第275章 炒爆米花
穿越七十年代之農家軍嫂 作者：五女幺兒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
扒了八十棵白菜，把大缸又挪回到屋裏，放回原處。
大姐又燒了一鍋開水，把白菜往開水鍋裏一放，滾一圈兒就出來，然後一圈一圈的碼在缸裏，一圈兒白菜頭衝裏，一圈兒白菜頭衝外，擺滿一層就撒一層鹽，這樣一層一層的碼，直直碼到上尖，使大缸上麵看起來像一座小山似的。
然後，又用涼水把缸填滿，用塑料布把那個尖起來的小山蒙住，最後，在山頂尖上壓上一塊洗幹淨的大石頭，就算完事兒。
“你歇著吧，我去看看豬！”
幹完活兒，大姐還惦記著那些扒下來的幹巴白菜葉子呢，想把那些白菜葉子拿去喂豬。
家裏的兩頭豬長的很好，大姐喂的也很精心，如今這兩頭豬每頭都足有二百多斤重了，她打算交上一頭，另一頭留著等妹妹結婚時殺了辦酒席。
爹娘都不在了，她這個當大姐有責任把妹妹風風光光的嫁出去，不管是妹妹的結婚酒席，還是妹妹的嫁妝，她都必須竭盡所能的去辦，隻能比別人家姑娘的好，決不能被別人家姑娘比下去。
大姐去喂豬了，韓明秀回到自己的房間，屋裏的炕上炕著十幾穗鬼子苞米，這是她今年在自家院子裏種的，剛收下來時還有點兒濕，擱炕上炕了幾天後，已經幹了，她就拿過一個小笸籮，坐在炕上搓苞米。
小影兒帶著小梅子走了進來，看到韓明秀在搓苞米，小影也懂事的爬上炕幫著小姨搓，小梅子也想上來，隻是長的太矮，腿短上不來，爬著炕沿兒直滴溜，韓明秀趕緊伸手把她也抱了上來，讓她坐在自己身邊兒玩兒。
“小姨，這個鬼子苞米真能崩出爆米花來嗎？”小影好奇的看著一粒粒帶著小尖尖的苞米粒兒，隻覺得有些不可思議。
韓明秀肯定的說，“能，等會兒小姨就給你們炒去，這個苞米是特殊品種，不用蹦爆米花爐子，隻要擱鍋一炒，就能炒開花了！”
到時候在加點兒白糖，炒的甜絲絲的，跟電影院裏的爆米花似的，當零嘴吃再好不過了……
搓了幾穗鬼子苞米後，她端著一小盆兒鬼子苞米的苞米粒兒去廚房裏炒了。
小影和小梅子看到小姨要給她們炒爆米花了，也都進了廚房裏，小影兒給韓明秀燒火，韓明秀把鍋裏的水淘幹淨，把鍋烘幹後，就把鬼子苞米的苞米粒下了鍋。
欻、欻、欻——
韓明秀揮舞著鍋鏟子，翻著鍋裏的苞米粒兒，苞米粒受熱後，開始膨脹，不大會兒就有一粒位於鍋底位置的苞米粒崩開了。
“啪”的一聲，隨著第一粒苞米粒兒的炸開，很快就有第二粒，第三粒…。
小梅子站在鍋台邊兒上，聞到爆米花的香味兒，高興的直拍手，小麗也被她們給吵過來了，看到看著滿鍋綻開的爆米花，也高興地不得了。
“小姨小姨，這爆米花是給我們吃的嗎？”
韓明秀捏了捏她的小臉蛋，“當然。”
小麗一聽，立刻咧開小嘴開心的笑了，“太好了，吃爆米花嘍…。”
正嚷嚷著呢，大姐回來了，看到鍋裏的爆米花，驚訝地說，“原來這玩意兒真能炒出爆米花啊！”
當初韓明秀把那幾穗怪模怪樣的苞米拿回來時，韓明翠還不大敢種呢，就怕種不出來把幾根壟瞎了，現在看來，妹子還真沒誆她，還真崩出來爆米花了。
