第2584章 意外
王陽來的目的,陳大盜這邊多少是知道一些的。
對於陳大盜來說,王陽隻是一個來學本事的人而已,但是具體是什麽身份,他也並不關心的。
這董事長親自打的招呼,那還需要多說些什麽呢?
兩人寒暄了一番,陳大盜就將王陽的崗位給安置好了,廚師學徒。
但是這具體跟著哪個廚師學,這件事情卻是陳大盜說了不算的。
陳大盜帶著王陽去後廚參觀,轉悠了一圈之後,陳大盜和王陽站在後廚的後門位置。
陳大盜壓著聲音說道:“王陽啊,你可別怪我沒有關照你。這後廚的廚師我也是管不了的,他們誰能收你做學徒,那也都是他們自己說了算,不過要是你這邊技術好,或者是有門路的話,人家也是要你的,明白我的意思吧?”
陳大盜也是沒有辦法掌握太多的東西,畢竟後廚這一塊,有本事的人都是十分的傲氣,根本就是不會鳥他什麽樣的情況。
在這樣的情況下,許多的事情也是說不準的了。
“最好的是哪位?”王陽直接了當的問道,他這一次是想要學習一些東西的,因為學習的越是有大本事,那也是越是安全,這一件事情他也是不會告訴誰。
陳大盜想也沒有想,直接回答道:“那肯定是大廚濤哥啊,不過這個時間他還沒有來呢。”
經過陳大盜的一番介紹,王陽才知道這個濤哥的一些事情。
濤哥今年剛好三十歲,但是他這個人非常的有本事,祖輩都是廚師,而濤哥則是精通所有的菜品,但是做料理的收入高,所以濤哥最終是被老板給請過來的。
這濤哥什麽時候來上班,那也都是他自己說了算的,除了餐廳固定的每天下午六點到晚上十點,這個大廚必須在以外,其餘時間他就是不上班,那這裏的人也不敢說些什麽的。
“哎,人家那才是人生啊,我在這邊工作也就小十年了,廚子能幹到這個份上的,我還是第一次見呢。”陳大盜很是羨慕的說道,他是真的如此羨慕,雖然說陳大盜是一個經理,但是他從來不敢遲到也不敢早退的,就算是整個餐廳都沒有事情,他這個經理也是要呆在辦公室的。
隨後,陳大盜和後廚的人知會了一聲,也就離開了。
或許是因為是被陳大盜親自送過來的,後廚的人或是好奇或是不屑的看著他。
除了一些正在做菜的廚師,其餘人也都是圍了過來。
“哎,你小子是幹什麽的啊?”
一個男人衝著王陽問道,這言語間也是一點不客氣了。
王陽隨口說道:“學徒,廚師學徒。”
這人一聽到這番話,立馬就退後了幾步,支支吾吾的說道:“我還有事,我去忙了,哥幾個這愣頭青就留給你們了啊。”
王陽先是一愣,隨即就看到身邊的人全都紛紛離開了。
隻是一瞬間,王陽就被一個人晾在了這邊。
這也是一個很現實的情況,畢竟要是沒有什麽利益的時候,誰都是不願意帶新人,還有一個情況,那就是教會徒弟餓死師傅,許多的時候誰都是說不準,這會演變成什麽樣的情況。
王陽在後廚開始轉悠起來,反正他也不會耽誤別人的工作,再加上他畢竟是陳大盜親自帶過來的,所以這幫人是直接將王陽當成了空氣,不理睬也不招惹,這倒是直接將王陽給孤立起來了。
王陽搬了一把椅子,找了個角落坐著,同時就開始觀察起來這後廚的一些情況了。
後廚內除了打雜的,那就是廚子們了。
這料理店的廚子和其餘店的不一樣,後廚有很多的保鮮櫃和冰箱,大部分的廚師隻能用普通的食材,是有大廚級別的才能用好一些的。
而有一個保鮮櫃則是從來沒有被人打開過的,而且裏麵也是空蕩蕩的什麽東西都沒有。
王陽就趁著一個打雜的小夥子休息的時候,向他打聽情況。
“哦,你說那個啊,那是濤哥專用的,這食材還沒有送來呢,等濤哥上班才會送過來的。”小夥子看著那保鮮櫃,很是輕鬆的說道。
王陽嘶了一聲,看來這大廚就是不一樣。
後廚有一大塊地方,那是空無一人,看樣子應該也是給那個大廚濤哥專門準備的吧?
