排隊，從會員通過進入，直接就去早已經準備好的位置上吃就可以了，而且在吃的時候，要是那一道菜品不滿意，可以退，哪怕是吃過的菜品，隻要一句不滿意的話，都可以全額退款，就是油鍋要是你滿意，一樣可以退和換。
不僅是這樣，在價格上也要比非會員便宜。
非會員在團購的情況下，天豪火鍋才賺一層利潤，而要是會員，根本不用團購，直接來吃，價格上天豪火鍋隻賺0.5層的利潤，而且還送天豪ktv農家樂等打折優惠。
總之一句話，隻要是天豪火鍋的會員顧客，絕對是優先享受極致服務，隻要你任何的不滿意，天豪火鍋的員工第一時間就去改，當然了前提是合理的不滿意。
為了更好的聯係會員之間的關係，丁鍵還讓盧正雨想辦法，把微信群的作用發揮到極限，微信群不僅僅是天豪火鍋和顧客之間的溝通，也可以是顧客和顧客之間的溝通，還有可以把會員顧客看成建議團。
以後天豪火鍋有什麽改進的地方，第一時間問問群裏的會員顧客，隻要是對天豪火鍋有利發展的建議，天豪火鍋采納之後，那位會員便得到免費吃火鍋的機會，人數還沒有限製，這樣一來，會員反而成了天豪火鍋的忠實支持者，這也是第一件把握顧客心理的方式。
一開始盧正雨還有些不願，覺得這招太過了，這樣一弄天豪火鍋還怎麽賺錢。
不過丁鍵給他細細的算了一筆賬，盧正雨立刻對丁鍵豎起了大拇指，說佩服。
丁鍵給他算的是會費這一筆賬，想成為天豪火鍋的會員，說要交一筆不小的會費，而這會員還是定期交的，目前算起了是一年一交，一旦叫了會費，那麽意味著顧客一年都要在天豪火鍋消費，又是不小的會費，又是一年的消費，哪裏還不愁賺不到錢啊。
盧正雨一見一邊賺了會員的會費，一邊又把會員吃火鍋的錢賺了，雖然賺的是0.5的利潤，可是一年下來也是一筆不小的數字啊。
自此盧正雨是天天纏著丁鍵，讓丁鍵叫他營銷的技巧，丁鍵也是沒有辦法，送了幾本書給他，讓他沒事的讀一讀，學一學。
在建立微信群的時候，還有一個不小的收獲，就是那些會員們無聊的時候，會在群裏聊天，久而久之兩個不認識的通過天豪火鍋的微信會員群認識了，時不時的約出來見麵，見麵的地點當然是天豪火鍋了，這樣一來天豪火鍋不僅是他們吃飯的地方，也成了他們交際的地方，更能夠把會員們的心鎖住。
丁鍵的三套組合拳打出去後，天豪火鍋的生意立刻火起來，從每天的中午要一直忙碌到淩晨的兩點鍾。
而且這期間始終是有人在排隊等著，甚至有些人為了早一點能把吃到天豪火鍋的火鍋，一大早就來排隊了，要是遇到周末或是法定假期，天豪火鍋還要延遲關店，你要是準時關了，顧客要給你急。
天豪火鍋的生意越來越好，會員又越來越多，最後上下兩層的鋪子都不夠用了，李自強隻好是讓兄弟們一起籌錢，然後把天豪火鍋兩邊的鋪子打下來。
天豪火鍋兩邊的鋪子，也是做餐飲的，不過有天豪火鍋這個龐然大物在，他們的生意根本是做不下去，人家了這裏就是吃火鍋的，那是吃其他的，生意不好他們自然就有了轉讓鋪子的想法，正好李自強合了他們的意思，兩家鋪子都很爽快的簽了合同，李自強馬上按排裝修鋪子，把三家鋪子打通，成為一家鋪子。
李自強也仗義，既然對方爽快，自己也不能讓對方沒有飯吃，以後就留在天豪火鍋裏幫忙，現在天豪火鍋生意太好了，盧正雨一個店長忙不過來，還是需要副店長幫忙，於是兩個鋪子的老板就成了天豪火鍋的副店長，員工就成了天豪火鍋的服務員。
而在員工方麵，生意好起來了自然工資也漲上去了。