韓明秀說，“不光崩出來了，還好吃著呢，你們等著擎好吧！”
不大會兒，鍋裏的苞米粒全都爆開了，韓明秀撒了一把白糖，把滿鍋的爆米花鏟了出來。
本來一小盆兒的苞米粒，崩完後變成了一大盆，韓明秀不顧燙，撚了一粒放進嘴裏，嘖，又甜又香的，老好吃了！
“來來來，都嚐嚐，可好吃了。”
韓明秀把爆米花盆子放低了，讓大家都能夠著裏麵的爆米花。
“小心燙啊！”
看到小梅子也伸著小手去抓爆米花的時候，韓明秀忍不住提醒了一句。
小梅子膽小兒，聽到小姨這麽一說，趕忙把自己的小手兒縮了回去，還背到了身後兒。
韓明翠嚐了一粒後，立刻讚揚說，“好吃，比爆米花爐子崩出來的都好吃，秀，你可真行，還能淘換著這樣的苞米！”
韓明秀嘿嘿一笑，有點兒得瑟的說，“那是，你也不看看我是誰！”說著，拿起一粒吹了吹，放進了小梅子的小嘴兒裏，小梅子吃到甜甜的爆米花，幸福的彎起了嘴角。
從此以後，韓明秀就時不時的炒上一盆爆米花給大家當零食吃，三個小丫頭的童年裏，也因為小姨的爆米花，多了一抹甜蜜的味道……
**
進入十二月，家家戶戶開始往生產隊裏交豬了，韓明秀家今年賒了兩頭豬，那兩頭豬羔子的分量加起來是二十七斤五兩，她家隻交了一頭豬，那頭豬的分量是二百五十八斤三兩，也就是說，扣除那二十七斤五兩的豬肉，她們能拿到二百三十斤零八兩的豬肉錢。
豬肉現在是三毛五一斤，她們姐倆光這一頭豬，就賣了八十塊零七毛八分錢。
韓明秀拿到錢後，立刻把錢交給了大姐。
這一年來，家裏的豬基本上都是大姐喂的，連家裏那塊蚯蚓地都是大姐在照料打理的，把錢給大姐也是理所應當的。
大姐拿到錢後，並沒有推辭，轉身就把錢收起來了，這錢她要留著給妹妹買嫁妝用！
村裏其他的人也都趕著自家的豬去交肉了，一時間，生產隊兒的院子裏擠滿了大肥豬，豬叫聲，說笑聲交織在一起，熱鬧急了。
大家一邊稱豬一邊高聲交談著。
“大公雞，你們家那豬多少斤啊？”
“不沉，才二百二十多斤！”沈大公雞謙虛的答道。
說的雖然挺謙虛的，但臉上卻分明露出了自豪地笑容，且麵有紅光。
“呦，那還真不沉，我家的二百七十斤，哈哈哈哈……”這一位，炫耀的比較直接。
果然，沈大公雞一聽到對方竟然把豬養到了二百七十斤，臉色一下子就變得很差了。
奶奶個腿兒的，以為二百二十斤就夠大夠沉的了，沒想到這家夥把豬養的比他家都好，不行，回頭他還得再經點心，明年一定把豬養的比這個缺德玩意而家的沉…。
這種攀比炫耀的情況隨處可見，不過大家並不是真心攀比，而是在互相開玩笑，以此來表達他們興奮的心情而已。
此時此刻，正是摘取一年的勞動成果的時候，誰會為了點兒不相幹的事兒置氣呢？
大家的心情都很愉悅，畢竟都賺到了，還都是大賺特賺，都趕上一家人在生產隊累死累活幹一年掙的多了。
這頭豬，不僅讓大家賺到了錢，還讓大家都看到了希望，看到了美好的未來……
大夥兒熱熱鬧鬧的交完豬，拿到錢，都高興的跟過了年似的，隊長錦上添花，趁機把生產隊的豬殺了幾頭，把今年要給大家分的肉分了。
