32.拔絲紅薯
我在古代當吃播(美食) 作者:後簡 投票推薦 加入書簽 留言反饋
陸詡這時看著陸小婉, 沉默了良久,道:“小婉, 你雖然性格單純, 但也聰明,應該知道大哥不會害你。”
陸小婉現在就隻剩下苦笑了。
如果早知道梁七居然是皇家的人, 她才懶得淌這趟渾水呢, 要命啊。
陸小婉又不是戀愛腦, 自然知道保命要緊, 梁七現在這個狀態,陸小婉都不知道要不要幫他了。
因為這要是自己一摻和,以後搞不好就會被扣上“幹涉曆史”這種大帽子, 說不定檔案還要留汙點。
想想就覺得生無可戀。
這會微微吸了一口氣, 陸小婉道:“大哥, 我心中自有計較,不會做傻事的, 你就放心吧。”
陸詡沒料到陸小婉居然這樣就想通了, 一時間還有些詫異, 但隨即他便感慨地笑了笑道:“小婉你能想通就好。”
陸小婉心道,我也不想想通好嗎?我隻是想保命啊!
但這個念頭一冒出來,陸小婉倒是自己把自己驚了一下。
是的。
她潛意識裏確實有些不為人知的想法。
比如她會想, 梁七會不會像狗血言情小說裏麵那樣,衝冠一怒為紅顏, 為了自己跟家族作鬥爭什麽的。
但也隻是想想。
陸小婉知道, 梁七不會這麽做, 現在知道梁七的身份,陸小婉更加確定,梁七不可能這麽做了。
想到這,陸小婉露出一點無奈的表情,道:“大哥,我也不是傻子,既然梁七是那種身份,我肯定不可能扒著他,即便是扒著,也沒有任何意義吧。”
陸小婉這話說的直白,陸詡的目光中不由得便露出幾分心疼來,他這會靜靜歎了口氣,道:“小婉,其實大哥這次回閔安,也是打算把你跟阿戎接到京城去,京城的好人家很多,大哥的同僚裏也不乏青年才俊,小婉大可以有些底氣,也不用這麽自怨自艾。”
陸小婉:……
這就算了吧,怎麽說著說著,還當起媒婆來了?
但想了想,陸小婉也發覺自己這個身體的年齡在古代著實不算小了。
已經十六歲了,算是大姑娘了,再過兩年,隻怕就是嫁不出去的年紀。
那也難為這個土生土長的大哥會有這樣的念頭。
不過想了想,陸小婉還是道:“大哥,其實我想留在汴城,畢竟這裏適合經商,而且阿戎也可以在這好好讀書,京城是天子腳下,一言一行恐怕都要分外注意,我不太受得了那份約束。”
陸詡聽到這,不由得莞爾笑道:“小婉你也想得太多了,現在這個狀況,大哥也不適合接你們過去。阿戎讀書的事我也聽衛——衛公子講了,推薦信我會幫忙寫的,小婉你無需擔心。”
陸小婉笑著點點頭:“那就好。”
之後寒暄了幾句,陸詡似乎是有事,便匆匆告辭了。
陸小婉看著陸詡離開的背影,不由得默默歎了口氣——陸詡倒是個好人,就是封建思想太重,要不然也能跟他聊聊天。
之後的半天,小院來的人還真不少,不過大部分都是送信的下人,沒有什麽親自來的貴客。
陸小婉在直播間買了一堆零食,藏在櫃子裏,這會就躲在自己的房間裏,一邊吃零食,一邊聽著外麵說話的動靜。
其實也聽不真切,隱隱隻能聽得到一點語氣罷了。
但陸小婉明顯能夠聽得出來,梁七在處理事情的時候,語氣就分外冷淡,而且帶著一點不自覺的高高在上。
嗯,不愧是要搞大事情的人。
現在陸小婉已經基本揣摩出來了。
梁七應該就是七皇子,李瀾應該就是九皇子?這倆要奪權?
但看著李瀾跟梁七的樣子,陸小婉卻是如論如何都想象不出來這兩人穿黃袍的情形。
梁七還罷了,天生貴氣。
李瀾那個,典型一張反派臉,怎麽看怎麽違和。
正在陸小婉吃著牛肉幹自我發散的時候,衛淩在外麵敲了敲房門。
陸小婉心頭一跳,連忙把牛肉幹藏到桌子底下,道:“幹什麽?”
