時間過得很快,眨眼間,天就暗下來了。


    “我帶你們到柏林的著名‘褲襠大街’去看看吧,就在那裏吃晚飯。”中國駐德國大使館一等秘書喻顏說。


    “‘褲襠大街’?”我問。


    “是啊。”


    “怎麽叫這個名字啊?”


    “巴黎有香榭麗舍大街,紐約有第五大道,柏林則有選帝侯大街。”喻顏說。


    “選帝侯是什麽意思啊?”我問。


    “選帝侯,是指那些擁有選舉德意誌國王和神聖羅馬帝國皇帝權利的諸侯。”喻顏說。


    “由於選帝侯大街德語簡稱的發音‘庫達姆’,非常類似中文裏的‘褲襠’,因此,在德國華人圈裏得了‘褲襠大街’的諢名。”喻顏說。


    “你跟我們簡單地說說‘褲襠大街’吧。”我說。


    ‘褲襠大街’是柏林最繁華的商業街。作為一條百年老街,‘褲襠大街’見證了無數世事變遷。冷戰時期,它曾作為西方展示繁榮的窗口,它的聲色犬馬曾令東柏林人充滿向往。”喻顏說。


    “‘褲襠大街’是柏林名流雲集的第一購物街。‘褲襠大街’起於柏林動物園火車站和威廉皇帝紀念教堂附近的布賴特施德廣場,經過夏洛滕堡區,至拉特瑙廣場,全長約3.5公裏。”喻顏說。


    “‘褲襠大街’綠樹成蔭,樹下擺放著一個個精致的大花盆,百貨商店、豪華酒店、咖啡屋、風味餐館,劇院、博物館比比皆是。全世界最著名的品牌都在此擁有自己的專賣店。街道兩邊的公寓是柏林房價最高的。德國不少億萬富翁、藝術家、明星等都在這裏安家。不瞞你們說,柏林同性戀市長也住在這裏。”喻顏說。


    “走在‘褲襠大街’上,處處可以感受到濃鬱的曆史氣息。‘褲襠大街’在16世紀時是沼澤上一條木排路,以便讓勃蘭登堡選帝侯,能從位於市中心的宮殿,方便地到達森林的狩獵小屋。”喻顏說。


    “後來,‘鐵血宰相’俾斯麥曾推動此街擴建,令它變身成一條寬達53米的林蔭大道。1886年5月5日,世界上第一輛無軌電車在‘褲襠大街’通車,這一天被當作‘褲襠大街’的生日。街道兩邊的別墅,講述著猶太人曾經的奢華生活。據記載,1913年,在這條街上居住著120多名百萬富翁。”喻顏說。


    “‘褲襠大街’是聲色犬馬的西方窗口。冷戰時期,柏林被分割為東西柏林,西柏林的‘褲襠大街’也有了新使命,成為西方世界的窗口。坐落在街的最東頭的卡迪威百貨大樓,曾被稱作西方繁榮的象征。它是當時歐洲大陸最大的百貨大樓,麵積達6萬平方米。這也是台灣作家三毛曾經打過工的地方。”喻顏說。


    “卡迪威的本意是‘西方百貨公司’。大樓共有8層,經營38萬種不同的商品,其中絕大部分是世界頂級品牌。特別是其美食層,被譽為柏林最大的餐館,提供各式美味珍饈,其中的麵包類、蛋類佳肴極負盛名。”喻顏說。


    “卡迪威總是把窗戶打開,一陣陣麵包香味飄向柏林牆另一邊的東柏林,讓處於糧食危機中的東柏林人羨慕不已,並以此印證西方和東方的巨大差距。當時,西方專門在這裏舉辦柏林電影節。加裏·庫珀等許多好萊塢明星還乘敞篷汽車穿過大街,為西方作宣傳。”喻顏說。


    “‘性商品女皇’比亞特·烏莎不僅在這裏開有多家性商品店,還建了一家色情藝術博物館。這條大街是世界關注的焦點,因此也是舉行抗議遊行的熱門地點。1979年,同性戀者曾赤裸身體走上‘褲襠大街’街頭,進行了第一次同性戀大遊行。”喻顏說。


    “當然,作為一個百年老街,‘褲襠大街’也麵臨著新挑戰。兩德統一之後,為了發展東柏林,市中心波茨坦廣場一帶被開發,菩提樹下大街和弗裏德裏希大街對‘褲襠大街’競爭最大。‘褲襠大街’很多商店、影院以及畫廊被關閉。”喻顏說。


    “包括《明鏡》周刊等媒體都在不約而同地感歎,‘褲襠大街’失去了它往日的光彩。但是,‘褲襠大街’並不服氣,而是針鋒相對地翻修商店等各種建築,富麗堂皇的118米高的華爾道夫飯店,已經成為‘褲襠大街’標誌性建築。不知道你們知不知道,‘褲襠大街’與北京王府井大街還是‘友好街道’呢。”喻顏說。