王陽倒是有些期待了,因為他也是受過專業訓練的,隻不過料理這一塊王陽並不算熟悉,要說自己吃那是沒有問題的,要是端上桌,這還是需要一番學習的。
這個濤哥到底有什麽樣的本事,王陽自然是萬分期待了。
其餘的廚子,王陽也是一點想法都沒有的,這要做學徒,那也得做最厲害的人的學徒啊。
何況王陽也並不拜師什麽的,隻是跟著這人學幾天而已,這應該不會什麽困難的事情吧?
然而事實證明,王陽還是將這個事情看得太簡單了。
他一直在後廚等著,直到下午六點的時候,濤哥就到了。
濤哥也不知道是在哪裏換好了衣服,人來的時候就是穿著大廚那身衣服的,他一進來,廚房內的氣氛都變得不一樣了。
一些本來一邊做東西一邊閑聊的廚師,瞬間就不吭聲了。
每一個人都是害怕出現什麽情況,畢竟現在有些情況也是很明顯的,一旦被盯上的話,那即使是不死,那也是要脫一層皮。
濤哥站在門口,掃了一眼,冷冷說道:“拿菜刀的時候不能言語,再讓我發現,那就滾蛋吧。”
眾人都不敢吭聲了,就在這個時候,幾個打雜的抬著兩個泡沫箱子進來了。
泡沫箱子裏麵就是今晚濤哥需要的食材了,這東西都是等濤哥到了才會被送過來的。
在前幾天的時候,餐廳這邊就會接一些預訂了,這四個小時的時間,濤哥做多少菜那都是固定的。
濤哥也沒有理睬那些人,而是開始幹活了。
別的廚師都需要一個幫手幫忙,然而濤哥這邊是空無一人的,隻有他自己在工作台前開始忙活著。
王陽看著覺得好奇,就問之前的那個小夥計:“哥們,這什麽情況啊,幫忙的人還沒來?”
“哎?啊,你說濤哥啊,這個你就不用擔心了,濤哥的菜都是自己做的,他不需要人幫忙的。”小夥計很是自然的說道,他也是很清楚身邊這個家夥對自己沒有什麽太大的威脅,這才是這樣說道。
王陽不由得多看了幾眼,這個時候濤哥正在處理一條魚,那動作是幹淨利落行雲流水的。
這人幸虧不是練武的,不然殺傷力也是不小的啊。
王陽也沒有打擾濤哥,而是在一旁看著,觀察著濤哥的一些手法,默默的學習著。
直到晚上九點半,濤哥這邊的菜全都做完了,他收拾好了工作台,就直接坐在椅子上麵休息起來。
而這個時候,其餘的廚師也基本上都下班了,餐廳九點半以後,那是不接單的了。
現在還在餐廳裏麵用餐的,也都是提前就預定好了的,大部分都是濤哥這邊的客人了。
又過了十分鍾,剩餘的幾個廚師也都下班了,後廚隻剩下了濤哥和王陽兩個人了。
濤哥舒展了一下筋骨,一扭頭才看到了王陽,他頓時楞了一下,隨即就問道:“你是誰啊,以前怎麽沒有看過你啊?”
王陽走過去靠近了一些才說道:“哦,我叫王陽,今天剛來的學徒。”
“學徒?你師父呢?這師父走了,你還留在這幹什麽啊。”濤哥有些不滿的問道,似乎這個時候王陽就不應該繼續留在這邊。
要知道,這個地方一直都是要那些高手的,要不然這邊也是會很低的效率。
隻是許多的事情也不是那麽一個情況說出來,畢竟誰都是說不清楚,這會演變成什麽樣的情況。
王陽解釋道:“我還沒有師父呢,而且我也不拜師的,我隻是在這邊學習幾天然後就離開了。”
這樣的學徒,濤哥怕也是第一次遇見,當下不由得多看了王陽幾眼。
誰知,就在濤哥想要說些什麽的時候,陳大盜慌慌張張的從外麵跑進來了。
陳大盜一進來,就是衝著濤哥說道:“濤哥,不好了不好了。”
濤哥眉頭一皺,不耐煩的怒道:“什麽不好了?你才不好了呢,你全家都不好了!”