衛淩道:“今晚有大人要在這邊用餐,你幫忙準備一下吧?”
陸小婉:……
哼了一聲,陸小婉道:“我又不是你家的廚子,憑什麽?”
衛淩:……
半晌,衛淩忍氣吞聲地道:“我花銀子請你,這總可以了吧?”
陸小婉眉頭皺了皺道:“我自己一個人能做出多少菜式?真要請貴客的話,不如去聚全莊啊。”
衛淩無語道:“聚全莊那種地方人多眼雜,主上跟我們幾個去還好,跟其他人去太容易暴露。”
陸小婉一聽,知道衛淩這是吃定了她,不過她本來也打算晚上做點好吃的,便擺擺手道:“算了,算了,這次就讓你們占個便宜吧。”
說著,陸小婉又道:“你去聚全莊打包一隻鴨子吧,咱們這邊廚房材料比較少,可能做不了太精致的菜。”
衛淩一聽,連忙道:“你要什麽材料,我去買。”
陸小婉聽到這,目光動了動,就知道今晚來的鐵定是什麽大人物。
不過轉念一想,大人物跟她也沒什麽關係。於是陸小婉就淡淡道:“行吧,我一會寫一張條子給你。”
衛淩得了陸小婉肯定的答案,放下了心,就匆匆走了。
而陸小婉思索了一會,就取了筆墨來,寫了一張單子。
過了一會,衛淩回來取單子,陸小婉就趁機朝院子裏看了一眼。
遠遠的,她也隻看到一個穿著黑色長袍的挺拔身姿,跟一身白衣的梁七立在一起,雖然看不到臉,但從姿態來看,竟是並不遜色。
氣質這種東西本來就是天生的,陸小婉這麽一看就知道這個黑衣青年是個不得了的人物。
不過看了半天,那個黑衣青年都沒轉過身來,陸小婉看不到臉也就興味索然了,就偷偷關上門,回到房間繼續吃自己的牛肉幹。
陸小婉並不知道,在她關上房門的時候,遠處立著的那個黑衣青年俊美的麵容上露出了一抹玩味的笑意,接著他便看向一旁的梁七道:“看來我這個未來的弟妹倒是個極開朗的人物,方才盯著我看了那麽許久,竟然都不眨眼的。”
梁七聽到這話,不以為忤,反而靜靜一笑道:“二哥說笑了。”
黑衣青年這時眸中滑過一抹淡淡的光芒,道:“不過你真的舍得江嬋月那般絕色?還有京城那些名門閨秀,各個可早就對七弟你芳心暗許啊。”
梁七搖頭,有些無奈地道:“若論芳心暗許,二哥你風流的名頭可比我大上太多,大家閨秀都偷偷跑到府門前守株待兔了。你居然還好意思取笑我?”
黑衣青年絲毫不覺得丟臉,反而勾唇一笑道:“那是七弟你整日冷冰冰的,都不笑一笑,大家閨秀自然就撿我這塊軟骨頭啃了。”
梁七這下實在是不知道該如何接話,便默默搖了搖頭,道:“罷了,說不過你。”
黑衣青年這時看了一眼梁七的神色,伸手撩了撩胸前的長發,懶懶道:“何時回京?”
梁七目光不動:“再盤桓半月吧。”
“半月?”黑衣青年的神色頓時就不那麽淡定了,隨後他輕笑一聲道:“再等半月,你回去就要變成人家的階下囚了。”
“那便不回去了,更合我心意。”
黑衣青年聽到梁七這話,微微沉默了一下,“你還在為大嫂弄出的那件事生氣?”
梁七聽到這,不由得閉了閉眼,道:“這件事我不想再提。”
黑衣青年見狀,頓時又笑了笑道:“好好好,不提就不提,那今晚我們倆就單純好好敘舊如何?”
梁七這時才露出一點點柔和的神色,道:“好。”
黑衣青年頓了頓,又眯眼笑道:“一會我讓下人準備酒菜送過來,你也讓弟妹一起來吃飯?”