    我們邊走邊聊,在‘褲襠大街’一個餐館坐了下來。喻顏開始跟我們點晚餐。


    點完晚餐後,喻顏說:“昨天晚上,你們在大使館喝的是葡萄酒。今天上午,我們參觀了克思曼先生的啤酒廠,克思曼先生眉飛色舞地,跟我們講了不少的啤酒知識,我們就親身體驗一下,喝一下地地道道的德國啤酒吧。”


    “現在我們還有時間,你跟我們講一下德國人是怎麽吃晚餐的吧。”我說。


    “在說德國人如何吃晚餐之前,我先跟你們說一下下午茶。除了一日三餐外,有些德國人習慣在下午四五點鍾‘加餐’,即喝杯咖啡或茶、吃塊蛋糕或幾塊餅幹。中上層家庭喜歡在此時,邀請朋友來家裏品茗聊天。”喻顏說。


    “在這樣的聚會上,客人可以品嚐到飲譽四海的德國糕點,德國的女士們,一般都練就了一手烤製點心的手藝。不過,在當今快節奏的社會生活中,這種午後清閑的享受,也隻有在周末、假期或休假時才有可能。”喻顏說。


    “再跟你們說一下,德國人如何吃晚餐。晚上,德國人喜歡喝啤酒。如果你們與德國朋友一起吃飯,不必擔心自己不勝酒力,因為德國人沒有我們中國人勸酒的愛好,你不願品嚐啤酒的話,他們絕對會尊重你的做法。即便端了杯,喝多喝少他們也不會介意。更不會有我們中國的‘感情深,一口悶。’,‘感情淺,舔一舔’的勸酒語言。”喻顏說。


    “德國人的家庭晚餐,通常是冷餐,但內容是很豐盛的。一盤肉食的拚盤。鮮嫩可口的蔬菜,如小蘿卜、西紅柿、黃瓜。新鮮的水果,如葡萄、櫻桃。有的家庭主婦還擺出各種風味的幹酪,主食是麵包。晚餐時間比較寬裕,德國人喜歡全家圍坐在桌前,邊吃邊聊。”喻顏說。


    “總的來說,德國人對待晚餐,是比較隨便和簡單的。但是晚餐的氣氛卻十分的講究,晚餐時大多數的食品都是一些冷肉、沙拉和麵包等,其中啤酒最不能少。德國人對於啤酒的特別的熱愛,就好像美國人對咖啡的熱愛一樣。”喻顏說。


    “德國人在享用晚餐的時候,常常會放一些輕音樂,還會像法國人那樣在餐晚上擺上燭台,點上蠟燭增加用餐的氣氛。即便你們不是喜歡美食的旅行家,到了德國一定要嚐嚐這裏的各種香腸,因為德國的香腸在世界上是最有誘惑力的食品。”喻顏說。


    “都知道德國人喜歡吃肉,所以這裏的肉類食品都以各種香腸呈現。其中很多種香腸都會出口到世界各地,而且反響也特別的好。昨天晚上跟你們說過了黑森林火腿,可以切得跟紙一樣薄。在德國的餐廳裏,隻要有黑森林火腿供應的地方,服務生的切香腸手法,就要練的十分的純熟。可以毫不誇張地說,切香腸也是一門工藝。”喻顏說。


    晚餐上來了,一盤以黑森林火腿為主的肉食的拚盤、蔬菜、麵包、水果和啤酒。


    我們慢慢文靜地吃喝起來。


    “德國人的夜生活怎麽樣?”我問。


    “你問得好,在德國人的夜生活中,酒吧、俱樂部、夜店、派對是非常重要的。誰說德國人嚴謹刻板不知道娛樂?德國人玩起來比誰都瘋。他們隻是在外麵、工作時間,西裝革履,人五人六的。一旦進入了這樣的娛樂場所,就放下平時的偽裝,盡情釋放自己了。平時有多嚴於律己,到夜晚就有多放縱。”喻顏說。


    “你們應該知道,在德國,妓院是合法的。我估計,你們可能不知道的是,全球十大最知名紅燈區,有兩個就在德國。但你們作為公務團,千萬不要去這種地方。”喻顏說。


    “全球有哪十大最知名紅燈區啊?”海水集團董事長陳涼問。


    “我從第十名到第一名,倒數跟你們說。澳大利亞珀斯、


    新加坡芽籠、日本東京新宿歌舞伎町、法國巴黎蒙馬特、美國拉斯維加斯、德國法蘭克福紅燈區、德國漢堡紅燈區、泰國曼穀牛仔巷、比利時安特衛普、荷蘭阿姆斯特丹德瓦倫。”喻顏說。


    “聽見了吧,德國漢堡紅燈區和德國法蘭克福紅燈區,分別‘榮獲’第四名,第五名啊,都進入前五名了。柏林雖然榜上無名,但也有紅燈區。我還是要再次提醒你們一下,千萬不要去那種地方,千萬不要有什麽非分之想。這可不是鬧著玩的事。”喻顏說。


    “為了實地感受一下德國人的夜生活,你們可以到酒吧去體驗一下。但那些俱樂部、夜店、派對最後不要去,去了容易走神,容易在紙醉金迷中,迷失自己。”喻顏說。

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