要說這陳大盜也是憋屈的很啊,他原本是要比這個濤哥年紀還大的,但是麵對濤哥的時候,這倒是有幾分裝孫子的意思了。
陳大盜咽了咽唾沫,很是緊張的說道:“這餐廳的預定係統出問題了,客人定了東西,但是咱們這邊沒有顯示,現在人都有來了啊。”
“什麽?”
濤哥頓時就瞪圓了眼睛,用一種殺人的目光看著陳大盜。
王陽在一旁瞬間就反應過來了,這情況似乎不妙了啊。
這個時間來吃飯的,他們的預定也應該是濤哥這邊的菜品了,但是濤哥每天用的食材那都是最新鮮的,而且這數量也就是固定的,不多不少也不浪費。
現在來了這麽一出,就算濤哥就三頭六臂,這沒有食材也隻能幹瞪眼了。
何況到了這個時間,濤哥本來也就是收工了,現在要這樣急急忙忙出菜品,這該怎麽弄啊?
還有就是這邊要是不做的話,那也不是那麽一回事,這樣的話,這邊的招牌都是會砸掉了。
濤哥想了想,當即說道:“你想個辦法擋回去不就得了,這裏麵沒有東西,你讓我怎麽做啊?”
誰知,陳大盜苦著一張臉,可憐兮兮的說道:“哎呦我的濤哥啊,你真是我的祖宗啊,這人要是我能忽悠走,那我還會來找你嗎?”
陳大盜解釋了一番,表示這外麵的人是大佬,別說他得罪不起了,就是老板來了,那都是得罪不起的。
何況人家本來也是占著理的,餐廳的預定軟件出錯了,這也不能算在客人的頭上啊。
濤哥瞬間臉色就很是難看了,他幽幽的說道:“那完了,就算我現在去找人把食材弄回來,可是這時間也來不及了啊。”
陳大盜也是苦著臉,都有些絕望了。
正在這個時候,王陽開口問道:“為什麽時間就不夠了啊?”
濤哥沒好氣的冷哼道:“我去弄食材,這一來一回也需要二十分鍾的時間了,我看了一下他們點的東西,這最慢的時間也就是三十分鍾必須上桌了,隻有十分鍾,我就是再怎麽樣也做不出來啊。”
王陽聞言頓時說道:“我多少知道一些,你們看這樣行不行,那些配料我來準備,我把所有的東西都準備好,濤哥你去弄其餘的食材,等你回來以後十分鍾的時間也是足夠弄出來了。”
濤哥看了一眼王陽,頓時就笑了:“得了吧,來,你自己看看他們點的東西。這雖然說這麽做是來得及的,但是你一個學徒,你能搞的定那些配料?”
王陽接過了陳大盜遞過來的東西,上麵都是一些菜品的名字。
他也不廢話,直接跑到旁邊,拿出來一個西紅柿,抄起旁邊的菜刀就是切了起來。
王陽剛切了幾刀下去,濤哥就是怪叫了一聲,隨即衝著陳大盜說道:“外麵的事情交給你了,我馬上回來!”
這濤哥到底也算是一個行家,看到王陽這幾刀,他就知道了這個事情還是有門,他也是鬆了一口氣,起碼這邊不至於那麽的頭疼,要不然真的是有些事情沒有做好,那是大家一起背鍋的。
盡管濤哥沒有什麽所謂,但是可以少出一些情況,那也是少出一些事情,畢竟這樣也是有工資的啊。
怎麽都是對得起自己的崗位才是。
陳大盜用一種看怪物的眼神看著王陽,不過他也是沒有廢話,趕緊就出去,畢竟許多的事情也是要忙活的。
怎麽都是要有一個善後的功夫,誰也是不敢保證,這一件事情有多少情況。
王陽一個人在廚房裏麵,開始準備那些東西,他知道留給自己的時間並不多了,其實隻是二十分鍾將全部能夠提前準備的東西都準備出來,這還是很有難度的。
王陽來的目的,陳大盜這邊多少是知道一些的。
對於陳大盜來說,王陽隻是一個來學本事的人而已,但是具體是什麽身份,他也並不關心的。
這董事長親自打的招呼,那還需要多說些什麽呢?
