“我吃過, 句說是遠古高麗國製作的泡菜。”
“還有櫻花國的!我也吃過。”
“哇, 原來一個泡菜在遠古時期都有這麽多種類?主播小姐姐說的這三種我一種都沒有吃過。”
“覺得小姐姐對遠古文化信手拈來, 熟悉到不要不要的!”
“就是就是, 原本以為隻是遠古華夏的東西小姐姐十分熟悉, 如今才知道, 小姐姐竟然對遠古很多文化都很了解。”
蘇裏看了看彈幕, 取了一點專門泡進去的“紫椰菜”, 被切的方方正正的小塊紫椰菜取出來。
旁邊放了一點蘇裏自己製作的辣椒醬。
“餐前小吃了解一下?”蘇裏笑眯眯的道, “紫椰泡菜, 原本是要將紫椰泡菜和辣椒醬混合, 但是怕你們不太能吃辣椒, 所以,能吃多少辣椒,就自己放多少辣椒。”
紫色的紫椰菜經過泡之後, 沒有那麽太深的顏色, 旁邊放置了些許辣椒醬。
酸酸的,辣辣的味道, 逐漸在空氣之中流轉,刺激得人們的口水不斷分泌, 好香。
拿上一塊, 錢進覺得自己不是很能吃辣椒, 直接將紫椰泡菜塞進口中, 一口咬下去, 層層疊疊的紫椰菜, 口感爽脆,酸酸辣辣的味道,讓錢進的雙眼頓時就亮了。
一小塊紫椰泡菜並不多,但吃到嘴裏的每一口都是爽脆酸辣,新鮮的口感。
每一口不僅是辣,酸,鹹,似乎隱隱還有那麽絲絲後味,屬於紫椰菜本身的甘甜。
如靳之呈這種,哪怕不能吃辣椒,但也愛辣椒的味道,便將紫椰泡菜在辣椒醬內滾上一圈。
辣椒鮮豔的顏色和辣椒的香味讓紫椰泡菜的色彩與味道都更添了一層。
蘇裏配給這種紫椰泡菜的辣椒醬,是由甜辣醬,雞醬,以及炒香後的白芝麻製作而成,味道本身並不是狠辣,搭配著也隻是稍稍多增加了一點辣味,最主要的卻是香味。
一口咬下去,辣椒醬的香味瞬間充斥口腔,絲絲辣意刺激著絲絲的吸氣,卻又忍不住咬了一下,層層脆感。
泡過的紫椰菜和辣椒醬的混合更有一番風味。
“真的是沒有經過蒸煮?又或者其他的製作?”
“明明沒有處理,隻是泡在這個壇子的水裏麵,怎麽就變得這麽好吃?”
“是那種煎炸蒸煮都完全沒有辦法達到的爽口、清脆、太好吃了。”
“所以,我們說時間是最好的廚師。 ”蘇裏笑道,“很多料理都隻有時間才能給它們最好的味道。”
“遠古有那麽一種酒,是世上最好的酒,這酒叫‘猴兒酒’。”蘇裏道,“據說是山中無數猴子,將百果儲存與樹洞或山洞,可總會有遺忘的時候,與是這果子壓果子,破碎之後,發酵,自然形成為了猴兒酒。”
“聽說獼猴星有很多猴子生活,說不定也有小姐姐說的這種猴兒酒!”
“真的有嗎?小姐姐說天下第一呢!”
看到所有人都興致勃勃的討論要去尋找,蘇裏笑道,“這種野釀,實在屬於機緣巧合,你們不用想去找或者喝了。”
孫忠喪氣,他還以為是真的,原來隻是傳說?