而且李自強給出了不錯的薪資待遇，強哥說了，每個月隻要天豪火鍋超出毛利預算的錢，就全部分到員工手上，隻是員工，天豪火鍋的管理層就不要拿了。
用強哥說的，管理層的工資已經夠高了，在拿那些錢說不過去，畢竟天豪火鍋裏最累的是底層員工。
強哥如此慷慨，員工們幹起活來自然是更有激情，用他們的話說，隻要擼起袖子使勁幹，就能拿到高工資。
就不像其他餐飲店裏，生意好不好工資都是那麽多，這樣以來，員工還有什麽激情幹活。
這一下，無論是天豪火鍋外部還是內部，都對天豪火鍋這家火鍋店很認可，這樣的火鍋店不火能嗎。
有丁鍵的營銷方式，再加上李自強的內部結構改變，天豪火鍋很快就在大興城火了，越來越多的人願意去天豪火鍋吃火鍋。
不僅能享受到極致的服務，還能吃到味道不錯的火鍋，更能看到傳說中的川劇，這樣的火鍋店，不受歡迎就怪了。
而天豪火鍋是火了，可了東大街另一頭的大東老火鍋生意卻是一天不如一天。
當初天豪火鍋開業後，東哥沒有第一時間裏進行手段，目的是想看李自強用什麽辦法經營一家火鍋店。
因為那一天他見到很多人為了一頓火鍋，都在門口排著長隊，當時心裏就在想要把辦法學過來，學會了後在打壓天豪火鍋也不遲。
所以在李自強的天豪火鍋發展的時候，東哥學習著他的經營方式，天豪火鍋不是利用互聯網進行團購嘛，東哥的大東老火鍋也這樣，天豪火鍋不是價格便宜嘛，東哥的大東老火鍋價格更便宜，天豪火鍋不是有極致的會員服務嘛，東哥的大東老火鍋也有。
總之，隻要天豪火鍋有的東西，東哥的大東老火鍋就照樣的學習。
但是有一句廣告詞說的好，模仿的再像也不是老壇。
東哥的大東老火鍋就是一樣是這樣，學習的再像也不是天豪火鍋。
東哥隻把天豪火鍋的表麵學習到了，內在的東西卻沒有學習到，就比如價格上，天豪火鍋至少是賺了一成利潤，而東哥要價格更便宜，造成的是倒虧錢。
極致的服務一樣，天豪火鍋是給足了員工賺錢的空間，員工才願意把會員當作上帝一樣伺候，可是大東老火鍋還是原來的死工資模式，服務員怎麽可能把極致的服務給會員顧客。
又比如，天豪火鍋會充分的利用會員的建議去改善自身的不足，而大東老火鍋僅僅是一個會員就沒有了進一步的發展。
總之一句話，大東老火鍋隻學到了天豪火鍋的外表，沒有把真正的內部所學到，造成了顧客都去了東大街另一頭額天豪火鍋吃火鍋去了。
現在危機來了，東哥原來的計劃失敗了，東哥再也坐不住了，必須要用別的辦法來拯救大東老火鍋。
而陳東他能用什麽辦法呢？
現在的火鍋店不缺味道，甚至有比天豪火鍋味道還要好的火鍋店，跟他們比味道是比不過的，那麽隻有比其他的了。
那麽比什麽好呢？
丁鍵首先想的就是比文化。
現在國民都有錢了富裕了，不再是追求物質上的享受，開始先精神文化上麵傾斜，那麽天豪火鍋就跟著風向走，請川劇演員來表演，讓顧客在吃火鍋的同時欣賞著川劇，尤其是川劇的變臉，那是一絕，丁鍵都給李自強說，不管用多少錢，一定要請到一位變臉演員，因為現在的川劇很受人歡迎，尤其是在大興城這種北方的城市，很多人沒有親眼見識過，那就會更加的吸引人，隻要有變臉這一場大戲，那絕對是天豪火鍋的壓軸寶貝。
天豪火鍋本就是複古的裝修，很適合川劇演員的表演，表演起來背景一點也沒有違和感，顧客看起來就更帶勁。
這樣不僅在味道上留住了顧客，在精神上也留住了顧客，顧客吃了這一頓，絕對還想著下一頓也來這裏。