兩人寒暄了一番,陳大盜就將王陽的崗位給安置好了,廚師學徒。
但是這具體跟著哪個廚師學,這件事情卻是陳大盜說了不算的。
陳大盜帶著王陽去後廚參觀,轉悠了一圈之後,陳大盜和王陽站在後廚的後門位置。
陳大盜壓著聲音說道:“王陽啊,你可別怪我沒有關照你。這後廚的廚師我也是管不了的,他們誰能收你做學徒,那也都是他們自己說了算,不過要是你這邊技術好,或者是有門路的話,人家也是要你的,明白我的意思吧?”
陳大盜也是沒有辦法掌握太多的東西,畢竟後廚這一塊,有本事的人都是十分的傲氣,根本就是不會鳥他什麽樣的情況。
在這樣的情況下,許多的事情也是說不準的了。
“最好的是哪位?”王陽直接了當的問道,他這一次是想要學習一些東西的,因為學習的越是有大本事,那也是越是安全,這一件事情他也是不會告訴誰。
陳大盜想也沒有想,直接回答道:“那肯定是大廚濤哥啊,不過這個時間他還沒有來呢。”
經過陳大盜的一番介紹,王陽才知道這個濤哥的一些事情。
濤哥今年剛好三十歲,但是他這個人非常的有本事,祖輩都是廚師,而濤哥則是精通所有的菜品,但是做料理的收入高,所以濤哥最終是被老板給請過來的。
這濤哥什麽時候來上班,那也都是他自己說了算的,除了餐廳固定的每天下午六點到晚上十點,這個大廚必須在以外,其餘時間他就是不上班,那這裏的人也不敢說些什麽的。
“哎,人家那才是人生啊,我在這邊工作也就小十年了,廚子能幹到這個份上的,我還是第一次見呢。”陳大盜很是羨慕的說道,他是真的如此羨慕,雖然說陳大盜是一個經理,但是他從來不敢遲到也不敢早退的,就算是整個餐廳都沒有事情,他這個經理也是要呆在辦公室的。
隨後,陳大盜和後廚的人知會了一聲,也就離開了。
或許是因為是被陳大盜親自送過來的,後廚的人或是好奇或是不屑的看著他。
除了一些正在做菜的廚師,其餘人也都是圍了過來。
“哎,你小子是幹什麽的啊?”
一個男人衝著王陽問道,這言語間也是一點不客氣了。
王陽隨口說道:“學徒,廚師學徒。”
這人一聽到這番話,立馬就退後了幾步,支支吾吾的說道:“我還有事,我去忙了,哥幾個這愣頭青就留給你們了啊。”
王陽先是一愣,隨即就看到身邊的人全都紛紛離開了。
隻是一瞬間,王陽就被一個人晾在了這邊。
這也是一個很現實的情況,畢竟要是沒有什麽利益的時候,誰都是不願意帶新人,還有一個情況,那就是教會徒弟餓死師傅,許多的時候誰都是說不準,這會演變成什麽樣的情況。
王陽在後廚開始轉悠起來,反正他也不會耽誤別人的工作,再加上他畢竟是陳大盜親自帶過來的,所以這幫人是直接將王陽當成了空氣,不理睬也不招惹,這倒是直接將王陽給孤立起來了。
王陽搬了一把椅子,找了個角落坐著,同時就開始觀察起來這後廚的一些情況了。
後廚內除了打雜的,那就是廚子們了。
這料理店的廚子和其餘店的不一樣,後廚有很多的保鮮櫃和冰箱,大部分的廚師隻能用普通的食材,是有大廚級別的才能用好一些的。
而有一個保鮮櫃則是從來沒有被人打開過的,而且裏麵也是空蕩蕩的什麽東西都沒有。
王陽就趁著一個打雜的小夥子休息的時候,向他打聽情況。
“哦,你說那個啊,那是濤哥專用的,這食材還沒有送來呢,等濤哥上班才會送過來的。”小夥子看著那保鮮櫃,很是輕鬆的說道。
王陽嘶了一聲,看來這大廚就是不一樣。
後廚有一大塊地方,那是空無一人,看樣子應該也是給那個大廚濤哥專門準備的吧?