梁七目光動了動,原本是想說點什麽的,但最終還是道:“好,一會我問問她。”
黑衣青年聽到梁七這句話,頓時露出極其驚訝的神色,不過隨後他便笑了笑:“看來我的七弟這次是真的找到緣分了。”
梁七沒說話,但臉上卻浮現出一絲清淺的笑意。
黑衣青年在一旁見了,心中納罕不已,同時也對陸小婉愈發好奇了。
·
衛淩這邊把陸小婉要的材料都采買了回來,陸小婉就在廚房開始開火了。
她想著黑衣青年的身份應當是特別尊貴的那種,便省去了自己喜歡吃的家常菜,準備做些紮實的硬菜。
秋季螃蟹正肥,陸小婉就把螃蟹洗涮幹淨,然後扔進花雕酒的壇子裏。
這個時間做醉蟹是不夠的,但若是讓螃蟹在酒裏呼吸一陣,肉質便更加鮮嫩,入胃也不會寒涼了。
在等螃蟹喝酒的期間,陸小婉就開始燉高湯,這次是拿老母雞燉,因為雞肉煲出來的湯比豬骨的更清鮮,也沒有腥臊味。
雖然平常人吃不太出,但既然是有錢人,肯定是在乎的。
一鍋高湯熬了兩個時辰,陸小婉在這個期間就又飛快地處理好了豉汁鳳爪,水晶蝦餃,山藥排骨和清蒸鱸魚的前期工作,然後一起放在籠屜上蒸了起來。
這幾個是她上次做完了沒來得及吃的菜,現在還惦記著呢。
高湯熬好,陸小婉就把衛淩高價買回來的金華火腿細細切絲,然後再把豆幹切絲,依次放進高湯裏麵,金華火腿紅白相間,隻是稍稍熬煮一會,香氣就出來了。
趁著熬煮的期間,陸小婉又做了幾個酸涼可口的小菜,涼拌毛豆,酸辣藕片,黃瓜拌雞絲,麻辣毛肚。
陸小婉還不知道,黑衣青年這邊已經有人把酒菜給做好帶了過來,幾大盒呢,早就在院子裏擺了起來。
衛淩出去接人,回來還不知道這回事,結果一進門就看到黑衣青年的下人忙著擺盤,頓時就……
梁七見到衛淩的情狀,不由得微微皺眉,道:“發生什麽事了?”
衛淩這會又不敢直說,隻得尷尬道:“沒事……我……”
說著,他又忍不住往廚房那邊瞟了一眼,生怕陸小婉突然衝出來。
梁七怎麽會看不到他的眼神,這會就也朝廚房那邊看了過去。
廚房的門關著,但廚房頂上的煙囪卻在冒著煙,梁七臉色微微變了變,道:“你讓小婉準備飯菜了?”
衛淩幹笑了一聲,隻得點點頭。
梁七的眉頭頓時皺了皺,接著他就看了一眼不遠處站著,正在吩咐人下人擺酒菜的黑衣青年。
黑衣青年似乎發覺梁七在看他,自己便回過頭笑道;“七弟,過來坐吧。”說著,又對衛淩道:“衛淩,你也過來。”
衛淩這會正犯著錯呢,吭哧了兩聲,沒敢動。
黑衣青年見狀,不由得微微皺眉,不過隨後他便莞爾道:“衛淩你這是又惹你主子生氣了?”
衛淩隻能幹笑。
而梁七這時沉吟了片刻,道:“衛淩他方才不知道三哥準備了酒菜,便又讓小婉去準備了一份。”
黑衣青年聽到這,稍稍愣了愣,就會過意來,接著他就微微一笑道:“這算什麽事,一會一起吃就成了,正好我也想嚐嚐弟——”
“妹”字還沒說出口,黑衣青年便被梁七靜靜一個眼神堵住了口,接著他便改口笑道:“正好我也想嚐嚐那位陸姑娘的手藝。”
梁七神色這才自然了幾分。
衛淩也算是鬆了一口氣。
等到衛淩去到廚房的時候,陸小婉正在做最後一道拔絲紅薯,衛淩一進來,陸小婉就笑道:“你快先把這些涼菜端出去,一會我把拔絲紅薯端出去。”
拔絲的菜衛淩以前還是隻在宮裏見過,這會便不由得瞪大了眼——陸小婉怎麽會做這個?