靳之呈卻道,“世上很多料理原本就是無疑才成型,比如酒,比如豆腐……這種猴兒酒……據我所知,幾百年前,廚師協會還真找到過。”
錢進等人的眼神刷的一下亮了。
這可是蘇裏口中天下第一的酒,隻是想想,就知道這得有多美味了。
再一想……廚師協會手中……
“接下來,我們就要用魔芋來做另一道料理。”蘇裏另外取了一隻雞,切成兩厘米左右的方塊,用精鹽,料酒醃製。
等鍋裏的油溫熱到八成,將雞塊倒,炒到斷生。
再取出一個鍋,這一次熟豬油,燒到七成熱,讓入斷大蒜瓣,薑片,大火炒香,再放入她自己的製作的豆瓣醬,辣椒……
整個房間瞬間彌漫起濃濃的香味。
剛剛吃過泡菜的眾人,不住的咽口水,好香,好餓。
他們總算是看出來了,小主播這麽好心的給他們添加一份就從來沒有安好心!
就是為了讓他們更餓……
之前沒有辣椒的時候,小主播在炒菜的時候,他們還能稍微忍受,可,這有了辣椒之後,他們總覺得,鍋裏不管是放入的什麽東西,都更香了!
這一點肉,一點可以吃的材料都沒有,偏偏就香成了這樣。
蘇裏將雞肉下鍋,炒到斷生,有著濃鬱香味的調料混合著是雞肉的香味,讓觀眾們一個個口水咽了一輪又一輪,“我等會可以不吃那麽醜的魔芋,但是,我吃雞肉。”
“我也是,我也是!”
“對對對,不能浪費,我把雞肉吃幹淨!”
蘇裏看到彈幕忍不住笑,等下吃魔芋的時候,他們恐怕不會這麽說了。
蘇裏看看雞肉,加少許酒,以及高湯燒開。
這時候,蘇裏取出了一塊魔芋豆腐,切成和雞肉差不多大小的塊,放入鍋裏,然後加新鮮花椒,切好的番茄片,燜煮十分鍾。
取小砂鍋,鍋底墊入青菜,豆芽,再將燜煮後的雞湯倒入進去,稍稍燜煮一會。
滿滿一砂鍋的美食,就這麽被蘇裏端上鍋。
一鍋濃濃高湯,搭配著鍋底的時蔬,炒的香味濃鬱的雞肉,吸入飽滿雞湯魔芋 ,蘇裏都沒有忍住一筷子下去,夾了最大的一塊魔芋豆腐。
狀似豆腐,口感與性質卻和豆腐差了十萬八千裏,柔韌,爽口,勁道,帶著濃濃鮮香麻辣口感的湯,蘇裏吃得忍不住歎謂一聲。
“誒,你們真的不打算吃嗎?雖然樣貌醜陋,但是它也算是心靈美……”
蘇裏抽空看了一眼彈幕,想看看觀眾都是不是真的不吃,可此時直播間的彈幕早已經徹底空了。
所有人早已經完全投入到砂鍋之中。
“我不吃醜醜的魔芋,我隻吃雞肉……雞肉鮮嫩,勁道,有嚼勁。和辣椒等調料一起吵過之後,每一絲雞肉的肌理都滿滿是湯汁的味道、
這個魔芋豆腐……看著也很好吃的樣子。
我就嚐一口醜八怪魔芋……畢竟小姐姐那麽辛苦做的,一口雞肉,一口魔芋,一口一口再一口,爽口,柔韌,鮮香……
誒……魔芋豆腐呢?魔芋豆腐去哪兒了?誰給我吃完了,我才吃了幾塊?
我吃豆芽……青菜……
再來一點湯……”
然後,所有人目瞪口呆的看著麵前這個空空如也的砂鍋,怎,怎麽空了?
這麽大一鍋,到底是誰偷吃了?
摸著已經直播間內自己那個已經漲的走不動的肚子,卻又不肯承認,“誰,誰偷吃了我的砂鍋?”
“我沒有吃砂鍋,我隻是吃了一點點菜,真好吃!”
“這個魔芋豆腐和豆腐完全不一樣,同樣是漿製作出來的,怎麽會這麽有韌性?又覺得爽口,又覺得柔韌勁道~ 我再也不嫌棄它長得醜。”
“雖然它長得醜,但是它味道好吃呀。”
蘇裏看到這裏,忍不住又問,“你們不是不吃嗎?”