王陽倒是有些期待了,因為他也是受過專業訓練的,隻不過料理這一塊王陽並不算熟悉,要說自己吃那是沒有問題的,要是端上桌,這還是需要一番學習的。
這個濤哥到底有什麽樣的本事,王陽自然是萬分期待了。
其餘的廚子,王陽也是一點想法都沒有的,這要做學徒,那也得做最厲害的人的學徒啊。
何況王陽也並不拜師什麽的,隻是跟著這人學幾天而已,這應該不會什麽困難的事情吧?
然而事實證明,王陽還是將這個事情看得太簡單了。
他一直在後廚等著,直到下午六點的時候,濤哥就到了。
濤哥也不知道是在哪裏換好了衣服,人來的時候就是穿著大廚那身衣服的,他一進來,廚房內的氣氛都變得不一樣了。
一些本來一邊做東西一邊閑聊的廚師,瞬間就不吭聲了。
每一個人都是害怕出現什麽情況,畢竟現在有些情況也是很明顯的,一旦被盯上的話,那即使是不死,那也是要脫一層皮。
濤哥站在門口,掃了一眼,冷冷說道:“拿菜刀的時候不能言語,再讓我發現,那就滾蛋吧。”
眾人都不敢吭聲了,就在這個時候,幾個打雜的抬著兩個泡沫箱子進來了。
泡沫箱子裏麵就是今晚濤哥需要的食材了,這東西都是等濤哥到了才會被送過來的。
在前幾天的時候,餐廳這邊就會接一些預訂了,這四個小時的時間,濤哥做多少菜那都是固定的。
濤哥也沒有理睬那些人,而是開始幹活了。
別的廚師都需要一個幫手幫忙,然而濤哥這邊是空無一人的,隻有他自己在工作台前開始忙活著。
王陽看著覺得好奇,就問之前的那個小夥計:“哥們,這什麽情況啊,幫忙的人還沒來?”
“哎?啊,你說濤哥啊,這個你就不用擔心了,濤哥的菜都是自己做的,他不需要人幫忙的。”小夥計很是自然的說道,他也是很清楚身邊這個家夥對自己沒有什麽太大的威脅,這才是這樣說道。
王陽不由得多看了幾眼,這個時候濤哥正在處理一條魚,那動作是幹淨利落行雲流水的。
這人幸虧不是練武的,不然殺傷力也是不小的啊。
王陽也沒有打擾濤哥,而是在一旁看著,觀察著濤哥的一些手法,默默的學習著。
直到晚上九點半,濤哥這邊的菜全都做完了,他收拾好了工作台,就直接坐在椅子上麵休息起來。
而這個時候,其餘的廚師也基本上都下班了,餐廳九點半以後,那是不接單的了。
現在還在餐廳裏麵用餐的,也都是提前就預定好了的,大部分都是濤哥這邊的客人了。
又過了十分鍾,剩餘的幾個廚師也都下班了,後廚隻剩下了濤哥和王陽兩個人了。
濤哥舒展了一下筋骨,一扭頭才看到了王陽,他頓時楞了一下,隨即就問道:“你是誰啊,以前怎麽沒有看過你啊?”
王陽走過去靠近了一些才說道:“哦,我叫王陽,今天剛來的學徒。”
“學徒?你師父呢?這師父走了,你還留在這幹什麽啊。”濤哥有些不滿的問道,似乎這個時候王陽就不應該繼續留在這邊。
要知道,這個地方一直都是要那些高手的,要不然這邊也是會很低的效率。
隻是許多的事情也不是那麽一個情況說出來,畢竟誰都是說不清楚,這會演變成什麽樣的情況。
王陽解釋道:“我還沒有師父呢,而且我也不拜師的,我隻是在這邊學習幾天然後就離開了。”
這樣的學徒,濤哥怕也是第一次遇見,當下不由得多看了王陽幾眼。
誰知,就在濤哥想要說些什麽的時候,陳大盜慌慌張張的從外麵跑進來了。
陳大盜一進來,就是衝著濤哥說道:“濤哥,不好了不好了。”
濤哥眉頭一皺,不耐煩的怒道:“什麽不好了?你才不好了呢,你全家都不好了!”