但鍋裏那金黃明亮的東西,也確實是拔絲紅薯。
衛淩心中雖有疑慮,但還是先把幾樣涼菜端了出去。
這會梁七已經跟黑衣青年在桌子前坐下了,小菜已經擺了一圈,全都是酒樓的精致出品,什麽水晶鴨舌,蟹黃卷,衛淩這會端上來的幾樣就顯得稍微有些寒磣了。
黑衣青年見了衛淩端上來的幾樣菜,也沒覺得被怠慢,反而笑道:“陸姑娘倒是樸實。”
說著,便伸出筷子夾了一筷子麻辣毛肚。
黑衣青年本就打算隨便吃吃——他也知道陸小婉是小地方出身的,料定手藝也就一般,正想著一會隨意敷衍兩句,但菜到了嘴裏,黑衣青年卻愣住了。
這麻辣毛肚……
實在是做的妙啊。
沒有絲毫腥味,又嫩又脆,爽滑可口,裏麵還加了不少筍絲,咀嚼起來頗有幾分清爽幹脆的意思,麻辣中帶著一點淺淺的酸,利落無比,特別下飯。
吃完這一筷子毛肚,黑衣青年便忍不住稱讚道:“陸姑娘可真是好手藝,這是小菜見真章啊。”
梁七見到他誇陸小婉,便不由得也淡淡笑了笑,道:“她是喜歡做菜,所以愛研究些。”
黑衣青年這會又連忙夾了幾筷子別的菜,結果都是讚不絕口。
黃瓜拌雞絲雖然是最簡單的涼菜,但黃瓜清脆,雞絲鮮嫩麻辣,一絲絲雞肉都浸入了調料的味道,回味無窮啊。
衛淩在一旁看著,不由得暗暗咋舌——陸小婉也真是有本事,把菜做到這種地步,也算是一塊金子敲門磚了。
而就在黑衣青年大快朵頤時,陸小婉端著拔絲紅薯出來了。
她快步走到桌前,也不避諱,徑直就笑道:“拔絲紅薯,趁熱吃吧。”
黑衣青年第一眼看到陸小婉,還以為是個丫頭,但陸小婉走到近前,他看清了陸小婉的容貌和神采,他又不由得暗暗納罕了。
明明是小地方出來的女子,但作風絲毫不扭捏,那雙明亮靈動的眼睛,便是京城裏許多大家閨秀都不能有的——那些大家閨秀都是羞羞怯怯,半遮半掩,哪裏有陸小婉來的這麽明媚幹脆。
梁七這時看到陸小婉額頭上冒著一點汗,便輕聲道:“你辛苦了。”
陸小婉默默笑道:“不辛苦。”隨即又問:“好吃嗎?”
梁七還沒說話,黑衣青年便笑道:“陸姑娘做的涼菜是我吃過的最好吃的涼菜了。”
這誇讚,可真是一針見血。
陸小婉眼睛微微一亮,就笑道:“真的嗎?那你快嚐嚐這拔絲紅薯!”
陸小婉直接對黑衣青年稱作你,這下別說是衛淩,就連梁七的神色都有點異樣,就在梁七準備開口解釋的時候,黑衣青年卻滿麵笑容,不以為意地道:“好,我嚐嚐。”
說著,黑衣青年便夾起了一塊拔絲紅薯,頓時長長的透明金絲就拔了出來,陸小婉連忙把涼水碗往黑衣青年麵前遞了遞。
黑衣人把拔絲紅薯在碗裏一蘸,然後那些金絲便凝固了,他就著碗,把紅薯咬了一口。
頓時一股極為香濃甜蜜的味道就在他嘴裏彌漫開來,外麵的拔絲層香甜酥脆,薄薄的一層,宛如蟬翼一般,入口即化,裏麵的紅薯更是軟糯無比,更妙的是紅薯裏麵還藏了一點極為濃醇甜蜜的流心,一咬,就融化了淌進喉嚨裏。
黑衣青年吃著這拔絲紅薯,頓時覺得幸福度爆棚,忍不住就問:“陸姑娘,這拔絲紅薯裏麵放的是什麽?”