為了配合川劇演員的表演，丁鍵都把服務員的工衣換了，直接換成古時候小二的服侍，讓顧客看上去真的有一種穿越的感覺，就目前來說，大興城還沒有哪一家店是這樣弄的。
丁鍵的第三招是建立天豪火鍋的極致會員服務，這個會員和普通的打折積分會員不一樣，這個會員是要定期交會費的，交了之後你在天豪火鍋的待遇就不一樣了，隻要是天豪火鍋的會員，來天豪火鍋吃火鍋，那絕對是給你極致的服務。
首先丁鍵讓盧正雨建立一個微信群，隻要是天豪火鍋的會員就拉入群裏來，以後隻要會員有什麽要求，在群裏一說，覺得是立刻滿足會員。
比如今天有會員要來吃火鍋，根本不用打電話預約，隻要在群裏叫一聲就可以了，甚至是你要坐哪一桌，要什麽菜品，每一道菜需要什麽味道，都可以提出來，天豪火鍋絕對是按著會員的要求去做。
這都不算什麽，還有更極致的服務，天豪火鍋特意的做了一個會員通道，隻要來吃火鍋，根本不需要排隊，從會員通過進入，直接就去早已經準備好的位置上吃就可以了，而且在吃的時候，要是那一道菜品不滿意，可以退，哪怕是吃過的菜品，隻要一句不滿意的話，都可以全額退款，就是油鍋要是你滿意，一樣可以退和換。
不僅是這樣，在價格上也要比非會員便宜。
非會員在團購的情況下，天豪火鍋才賺一層利潤，而要是會員，根本不用團購，直接來吃，價格上天豪火鍋隻賺0.5層的利潤，而且還送天豪ktv農家樂等打折優惠。
總之一句話，隻要是天豪火鍋的會員顧客，絕對是優先享受極致服務，隻要你任何的不滿意，天豪火鍋的員工第一時間就去改，當然了前提是合理的不滿意。
為了更好的聯係會員之間的關係，丁鍵還讓盧正雨想辦法，把微信群的作用發揮到極限，微信群不僅僅是天豪火鍋和顧客之間的溝通，也可以是顧客和顧客之間的溝通，還有可以把會員顧客看成建議團。
以後天豪火鍋有什麽改進的地方，第一時間問問群裏的會員顧客，隻要是對天豪火鍋有利發展的建議，天豪火鍋采納之後，那位會員便得到免費吃火鍋的機會，人數還沒有限製，這樣一來，會員反而成了天豪火鍋的忠實支持者，這也是第一件把握顧客心理的方式。
一開始盧正雨還有些不願，覺得這招太過了，這樣一弄天豪火鍋還怎麽賺錢。
不過丁鍵給他細細的算了一筆賬，盧正雨立刻對丁鍵豎起了大拇指，說佩服。
丁鍵給他算的是會費這一筆賬，想成為天豪火鍋的會員，說要交一筆不小的會費，而這會員還是定期交的，目前算起了是一年一交，一旦叫了會費，那麽意味著顧客一年都要在天豪火鍋消費，又是不小的會費，又是一年的消費，哪裏還不愁賺不到錢啊。
盧正雨一見一邊賺了會員的會費，一邊又把會員吃火鍋的錢賺了，雖然賺的是0.5的利潤，可是一年下來也是一筆不小的數字啊。
自此盧正雨是天天纏著丁鍵，讓丁鍵叫他營銷的技巧，丁鍵也是沒有辦法，送了幾本書給他，讓他沒事的讀一讀，學一學。
在建立微信群的時候，還有一個不小的收獲，就是那些會員們無聊的時候，會在群裏聊天，久而久之兩個不認識的通過天豪火鍋的微信會員群認識了，時不時的約出來見麵，見麵的地點當然是天豪火鍋了，這樣一來天豪火鍋不僅是他們吃飯的地方，也成了他們交際的地方，更能夠把會員們的心鎖住。
丁鍵的三套組合拳打出去後，天豪火鍋的生意立刻火起來，從每天的中午要一直忙碌到淩晨的兩點鍾。
而且這期間始終是有人在排隊等著，甚至有些人為了早一點能把吃到天豪火鍋的火鍋，一大早就來排隊了，要是遇到周末或是法定假期，天豪火鍋還要延遲關店，你要是準時關了，顧客要給你急。