要說這陳大盜也是憋屈的很啊,他原本是要比這個濤哥年紀還大的,但是麵對濤哥的時候,這倒是有幾分裝孫子的意思了。
陳大盜咽了咽唾沫,很是緊張的說道:“這餐廳的預定係統出問題了,客人定了東西,但是咱們這邊沒有顯示,現在人都有來了啊。”
“什麽?”
濤哥頓時就瞪圓了眼睛,用一種殺人的目光看著陳大盜。
王陽在一旁瞬間就反應過來了,這情況似乎不妙了啊。
這個時間來吃飯的,他們的預定也應該是濤哥這邊的菜品了,但是濤哥每天用的食材那都是最新鮮的,而且這數量也就是固定的,不多不少也不浪費。
現在來了這麽一出,就算濤哥就三頭六臂,這沒有食材也隻能幹瞪眼了。
何況到了這個時間,濤哥本來也就是收工了,現在要這樣急急忙忙出菜品,這該怎麽弄啊?
還有就是這邊要是不做的話,那也不是那麽一回事,這樣的話,這邊的招牌都是會砸掉了。
濤哥想了想,當即說道:“你想個辦法擋回去不就得了,這裏麵沒有東西,你讓我怎麽做啊?”
誰知,陳大盜苦著一張臉,可憐兮兮的說道:“哎呦我的濤哥啊,你真是我的祖宗啊,這人要是我能忽悠走,那我還會來找你嗎?”
陳大盜解釋了一番,表示這外麵的人是大佬,別說他得罪不起了,就是老板來了,那都是得罪不起的。
何況人家本來也是占著理的,餐廳的預定軟件出錯了,這也不能算在客人的頭上啊。
濤哥瞬間臉色就很是難看了,他幽幽的說道:“那完了,就算我現在去找人把食材弄回來,可是這時間也來不及了啊。”
陳大盜也是苦著臉,都有些絕望了。
正在這個時候,王陽開口問道:“為什麽時間就不夠了啊?”
濤哥沒好氣的冷哼道:“我去弄食材,這一來一回也需要二十分鍾的時間了,我看了一下他們點的東西,這最慢的時間也就是三十分鍾必須上桌了,隻有十分鍾,我就是再怎麽樣也做不出來啊。”
王陽聞言頓時說道:“我多少知道一些,你們看這樣行不行,那些配料我來準備,我把所有的東西都準備好,濤哥你去弄其餘的食材,等你回來以後十分鍾的時間也是足夠弄出來了。”
濤哥看了一眼王陽,頓時就笑了:“得了吧,來,你自己看看他們點的東西。這雖然說這麽做是來得及的,但是你一個學徒,你能搞的定那些配料?”
王陽接過了陳大盜遞過來的東西,上麵都是一些菜品的名字。
他也不廢話,直接跑到旁邊,拿出來一個西紅柿,抄起旁邊的菜刀就是切了起來。
王陽剛切了幾刀下去,濤哥就是怪叫了一聲,隨即衝著陳大盜說道:“外麵的事情交給你了,我馬上回來!”
這濤哥到底也算是一個行家,看到王陽這幾刀,他就知道了這個事情還是有門,他也是鬆了一口氣,起碼這邊不至於那麽的頭疼,要不然真的是有些事情沒有做好,那是大家一起背鍋的。
盡管濤哥沒有什麽所謂,但是可以少出一些情況,那也是少出一些事情,畢竟這樣也是有工資的啊。
怎麽都是對得起自己的崗位才是。
陳大盜用一種看怪物的眼神看著王陽,不過他也是沒有廢話,趕緊就出去,畢竟許多的事情也是要忙活的。
怎麽都是要有一個善後的功夫,誰也是不敢保證,這一件事情有多少情況。
王陽一個人在廚房裏麵,開始準備那些東西,他知道留給自己的時間並不多了,其實隻是二十分鍾將全部能夠提前準備的東西都準備出來,這還是很有難度的。