“小主播年齡小小的,怎麽急性就不好了,這話不是我說的,可能是另外看直播的那些人說的 。”
“對啊,看直播的人那麽多,真的不是我說的,是那些人說的。”
“我從來沒有說過不吃,我早就說過,我百分百信任小姐姐,小姐姐做什麽我就吃什麽。”
“滿足~如果每一天都能來這麽大一鍋,我肯定會樂瘋過去,嘻嘻。”
靳之呈放下筷子,瞥了一眼打飽嗝的孫忠等人,想著到底以什麽理由將他們趕走比較合適。
法式洋蔥湯蘇裏抽了三個名額,卻打包了四份……
他忍不住皺著眉頭,一個人剛剛好的量,分給四個人!怎麽可能夠!
這個錢進實在太沒用,就連兩個手下都糊弄不過去!
天天被跟在屁股後麵,分走吃的。
這話如果要是被錢進聽到,怕是會忍不住嘀咕一句,你不也是……
滿口口腹之欲,隻是品嚐而已,一份料理拆分三四份與一份,沒有太大的區別。
在聯邦,在軍部,沒有人能夠奢侈到直接用料理滿足胃口的程度。
所以,看似每天鬥智鬥勇,實則最終還是幾人拆分一起吃的。
蘇裏撐著下巴,“今天吃的怎麽樣?”
彈幕刷刷的彈出來,“好好。”
“好好好。”
“超級滿足。”
蘇裏忍不住笑了,做廚師之後,對她來說,最大的滿足大概就是粉絲們的認可,不過吃了今天的砂鍋,蘇裏倒是覺得,火鍋是不是可以整起來了?
蘇裏比較大的遺憾是,火鍋是需要熱氣騰騰的時候,再有三五七八個好友圍成一桌,邊涮邊聊才算是真的火鍋。
若是蘇蘇的馬甲,她還可以邀請了秦家人一起 ,這個馬甲,也就隻能一個嚐嚐味道。
不過,也可以請“阿瑞斯”他們,全部寄過去,軍部內那麽多人,湊成一桌,應該是比較熱鬧的。
“明天我打算做一桌我最喜歡,也是遠古華夏最經典,吃的人最多,聚會首選卻永遠不覺得膩的料理,那我們明天再見咯。”
“還有櫻花國的!我也吃過。”
“哇, 原來一個泡菜在遠古時期都有這麽多種類?主播小姐姐說的這三種我一種都沒有吃過。”
“覺得小姐姐對遠古文化信手拈來, 熟悉到不要不要的!”
“就是就是, 原本以為隻是遠古華夏的東西小姐姐十分熟悉, 如今才知道, 小姐姐竟然對遠古很多文化都很了解。”
蘇裏看了看彈幕, 取了一點專門泡進去的“紫椰菜”, 被切的方方正正的小塊紫椰菜取出來。
旁邊放了一點蘇裏自己製作的辣椒醬。
“餐前小吃了解一下?”蘇裏笑眯眯的道, “紫椰泡菜, 原本是要將紫椰泡菜和辣椒醬混合, 但是怕你們不太能吃辣椒, 所以,能吃多少辣椒,就自己放多少辣椒。”
紫色的紫椰菜經過泡之後, 沒有那麽太深的顏色, 旁邊放置了些許辣椒醬。
酸酸的,辣辣的味道, 逐漸在空氣之中流轉,刺激得人們的口水不斷分泌, 好香。
拿上一塊, 錢進覺得自己不是很能吃辣椒, 直接將紫椰泡菜塞進口中, 一口咬下去, 層層疊疊的紫椰菜, 口感爽脆,酸酸辣辣的味道,讓錢進的雙眼頓時就亮了。
一小塊紫椰泡菜並不多,但吃到嘴裏的每一口都是爽脆酸辣,新鮮的口感。
每一口不僅是辣,酸,鹹,似乎隱隱還有那麽絲絲後味,屬於紫椰菜本身的甘甜。
如靳之呈這種,哪怕不能吃辣椒,但也愛辣椒的味道,便將紫椰泡菜在辣椒醬內滾上一圈。
辣椒鮮豔的顏色和辣椒的香味讓紫椰泡菜的色彩與味道都更添了一層。
蘇裏配給這種紫椰泡菜的辣椒醬,是由甜辣醬,雞醬,以及炒香後的白芝麻製作而成,味道本身並不是狠辣,搭配著也隻是稍稍多增加了一點辣味,最主要的卻是香味。
一口咬下去,辣椒醬的香味瞬間充斥口腔,絲絲辣意刺激著絲絲的吸氣,卻又忍不住咬了一下,層層脆感。
泡過的紫椰菜和辣椒醬的混合更有一番風味。
“真的是沒有經過蒸煮?又或者其他的製作?”