陸小婉就知道他會這麽問,這會就微微一笑,道:“是我先把紅薯蒸熟了,又在裏麵塞了牛乳,蛋黃,豬油和蜂蜜拌成的芯子,等紅薯被熱透,豬油化了,咬開就成了溏心的。”
陸小婉現在就隻剩下苦笑了。
如果早知道梁七居然是皇家的人, 她才懶得淌這趟渾水呢, 要命啊。
陸小婉又不是戀愛腦, 自然知道保命要緊, 梁七現在這個狀態,陸小婉都不知道要不要幫他了。
因為這要是自己一摻和,以後搞不好就會被扣上“幹涉曆史”這種大帽子, 說不定檔案還要留汙點。
想想就覺得生無可戀。
這會微微吸了一口氣, 陸小婉道:“大哥, 我心中自有計較,不會做傻事的, 你就放心吧。”
陸詡沒料到陸小婉居然這樣就想通了, 一時間還有些詫異, 但隨即他便感慨地笑了笑道:“小婉你能想通就好。”
陸小婉心道,我也不想想通好嗎?我隻是想保命啊!
但這個念頭一冒出來,陸小婉倒是自己把自己驚了一下。
是的。
她潛意識裏確實有些不為人知的想法。
比如她會想, 梁七會不會像狗血言情小說裏麵那樣,衝冠一怒為紅顏, 為了自己跟家族作鬥爭什麽的。
但也隻是想想。
陸小婉知道, 梁七不會這麽做, 現在知道梁七的身份,陸小婉更加確定,梁七不可能這麽做了。
想到這,陸小婉露出一點無奈的表情,道:“大哥,我也不是傻子,既然梁七是那種身份,我肯定不可能扒著他,即便是扒著,也沒有任何意義吧。”
陸小婉這話說的直白,陸詡的目光中不由得便露出幾分心疼來,他這會靜靜歎了口氣,道:“小婉,其實大哥這次回閔安,也是打算把你跟阿戎接到京城去,京城的好人家很多,大哥的同僚裏也不乏青年才俊,小婉大可以有些底氣,也不用這麽自怨自艾。”
陸小婉:……
這就算了吧,怎麽說著說著,還當起媒婆來了?
但想了想,陸小婉也發覺自己這個身體的年齡在古代著實不算小了。
已經十六歲了,算是大姑娘了,再過兩年,隻怕就是嫁不出去的年紀。
那也難為這個土生土長的大哥會有這樣的念頭。
不過想了想,陸小婉還是道:“大哥,其實我想留在汴城,畢竟這裏適合經商,而且阿戎也可以在這好好讀書,京城是天子腳下,一言一行恐怕都要分外注意,我不太受得了那份約束。”
陸詡聽到這,不由得莞爾笑道:“小婉你也想得太多了,現在這個狀況,大哥也不適合接你們過去。阿戎讀書的事我也聽衛——衛公子講了,推薦信我會幫忙寫的,小婉你無需擔心。”
陸小婉笑著點點頭:“那就好。”
之後寒暄了幾句,陸詡似乎是有事,便匆匆告辭了。
陸小婉看著陸詡離開的背影,不由得默默歎了口氣——陸詡倒是個好人,就是封建思想太重,要不然也能跟他聊聊天。
之後的半天,小院來的人還真不少,不過大部分都是送信的下人,沒有什麽親自來的貴客。
陸小婉在直播間買了一堆零食,藏在櫃子裏,這會就躲在自己的房間裏,一邊吃零食,一邊聽著外麵說話的動靜。
其實也聽不真切,隱隱隻能聽得到一點語氣罷了。
但陸小婉明顯能夠聽得出來,梁七在處理事情的時候,語氣就分外冷淡,而且帶著一點不自覺的高高在上。
嗯,不愧是要搞大事情的人。
現在陸小婉已經基本揣摩出來了。
梁七應該就是七皇子,李瀾應該就是九皇子?這倆要奪權?
但看著李瀾跟梁七的樣子,陸小婉卻是如論如何都想象不出來這兩人穿黃袍的情形。
梁七還罷了,天生貴氣。
李瀾那個,典型一張反派臉,怎麽看怎麽違和。
正在陸小婉吃著牛肉幹自我發散的時候,衛淩在外麵敲了敲房門。
陸小婉心頭一跳,連忙把牛肉幹藏到桌子底下,道:“幹什麽?”