大家聽到現在就要殺豬，都更高興了，幾個村民們在交上來的豬裏，選了幾頭最肥的大肥豬，捆上殺掉了！
殺完豬開始分肉，韓明秀還跟去年一樣，要了十斤全肥的板油兒，留著分給高大爺和周叔他們，給他們靠油吃。
另外，韓明秀還跟隊長打了招呼，等會分完肉要是有剩下的話，除了豬頭，剩下的她都包圓了。
雖然她的空間裏有很多肉，但是卻沒有這種肥豬肉，要是能買到的話，她打算多買些囤起來，越多越好！
囑咐完，她就拎著那塊板油回家去了。
等約摸著大夥兒的肉分完了，韓明秀再次去了生產隊，到那兒時，那幫殺豬分肉的人早就散了，現場一片溜溜空，就剩下十多個豬蹄子胡亂的扔在那裏。
顯然，肉都沒有了，就剩下這些個沒帶多少肉的豬蹄子了！
隊長不好意思的說，“秀啊，叔本來打算給你留肉的，可是幹等你你也不來啊，別人還在一邊猴猴著呢，你說總不能現場在的人不賣非得留著賣給你個不在現場的吧……”
現在大夥兒都有錢了，也都忙了一年了，都想犒勞犒勞自己，分完肉後，都張羅著要再買些，好過一個肥年。
隊長也不好意思為了韓明秀一個人得罪全村人啊，就這樣，隻好無奈的點了頭，隊長點頭後，這幫村民們就你一斤我一斤的把韓明秀打算包圓的肉給瓜分掉了。
韓明秀的空間裏有的是肉，家裏還有一隻待宰的大肥豬呢，也不差這點兒，既然沒有了，也就算了，她也沒當回事兒。
但是隊長卻覺得很內疚，畢竟韓明秀帶領大家養豬致富，結果人家要買肉他卻沒給人家留，最後，隊長非要把這幾個豬蹄兒白送給韓明秀，當做是對她的補償了。
－－－－－－題外話－－－－－－
謝謝
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然後，又用涼水把缸填滿，用塑料布把那個尖起來的小山蒙住，最後，在山頂尖上壓上一塊洗幹淨的大石頭，就算完事兒。
“你歇著吧，我去看看豬！”
幹完活兒，大姐還惦記著那些扒下來的幹巴白菜葉子呢，想把那些白菜葉子拿去喂豬。
家裏的兩頭豬長的很好，大姐喂的也很精心，如今這兩頭豬每頭都足有二百多斤重了，她打算交上一頭，另一頭留著等妹妹結婚時殺了辦酒席。
爹娘都不在了，她這個當大姐有責任把妹妹風風光光的嫁出去，不管是妹妹的結婚酒席，還是妹妹的嫁妝，她都必須竭盡所能的去辦，隻能比別人家姑娘的好，決不能被別人家姑娘比下去。
大姐去喂豬了，韓明秀回到自己的房間，屋裏的炕上炕著十幾穗鬼子苞米，這是她今年在自家院子裏種的，剛收下來時還有點兒濕，擱炕上炕了幾天後，已經幹了，她就拿過一個小笸籮，坐在炕上搓苞米。
小影兒帶著小梅子走了進來，看到韓明秀在搓苞米，小影也懂事的爬上炕幫著小姨搓，小梅子也想上來，隻是長的太矮，腿短上不來，爬著炕沿兒直滴溜，韓明秀趕緊伸手把她也抱了上來，讓她坐在自己身邊兒玩兒。
“小姨，這個鬼子苞米真能崩出爆米花來嗎？”小影好奇的看著一粒粒帶著小尖尖的苞米粒兒，隻覺得有些不可思議。
韓明秀肯定的說，“能，等會兒小姨就給你們炒去，這個苞米是特殊品種，不用蹦爆米花爐子，隻要擱鍋一炒，就能炒開花了！”