“明明沒有處理,隻是泡在這個壇子的水裏麵,怎麽就變得這麽好吃?”
“是那種煎炸蒸煮都完全沒有辦法達到的爽口、清脆、太好吃了。”
“所以,我們說時間是最好的廚師。 ”蘇裏笑道,“很多料理都隻有時間才能給它們最好的味道。”
“遠古有那麽一種酒,是世上最好的酒,這酒叫‘猴兒酒’。”蘇裏道,“據說是山中無數猴子,將百果儲存與樹洞或山洞,可總會有遺忘的時候,與是這果子壓果子,破碎之後,發酵,自然形成為了猴兒酒。”
“聽說獼猴星有很多猴子生活,說不定也有小姐姐說的這種猴兒酒!”
“真的有嗎?小姐姐說天下第一呢!”
看到所有人都興致勃勃的討論要去尋找,蘇裏笑道,“這種野釀,實在屬於機緣巧合,你們不用想去找或者喝了。”
孫忠喪氣,他還以為是真的,原來隻是傳說?
靳之呈卻道,“世上很多料理原本就是無疑才成型,比如酒,比如豆腐……這種猴兒酒……據我所知,幾百年前,廚師協會還真找到過。”
錢進等人的眼神刷的一下亮了。
這可是蘇裏口中天下第一的酒,隻是想想,就知道這得有多美味了。
再一想……廚師協會手中……
“接下來,我們就要用魔芋來做另一道料理。”蘇裏另外取了一隻雞,切成兩厘米左右的方塊,用精鹽,料酒醃製。
等鍋裏的油溫熱到八成,將雞塊倒,炒到斷生。
再取出一個鍋,這一次熟豬油,燒到七成熱,讓入斷大蒜瓣,薑片,大火炒香,再放入她自己的製作的豆瓣醬,辣椒……
整個房間瞬間彌漫起濃濃的香味。
剛剛吃過泡菜的眾人,不住的咽口水,好香,好餓。
他們總算是看出來了,小主播這麽好心的給他們添加一份就從來沒有安好心!
就是為了讓他們更餓……
之前沒有辣椒的時候,小主播在炒菜的時候,他們還能稍微忍受,可,這有了辣椒之後,他們總覺得,鍋裏不管是放入的什麽東西,都更香了!
這一點肉,一點可以吃的材料都沒有,偏偏就香成了這樣。
蘇裏將雞肉下鍋,炒到斷生,有著濃鬱香味的調料混合著是雞肉的香味,讓觀眾們一個個口水咽了一輪又一輪,“我等會可以不吃那麽醜的魔芋,但是,我吃雞肉。”
“我也是,我也是!”
“對對對,不能浪費,我把雞肉吃幹淨!”