衛淩道:“今晚有大人要在這邊用餐,你幫忙準備一下吧?”
陸小婉:……
哼了一聲,陸小婉道:“我又不是你家的廚子,憑什麽?”
衛淩:……
半晌,衛淩忍氣吞聲地道:“我花銀子請你,這總可以了吧?”
陸小婉眉頭皺了皺道:“我自己一個人能做出多少菜式?真要請貴客的話,不如去聚全莊啊。”
衛淩無語道:“聚全莊那種地方人多眼雜,主上跟我們幾個去還好,跟其他人去太容易暴露。”
陸小婉一聽,知道衛淩這是吃定了她,不過她本來也打算晚上做點好吃的,便擺擺手道:“算了,算了,這次就讓你們占個便宜吧。”
說著,陸小婉又道:“你去聚全莊打包一隻鴨子吧,咱們這邊廚房材料比較少,可能做不了太精致的菜。”
衛淩一聽,連忙道:“你要什麽材料,我去買。”
陸小婉聽到這,目光動了動,就知道今晚來的鐵定是什麽大人物。
不過轉念一想,大人物跟她也沒什麽關係。於是陸小婉就淡淡道:“行吧,我一會寫一張條子給你。”
衛淩得了陸小婉肯定的答案,放下了心,就匆匆走了。
而陸小婉思索了一會,就取了筆墨來,寫了一張單子。
過了一會,衛淩回來取單子,陸小婉就趁機朝院子裏看了一眼。
遠遠的,她也隻看到一個穿著黑色長袍的挺拔身姿,跟一身白衣的梁七立在一起,雖然看不到臉,但從姿態來看,竟是並不遜色。
氣質這種東西本來就是天生的,陸小婉這麽一看就知道這個黑衣青年是個不得了的人物。
不過看了半天,那個黑衣青年都沒轉過身來,陸小婉看不到臉也就興味索然了,就偷偷關上門,回到房間繼續吃自己的牛肉幹。
陸小婉並不知道,在她關上房門的時候,遠處立著的那個黑衣青年俊美的麵容上露出了一抹玩味的笑意,接著他便看向一旁的梁七道:“看來我這個未來的弟妹倒是個極開朗的人物,方才盯著我看了那麽許久,竟然都不眨眼的。”
梁七聽到這話,不以為忤,反而靜靜一笑道:“二哥說笑了。”
黑衣青年這時眸中滑過一抹淡淡的光芒,道:“不過你真的舍得江嬋月那般絕色?還有京城那些名門閨秀,各個可早就對七弟你芳心暗許啊。”
梁七搖頭,有些無奈地道:“若論芳心暗許,二哥你風流的名頭可比我大上太多,大家閨秀都偷偷跑到府門前守株待兔了。你居然還好意思取笑我?”
黑衣青年絲毫不覺得丟臉,反而勾唇一笑道:“那是七弟你整日冷冰冰的,都不笑一笑,大家閨秀自然就撿我這塊軟骨頭啃了。”
梁七這下實在是不知道該如何接話,便默默搖了搖頭,道:“罷了,說不過你。”
黑衣青年這時看了一眼梁七的神色,伸手撩了撩胸前的長發,懶懶道:“何時回京?”
梁七目光不動:“再盤桓半月吧。”
“半月?”黑衣青年的神色頓時就不那麽淡定了,隨後他輕笑一聲道:“再等半月,你回去就要變成人家的階下囚了。”
“那便不回去了,更合我心意。”
黑衣青年聽到梁七這話,微微沉默了一下,“你還在為大嫂弄出的那件事生氣?”
梁七聽到這,不由得閉了閉眼,道:“這件事我不想再提。”
黑衣青年見狀,頓時又笑了笑道:“好好好,不提就不提,那今晚我們倆就單純好好敘舊如何?”
梁七這時才露出一點點柔和的神色,道:“好。”
黑衣青年頓了頓,又眯眼笑道:“一會我讓下人準備酒菜送過來,你也讓弟妹一起來吃飯?”