到時候在加點兒白糖，炒的甜絲絲的，跟電影院裏的爆米花似的，當零嘴吃再好不過了……
搓了幾穗鬼子苞米後，她端著一小盆兒鬼子苞米的苞米粒兒去廚房裏炒了。
小影和小梅子看到小姨要給她們炒爆米花了，也都進了廚房裏，小影兒給韓明秀燒火，韓明秀把鍋裏的水淘幹淨，把鍋烘幹後，就把鬼子苞米的苞米粒下了鍋。
欻、欻、欻——
韓明秀揮舞著鍋鏟子，翻著鍋裏的苞米粒兒，苞米粒受熱後，開始膨脹，不大會兒就有一粒位於鍋底位置的苞米粒崩開了。
“啪”的一聲，隨著第一粒苞米粒兒的炸開，很快就有第二粒，第三粒…。
小梅子站在鍋台邊兒上，聞到爆米花的香味兒，高興的直拍手，小麗也被她們給吵過來了，看到看著滿鍋綻開的爆米花，也高興地不得了。
“小姨小姨，這爆米花是給我們吃的嗎？”
韓明秀捏了捏她的小臉蛋，“當然。”
小麗一聽，立刻咧開小嘴開心的笑了，“太好了，吃爆米花嘍…。”
正嚷嚷著呢，大姐回來了，看到鍋裏的爆米花，驚訝地說，“原來這玩意兒真能炒出爆米花啊！”
當初韓明秀把那幾穗怪模怪樣的苞米拿回來時，韓明翠還不大敢種呢，就怕種不出來把幾根壟瞎了，現在看來，妹子還真沒誆她，還真崩出來爆米花了。
韓明秀說，“不光崩出來了，還好吃著呢，你們等著擎好吧！”
不大會兒，鍋裏的苞米粒全都爆開了，韓明秀撒了一把白糖，把滿鍋的爆米花鏟了出來。
本來一小盆兒的苞米粒，崩完後變成了一大盆，韓明秀不顧燙，撚了一粒放進嘴裏，嘖，又甜又香的，老好吃了！
“來來來，都嚐嚐，可好吃了。”
韓明秀把爆米花盆子放低了，讓大家都能夠著裏麵的爆米花。
“小心燙啊！”
看到小梅子也伸著小手去抓爆米花的時候，韓明秀忍不住提醒了一句。
小梅子膽小兒，聽到小姨這麽一說，趕忙把自己的小手兒縮了回去，還背到了身後兒。
韓明翠嚐了一粒後，立刻讚揚說，“好吃，比爆米花爐子崩出來的都好吃，秀，你可真行，還能淘換著這樣的苞米！”
韓明秀嘿嘿一笑，有點兒得瑟的說，“那是，你也不看看我是誰！”說著，拿起一粒吹了吹，放進了小梅子的小嘴兒裏，小梅子吃到甜甜的爆米花，幸福的彎起了嘴角。
從此以後，韓明秀就時不時的炒上一盆爆米花給大家當零食吃，三個小丫頭的童年裏，也因為小姨的爆米花，多了一抹甜蜜的味道……
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進入十二月，家家戶戶開始往生產隊裏交豬了，韓明秀家今年賒了兩頭豬，那兩頭豬羔子的分量加起來是二十七斤五兩，她家隻交了一頭豬，那頭豬的分量是二百五十八斤三兩，也就是說，扣除那二十七斤五兩的豬肉，她們能拿到二百三十斤零八兩的豬肉錢。
豬肉現在是三毛五一斤，她們姐倆光這一頭豬，就賣了八十塊零七毛八分錢。
韓明秀拿到錢後，立刻把錢交給了大姐。
這一年來，家裏的豬基本上都是大姐喂的，連家裏那塊蚯蚓地都是大姐在照料打理的，把錢給大姐也是理所應當的。