蘇裏看到彈幕忍不住笑,等下吃魔芋的時候,他們恐怕不會這麽說了。
蘇裏看看雞肉,加少許酒,以及高湯燒開。
這時候,蘇裏取出了一塊魔芋豆腐,切成和雞肉差不多大小的塊,放入鍋裏,然後加新鮮花椒,切好的番茄片,燜煮十分鍾。
取小砂鍋,鍋底墊入青菜,豆芽,再將燜煮後的雞湯倒入進去,稍稍燜煮一會。
滿滿一砂鍋的美食,就這麽被蘇裏端上鍋。
一鍋濃濃高湯,搭配著鍋底的時蔬,炒的香味濃鬱的雞肉,吸入飽滿雞湯魔芋 ,蘇裏都沒有忍住一筷子下去,夾了最大的一塊魔芋豆腐。
狀似豆腐,口感與性質卻和豆腐差了十萬八千裏,柔韌,爽口,勁道,帶著濃濃鮮香麻辣口感的湯,蘇裏吃得忍不住歎謂一聲。
“誒,你們真的不打算吃嗎?雖然樣貌醜陋,但是它也算是心靈美……”
蘇裏抽空看了一眼彈幕,想看看觀眾都是不是真的不吃,可此時直播間的彈幕早已經徹底空了。
所有人早已經完全投入到砂鍋之中。
“我不吃醜醜的魔芋,我隻吃雞肉……雞肉鮮嫩,勁道,有嚼勁。和辣椒等調料一起吵過之後,每一絲雞肉的肌理都滿滿是湯汁的味道、
這個魔芋豆腐……看著也很好吃的樣子。
我就嚐一口醜八怪魔芋……畢竟小姐姐那麽辛苦做的,一口雞肉,一口魔芋,一口一口再一口,爽口,柔韌,鮮香……
誒……魔芋豆腐呢?魔芋豆腐去哪兒了?誰給我吃完了,我才吃了幾塊?
我吃豆芽……青菜……
再來一點湯……”
然後,所有人目瞪口呆的看著麵前這個空空如也的砂鍋,怎,怎麽空了?
這麽大一鍋,到底是誰偷吃了?
摸著已經直播間內自己那個已經漲的走不動的肚子,卻又不肯承認,“誰,誰偷吃了我的砂鍋?”
“我沒有吃砂鍋,我隻是吃了一點點菜,真好吃!”
“這個魔芋豆腐和豆腐完全不一樣,同樣是漿製作出來的,怎麽會這麽有韌性?又覺得爽口,又覺得柔韌勁道~ 我再也不嫌棄它長得醜。”
“雖然它長得醜,但是它味道好吃呀。”
蘇裏看到這裏,忍不住又問,“你們不是不吃嗎?”
“小主播年齡小小的,怎麽急性就不好了,這話不是我說的,可能是另外看直播的那些人說的 。”
“對啊,看直播的人那麽多,真的不是我說的,是那些人說的。”
“我從來沒有說過不吃,我早就說過,我百分百信任小姐姐,小姐姐做什麽我就吃什麽。”
“滿足~如果每一天都能來這麽大一鍋,我肯定會樂瘋過去,嘻嘻。”
靳之呈放下筷子,瞥了一眼打飽嗝的孫忠等人,想著到底以什麽理由將他們趕走比較合適。
法式洋蔥湯蘇裏抽了三個名額,卻打包了四份……
他忍不住皺著眉頭,一個人剛剛好的量,分給四個人!怎麽可能夠!
這個錢進實在太沒用,就連兩個手下都糊弄不過去!
天天被跟在屁股後麵,分走吃的。
這話如果要是被錢進聽到,怕是會忍不住嘀咕一句,你不也是……
滿口口腹之欲,隻是品嚐而已,一份料理拆分三四份與一份,沒有太大的區別。
在聯邦,在軍部,沒有人能夠奢侈到直接用料理滿足胃口的程度。
所以,看似每天鬥智鬥勇,實則最終還是幾人拆分一起吃的。
蘇裏撐著下巴,“今天吃的怎麽樣?”
彈幕刷刷的彈出來,“好好。”
“好好好。”
“超級滿足。”
蘇裏忍不住笑了,做廚師之後,對她來說,最大的滿足大概就是粉絲們的認可,不過吃了今天的砂鍋,蘇裏倒是覺得,火鍋是不是可以整起來了?
蘇裏比較大的遺憾是,火鍋是需要熱氣騰騰的時候,再有三五七八個好友圍成一桌,邊涮邊聊才算是真的火鍋。
若是蘇蘇的馬甲,她還可以邀請了秦家人一起 ,這個馬甲,也就隻能一個嚐嚐味道。
不過,也可以請“阿瑞斯”他們,全部寄過去,軍部內那麽多人,湊成一桌,應該是比較熱鬧的。
“明天我打算做一桌我最喜歡,也是遠古華夏最經典,吃的人最多,聚會首選卻永遠不覺得膩的料理,那我們明天再見咯。”