梁七目光動了動,原本是想說點什麽的,但最終還是道:“好,一會我問問她。”
黑衣青年聽到梁七這句話,頓時露出極其驚訝的神色,不過隨後他便笑了笑:“看來我的七弟這次是真的找到緣分了。”
梁七沒說話,但臉上卻浮現出一絲清淺的笑意。
黑衣青年在一旁見了,心中納罕不已,同時也對陸小婉愈發好奇了。
·
衛淩這邊把陸小婉要的材料都采買了回來,陸小婉就在廚房開始開火了。
她想著黑衣青年的身份應當是特別尊貴的那種,便省去了自己喜歡吃的家常菜,準備做些紮實的硬菜。
秋季螃蟹正肥,陸小婉就把螃蟹洗涮幹淨,然後扔進花雕酒的壇子裏。
這個時間做醉蟹是不夠的,但若是讓螃蟹在酒裏呼吸一陣,肉質便更加鮮嫩,入胃也不會寒涼了。
在等螃蟹喝酒的期間,陸小婉就開始燉高湯,這次是拿老母雞燉,因為雞肉煲出來的湯比豬骨的更清鮮,也沒有腥臊味。
雖然平常人吃不太出,但既然是有錢人,肯定是在乎的。
一鍋高湯熬了兩個時辰,陸小婉在這個期間就又飛快地處理好了豉汁鳳爪,水晶蝦餃,山藥排骨和清蒸鱸魚的前期工作,然後一起放在籠屜上蒸了起來。
這幾個是她上次做完了沒來得及吃的菜,現在還惦記著呢。
高湯熬好,陸小婉就把衛淩高價買回來的金華火腿細細切絲,然後再把豆幹切絲,依次放進高湯裏麵,金華火腿紅白相間,隻是稍稍熬煮一會,香氣就出來了。
趁著熬煮的期間,陸小婉又做了幾個酸涼可口的小菜,涼拌毛豆,酸辣藕片,黃瓜拌雞絲,麻辣毛肚。
陸小婉還不知道,黑衣青年這邊已經有人把酒菜給做好帶了過來,幾大盒呢,早就在院子裏擺了起來。
衛淩出去接人,回來還不知道這回事,結果一進門就看到黑衣青年的下人忙著擺盤,頓時就……
梁七見到衛淩的情狀,不由得微微皺眉,道:“發生什麽事了?”
衛淩這會又不敢直說,隻得尷尬道:“沒事……我……”
說著,他又忍不住往廚房那邊瞟了一眼,生怕陸小婉突然衝出來。
梁七怎麽會看不到他的眼神,這會就也朝廚房那邊看了過去。
廚房的門關著,但廚房頂上的煙囪卻在冒著煙,梁七臉色微微變了變,道:“你讓小婉準備飯菜了?”
衛淩幹笑了一聲,隻得點點頭。
梁七的眉頭頓時皺了皺,接著他就看了一眼不遠處站著,正在吩咐人下人擺酒菜的黑衣青年。
黑衣青年似乎發覺梁七在看他,自己便回過頭笑道;“七弟,過來坐吧。”說著,又對衛淩道:“衛淩,你也過來。”
衛淩這會正犯著錯呢,吭哧了兩聲,沒敢動。
黑衣青年見狀,不由得微微皺眉,不過隨後他便莞爾道:“衛淩你這是又惹你主子生氣了?”
衛淩隻能幹笑。
而梁七這時沉吟了片刻,道:“衛淩他方才不知道三哥準備了酒菜,便又讓小婉去準備了一份。”
黑衣青年聽到這,稍稍愣了愣,就會過意來,接著他就微微一笑道:“這算什麽事,一會一起吃就成了,正好我也想嚐嚐弟——”
“妹”字還沒說出口,黑衣青年便被梁七靜靜一個眼神堵住了口,接著他便改口笑道:“正好我也想嚐嚐那位陸姑娘的手藝。”
梁七神色這才自然了幾分。
衛淩也算是鬆了一口氣。
等到衛淩去到廚房的時候,陸小婉正在做最後一道拔絲紅薯,衛淩一進來,陸小婉就笑道:“你快先把這些涼菜端出去,一會我把拔絲紅薯端出去。”
拔絲的菜衛淩以前還是隻在宮裏見過,這會便不由得瞪大了眼——陸小婉怎麽會做這個?