大姐拿到錢後，並沒有推辭，轉身就把錢收起來了，這錢她要留著給妹妹買嫁妝用！
村裏其他的人也都趕著自家的豬去交肉了，一時間，生產隊兒的院子裏擠滿了大肥豬，豬叫聲，說笑聲交織在一起，熱鬧急了。
大家一邊稱豬一邊高聲交談著。
“大公雞，你們家那豬多少斤啊？”
“不沉，才二百二十多斤！”沈大公雞謙虛的答道。
說的雖然挺謙虛的，但臉上卻分明露出了自豪地笑容，且麵有紅光。
“呦，那還真不沉，我家的二百七十斤，哈哈哈哈……”這一位，炫耀的比較直接。
果然，沈大公雞一聽到對方竟然把豬養到了二百七十斤，臉色一下子就變得很差了。
奶奶個腿兒的，以為二百二十斤就夠大夠沉的了，沒想到這家夥把豬養的比他家都好，不行，回頭他還得再經點心，明年一定把豬養的比這個缺德玩意而家的沉…。
這種攀比炫耀的情況隨處可見，不過大家並不是真心攀比，而是在互相開玩笑，以此來表達他們興奮的心情而已。
此時此刻，正是摘取一年的勞動成果的時候，誰會為了點兒不相幹的事兒置氣呢？
大家的心情都很愉悅，畢竟都賺到了，還都是大賺特賺，都趕上一家人在生產隊累死累活幹一年掙的多了。
這頭豬，不僅讓大家賺到了錢，還讓大家都看到了希望，看到了美好的未來……
大夥兒熱熱鬧鬧的交完豬，拿到錢，都高興的跟過了年似的，隊長錦上添花，趁機把生產隊的豬殺了幾頭，把今年要給大家分的肉分了。
大家聽到現在就要殺豬，都更高興了，幾個村民們在交上來的豬裏，選了幾頭最肥的大肥豬，捆上殺掉了！
殺完豬開始分肉，韓明秀還跟去年一樣，要了十斤全肥的板油兒，留著分給高大爺和周叔他們，給他們靠油吃。
另外，韓明秀還跟隊長打了招呼，等會分完肉要是有剩下的話，除了豬頭，剩下的她都包圓了。
雖然她的空間裏有很多肉，但是卻沒有這種肥豬肉，要是能買到的話，她打算多買些囤起來，越多越好！
囑咐完，她就拎著那塊板油回家去了。
等約摸著大夥兒的肉分完了，韓明秀再次去了生產隊，到那兒時，那幫殺豬分肉的人早就散了，現場一片溜溜空，就剩下十多個豬蹄子胡亂的扔在那裏。
顯然，肉都沒有了，就剩下這些個沒帶多少肉的豬蹄子了！
隊長不好意思的說，“秀啊，叔本來打算給你留肉的，可是幹等你你也不來啊，別人還在一邊猴猴著呢，你說總不能現場在的人不賣非得留著賣給你個不在現場的吧……”
現在大夥兒都有錢了，也都忙了一年了，都想犒勞犒勞自己，分完肉後，都張羅著要再買些，好過一個肥年。
隊長也不好意思為了韓明秀一個人得罪全村人啊，就這樣，隻好無奈的點了頭，隊長點頭後，這幫村民們就你一斤我一斤的把韓明秀打算包圓的肉給瓜分掉了。
韓明秀的空間裏有的是肉，家裏還有一隻待宰的大肥豬呢，也不差這點兒，既然沒有了，也就算了，她也沒當回事兒。
但是隊長卻覺得很內疚，畢竟韓明秀帶領大家養豬致富，結果人家要買肉他卻沒給人家留，最後，隊長非要把這幾個豬蹄兒白送給韓明秀，當做是對她的補償了。
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