天豪火鍋的生意越來越好，會員又越來越多，最後上下兩層的鋪子都不夠用了，李自強隻好是讓兄弟們一起籌錢，然後把天豪火鍋兩邊的鋪子打下來。
天豪火鍋兩邊的鋪子，也是做餐飲的，不過有天豪火鍋這個龐然大物在，他們的生意根本是做不下去，人家了這裏就是吃火鍋的，那是吃其他的，生意不好他們自然就有了轉讓鋪子的想法，正好李自強合了他們的意思，兩家鋪子都很爽快的簽了合同，李自強馬上按排裝修鋪子，把三家鋪子打通，成為一家鋪子。
李自強也仗義，既然對方爽快，自己也不能讓對方沒有飯吃，以後就留在天豪火鍋裏幫忙，現在天豪火鍋生意太好了，盧正雨一個店長忙不過來，還是需要副店長幫忙，於是兩個鋪子的老板就成了天豪火鍋的副店長，員工就成了天豪火鍋的服務員。
而在員工方麵，生意好起來了自然工資也漲上去了。
而且李自強給出了不錯的薪資待遇，強哥說了，每個月隻要天豪火鍋超出毛利預算的錢，就全部分到員工手上，隻是員工，天豪火鍋的管理層就不要拿了。
用強哥說的，管理層的工資已經夠高了，在拿那些錢說不過去，畢竟天豪火鍋裏最累的是底層員工。
強哥如此慷慨，員工們幹起活來自然是更有激情，用他們的話說，隻要擼起袖子使勁幹，就能拿到高工資。
就不像其他餐飲店裏，生意好不好工資都是那麽多，這樣以來，員工還有什麽激情幹活。
這一下，無論是天豪火鍋外部還是內部，都對天豪火鍋這家火鍋店很認可，這樣的火鍋店不火能嗎。
有丁鍵的營銷方式，再加上李自強的內部結構改變，天豪火鍋很快就在大興城火了，越來越多的人願意去天豪火鍋吃火鍋。
不僅能享受到極致的服務，還能吃到味道不錯的火鍋，更能看到傳說中的川劇，這樣的火鍋店，不受歡迎就怪了。
而天豪火鍋是火了，可了東大街另一頭的大東老火鍋生意卻是一天不如一天。
當初天豪火鍋開業後，東哥沒有第一時間裏進行手段，目的是想看李自強用什麽辦法經營一家火鍋店。
因為那一天他見到很多人為了一頓火鍋，都在門口排著長隊，當時心裏就在想要把辦法學過來，學會了後在打壓天豪火鍋也不遲。
所以在李自強的天豪火鍋發展的時候，東哥學習著他的經營方式，天豪火鍋不是利用互聯網進行團購嘛，東哥的大東老火鍋也這樣，天豪火鍋不是價格便宜嘛，東哥的大東老火鍋價格更便宜，天豪火鍋不是有極致的會員服務嘛，東哥的大東老火鍋也有。
總之，隻要天豪火鍋有的東西，東哥的大東老火鍋就照樣的學習。
但是有一句廣告詞說的好，模仿的再像也不是老壇。
東哥的大東老火鍋就是一樣是這樣，學習的再像也不是天豪火鍋。
東哥隻把天豪火鍋的表麵學習到了，內在的東西卻沒有學習到，就比如價格上，天豪火鍋至少是賺了一成利潤，而東哥要價格更便宜，造成的是倒虧錢。
極致的服務一樣，天豪火鍋是給足了員工賺錢的空間，員工才願意把會員當作上帝一樣伺候，可是大東老火鍋還是原來的死工資模式，服務員怎麽可能把極致的服務給會員顧客。
又比如，天豪火鍋會充分的利用會員的建議去改善自身的不足，而大東老火鍋僅僅是一個會員就沒有了進一步的發展。
總之一句話，大東老火鍋隻學到了天豪火鍋的外表，沒有把真正的內部所學到，造成了顧客都去了東大街另一頭額天豪火鍋吃火鍋去了。
現在危機來了，東哥原來的計劃失敗了，東哥再也坐不住了，必須要用別的辦法來拯救大東老火鍋。
而陳東他能用什麽辦法呢？