但鍋裏那金黃明亮的東西,也確實是拔絲紅薯。
衛淩心中雖有疑慮,但還是先把幾樣涼菜端了出去。
這會梁七已經跟黑衣青年在桌子前坐下了,小菜已經擺了一圈,全都是酒樓的精致出品,什麽水晶鴨舌,蟹黃卷,衛淩這會端上來的幾樣就顯得稍微有些寒磣了。
黑衣青年見了衛淩端上來的幾樣菜,也沒覺得被怠慢,反而笑道:“陸姑娘倒是樸實。”
說著,便伸出筷子夾了一筷子麻辣毛肚。
黑衣青年本就打算隨便吃吃——他也知道陸小婉是小地方出身的,料定手藝也就一般,正想著一會隨意敷衍兩句,但菜到了嘴裏,黑衣青年卻愣住了。
這麻辣毛肚……
實在是做的妙啊。
沒有絲毫腥味,又嫩又脆,爽滑可口,裏麵還加了不少筍絲,咀嚼起來頗有幾分清爽幹脆的意思,麻辣中帶著一點淺淺的酸,利落無比,特別下飯。
吃完這一筷子毛肚,黑衣青年便忍不住稱讚道:“陸姑娘可真是好手藝,這是小菜見真章啊。”
梁七見到他誇陸小婉,便不由得也淡淡笑了笑,道:“她是喜歡做菜,所以愛研究些。”
黑衣青年這會又連忙夾了幾筷子別的菜,結果都是讚不絕口。
黃瓜拌雞絲雖然是最簡單的涼菜,但黃瓜清脆,雞絲鮮嫩麻辣,一絲絲雞肉都浸入了調料的味道,回味無窮啊。
衛淩在一旁看著,不由得暗暗咋舌——陸小婉也真是有本事,把菜做到這種地步,也算是一塊金子敲門磚了。
而就在黑衣青年大快朵頤時,陸小婉端著拔絲紅薯出來了。
她快步走到桌前,也不避諱,徑直就笑道:“拔絲紅薯,趁熱吃吧。”
黑衣青年第一眼看到陸小婉,還以為是個丫頭,但陸小婉走到近前,他看清了陸小婉的容貌和神采,他又不由得暗暗納罕了。
明明是小地方出來的女子,但作風絲毫不扭捏,那雙明亮靈動的眼睛,便是京城裏許多大家閨秀都不能有的——那些大家閨秀都是羞羞怯怯,半遮半掩,哪裏有陸小婉來的這麽明媚幹脆。
梁七這時看到陸小婉額頭上冒著一點汗,便輕聲道:“你辛苦了。”
陸小婉默默笑道:“不辛苦。”隨即又問:“好吃嗎?”
梁七還沒說話,黑衣青年便笑道:“陸姑娘做的涼菜是我吃過的最好吃的涼菜了。”
這誇讚,可真是一針見血。
陸小婉眼睛微微一亮,就笑道:“真的嗎?那你快嚐嚐這拔絲紅薯!”
陸小婉直接對黑衣青年稱作你,這下別說是衛淩,就連梁七的神色都有點異樣,就在梁七準備開口解釋的時候,黑衣青年卻滿麵笑容,不以為意地道:“好,我嚐嚐。”
說著,黑衣青年便夾起了一塊拔絲紅薯,頓時長長的透明金絲就拔了出來,陸小婉連忙把涼水碗往黑衣青年麵前遞了遞。
黑衣人把拔絲紅薯在碗裏一蘸,然後那些金絲便凝固了,他就著碗,把紅薯咬了一口。
頓時一股極為香濃甜蜜的味道就在他嘴裏彌漫開來,外麵的拔絲層香甜酥脆,薄薄的一層,宛如蟬翼一般,入口即化,裏麵的紅薯更是軟糯無比,更妙的是紅薯裏麵還藏了一點極為濃醇甜蜜的流心,一咬,就融化了淌進喉嚨裏。
黑衣青年吃著這拔絲紅薯,頓時覺得幸福度爆棚,忍不住就問:“陸姑娘,這拔絲紅薯裏麵放的是什麽?”
陸小婉就知道他會這麽問,這會就微微一笑,道:“是我先把紅薯蒸熟了,又在裏麵塞了牛乳,蛋黃,豬油和蜂蜜拌成的芯子,等紅薯被熱透,豬油化了,咬開就成了溏心的。”